Ostatnie dni lata zachęcają do wycieczek za miasto i spędzenia czasu na łonie natury. By czerpać z letniej aury jeszcze więcej radości, warto zorganizować piknik na trawie – mało jest przyjemniejszych momentów u schyłku wakacji niż te, w których wypoczynek, beztroska i otoczenie zieleni łączą się z doskonałymi przekąskami. O czym powinniśmy pamiętać, przygotowując się do drugiego śniadania na trawie?
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/0NjDtylvvlDl_mSJ4NZWm21WiAm1lQT_Eo-A8DGWeYE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMDIv/SFk5QTA3NzQuanBn.jpg)
Piknik w stylu slow
Jaki jest przepis na udany piknik? Przyjemna podróż, odludne miejsce, domowe jedzenie przygotowane z sezonowych składników i miłe towarzystwo – oto sposób na najlepsze zakończenie lata!
Tekst: Maja Wójcik
Zdjęcia: Maciek Niemojewski
Stylizacja: Rafał Kwiczor
Przepisy i wykonanie potraw: Edyta Przekop
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/xXAuOUdY7-2_aMUhn5RhAqiiGAGnKalFTT0yMTCkQaU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMDIv/SFk5QTA1NjEtMi5q/cGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/_RKASOZ0GjqLtOb7Ctox3-Ll_HYIvzV_K6MjdRVSVP4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMDIv/SFk5QTA1NjEtMi5q/cGc.jpg 1010w)
Po pierwsze – podróż. Do wyboru mamy kilka środków transportu, które wpiszą się w ideę pikniku w stylu slow. Jeśli chcemy dotrzeć w trudniej dostępne miejsce, pierwszy do rozważenia jest rower – ekologiczny i sprzyjający utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej. Jeśli jednak wybieramy się nieco dalej, w grę wchodzi komfortowy i pojemny samochód – szczególnie że trzeba zabrać ze sobą kosz pełen przekąsek! Najlepiej sprawdzi się auto pozwalające zorganizować piknik, który jej nie zaszkodzi. Wyzwaniom tym sprosta Jaguar E-PACE z hybrydowym układem napędowym. Jego największą zaletą w kontekście wyjazdu za miasto jest możliwość przejechania do 68 kilometrów przy użyciu wyłącznie prądu. Taki zasięg pozwoli na poruszanie się po terenach zielonych bez produkowania spalin, a przy krótszych dystansach nawet na przebycie całej drogi w trybie elektrycznym, także w mieście. Ten kompaktowy SUV łączy dynamikę i wygodę i umożliwia prędkie i komfortowe dotarcie nawet w najbardziej odległe miejsca. Co więcej, z łatwością naładujemy go przed wyjazdem, przy użyciu domowej ładowarki.
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/Du2tPl0f3bSa0J0dN9d8Rn5hyG0gZbGWT0ua1fePaBM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMDIv/SFk5QTA2MDMtMi5q/cGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/MT0z6TLe-KraDJOlAC4k9I7uInloUf282NaKbUMKp9U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMDIv/SFk5QTA2MDMtMi5q/cGc.jpg 1010w)
Po drugie – miejsce. Najlepiej sprawdzi się odludny zakątek z dala od popularnych tras, gdzie cisza i spokój pozwalają zapomnieć o miejskim zgiełku. Tu wsłuchacie się w szum traw, szmer wody i szelest liści poruszanych delikatnymi podmuchami wiatru. Bliskość natury wpływa kojąco na samopoczucie i pozwala odpocząć zmysłom. Wielość bodźców, które na co dzień odbieramy, sprawia, że czasem potrzebujemy przenieść się do cichszego otoczenia, zamknąć oczy i złapać oddech. Kilkugodzinny odpoczynek na kocu, wpatrywanie się w liście i sunące po błękitnym niebie chmury będą miały zbawienny wpływ na zdrowie!
![Przekąski na piknik – sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową, Letnia sałatka warzywna z arbuzem, Ciasto francuskie z prosciutto i pastą z suszonych pomidorów, Letnia bruschetta. (fot. Maciej Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/bjCJIAMtvrAIlHmkxBVEmAzhzn3Bq9UqQr1_D9JIVQg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hqugb4oSDXf-BgG09eq-3RXiz5vTg4IQQqLqK3VVlCU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg 1010w)
Po trzecie – jedzenie. Przygotowane na świeżo, w domu, z wysokiej jakości sezonowych składników. Takie, które ucieszy wszystkich uczestników pikniku: proste, zrobione w duchu slow, sprzyjające dzieleniu się i próbowaniu wszystkiego po trochu. Piknikowe dania powinny być smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. W plenerze świetnie sprawdzi się na przykład kolorowa i zdrowa sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową albo warzywna sałatka z dodatkiem arbuza i wegańskiej fety czy letnia bruschetta z nektarynką i żółtym pomidorem – wszystko świeże i zaskakujące. A na deser: borówkowe kostki z orzechową kruszonką w towarzystwie melonowej lemoniady. Szykujecie się na odpoczynek pod gołym niebem? Sprawdźcie najlepsze przepisy na piknikowe przekąski! Pod koniec lata warto oddać się błogiemu lenistwu, rozłożyć koc na trawie i dzielić się jedzeniem z przyjaciółmi lub rodziną.
Chcemy wiedzieć co lubisz
Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?