Wiecznie zajęci i w niedoczasie, wiele decyzji zostawiamy przypadkowi – nie inaczej jest z zakupem wina, zarówno kiedy organizujemy imprezę, jak i wtedy, kiedy się na nią wybieramy. Wino często kupujemy bez szczególnego namysłu, w pośpiechu lub przy okazji innych zakupów. Brak uwagi przy wyborze skutkuje brakiem satysfakcji – nie czujemy jej ani jako goście wręczający wybraną na chybił trafił butelkę, ani jako gospodarze serwujący przypadkowe wino do starannie dobranego jedzenia. Jak wyjść cało z winnej opresji i nie stresować się tym, jakie wino podać, gdy organizuje się przyjęcie w domu, ani tym, jakie wino wybrać na prezent, jeśli się idzie w gości? Znamy kilka prostych zasad, dla zaproszonych i dla gospodarzy, które ułatwią wybór wina na każdą okazję.
Jak bezstresowo zamawiać wino w restauracji?
Dobrze wybrana butelka wina cieszy i smakuje bardziej niż ta wytypowana losowo. Warto się więc nauczyć umiejętnego komunikowania swoich preferencji. Im jaśniej opiszemy swoje potrzeby sommelierowi, tym lepiej się napijemy.