Kukbuk
Kukbuk
Restauracja MOD (fot. materiały prasowe)

Walentynki na wynos: Top menu warszawskich restauracji

Dla pobudzenia zmysłów i rozkoszy podniebienia – zaplanujcie romantyczną kolację we dwoje bez konieczności gotowania. Podpowiadamy, gdzie zamówić najsmaczniejsze walentynkowe przyjemności.

Tekst: Marta Cyzio

Zdjęcie główne: Mod


Zdjęcia: materiały prasowe

 

Opublikowano: 9 Lutego 2021
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 9 minut!

Można je obchodzić albo nie. Zwolenników walentynek jest przynajmniej tylu, ilu ich przeciwników. I choć obie strony dzielnie prześcigają się w wymyślaniu kolejnych argumentów za lub przeciw, chyba żadna z nich nie odmówi okazji do zjedzenia pysznej kolacji z najlepszej jakości składników, i to w towarzystwie ukochanej osoby.

Choć w tym roku nie możemy zasiąść przy stoliku w restauracji, to nie powód, żeby rezygnować z możliwości zjedzenia wyjątkowej romantycznej kolacji wprost spod ręki utalentowanego szefa kuchni. Chcecie zaskoczyć ukochaną osobę idealną wołowiną po burgundzku, talerzem owoców morza albo zestawem przystawek niebezpiecznie zaostrzających apetyt lub zniewalającym deserem? Wśród walentynkowych propozycji stołecznych restauracji każdy znajdzie coś dla siebie – i wielbiciele mięsa, i weganie zaspokoją swoje kulinarne pragnienia. Może to dobry moment, by poeksperymentować i wybrać się w nieoczywistą podróż do Francji albo na Bliski Wschód? Zobaczcie, co przygotowały dla zakochanych nasze ulubione warszawskie restauracje, i skuście się na walentynkowe zestawy skomponowane specjalnie na ten wyjątkowy dzień. Szczególnie że w tym roku zamówienie kolacji na wynos może być wyrazem nie tylko miłości do najbliższej osoby, ale też wsparcia dla wciąż pełnej pomysłów i zapału, stęsknionej za gośćmi warszawskiej branży gastronomicznej.

Źródło

ul. Targowa 81

Walenty w Źródle przygotował w tym roku coś specjalnego. W menu na wynos znajdziecie trzydaniowy zestaw – od przystawki aż po deser. Na początek tatar wołowy z majonezem truflowym, potem pulchne kluski ziemniaczane z szyjkami rakowymi i krewetkami, a na deser oczywiście czekolada.

Tym razem jednak zamiast czarnej – biała z dodatkiem orzechów w karmelu. Taka kolacja zasługuje na właściwą oprawę i o to ekipa Źródła również się postarała. 

Do każdego zestawu dołączone będą płatki róż do udekorowania stołu oraz specjalna instrukcja, dzięki której odgrzanie dań oraz ich zaserwowanie drugiej połówce będzie proste i przyjemne. A gdy już zaczniecie romantyczny wieczór, pamiętajcie, by włączyć odpowiednią muzykę. Na Spotify czeka okolicznościowa playlista stworzona przez restaurację z myślą o tym, by wspólna kolacja była naprawdę godna zapamiętania.

Bez Gwiazdek

ul. Wiślana 8
bez gwiazdek, restauracja warszawa, Robert Trzópek, najlepsze restauracje w Warszawie

W restauracji Bez Gwiazdek specjalna oferta walentynkowa czeka na spragnionych wyjątkowych smaków przez cały ostatni weekend karnawału. Do wyboru są dwa menu – degustacyjne i w wersji wegetariańskiej. W obu możecie się spodziewać prawdziwych kulinarnych rozkoszy. Walentynkowy wieczór rozpocznijcie od buraka z sokiem z malin i róży, podanego z kawiorem Antonius. Następnie zarówno miłośnicy mięsa, jak i wegetarianie mogą spróbować dyni z liśćmi brukselki i wędzoną śliwką (w wersji z mięsem jest tu dodatkowo boczek).

Z kolei jako główne danie restauracja przygotowała kluski śląskie z czosnkiem w sosie grzybowym z tymiankiem, dorsza z cytrusami i kaszą gryczaną oraz – z myślą o wegetarianach – cykorię z cytrusami i kaszą. Do wyboru jeszcze rostbef albo skorzonera z białymi szparagami, a na deser w obu wersjach – obłędne ciastko marchewkowe z białą czekoladą i rokitnikiem. Takie kolacje chciałoby się jeść z drugą połówką codziennie.

Wozownia Bar

ul. Nowy Świat 1
Wnętrza warszawskiego baru Wozownia

W walentynki na zakochanych czeka dopieszczony i apetyczny zestaw przystawek dla dwojga, inspirowany kuchnią południowej Europy. Na początek grillowany camembert i soczyste pomidory z wyrazistą kolendrą.

Potem – wspomnienia z wakacji nad Morzem Śródziemnym, czyli przepyszny kalmar przygotowany z fenkułem, który koniecznie trzeba zagryźć domowym, świeżym chlebem, najlepiej skropionym suto oliwą. Z takim zestawem świetnie będą się komponować dobrej jakości oliwki i grillowane ziemniaki.

W walentynkowym zestawie z Wozowni znajdziecie też specjalny drink o tajemniczej nazwie Ostry Cień Mgły

Na koniec spośród przystawek zostawcie sobie pierś kurczaka zagrodowego do przegryzienia z papryczkami padrón. Te słodko-pikantne papryczki są bardzo popularnym tapas w Hiszpanii i smakują wybornie z lampką czerwonego wina.

Z pewnością dobrze będą się też komponować z dołączonym do zestawu specjalnym drinkiem o tajemniczej nazwie Ostry Cień Mgły. Jest to koktajl truskawkowo-rabarbarowy, który dzięki dołączonej do zestawu instrukcji oraz odpowiednim składnikom przygotujecie w zaledwie kilka chwil. I tak tegoroczne walentynki przeniosą was do ciepłych i słonecznych krajów.

Regina

ul. Koszykowa 1
Regina – gdzie zjeść do późna w Warszawie (fot. materiały prasowe)

W tym roku Regina pomyślała nie tylko o zakochanych, ale również o singielkach, które ten szczególny dzień chętnie spędzą same lub z najlepszymi przyjaciółkami. Dlatego w restauracji czekają dwa specjalne zestawy, które można już zamawiać za pośrednictwem restauracyjnego mejla. Pierwszy zachwyci pary, które świata poza sobą nie widzą. Zakochani w sobie po uszy mogą zapomnieć o tym, by coś zjeść, dlatego Regina przygotowała sensualne i aromatyczne dania, które zaspokoją każdy głód, a do tego pobudzą apetyt i zmysły.

Rozsmakujcie się wspólnie w pizzy z truflami, delikatnymi kalmarami z sosem xo albo spróbujcie kurczaka generała Tso z ryżem i piklowanymi ogórkami. Po takim głównym daniu czas na doskonały deser – słynne ciasto red velvet rozpływa się w ustach i rozpieszcza delikatnym nadzieniem. A ponieważ w ten wyjątkowy dzień jedna słodycz to za mało, czekoladowego donuta z MOD-u, w kształcie serca, polecamy podarować ukochanej osobie albo zjeść wspólnie. Taki zestaw wymaga odpowiedniej oprawy, na szczęście Regina dołącza do niego kwiatową niespodziankę, która z pewnością sprawi, że stół w walentynkowy wieczór będzie wyglądał jeszcze piękniej.

Kolację zacznijcie od szalonej pizzy w kształcie serca ze szczyptą wódki i dajcie się zaskoczyć rozkosznemu deserowi

Także singielki, które mają ochotę spędzić niedzielę w stylu bohaterek słynnego serialu „Seks w wielkim mieście”, z pewnością się nie zawiodą na propozycji Reginy. Zacznijcie od szalonej pizzy w kształcie serca ze szczyptą wódki i dajcie się zaskoczyć rozkosznemu deserowi. Dodatkowo, specjalnie z myślą o tym dniu, restauracja przygotowała premix, czyli koktajl do przygotowania w domu, który idealnie komponuje się z walentynkowymi zestawami. W drinku poczujecie smaki przypominające o upalnym lecie – połączenie truskawki z orzeźwiającą bazylią i limonką, a do tego zaskakujące dodatki, które sprawią, że już od pierwszego łyku wasze ciała i dusze się rozgrzeją.

MOD

ul. Oleandrów 8
Wnętrze restauracji MOD (fot. materiały prasowe)

MOD codziennie karmi warszawiaków nietypowymi donutami i apetycznymi lunchami. W dniu Świętego Walentego również nie zawodzi, a na zakochanych czeka tu specjalny zestaw składający się z dwóch przystawek, dania głównego i przepysznego deseru. Romantyczną kolację zacznijcie od pain de campagne z pieprzem syczuańskim, dynią hokkaido, bułką mleczną i trzema rodzajami masła: z pastą miso, ze śledziem i z algami. Do tego świetnie sprawdzi się sałatka z sezonowych liści, owoców i fenkułu, polana suto sojowo-anyżowym winegretem.

Na zakończenie wyjątkowej kolacji z MOD czeka nieoczywiste ciastko daktylowe z różanym kremem

Jeśli to połączenie was nie przekonuje, to może skusicie się na mariaż francuskiej i włoskiej kuchni w postaci pierożków ze słynną wołowiną po burgundzku, z żelem wasabi oraz ze słonym serem pecorino. Po rozpalających zmysły przystawkach zachwycić może jedynie popisowe danie główne.

W tej roli ośmiornica podana na pieczonej sałacie rzymskiej z ostrym sosem rybnym sabayon i słodkim bananem, który przełamie pikantny smak dressingu. Na zakończenie tej wyjątkowej kolacji czeka nieoczywiste ciastko daktylowe z różanym kremem. Do zestawu od MOD-u zdecydowanie polecamy dobrać butelkę wina naturalnego – w szczególności skin contact.

Mąka i Woda

ul. Chmielna 13a

Kolację z Mąki i Wody rozpocznijcie od burraty z krwistą pomarańczą, burakiem i pistacjami albo wybierzcie zestaw kilku mniejszych przystawek

Walentynki z Mąką i Wodą w domu z pewnością będą pyszne, a do tego może zainspirują was do wspólnych wojaży, choćby tylko kulinarnych. Do wyboru macie przystawki, pizzę, pasty i deser. Do tego koniecznie butelka wina Ingrid Grois. Wszystko w wersji DIY, co oznacza, że gdy zamówicie kolację do domu albo odbierzecie ją w walentynki bezpośrednio w restauracji, czeka was jeszcze wspólne przygotowanie dań zgodnie z jasną i prostą instrukcją.

Kolację rozpocznijcie od burraty z krwistą pomarańczą, burakiem i pistacjami albo wybierzcie zestaw kilku mniejszych przystawek, na które składają się marynowane oliwki, ser montasio, salami di sauris i pesto kalabryjskie. Zgodnie z włoską tradycją po antipasti przychodzi czas na sycące pasty.

Zamówienia możecie składać tylko do 12 lutego!

Skuście się na ravioli – z krewetkami, mascaropne i sosem vodka albo w wersji z cielęciną, foie gras i wisienkami maraschiano. A gdy już porządnie zaostrzycie swoje apetyty, polecamy wybrać albo pizzę margheritę z pomidorami San Marzano i mozzarellą di bufala, albo funghi – z grzybami, czosnkiem i pecorino romano. Takim zestawem z pewnością się najecie, a do tego rozpieścicie kubki smakowe. A ponieważ dobrze wiemy, że na deser ma się oddzielny żołądek, to na koniec kulinarnej uczty czeka na was flan pistacjowy z crème fraîche. Pst! Zamówienia możecie składać tylko do 12 lutego!

Kawiarnia Waszyngton

ul. Waszyngotna 96a

Pozostając w walentynkowym nastroju, zaglądamy do Kawiarni Waszyngton i sprawdzamy, co znalazło się w miłosnym boxie na wieczór. Jeśli wolicie coś lekkiego i niezobowiązującego na romantyczną kolację, ten zestaw z pewnością przypadnie wam do gustu. W WU96 czeka na was idealnie wypieczona i chrupka bagietka ze świeżą sałatką i z oliwą smakową do polania chrupkich liści oraz różowe oliwki.

To oczywiście tylko przystawka, jako danie główne występuje sycący, rewelacyjny makaron z krewetkami. Takie połączenie wymaga odpowiedniego finiszu, a tym z pewnością będzie deser w najlepszym wydaniu – ptyś z nadzieniem pistacjowo-malinowym i truskawką gwarantuje miłosne i kulinarne uniesienia najwyższych lotów.

Bibenda

ul. Nowogrodzka 10
Zestaw kolacji i śniadania do zamówienia w restauracji Bibenda

Kolacja dla dwojga” i „Śniadanie do łóżka” – takie dwie specjalne propozycje menu czekają na zakochanych w Bibendzie. W tym roku walentynki restauracja postanowiła połączyć z obchodami swoich siódmych urodzin, które wypadają na początku miesiąca. Każdy zestaw jest dostępny w wersji mięsnej i wege. Jeśli zdecydujecie się na przepyszną kolację, to możecie wybrać ośmiornicę z chili i kolendrą, marynowany fenkuł z zielonymi oliwkami albo pistou z pistacjami i limonką.

Z kolei ci, którzy nie jedzą mięsa lub go unikają, zjedzą marynowaną dynię z grzybami shitake i zielonym chili albo purée z batatów z chipotle i palonym masłem. Po takich rozkosznych i obiecujących propozycjach trudno się powstrzymać przed sprawdzeniem, co czeka zakochanych o poranku. Tu już króluje klasyka – jajka, solone masło i gravlax w burakach albo biskwity do samodzielnego wypieku i gravlax w wersji wege, z buraka.

Jeśli podobnie jak my, macie dylemat, co wybrać na najbardziej romantyczny dzień w roku, to podpowiadamy, że prawdziwe świętowanie powinno trwać dwa dni. W końcu czy można lepiej uczcić walentynki niż połączeniem apetycznej kolacji z miłym porankiem we dwoje?

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk