Delikatne ciasta, miękkie bułeczki z nadzieniem, wilgotne chlebki, piękne babki z polewą – lista pysznych drożdżowych przekąsek zdaje się nie mieć końca. Przygotowanie ich w domu wymaga posiadania kilku podstawowych składników, takich jak mąka, mleko, cukier czy jajka. Warto spróbować swoich sił w przygotowywaniu domowych wypieków – bez wątpienia ucieszą się z tego inni domownicy!
![Nieregularne ciasto drożdżowe z cynamonem (fot. Alicja Rokicka / Wegan Nerd)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/OvEaEK3QeSWyoKmFQBT7_lFnwUaH-YWba5lfjBAyT3c/fill/1418/1682/fp:0.5:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTAuanBn.jpg)
15 przepisów na domowe wypieki
Domowe pyszności, na słodko i na słono, według klasycznych przepisów i w wegańskich odsłonach. Spróbujcie swoich sił i przygotujcie je w domu!
Tekst: redakcja
Zdjęcie główne: Maciek Niemojewski
![Ciasto drożdżowe ze śliwkami (fot. Kasia Bartoszewska-Poneta i Tomek Poneta / Plate of Joy)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/bWm0wQRaWtAkaxpRUlsti5NJGjZRSEYIeMHFJOJBxLk/fit/550/0/fp:0.51:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItNy5qcGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/TGfEwJekF8RMakl0qKiXG4K5gD1TPgP0w99VNwW-sF4/fit/1100/0/fp:0.51:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItNy5qcGc.jpg 1010w)
Ciasto drożdżowe ze śliwkami >>
Jeden z najbardziej klasycznych przepisów na ciasto drożdżowe. Wykorzystajcie owoce sezonowe!
![szybkie ciasto bezglutenowe, przepis Lisia Kawiarenka](https://mediaconvert.kukbuk.pl/lYJ4OGwBddnkeJSYzJLy43k66qD7KxVsIoYMBMtjueU/fit/550/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDEv/Q2hsZWJla19iYW5h/bm93eV8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/wxOz_1KTGflscFM4HjqZfEPwP9cy7Ly2F5DU8-YctRY/fit/1100/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDEv/Q2hsZWJla19iYW5h/bm93eV8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg 1010w)
Bezglutenowy chlebek bananowy >>
Wilgotny, delikatny chlebek bananowy świetnie smakować będzie z masłem orzechowym.
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Hiu-GFlugoT8GK6JHNDyFoLSXndnmuo76DHfWlDkYI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX3AlQzMlQjMl/QzUlODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/J4HHKnE0__1ipey3oDyo2pD0yiTq_V0lUHaKZTVAkB8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX3AlQzMlQjMl/QzUlODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg 1010w)
Chlebek elficki >>
Najlepszy przepis na ciasto z bakaliami. To czas, żeby wyjąć z szafek wszystkie orzechy i suszone owoce, jakie kurzyły się w nich miesiącami.
![angel food cake, ciasto z białek, ciasto biszkoptowe, ciasto z lukrem, szybkie cisto, ciasto na niedzielę, łatwy deser, sposób na białka](https://mediaconvert.kukbuk.pl/zt5jzLrdBbYUgJMp141hE_DIbFTm59fUuevCY4bVWY4/fit/550/0/fp:0.27:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/YW5nZWwtZm9vZC1j/YWtlX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/T8drikmzCKHJkijZG042KeG-7J5BaqHsTvGzH1Ew93w/fit/1100/0/fp:0.27:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/YW5nZWwtZm9vZC1j/YWtlX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg 1010w)
Angel Food cake >>
Oto przepis mistrzyni wypieków – Moniki Waleckiej. Do upieczenia tej fenomenalnej babki potrzebujecie zaledwie 5 składników.
![jogurtowy chlebek z hibiskusem i białą czekoladą, chlebek z białą czekoladą, proste ciasto ucierane, ciasto jogurtowe, babka jogurtowa, proste ciasto, ciasto na niedzielę, ciasto z białą czekoladą](https://mediaconvert.kukbuk.pl/wi-GRlsoCpSoDabsy7IAgvCvOvNQzTKRbbUgSYxsxK8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/RFNDXzA3MjZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gf7vxFX7cTQGNjiavwGzMxav_59Jv1gWI0meCRcEju4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/RFNDXzA3MjZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1010w)
Jogurtowy chlebek z hibiskusem >>
Wilgotny chlebek w połączeniu z białą czekoladą i hibiskusem to idealna przekąska do kawy po obiedzie.
![Bułeczki drożdżowe z farszem z kaszy gryczanej i ziemniaków (fot. Martyna Cybuch)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rs0UWqkZ1T7rJHkhplSf30gxjIAymHMLr0brli_js8E/fit/550/0/fp:0.5:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMjQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/foNG5IR-sz5t3xYoi8KKT1WF0gsAkTD-p39It-8qfJA/fit/1100/0/fp:0.5:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMjQuanBn.jpg 1010w)
Drożdżowe bułeczki z kaszą gryczaną >>
W miękkich bułeczkach zamknięty jest farsz na bazie kaszy gryczanej i ziemniaków. To doskonały przykład, że drożdżowe bułeczki świetnie smakują nie tylko na słodko.
![Drożdżowe bułki z twarogiem, żurawiną i skórką cytrynową (fot. Martyna Cybuch)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/T7M87arFLxuO7QmGk8aOfw-X9OMA90l5RH_X8VvncOY/fit/550/0/fp:0.44:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTIuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/-E0ahYVLJaCByUCOtrtku2PjRD6UHzVXRF57qpP4ZYU/fit/1100/0/fp:0.44:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTIuanBn.jpg 1010w)
Serowe buły drożdżowe ze skórką cytrynową >>
To naprawdę buły, a nie bułki. Jedna na pewno wystarczy na wam na śniadanie, szczególnie, że znajduje się w niej solidna porcja twarogu!
![chlebek banaowy, keks bananowy, ciasto z bananami, ciasto bananowe, keks, zdrowy keks, ciasto z bakaliami, łatwe ciasto](https://mediaconvert.kukbuk.pl/qP0o23X7Qs404pDSFQjUJFV5wQZuoaQTFzeTiXh6Cwo/fit/550/0/fp:0.46:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hsZWJfYmFuYW5v/d3kxX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/c2PFYn6-cwq0p_Mx6tKcok02l_BICmSAmulW_ziJXyY/fit/1100/0/fp:0.46:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hsZWJfYmFuYW5v/d3kxX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg 1010w)
Keks z bananem >>
Wariacja na temat klasycznego chlebka bananowego. Tutaj: z jogurtem greckim, miodem i płatkami migdałów.
![bułeczki cynamonowe, kanelbullar, bułki z cynamonem, szwedzkie bułki cynamonowe, cynamonki, domowe drożdżówki](https://mediaconvert.kukbuk.pl/uqDW4CSSY65t8dqcwR2wk9oYUZTVD6Z4vR_gfELGLPc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/MV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/FrK9MsoD2tShCfQwWsZvyJR6qcPu5eYDcE1Dfiiidd4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/MV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg 1010w)
Bułeczki cynamonowe >>
Kiedy przygotowaliśmy w redakcji te bułeczki, skończyły się po pięciu minutach. Najlepiej smakują na ciepło!
![Drożdżówka z wiśniadmi i kruszonką na drewnianej desce (fot. Maciej Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/8H42z3Uff3rdlsJkoER33OBD0wsDjsKJ0HR86uwL8lc/fit/550/0/fp:0.46:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnUlQzUlODJrYV96/X3dpJUM1JTlCJUM1/JTg0aSVDNCU4NTJf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/5yN5zY_8-bFZ6MgQeW8WndR9uG3r8LCCeHMyuzM_dF0/fit/1100/0/fp:0.46:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnUlQzUlODJrYV96/X3dpJUM1JTlCJUM1/JTg0aSVDNCU4NTJf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1010w)
Drożdżówki z wiśniami i kruszonką >>
Tradycyjne słodkie drożdżówki z kwaśnym akcentem pod postacią wiśni.
![przepis na wielkanocną babkę, babka różna polana różanym lukrem posypana siekanymi pistacjami](https://mediaconvert.kukbuk.pl/CZUFqT283D4ABVZoZHBhW2ncayKBsyoNIgQDimGOBcs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTYv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTY2Ml90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/loSV359BjWPm1H40ZSApDYcxzbKsnBkhjXfaNjiqxQk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTYv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTY2Ml90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg 1010w)
Babka różana z pistacjami >>
Wielkanoc już za rogiem, być może warto więc poćwiczyć robienie babki?
![Ciasto z rumem (fot. Jessica Nadziejko)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/DCpybxXPTbnCn1gAW8U6KX1rBwftVnqzNnRWsCvsrEg/fit/550/0/fp:0.53:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDczOTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/l_2mfszAd0zT5yWO71utUFlD9En--b-m6-abWUWLHbs/fit/1100/0/fp:0.53:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDczOTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1010w)
Babka z suszonymi śliwkami >>
Do tej babki oprócz suszonych śliwek używamy rumu i karmelu.
![Upieczony chleb razowo-żytni na drewnianej desce; milistudio; Przemek Błaszczyk](https://mediaconvert.kukbuk.pl/d8v-Z7zSg2oxEtjjvBM2DSX2eD5xzX_uF_k9utMPwfE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMDYv/bWlsaXN0dWRpb18y/MDE5XzEwXzA4LTEw/Nl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/IH9RjlaQA5W3BlB_GEp7-GyPeq4vU0dgu4Mf8qzka8o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMDYv/bWlsaXN0dWRpb18y/MDE5XzEwXzA4LTEw/Nl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg 1010w)
Chleb razowo-żytni na zakwasie >>
Prosty i niezawodny przepis na domowe pieczywo na zakwasie.
![Miękkie ciasto rolada z czekoladą (fot. Jessica Nadziejko)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/VjaKLiM239AFQQQliZCtNMY7HhFY3pnjL_P-KBkb12M/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDczMzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/at4meRE2H2Qsthw19TqX5GpvBkr6mc5fHbiaEMAlUzs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDczMzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1010w)
Krantz z czekoladą i pistacjami >>
Krantz to słodka przekąska, której źródeł należy szukać w kuchni żydowskiej.
![Nieregularne ciasto drożdżowe z cynamonem (fot. Alicja Rokicka / Wegan Nerd)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/25QrBIUYTtovpHZU2bEs0lmMgtK8JLqcFrMElCXXDPo/fit/550/0/fp:0.5:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTAuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/WMnSYPSaZ9ILcSSQNhfsJrZTo-yPJ7fjpoB3KtLNMik/fit/1100/0/fp:0.5:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTAuanBn.jpg 1010w)
Wegańskie drożdżowe z cynamonem >>
Piękno tego ciasta polega na jego nieforemności. Doskonale nadaje się do urywania i podjadania!
Chcemy wiedzieć co lubisz
Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?