Kukbuk
Kukbuk

5 pomysłów na rzodkiewkę

Choć można kupić ją przez cały rok, rzodkiewka najlepiej smakuje na wiosnę. Idealna na kanapki czy do sałatek, sprawdzi się też na jeden kęs jako przekąska podczas pracy.

Opublikowano: 26 Marca 2020
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 2 minuty!

Królowa nowalijek kalorii ma niewiele, w przeciwieństwie do ilości witamin oraz minerałów, które w sobie zawiera. To doskonałe źródło witaminy C oraz błonnika. Dodana do chłodnika usprawni funkcjonowanie wątroby i wspomoże oczyszczanie organizmu z toksyn, a jedzona regularnie na przykład na chrupkim podpłomyku poprawi wygląd naszych włosów i pobudzi ich wzrost. A gdyby tego było jeszcze mało, finezyjnie ponacinana z powodzenie może zastąpić najpiękniejsze kwiaty, dodając naszym stołom odrobiny wiosennego klimatu.

klasyczny chłodnik w niebanalnej wersji - chłodnik z botwinką, malinami i twarogiem

Różowy chłodnik z malinami >>

Sposób na niebanalną zupę na nadchodzące, cieplejsze dni. 

Podpłomyki z kozim twarożkiem i pesto >>

Takiej przekąsce nikt się nie oprze. Rumiane placki z wyrazistym pesto z dodatkiem rzodkiewki i groszku przyjemnie chrupią, a do tego rewelacyjnie smakują.

Reklama
Danie domowe z płaskórką, kimchi i jajkiem (fot. Michał Lichtański)

Miska dobroci >>

Oto śniadanie dla miłośników azjatyckich smaków. Taka miska o poranku to zastrzyk energii oraz spora dawka minerałów i witamin. 

Raita ze zsiadłego mleka z pieczonymi ziemniakami

Raita ze zsiadłego mleka z pieczonymi ziemniakami >>

Zsiadłe mleko doprawiamy rzodkiewką i ogórkiem, szykujemy ziemniaki, a na koniec dodajemy ugotowane jajka. Pycha!

Tatar  zpieczonego buraka z jabłkiem i cebulą, MAKRO

Tatar z pieczonego buraka >>

Wegański tatar z białą rzodkwią marynowaną w miodzie i limonce to propozycja na wytrawną kolację.

Reklama
wegańskie spring rollsy

Spring rolls z sosem z orzeszków ziemnych >>

W papier ryżowy zawijamy kalarepę, rzodkiew, marchew, a następnie obficie posypujemy kolendrą. Najlepiej gotowe spring rollsy smakują z orzechowym sosem. 

Serek śniadaniowy na bazie serka wiejskiego z dodatkiem rzodkiewki, ogórka, szczypiorku i celubli dymki; sezonówki rzodkiewka, cebula dymka, ogórek

Serek śniadaniowy z rzodkiewką, ogórkiem i ze szczypiorkiem >>

Pomysł na prosty twarożek, który najlepiej smakuje z kromką świeżego, ulubionego pieczywa.

Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewki polana gęstym sosem majonezowo-jogurtowym z koperkiem, sezonówki rzodkiewka

Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewki >>

Taka sałatka sprawdzi się jako samodzielne danie albo dodatek do grilla. 

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka