W nocy z 12 na 13 sierpnia ciemne niebo co roku rozświetlają spadające gwiazdy – to noc Perseidów, symbol lata i pomysł na romantyczny wieczór. Jako miłośnicy jedzenia mimowolnie zastanawiamy się, jak smakują gwiazdy. Chyba nigdy się tego nie dowiemy, ale skoro meteor oznacza dosłownie coś zawieszonego w powietrzu, lekkie i puszyste dania to dobry trop. A może lepiej charakter spadających gwiazd oddadzą przekąski, które pojawiają się i znikają tak prędko jak Perseidy właśnie? Najlepiej przygotować i jedne, i drugie, dzięki temu, wypatrując spadających gwiazd, nie będziemy musieli myśleć już o niczym innym.
![Noc Perseidów – niebo pełne gwiazd, wierzchołki świerków na horyzoncie nieba (fot. Adrian Pelletier / unsplash.com)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/-89NESuJnrcZ54utwHgYg8Hz7d3BvE2o8zpbIW5RjAw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/YWRyaWFuLXBlbGxl/dGllci1NY2M1dVFG/OVVjdy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg)
Menu na noc spadających gwiazd
W noc Perseidów kierujemy wzrok ku niebu, ale nasze dłonie meandrują między talerzami w poszukiwaniu idealnej przekąski – prostej i szybkiej jak przecinające niebo meteory.
Tekst: redakcja
Zdjęcie główne: Adrian Pelletier / unsplash.com
![Indyjskie naleśniki/placki kokosowo ryżowe z wiórkami kokosowymi (fot. Monika Domańska)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/F1UGJzIyFhTOporwE6OJEj2AB4QUWImD-eG9gX9hiF4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/bmFsZXNuaWtpLXJ5/em93by1rb2tvc293/ZV8xMjI3a3dfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/CMOg-pAcp6LNbXczeLFBp0zyJFvDPKhoffoh3tjeNls/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/bmFsZXNuaWtpLXJ5/em93by1rb2tvc293/ZV8xMjI3a3dfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1010w)
Indyjskie naleśniki ryżowo-kokosowe
Noc Perseidów to najlepsza okazja, by przygotować te naleśniki. Są tak smaczne, że znikają w szybkim tempie, zupełnie jak meteory w ciemnościach nocnego nieba. Najważniejsze są jednak dodatki – pokrojona w plasterki karambola wygląda tak, jakby gwiazdy spadły prosto na nasz talerz.
Sprawdź jak przygotować indyjskie naleśniki ryżowo-kokosowe >>
![Słodki przepis z wiśniami - muffinki z czekoladą i owocami - przepis (fot. Kinga Ciszewska / Małe kulinaria)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/p-RSerb2dZVZIVxDbqRpnO3TKXAyMoE2EXoC-u8m9Rk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/bXVmZmlueV96X3dp/c25pYW1pX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/aGiTg-dg-D5BsTJeLoTTvzweih1F8lUhx8JR22Cb9cs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/bXVmZmlueV96X3dp/c25pYW1pX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg 1010w)
Muffinki z owocami i gorzką czekoladą
Propozycja dla miłośników domowych słodyczy. Te proste muffinki z mieniącymi się jak gwiazdy wiśniami i gorzką czekoladą to przebój każdej domówki. Jeśli macie ochotę, skorzystajcie z innych sezonowych owoców, na przykład borówek lub malin.
Sprawdź nasz przepis na muffinki z owocami i gorzką czekoladą >>
![Chrupiące frytki z fasolki szparagowej w panierce z tempury z majonezem limonkowym (fot. Aleksandra Jagłowska)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/si0ojJ4TGFHp8yydb0QMNS3A15Bjh4uyEHykpiKsXyQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/ZnJ5dGtpXzQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/WLCX_P0Vb8hQLaBY1t82vkFWssNhG914yIDRZ-2bNtA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/ZnJ5dGtpXzQuanBn.jpg 1010w)
Frytki z fasolki szparagowej w tempurze
Tę prostą letnią przekąskę przygotujecie w zaledwie 20 minut. Panierka z tempury jest wyjątkowo chrupiąca, a kształt frytek przypomina ciągnący się za meteorem świetlny warkocz. Frytki z fasolki szparagowej doskonale smakują z majonezem kolendrowo-limonkowym.
![Chlebek elificki, przepis Monika Walecka na ciasto pełne bakaliów](https://mediaconvert.kukbuk.pl/dlkSazqfXm28LzIOZVQESUpnVmTS27g8KBZtXR5qGLU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX2thd2ElQzUl/ODJraV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/s53fGic576IFpebP3moPrPTuMdrj2kN8zHWPQFnSK_8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX2thd2ElQzUl/ODJraV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg 1010w)
Chlebek elficki
Jeśli noc spadających gwiazd zamierzacie spędzić z przyjaciółmi, upieczcie elficki chlebek. Przed podaniem jedynie go pokrójcie – z pewnością starczy dla wszystkich. Bakalie mają korzystny wpływ na wzrok, a przecież nikt nie chce przeoczyć choćby jednej gwiazdy podczas nocnego seansu.
![Kulki mocy ze słonymi preclami oblane czekoladą, prosta przekąska energetyczna do szkoły lub do pracy, zdrowe przekąski](https://mediaconvert.kukbuk.pl/_3Z72hhv9vRdJQVwHpbp2wJYxOsJA76TOFkJgf9SMjg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzAv/S3Vsa2lfcHJlY2Vs/a293ZV9tb2N5Lmpw/Zw.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/ogNJD6GFuoR079b-ZplLSVe58ui8v5Xi0kKD-nii6jo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzAv/S3Vsa2lfcHJlY2Vs/a293ZV9tb2N5Lmpw/Zw.jpg 1010w)
Słodko-słone kulki mocy
Oto prawdziwa uczta dla amatorów astronomii. Kulki mocy to wyjątkowa, sycąca przekąska, która zaspokoi nawet największy głód, szczególnie podczas wielogodzinnego obserwowania gwiazd. Z wyglądu też niedaleko im do meteorów.
![Chrupiące paluszki z cukinii w parmezanowej panierce (fot. Martyna Cybuch)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/TdRxlUdiyg3qDdLg6B2vUizEqqoZ7LBXJM3TWsDdkRE/fit/550/0/fp:0.26:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQ0NTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/pC_Ek0CvyAN2_KXT4TaLJV98BiYvsBQyZY4HSrQmOpw/fit/1100/0/fp:0.26:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQ0NTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1010w)
Frytki z cukinii w parmezanowej skorupce
Zapiekana w parmezanowej panierce cukinia jest jedną z naszych ulubionych przekąsek. Te frytki moglibyśmy jeść zawsze, ale z pewnością będą szczególnie smakować pod rozświetlonym spadającymi gwiazdami niebem. Podajemy je z prostym dipem na bazie jogurtu, majonezu i przypraw.
Wypróbuj nasz przepis na frytki z cukinii w parmezanowej skorupce >>
![Chrupkie trójkąciki, czyli indyjskie samosy z ostrym sosem (fot. Maciek Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/qIfn3VzAAZnGVy9j4k0Vc2mHT1UefCOsL2pagUCr618/fit/550/0/fp:0.52:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA3MDAu/anBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/9VChG6LbH8yEdHjWP_FiQTVcDvce1qMOT3be7jQe2cc/fit/1100/0/fp:0.52:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA3MDAu/anBn.jpg 1010w)
Samosy
Chrupiące indyjskie trójkąty znikają z talerza szybciej, niż gwiazdy przecinają niebo. Pod warstwą ciasta kryją się całe konstelacje smaków i aromatów: ziemniaki i groszek w towarzystwie garam masali i innych orientalnych przypraw smakują po prostu wyśmienicie.
![kanapka klubowa, domowa kanapka klubowa, przekąski na imprezę, club sandwich,](https://mediaconvert.kukbuk.pl/MuBOMeWJNsPjGhnzYaElwDvAc0K-MbPmoLQgZYfurQI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2FuYXBrYV9rbHVi/b3dhMl90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/DRy5KCSJnThaYhcC7ZTJW1vN2pbrslOx3_FQkp_oJso/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2FuYXBrYV9rbHVi/b3dhMl90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg 1010w)
Club sandwich
Klasyczna, prosta i niezawodna kanapka – oto club sandwich, czyli wyjątkowa kompozycja trzech rodzajów mięsa, cheddaru i sałaty. Składając ją, nie zapomnijcie o pomidorkach koktajlowych, które – zgodnie z tradycją – nabijamy na patyczek utrzymujący kanapkę w całości. Zupełnie jakby czerwony meteor spadł nam na pieczywo.
![Smażone chipsy z bakłażana z parmezanem i sezamem podane z sałatką z pomarańczą i ziarnami słonecznika (fot. Maciek Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/rfunO8hC6sEq5c0ffl1emxs4Sm-9WaSwsB__-iaWlC0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMTUu/anBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/pOLVPa8X9zMLmJMn-DygyvkLjAAolJjUQPGCJwiCq4M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMTUu/anBn.jpg 1010w)
Krążki z bakłażana w panierce z parmezanu
Chrupiące smażone krążki z bakłażana w wyglądającej jak Droga Mleczna serowej panierce to świetna wegetariańska przekąska na wieczór na świeżym powietrzu. Doskonale smakują w towarzystwie zdrowej sałatki na bazie roszponki, pomarańczy i prażonego słonecznika.
Zobacz jak przygotować krażki z bakłażana w panierce z parmezanu >>
![Spring rollsy z melonem, mango, arbuzem i krewetkami (fot. Maciej Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fr070C4pE8AUhBz8F7DerTx6jmseAb775dE4vR_eFGk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/YXJidXp5MDQxNC5q/cGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/U4EciGHAe9Q9OHimvuHQW4kM9SeY9nNhrV-8JrV53B4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/YXJidXp5MDQxNC5q/cGc.jpg 1010w)
Spring rollsy z melonem, mango, arbuzem i krewetkami
W spring rollsy moglibyśmy zawinąć całe gwiazdozbiory, na gwiazdy wolimy jednak patrzeć, a ryżowy papier wypełnić owocami i krewetkami. Słodkie spring rollsy doskonale smakują z dodatkiem ostrych sosów: orzechowego z chili albo imbirowo-pomarańczowego z sambalem.
Wypróbuj przepis na spring rollsy z melonem, mango, arbuzem i krewetkami >>
Chcemy wiedzieć co lubisz
Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?