Kukbuk
Kukbuk
Wegańskie torty - wegańśki tor bananowny oraz wegański tort urodzinowy (fot. Paulina Czyżewska)

Najlepsze przepisy na torty wegańskie

Są łatwe w przygotowaniu, obłędnie wyglądają i wspaniale smakują. Oto proste przepisy na torty wegańskie – nie tylko dla roślinożerców.

Tekst: redakcja

Zdjęcie główne: Paulina Czyżewska

Opublikowano: 13 Października 2021
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 5 minut!

Osoby będące na diecie wegańskiej, przygotowując słodkości – ciasta, ciasteczka, a zwłaszcza tort dla wegan – muszą się wykazywać szczególną kreatywnością. W kuchni wegańskiej nie korzysta się z masła i jajek, a zamiast mleka krowiego używa się napojów roślinnych. Brak możliwości użycia typowych składników sprawia, że część amatorów kulinariów zniechęca się na samą myśl o szukaniu zastępników lub podchodzi do takich wypieków nieco sceptycznie – obawiając się na przykład o ich smak. Tymczasem wegańskie wypieki mogą być równie pyszne jak te tradycyjne! Sięgnijcie po miarkę, mąkę i skorzystajcie z przepisów na torty wegańskie, które doskonale sprawdzą się nie tylko na wyjątkowe okazje – urodziny czy rocznice – ale i na co dzień.

Choć tort wegański może się wydawać skomplikowany w przygotowaniu, wcale nie musi taki być. Wystarczy dobry przepis i miłość do kulinariów. Reszta zrobi się sama!

Przejście na dietę wegańską nie musi oznaczać rezygnacji ze słodkości

Wegański tort urodzinowy

Urodziny to wyjątkowa okazja i doskonały pretekst do tego, by wypróbować któryś z naszych przepisów na wegański tort urodzinowy! W końcu przejście na dietę wegańską nie musi oznaczać rezygnacji ze słodkości. Własnoręcznie upieczony tort to jeden z najmilszych sposobów na to, by pokazać bliskiej osobie, jak bardzo nam na niej zależy. Oto sprawdzone i proste przepisy na torty wegańskie, idealne dla mistrzów pieczenia, ale też dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z wykwintnymi deserami.

Roślinny sernik bez pieczenia z hibiskusem i sezonowymi owocami (fot. Beata Szmydki / cookcoaching.pl)

Wegańskie ciasto urodzinowe

Jeśli się obawiacie, że przepis na tort wegański okaże się dla was zbyt trudny, bo dopiero próbujecie swoich sił w pieczeniu, nie martwcie się! Właściwie każde wegańskie ciasto można przerobić na tort wege – wystarczy się odrobinę bardziej niż zwykle postarać przy dekoracji. W roli wegańskiego ciasta urodzinowego, które z powodzeniem sprawdzi się jako alternatywa dla tortu, świetnie odnajdzie się na przykład wegańskie ciasto raw z czerwonymi owocami i hibiskusem. To pyszny deser, który przygotujecie bez pieczenia. Kwiatowo-owocowy wegański sernik zachwyci każdego – wygląda obłędnie i równie dobrze smakuje.

Sprawdź przepis na wegańskie ciasto raw z czerwonymi owocami i hibiskusem >>

Jak zrobić wegańska tartę czekoladowo-kokosową, przepisy na wegańskie ciasta z kremem, wegańska tarta czekoladowa, ciasta MUUS (fot. Paulina Czyżewska)

Wegański tort kokosowy

Pieczenie tortów wcale nie musi być trudne! Jeżeli szukacie przepisu, na którego wykonanie nie trzeba poświęcać wiele czasu, postawcie na wegańskie ciasto z kremem kokosowym. Gwarantujemy, że podczas przyjęcia urodzinowego sprawdzi się rewelacyjnie! Nie bójcie się ryzykować – ciasto ozdobione czipsami kokosowymi i suszonymi jadalnymi kwiatami będzie świetnie wyglądać i rewelacyjnie smakować. Nie ograniczajcie się i eksperymentujcie z dekoracją! Przy odrobinie pomysłowości naprawdę każde ciasto może się stać wymarzonym tortem urodzinowym – szczególnie jeśli jego wierzch zdobi pyszny wegański krem kokosowy.

Zobacz, jak zrobić wegańskie ciasto z kremem kokosowym >>

Wegański tort czekoladowy

Oto prosty przepis na tort wege, który nie tylko doskonale smakuje, ale i spektakularnie wygląda. Nic dziwnego – czekolada sprawdza się doskonale w każdym wydaniu. Przygotowany na jej bazie wegański tort zachwyci wszystkich gości, a co najważniejsze – samego solenizanta. Delikatny biszkopt kakaowy przełożony domową konfiturą wiśniową i musem z czekolady to połączenie idealne. Gwarantujemy, że ten oblany słodką polewą i udekorowany świeżymi owocami sezonowymi tort zachwyci każdego. Na jednej porcji z pewnością się nie skończy!

Zobacz przepis na wegański tort czekoladowy >>

Reklama

Wegański tort bananowy

Jeśli na urodzinową ucztę chcecie przygotować coś oryginalnego, zdecydujcie się na pyszny tort bananowy! Nasze przepisy na tort wegański są proste w przygotowaniu – i nie inaczej jest w przypadku tego bananowego wypieku. To idealny przepis dla tych, którzy uwielbiają delikatne desery z biszkoptem. Ciasto przełóżcie kremem na bazie śmietanki roślinnej i cukru pudru, a także wegańskim kajmakiem, a wierzch tortu udekorujcie czekoladową ziemią i suszonymi jadalnymi kwiatami – świetnie sprawdzą się na przykład kwiaty ślazu. Taki deser podkreśli odświętny nastrój i przywoła najlepsze wspomnienia.

Sprawdź, jak zrobić wegański tort bananowy >>

Płyn ze słoika lub z puszki z ciecierzycą – aquafaba, zrewolucjonizował wegański świat

Wegański tort bezowy

Wyobraźnia przy tworzeniu wegetortów nie zna granic! Nawet kiedy się wydaje, że jakiś produkt odzwierzęcy jest niezwykle trudny do zastąpienia, nie oznacza to, że znalezienie zamiennika jest niemożliwe! I tak jest w przypadku przygotowywania wegańskiej bezy, którą bez problemu zrobicie bez użycia jajek. Podstawą jest tu płyn ze słoika lub z puszki z ciecierzycą – aquafaba, która zrewolucjonizowała wegański świat. Nie tylko roślinożercy, lecz także wielbiciele nowinek gastronomicznych zabrali się do jej miksowania, by otrzymać puszystą pianę, do złudzenia przypominającą ubite białka. 

Powstała z niej beza będzie delikatna, krucha i słodka, a do jej przygotowania będziecie potrzebować jedynie aquafaby i cukru (sprawdź, jak przygotować bezę z aquafaby >>). Wegański tort bezowy będzie nie tylko wspaniale smakować, ale także nieprzeciętnie się prezentować. Kiedy zrobicie już podstawę tortu, zdecydujcie, jakim kremem przełożyć bezę i czym ją udekorować. A jeśli wolicie nieco mniejsze desery, skuście się na… torcik wegański z bezy! Będzie równie wyśmienicie smakował i świetnie sprawdzi się na urodzinowym przyjęciu.

Dziękujemy Cukierni Muus za przygotowanie ciast i tortów do sesji.

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

Koszyk