20 pomysłów na rabarbar
Ludzie i inspiracje
Maczanie kwaśnych łodyg w cukrze to wersja minimum, a maximum? Sprawdźcie nasze propozycje na rabarbarową rozpustę.
ludzie i inspiracje
- Ludzie i inspiracje
![Budynek Galerii Zachęta (fot. materiały prasowe)]()
Plan na weekend – 30-31 maja
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
![Kadr z filmu – Ron, Harry i Hermiona w domu Hagrida]()
20 najlepszych filmów nie tylko dla dzieci
Kto powiedział, że kreskówki i filmy opowiadające o magicznych czy irracjonalnych zdarzeniach mogą podobać się jedynie dzieciom? Oto obrazy, które potwierdzają, że z niektórych filmów się nie wyrasta.
- Ludzie i inspiracje
![gofry gryczane z karmelizowanymi jabłkami, gofry gryczane, bezglutenowe gofry, śniadanie bez glutenu, śniadanie na słodko, gofry bezglutenowe, karmelizowane jabłka]()
20 ulubionych dań z dzieciństwa
Są dania, z których się nie wyrasta. Smakują zawsze, wszędzie i niezależnie od wieku. Z okazji Dnia Dziecka wypróbujcie przepisy na słodkie i słone potrawy, uwielbiane nie tylko przez małe, ale także całkiem już duże dzieci.
- Ludzie i inspiracje
![Dziewczynka rysująca kredkami (fot. Victoria Priessnitz / unsplash.com)]()
KUKBUK Dzieciaki – nie tylko dla dzieci!
Z okazji Dnia Dziecka chcemy zainspirować was do wspólnego, twórczego spędzenia czasu. Dlatego stworzyliśmy cykl, jakiego tu jeszcze nie było – dla dorosłych i dla dzieci, do czytania, gotowania i wspólnej nauki poprzez zabawę!
- Ludzie i inspiracje
![Portret Hayi Molcho, właścicielki restauracji NANI, Haya Molcho w białej bluzce i granatowym kuchennym fartuchu]()
Najlepsza tahina na świecie
W założonej przez Hayę Molcho restauracji NENI życie tętni niezależnie od pory roku. Jak do sukcesu restauratorki przyczyniło się znalezienie dostawcy idealnej tahiny?
- Ludzie i inspiracje
![Kadr z filmu "Syreny" – mama Rachel Flax w stroju syreny, wchodzi do wanny, w której siedzi jej młodsza córka w kąpielowym czepku, obok starsza córka w czarnej sukience, siedząca na brzegu wanny]()
Mama na ekranie: 15 filmowych i serialowych matek
Bez nich trudno byłoby wyobrazić sobie niejeden film czy serial. Niektóre stały się ikonami, o innych wolelibyśmy szybko zapomnieć. Z okazji Dnia Matki przypominamy najfajniejsze i najnieprzyjemniejsze filmowe mamy. Zobaczcie, ile z nich znacie.
- Ludzie i inspiracje
![Comfor food w Warszawie - Restauracja Bibenda (fot. Zuza Rożek)]()
Plan na weekend – 23-24 maja
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
![Jasna kuchnia z roślinami (fot. Michał Lichtański)]()
Jak urządzić małe mieszkanie?
Zaaranżowanie kawalerki czy małego, niestandardowego mieszkania stanowi nie lada wyzwanie – wymaga wyobraźni przestrzennej i praktycznych rozwiązań. Razem z projektantami i architektami sprawdzamy, jak można wizualnie powiększyć małą przestrzeń!
- Ludzie i inspiracje
![Bukiet biało różowych kwiatów, trzymany przez kobietę w różowej bluzce (fot.Peter Bucks / unsplash.com)]()
15 wyjątkowych prezentów dla mamy
Co podarować mamie, by wyrazić jej wdzięczność i miłość? Wybór nie zawsze jest prosty, dlatego przygotowaliśmy kilka pomysłów na prezent z okazji nadchodzącego Dnia Matki.
- Ludzie i inspiracje
![Pizza (fot. Dinnershow Studio)]()
Pizza: DIY
Pizza sprawdzi się na każdą okazję – jako apetyczny obiad dla dzieci, solidna przekąska na wieczór ze znajomymi czy główny składnik kolacji we włoskim stylu. Zobaczcie, jak ją samodzielnie przygotować.
- Ludzie i inspiracje
![Balkon z poduszkami i drzewem cytrynowym (fot. materiały prasowe)]()
Jakie rośliny uprawiać na balkonie?
Posiadacze balkonów to szczęściarze. Nic tak nie relaksuje jak poranna kawa na świeżym powietrzu, w blasku słońca… Chyba że poranna kawa w samym środku balkonowego ogródka.
- Ludzie i inspiracje
![Taras z widokiem na morze (fot. materiały prasowe)]()
Jak urządzić mały i duży balkon?
Jest miejscem relaksu, oknem na otaczający nas świat, jadalnią na świeżym powietrzu albo prywatnym miniogrodem. Mały czy duży, każdy balkon zasługuje na odpowiednią aranżację.
- Ludzie i inspiracje
![Kawiarnia STOR]()
Restauracje, za którymi tęskniliśmy
Czekaliśmy na ten moment ponad dwa miesiące. Od dziś wreszcie możemy odwiedzać nasze ukochane restauracje, kawiarnie i bary. Zobaczcie, za którymi lokalami ekipa KUKBUKa tęskniła najbardziej!
- Ludzie i inspiracje
![Wegańskie curry z botwina i ciecierzycą. (fot. Maciek Niemojewski)]()
10 przepisów z botwiną
Wiosną nie sposób obejść się bez botwiny. Czy w chłodniku, czy na sezonowej tarcie – w każdym wydaniu sprawdzi się doskonale. Jej delikatny smak ukoi nerwy, a zawarte w niej witaminy korzystnie wpłyną na naszą urodę. Czas na botwinę w kuchni!
- Ludzie i inspiracje
![Gennaro Contaldo (fot. materiały prasowe)]()
Gennaro Contaldo: Ojciec chrzestny włoskiej kuchni
Z Gennarem Contaldem, szefem kuchni i przyjacielem Jamiego Olivera, rozmawiamy o prostocie włoskiej kuchni i o składniku, bez którego znakomita potrawa nigdy nie powstanie.
- Ludzie i inspiracje
![Stroiciel Himalajów reż. Michał Sulima]()
Plan na weekend – 16-17 maja
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
![]()
Gastronomia wobec kryzysu
W czasie pandemii restauratorzy muszą stawić czoła wielu wyzwaniom i przemyśleć dotychczasowe modele gastronomiczne. W jaki sposób zmieni się polska branża gastronomiczna?
- Ludzie i inspiracje
![Tantanmen ramen z makaronem, kapustą pak choi, pastą sezamową i jajkiem (fot. materiały prasowe)]()
5 przepisów na idealny ramen
Z grzybami i pastą sezamową albo z cytryną i ziołami na kostkach lodu – ramen sprawdzi się w każdym wydaniu i na każdą pogodę. Wypróbujcie najlepsze przepisy na japoński przysmak.
- Ludzie i inspiracje
![pasteles de nata, pastele, portugalskie słodycze, tarta budyniowa, ciasto francuskie, prosty deser]()
20 szybkich wypieków
Oto desery do szybkiego przygotowania, gdy tylko najdzie was ochota na coś słodkiego. Sprawdźcie, jakie ciasta przygotujecie w 30, 45 i 60 minut.
- Ludzie i inspiracje
![Podstawowe zasady gier planszowych dla dzieci i dorosłych (fot. Marcin Lewandowski)]()
Planszówki – dlaczego warto w nie grać?
Oprócz tego, że pozwalają atrakcyjnie spędzić czas, rozwijają umiejętność logicznego myślenia – i nie tylko. Co daje wspólne granie i jakie gry planszowe warto mieć na półce?
- Ludzie i inspiracje
![Zdjęcie zespołu The Dumplings (fot. materiały prasowe)]()
Majówka online
Zamiast krótkich wypadów za miasto wybieramy spektakle, koncerty i inną aktywność kulturalną online. Jakie atrakcje urozmaicą nam długi weekend w domu?
- Ludzie i inspiracje
![Modelowa ręka i domowe drobiazgi (fot. Marta Grzebisz)]()
Obiekty codzienne – część 2.
Kiedy od jednych rzeczy musimy się izolować, inne stają się wyjątkowo bliskie. Zdystansowani od pewnych relacji, nawiązujemy nowe – z domowymi przedmiotami.
- Ludzie i inspiracje
![Logo akcji ramię w ramię]()
#ramięWramię – razem możemy więcej!
Z dnia na dzień lokalny biznes znalazł się w wyjątkowo trudnej sytuacji. Wierzymy, że wspólne działanie i wzajemne wsparcie mogą przynieść pozytywne efekty. Dlatego inicjujemy akcję #ramięWramię i zachęcamy do świadomych zakupów.
- Ludzie i inspiracje
![Lniany, kremowo pomarańczowy, plażowy ręcznik marki Lazy Beaches, leżący na nim album z czarno białymi zdjęciami roślin, cytryna (fot. Eliza Dunajska/Lazy Beaches)]()
Domowe kolonie
Leniuchowanie to nie powód do wstydu – szczególnie teraz, w wielką majówkę. Zobaczcie, jak dobrze wypocząć i oddać się nicnierobieniu, zgodnie z filozofią vidorra!
- Ludzie i inspiracje
![Kromka chleba pszennego z masłem i solą (fot. Maciek Niemojewski)]()
Jak zrobić masło w domu?
Jeszcze niedawno domowe masło gościło w każdym domu. Przygotowanie go to nic trudnego, więc czemu nie przywrócić tej pięknej tradycji?
- Ludzie i inspiracje
![Sery, owoce, kwiaty na desce i ściereczce (fot. Kate Hliznitsova / unsplash.com)]()
Piknik w salonie
Maj to miesiąc pierwszych pikników i choć w tym roku zorganizowanie ich na zewnątrz może być problemem, nic nie stoi na przeszkodzie, by rozłożyć koc na środku salonu!
- Ludzie i inspiracje
![Kompozycja maseł smakowych (fot. Maciek Niemojewski)]()
Jak przygotować masło smakowe?
Masło z dodatkami to idealny pomysł na przełamanie kulinarnej monotonii. Zobaczcie, na ile słodkich i wytrawnych sposobów możecie je urozmaicić!
- Ludzie i inspiracje
![pieczony por, pieczony por z sosem orzechowym, orzechowy winegret, por]()
8 przepisów z porami
Wiosną charakterystyczny smak porów nie ma sobie równych, dlatego zaopatrzcie się w solidną porcję tych warzyw i wypróbujcie nasze przepisy.
- Ludzie i inspiracje
![Ciekawe ciasteczka z fusami z kawy (fot. Zuza Rożek)]()
3 przekąski z fusów po kawie
Zamiast wyrzucać fusy do kosza, użyjcie ich ponownie do kreatywnych przekąsek – zgodnie z ideą zero waste. Jak je przygotować?
- Ludzie i inspiracje
![Naczynia, książki, ubrania, szczotka do włosów, książka, rośliny, olejki zapachowe, świeczki, kosmetyki i dyfuzor ułożone w kompozycji (fot. Anna Czajkowska)]()
Obiekty codzienne
Kiedy od jednych rzeczy musimy się izolować, inne stają się wyjątkowo bliskie. Zdystansowani od pewnych relacji, nawiązujemy nowe – z domowymi przedmiotami.
- Ludzie i inspiracje
![Mężczyzna stojący z torbą z roślinami (fot. Kwiaty & Miut)]()
Przesadzamy kwiaty z Kwiaty & Miut
Wiosna to czas metamorfoz. Po kilku ponurych miesiącach nie tylko my pragniemy nowego otoczenia. Naszym roślinom też przydadzą się świeża ziemia i większe doniczki – aby mogły rozwijać się swobodnie.
- Ludzie i inspiracje
![Drożdżowe bułki z twarogiem, żurawiną i skórką cytrynową (fot. Martyna Cybuch)]()
Słodkie i słone śniadania dla dzieci
Jeśli waszym dzieciom przejadła się już owsianka, wypróbujcie przepisy na słodkie i słone śniadania, które wywołają uśmiech na twarzy i dodadzą energii do nauki.
- Kultura i wiedza
![Cztery książki na stosie i jedna otwarta na stronie z mapą Francji (fot. Annie Spratt / unsplash.com)]()
10 książek, które zabiorą was w daleką podróż
Nie ma nic lepszego, niż oderwać się od wszystkiego i przenieść do miejsca, w którym przeżyjemy niezapomnianą przygodę. Podpowiadamy możliwe kierunki.
- Ludzie i inspiracje
![Kieliszek z białym winem w winnicy Dwór Sanna (fot. materiały prasowe)]()
Festiwal Polskiego Wina Online – KUKBUK patronuje!
Pod koniec kwietnia rusza pierwszy Festiwal Polskiego Wina Online. Z kanapy we własnym domu będziemy mogli zwiedzać winnice, zdobyć podstawową wiedzę sommelierską czy poznać najbardziej cenione krajowe wina.
- Ludzie i inspiracje
![Zdrowa sałatka do pracy z soczewicą (fot. Ula Demczuk)]()
10 przepisów z sałatą
Zielone, chrupiące liście sałaty możemy dodać niemal do każdego dania. Są zdrowe i podkreślają smak pozostałych składników. Zobaczcie, w jakich kompozycjach sprawdzą się najlepiej!
- Ludzie i inspiracje
![Gotowe paluszki rybne. (fot. Przemek Dzienis)]()
Paluszki rybne: DIY
Chrupkie i sycące paluszki rybne to doskonały pomysł na obiad dla dzieci lub solidną przekąskę do przegryzania z gęstym jogurtem. Sprawdźcie, jak zrobić je samemu.
- Ludzie i inspiracje
![Kostki bulionowe ułożone na blacie. (fot. dinnershow Studio)]()
Kostka bulionowa: DIY
Podstawa szybkich zup i sosów – kostka bulionowa nadaje potrawom aromat oraz pozwala zaoszczędzić czas w trakcie gotowania. Warto pokusić się o zrobienie jej samemu.
- Ludzie i inspiracje
![]()
Cztery ściany, czyli filmy o domowej izolacji
Domy, mieszkania, a nawet pojedyncze pokoje na kinowym ekranie często są scenerią niesamowitych wydarzeń. W tych filmowych domach nie brakuje emocji!
- Ludzie i inspiracje
![szybkie ciasto bezglutenowe, przepis Lisia Kawiarenka]()
Kulinarne hity w czasie pandemii
Portale społecznościowe zapełniły się zdjęciami własnoręcznie pieczonych chlebów, domowych makaronów i słojów pikli. W czasie pandemii króluje domowa kuchnia. Co i dlaczego gotujemy sami?
- Ludzie i inspiracje
![Coney Island w filmie "Brooklyn" (fot. kadr z filmu)]()
10 filmów, z którymi zwiedzisz najsłynniejsze metropolie
Spacer po ulicach Nowego Jorku, wycieczka do Barcelony i krótkie wakacje we Florencji – oto miasta, do których przenosimy się dzięki magii kina.
- Ludzie i inspiracje
![Drożdżowe bułeczki z miętą i kardamonem podane z jajkiem przepiórczym gotowanym na twardo, przepis i zdjęcie Anna Chwistek]()
Od przystawki po deser. 15 przepisów na Wielkanoc
Lubimy łączyć tradycję z nowoczesnością. Oto propozycje do świątecznego menu, które sprawią, że na stole zapanują sezonowe smaki i kolory.
- Ludzie i inspiracje
![Javier Bardem i Julia Roberts na tle gór]()
15 filmów, z którymi zwiedzisz świat
Tęsknicie za podróżami? Z tym zestawem filmów wyruszycie do Afryki, spędzicie rajskie wakacje na Bali oraz zdobędziecie niejeden szczyt. W drogę!
- Ludzie i inspiracje
![pomysł na wielkanocną przystawkę, sezonowa przystawka, wiosenne przepisy]()
20 wiosennych przepisów
Trudno wyobrazić sobie wiosenne gotowanie bez botwinki, szparagów czy rzodkiewek. Podpowiadamy najlepsze sposoby na wykorzystanie sezonowych składników w kuchni!
- Ludzie i inspiracje
![Dziewczyna patrzy na galaretę z jajkami przepiórczymi w kształcie babki wielkanocnej (fot. Kasia Bielska, Dominik Tarabański)]()
Wielkanoc w czasach izolacji
Tegoroczna Wielkanoc to święta bez precedensu. Z psychoterapeutką Anną Mochnaczewską rozmawiamy o tym, jak w święta w czasach pandemii możemy zadbać o najbliższych i samych siebie.
- Ludzie i inspiracje
![Koktajl z likierem Cointreau]()
Świąteczne zamieszanie
Święta w czasach izolacji rządzą się swoimi prawami. To moment, w którym tradycja ustępuje kreatywności, a znane nam potrawy przygotowujemy w zaskakujących odsłonach.
- Ludzie i inspiracje
![Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)]()
Ajerkoniak: DIY
Bezy nabierają chrupkości w piekarniku, a ty zastanawiasz się, co począć z pozostałymi po wypieku żółtkami? Ajerkoniak to doskonała propozycja na ich wykorzystanie.
- Ludzie i inspiracje
![Wielkanocne jajka na tależu ozdobione gałązką. (fot. Monika Grabkowska / unsplash.comn)]()
Kolorowe pisanki? Naturalnie!
Trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół bez koszyka pełnego kolorowych pisanek. Z pewnością najbardziej ucieszą nas te, które zrobimy sami. Jak wykonać je naturalnymi sposobami?
- Ludzie i inspiracje
![Przepis na ciasteczka z ciecierzycy]()
Słodkie przepisy bez drożdży? To możliwe!
Przygotowywanie domowych słodkości to najlepsze znane nam rozwiązanie na spędzanie czasu w domu. Co zrobić, jeśli akurat nie dostaliśmy w sklepie drożdży? Mamy na to 10 dobrych pomysłów.
- Ludzie i inspiracje
![Gotowy ajerkoniak w karafce, kieliszki z likierem jajecznym, bezy (fot. dinnershow studio)]()
Beza: DIY
Delikatne, kruche i słodkie bezy według babcinego przepisu, przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Spróbujcie zrobić je sami.
- Ludzie i inspiracje
![Mężczyzna przekazuje kobiecie karton z paprykami (fot. materiały prasowe)]()
Pomóż Bankom Żywności!
Nieprzerwanie od 27 lat pomagają tym, którzy potrzebują tego najbardziej – samotnym, chorym, starszym, bezdomnym, bezrobotnym. Teraz same potrzebują naszego wsparcia.
- Ludzie i inspiracje
![szakszuka, zielona szakszuka, szakszuka ze szpinakiem, jajka ze szpinakiem, szpinak, wytrawne śniadanie, zdrowe śniadanie, jajka na śniadanie, leniwe śniadanie]()
10 sposobów na przyrządzenie szpinaku
Dla sceptyków, nieprzekonanych i tych, którym niestraszne kulinarne wyzwania – gotujemy najlepsze dania ze szpinakiem.
- Ludzie i inspiracje
![Przepis na babkę w paski]()
Wypieki na Wielkanoc
Nie możemy się już doczekać świątecznych słodkości – tylko jak pogodzić różne upodobania biesiadników i możliwości piekących? Najlepiej, żeby każdy dodał coś od siebie.
- Ludzie i inspiracje
![Dwóch chłopców przygotowujących się do gotowania (fot. Danielle Alvarado / unsplash.com)]()
Domowa szkoła gotowania dla dzieci
Brakuje wam pomysłu na zabawę z dzieckiem? A może szukacie dla niego zajmującego zajęcia? Zaangażujcie całą rodzinę do wspólnego gotowania i urządźcie sobie domowe warsztaty kulinarne!
- Ludzie i inspiracje
![Wnętrze restauracji – drewniane stoły, biały obrus, zastawa stołowa, rośliny na parapecie (fot. Chris Liverani)]()
For Rest: na ratunek gastronomii
Wyjątkowo trudna sytuacja, w jakiej nagle znaleźli się restauratorzy wymaga konkretnych rozwiązań. Skąd czerpać pomoc? Jak utrzymać zespół i wesprzeć pracowników? Realne wsparcie znajdziecie na For Rest Projekt.
- Ludzie i inspiracje
![Kadr z filmu Matrix – Morfeusz z dwoma pigułkami – niebieską i czerwoną – w dłoni (fot. materiały prasowe)]()
Filmowe jedzenie przyszłości
Jak filmowcy ubiegłego stulecia wyobrażali sobie jedzenie XXI wieku? Które przewidywania minęły się z rzeczywistością, a które mogą jeszcze stać się faktem?
- Ludzie i inspiracje
![Otwarcie Meru Shala (fot. Marta Streng)]()
Domowe treningi online
Trening w domu? Siłownia albo studio jogi we własnym salonie? Cokolwiek wybierzemy, ciało z pewnością nam podziękuje.
- Ludzie i inspiracje
![Zupa serowa - francuska zupa z klopsikami - PRZEPIS]()
20 przepisów na comfort food
Te dania napełnią nas ciepłem, spokojem i szczęściem, a świat nabierze dzięki nim koloru. Podpowiadamy najlepsze słodkie i słone przepisy na comfort food!
- Ludzie i inspiracje
![Zestaw do gotowania w domu - Restauracja Zoni (fot. Jessica Nadziejko)]()
Gotuj (prawie) sam
Pizza bez wyrabiania ciasta? Sushi bez wizyty w sklepie rybnym? Gnudi bez wycieczki do sklepu po ricottę? Obiady do samodzielnego przygotowania zagościły w kartach naszych ulubionych restauracji.
- Ludzie i inspiracje
![Domowe czipsy z pieczonych batatów z ostrą papryką i solą morską, chipsy z batatów, zdrowe przekąski]()
15 przekąsek do podjadania w domu
W przerwach między odrabianiem lekcjami lub do popołudniowej kawy – słodkie i słone co nieco, które uprzyjemni czas spędzany w domu.
- Ludzie i inspiracje
![wegetariański ramen, ramen warzwny, ramen bezmięsny, ramen bez mięsa, grzyby shimeji, rozgrzewająca zupa, rozgrzewający ramen, ramen, kuchnia japońska, domowy ramen]()
W 80 przepisów dookoła świata
Nie możemy podróżować, ale to nie znaczy, że nie możemy wodzić palcem po mapie oraz szukać inspiracji na niezwykłe wyprawy. Rozgrzewamy palniki i nie ruszając się z domu, ruszamy na podbój egzotycznych krain.
