Trudno znaleźć w Polsce kogoś, kto nie zna pianek Ptasie Mleczko®. Pojawiają się na świątecznych stołach, podczas spotkań z bliskimi i jako upominek przywożony z Polski dla zagranicznych znajomych. Dla wielu z nas Ptasie Mleczko® jest smakiem dzieciństwa, smakiem przywołującym wspomnienia beztroski. Każdy ma też własny sposób na jego jedzenie. Czy należycie do tych, którzy najpierw dokładnie obgryzają czekoladową skorupkę? Jecie je po małym kawałku, a może pozwalacie, by całość powoli rozpływała się w ustach?
Jak smakuje beztroska?
Ptasie Mleczko® ma 90 lat! Z tej okazji w muzeum Fabryka Czekolady E.Wedel powstała wystawa poświęcona kultowym piankom.Jak smakuje beztroska?

Tekst: Joanna Szyndler
zdjęcia: materiały prasowe
Puszysta historia
W tym roku Ptasie Mleczko® kończy 90 lat. Jego historia zaczęła się w 1936 roku, kiedy Jan Wedel, wnuk założyciela firmy E.Wedel, zainspirowany podróżą do Francji, postanowił stworzyć lekką, mleczną piankę oblaną czekoladą. Nazwa nawiązuje do dawnego słowiańskiego wyobrażenia o ptasim mleku – czymś niezwykle rzadkim i cennym, właściwie niemożliwym do zdobycia. Ptasie mleczko to coś, czego może potrzebować do szczęścia ktoś, kto ma już wszystko.
Receptura pianek Ptasie Mleczko® pozostaje pilnie strzeżoną tajemnicą. Przez dziewięć dekad słodycz ta doczekała się wielu odsłon – obok klasycznej waniliowej pianki w czekoladzie deserowej pojawiały się kolejne smaki, między innymi cytrynowy, caffe latte, mascarpone z malinami. Nie zmieniło się jedno: charakterystyczna miękkość pianki zamkniętej w cienkiej warstwie czekolady.
Zanurzenie w miękkości
Z okazji 90. urodzin pianek Ptasie Mleczko® w muzeum Fabryka Czekolady E.Wedel w Warszawie otwarto czasową „Beztroską wystawę”, inspirowaną formą i lekkością przysmaku. – Ptasie Mleczko® od lat jest częścią historii polskich słodyczy, a jego charakterystyczna puszystość stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów produktu. Tym razem postanowiliśmy przenieść ją poza pudełko słodyczy i pokazać w zupełnie nowej, zaskakującej skali. „Beztroska wystawa” pozwala dosłownie wejść do świata, który na co dzień znamy ze smakowania naszych słodkości i spojrzeć na dobrze znane Ptasie Mleczko® z zupełnie innej perspektywy – mówi Krzysztof Bogacz, dyrektor marketingu marki E.Wedel.
Na odwiedzających muzeum czekają gigantyczne pianki, lustrzana przestrzeń, instalacja nawiązująca do spaceru wśród chmur oraz ogromne pudełko słodkości, na którym można odpocząć. Po przekroczeniu bramy z pianek zanurzamy się w mleczno-czekoladowym świecie jak z bajki. Mamy czas, by na chwilę zapomnieć o codziennych troskach i zrobić serię niezwykłych zdjęć wśród piankowych obłoków.
Chcemy angażować wszystkie zmysły i tworzyć przestrzeń, w której można naprawdę doświadczyć tego, o czym opowiadamy.
– Zależy nam na tym, by zwiedzanie naszego muzeum było czymś więcej niż oglądaniem eksponatów. Chcemy angażować wszystkie zmysły i tworzyć przestrzeń, w której można naprawdę doświadczyć tego, o czym opowiadamy. „Beztroska wystawa” jest tego najlepszym przykładem – zamiast tylko obserwować, odwiedzający będą mogli zanurzyć się w świecie miękkości, lekkości i dobrej zabawy inspirowanym piankami Ptasie Mleczko®. To zaproszenie, by choć na chwilę zwolnić, oderwać się od codzienności i pozwolić sobie na odrobinę nicnierobienia – bez planu, pośpiechu i konkretnego celu. Po prostu dla przyjemności – mówi Robert Zydel, dyrektor muzeum Fabryka Czekolady E.Wedel.
Potrójne świętowanie
Wystawę otworzono 4 września. To data nieprzypadkowa – tego dnia 2024 roku swoją działalność rozpoczęło muzeum Fabryka Czekolady E.Wedel. W tak krótkim czasie miejsce stało się jedną z najchętniej odwiedzanych atrakcji stolicy, interaktywną przestrzenią, w której można podglądać, podsłuchiwać i przede wszystkim podjadać! „Beztroska wystawa” dostępna jest dla odwiedzających muzeum do 30 listopada. Wystawę można zwiedzać w ramach regularnego biletu do muzeum. Więcej szczegółów na stronie: https://fabrykaczekolady.pl/wystawa-czasowa
Materiał powstał we współpracy z marką Wedel.
Sprawdź też:
- Ludzie i inspiracje

Jak wynalazki zmieniły gotowanie? – wystawa Kuchnia od kuchni
Co wspólnego mają szybkowar, zupa instant i robot kuchenny, który można było przykręcić do ściany? Wszystkie opowiadają historię kuchni. Tym razem jednak nie przez pryzmat przepisów, ale przedmiotów i technologii. To one zmieniły sposób, w jaki dziś gotujemy i znacząco wpłynęły na kulturę kulinarną.
- Ludzie i inspiracje

Gastronomia patrzy w przyszłość. Zapraszamy na MAKRO GASTRO LAB!
Świat gastronomii zmienia się nieustannie. Zmiany widać na każdym kroku: w aplikacjach do rezerwacji, w tabelach z rosnącymi kosztami, przy rekrutacji pracowników czy w technologiach usprawniających pracę kuchni. Wyzwania, przed którymi stoją restauratorzy dziś i z którymi zmierzą się jutro, to główny temat MAKRO GASTRO LAB. Wydarzenie łączące ludzi polskiej gastronomii odbędzie się 30 września we Wrocławiu.
- Zdrowie i rozsądek

Płynne przyprawy – jak używać olejów w kuchni?
Orzechowy, pikantny, owocowy, ziołowy – naturalny zimnotłoczony olej to więcej niż tylko zwykły tłuszcz! I nie zawsze musi być tłem dla innych składników. Czasami wystarczy kilka kropli, by całkowicie zmienić smak sałatki, makaronu czy… deseru. Jak używać olejów w kuchni, by w pełni wykorzystać ich aromaty i właściwości? Podpowiadamy!
- Ludzie i inspiracje

Jak wynalazki zmieniły gotowanie? – wystawa Kuchnia od kuchni
Co wspólnego mają szybkowar, zupa instant i robot kuchenny, który można było przykręcić do ściany? Wszystkie opowiadają historię kuchni. Tym razem jednak nie przez pryzmat przepisów, ale przedmiotów i technologii. To one zmieniły sposób, w jaki dziś gotujemy i znacząco wpłynęły na kulturę kulinarną.
- Ludzie i inspiracje

Gastronomia patrzy w przyszłość. Zapraszamy na MAKRO GASTRO LAB!
Świat gastronomii zmienia się nieustannie. Zmiany widać na każdym kroku: w aplikacjach do rezerwacji, w tabelach z rosnącymi kosztami, przy rekrutacji pracowników czy w technologiach usprawniających pracę kuchni. Wyzwania, przed którymi stoją restauratorzy dziś i z którymi zmierzą się jutro, to główny temat MAKRO GASTRO LAB. Wydarzenie łączące ludzi polskiej gastronomii odbędzie się 30 września we Wrocławiu.
- Zdrowie i rozsądek

Płynne przyprawy – jak używać olejów w kuchni?
Orzechowy, pikantny, owocowy, ziołowy – naturalny zimnotłoczony olej to więcej niż tylko zwykły tłuszcz! I nie zawsze musi być tłem dla innych składników. Czasami wystarczy kilka kropli, by całkowicie zmienić smak sałatki, makaronu czy… deseru. Jak używać olejów w kuchni, by w pełni wykorzystać ich aromaty i właściwości? Podpowiadamy!
Chcemy wiedzieć co lubisz
Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?



