Święta zbliżają się wielkimi krokami, a na wigilijnym stole nie może zabraknąć klasycznych dań. Nie obejdzie się bez ryb, sałatki warzywnej i oczywiście pierogów. Jeśli jednak na widok serwowanego kolejny rok z rzędu barszczu i karpia w galarecie macie ochotę zakrzyknąć „nuda!”, podpowiadamy, co zrobić, by – nie rezygnując z dobrze znanych bożonarodzeniowych smaków – nadać tradycyjnym potrawom odrobinę lekkości. Wciąż kłaniamy się śledziom i pierogom, ale robimy to z większym luzem.
Włoska szkoła gotowania: świąteczne dania
Jeśli kuchnia włoska może jeszcze bardziej zaskakiwać i oszałamiać bogactwem smaku, to właśnie w magicznym okresie świąt. Sprawdźcie, jak zrobić najlepsze wigilijne dania rodem ze słonecznej Italii!