KUKBUK

O życiu, w którym mniej się marnuje mówi się już bardzo dużo – także w kontekście kuchni mamy na to dziesiątki sprawdzonych sposobów. Przemyślane zakupy, dobrze zaplanowane posiłki, świeże spojrzenie na produkty i inteligentne sprzęty, które wieloma rzeczami zajmą się za nas w efekcie zaoszczędzą nasz czas, pieniądze i pomogą zadbać o środowisko naturalne.

Kawa bezsprzecznie kojarzy się z przyjemnością. Spokojny poranek z kremowym cappuccino to zapowiedź dobrego dnia, filiżanka ulubionego naparu w towarzystwie wyśmienitego deseru to zawsze udany sposób na weekendowy odpoczynek, a myśl o przypieczętowaniu pysznego posiłku zdecydowanym smakiem espresso w środku gwarnego rzymskiego Zatybrza – niezawodny plan na wakacje. W tym cyklu opowiadamy, jak tę przyjemność wydłużać w nieskończoność.

Z radością obserwujemy rozwój tych trendów, które ograniczają marnowanie jedzenia, a do tego zapewniają zdrowe, różnorodne posiłki i więcej wolnego czasu. Jednym z nich jest meal prep, czyli gotowanie na zapas. Zobaczcie, jakiego wyposażenia kuchennego potrzebujecie, by zacząć z nim przygodę, i poznajcie pomysły na dania w ramach tzw. domowej diety pudełkowej.

Wierzymy w moc przyjemnych poranków i pysznych śniadań. Jednocześnie wiemy, jak cenna jest wtedy każda minuta, dlatego chętnie ułatwiamy sobie życie, korzystając ze wsparcia najlepszych kuchennych pomocników. Cenimy ich za funkcjonalność, intuicyjną obsługę i nowoczesny wygląd. Poznajcie ekologiczne sprzęty do kuchni oraz przepisy na wartościowe posiłki.

Wiosna to dobry czas na uporządkowanie przestrzeni, w której żyjemy, a nowoczesne sprzęty mogą sprawić, że na sezonowe sprzątanie stracimy mniej czasu. Dzięki technologii zaprowadzenie ładu w domach i mieszkaniach jest też bezpieczniejsze i bardziej komforto-we niż kiedykolwiek. Jak zaplanować wiosenne porządki i jak dobrać domowe urządzenia, aby spełniły nawet te wymagania, o których sami nie pomyśleliśmy?

Obiekt uwielbienia, towarzyszka spotkań, kompanka w górskich wędrówkach. Serwowana w wersji płynnej pod obłokiem bitej śmietany lub w postaci zgrabnych kostek. Czekolada to niekwestionowana gwiazda wśród słodyczy. Sprawdźcie, jaką rolę odgrywa w świątecznych wypiekach, i poznajcie przepisy na udane wielkanocne desery.

Czym jest smart home i jak może nam ułatwić codzienne życie? W cyklu o inteligentnym domu tłumaczymy, jak w łatwy i intuicyjny sposób urządzenia mogą zadbać o wygodę, bezpieczeństwo i rozrywkę, a nawet pomóc w opiece nad zwierzakiem. Sprawdźcie, jakie nowoczesne rozwiązania warto wprowadzić do swojego mieszkania!

Jak sprawić, by w kuchni było jeszcze bardziej ekologicznie? Jak ograniczyć plastik w domu? I co zrobić, by zaoszczędzić wodę i pieniądze? Przywiązujemy coraz większą wagę do ekologii, dobrze więc poznać kilka faktów, a wraz z nimi sposoby na zmianę przyzwyczajeń i na to, by nasze domy były bardziej przyjazne środowisku.

O tym, jak powstał ten ser, krążą legendy. Pochodząca z Lombardii gorgonzola zaskakuje na każdym kroku – należy do najzdrowszych i lekkostrawnych serów. Z jej charakterystycznym słodszym lub lekko pikantnym smakiem współgra oryginalny wygląd – widoczne na krążkach żyłki pracującej pleśni. Poznajcie tajemnice gorgonzoli!

Kolejny weekend w mieście? Nie tym razem! Wspólnie z Mazdą odwiedziliśmy najciekawsze miejsca w okolicach dużych polskich miast, by sprawdzić, gdzie warto wyjechać na jednodniowy odpoczynek. Oto malownicze parki, doskonałe restauracje, nietuzinkowe muzea i architektoniczne perełki, które wzbudziły nasz zachwyt i na długo zapadły nam w pamięci.

Wola odżyła – i architektonicznie, i kulinarnie! Zrewitalizowane Browary Warszawskie to idealne miejsce zarówno na załatwienie codziennych spraw, jak i na celebrowanie wyjątkowych okazji. Już niebawem mogą się okazać czarnym koniem wyścigu o tytuł towarzyskiego serca stolicy. Sprawdźcie, dlaczego warto je odwiedzić!

Warszawa może pochwalić się jedną z najciekawszych scen kulinarnych w Polsce. W stolicy każdy znajdzie coś dla siebie: od autentycznych kuchni Dalekiego Wschodu, przez niszowe kawiarnie, aż po bary, które pamiętają PRL. Sprawdźcie, gdzie zjeść w różnych warszawskich dzielnicach!

Rarytas, na który czekamy 10 miesięcy - a sezon na nie trwa ledwie półtora. Wiosną wreszcie nas na nie stać, a restauracje prześcigają się w sposobach na ich przyrządzenie.

Zarówno dla entuzjastów kawy, którzy nie mogą się obejść bez jej smaku i aromatu, jak i dla tych, którzy chętnie oddają się kulinarnym eksperymentom, przygotowaliśmy kilka zaskakujących przepisów z kawą

Ostatnie lata zmieniły nasze kuchnie nie do poznania – miejsce, które kojarzyło się z codzienną powinnością, przeobraziło się w komfortową i funkcjonalną przestrzeń. Bohaterami tej przemiany są kuchenne sprzęty, które w coraz większym stopniu wyręczają nas w obowiązkach, sprawiając, że stają się one przyjemnością.

Uwielbiamy słodkości. Serniki, babki, mazurki – żadnym z ciast nie potrafimy się oprzeć i dlatego wciąż poszukujemy sposobów na idealne desery. Zainspirujcie się naszymi przepisami i sprawcie, by w kuchni było kreatywnie, smacznie, a do tego kolorowo nie tylko od święta.

Czym są sirtuiny? Gdzie ich szukać? I na czym właściwie polega fenomen sirtfood? W naszym cyklu odpowiadamy na każde pytanie i rozwiewamy wszelkie wątpliwości. Wraz z dietetykiem rozmawiamy o tym, jak wygląda w praktyce jedna z popularniejszych obecnie diet. Sprawdźcie, co jeść na diecie sirt i przekonajcie się, czy ten sposób odżywiania jest dla was.

Po pełnym wyzwań roku należy się nam chwila oddechu, a nawet celebracji. Doskonale nada się do tego whisky, która nigdy nie wychodzi z mody. Johnnie Walker obchodzi 200 urodziny – inspiruje historią niegasnącego zapału, zaskakuje pomysłami na oryginalne prezenty i nieustannie zachęca do świętowania.

Od siedmiu lat stanowimy część kulturalno-kulinarnego świata i zawsze jesteśmy tam, gdzie dzieją się rzeczy ważne i potrzebne. Dzisiaj nasze środowisko potrzebuje wsparcia bardziej niż kiedykolwiek, dlatego stworzyliśmy cykl, w którym znajdziecie informacje i wskazówki na temat tego, co możemy zrobić, aby nasze ulubione miejsca, produkty i wydarzenia nie zniknęły na zawsze.

Wszyscy kochamy dzielić się jedzeniem z bliskimi – szczególnie, gdy jest błyskawicznie podane, nie wymaga godzin spędzonych w kuchni i kusi zapachem oraz melanżem kolorów. Czy to rodzinny obiad z dziećmi, lunch z przyjaciółmi, czy romantyczna kolacja we dwoje, niebanalne posiłki możemy zamówić przez Wolt – aplikację do zamawiania jedzenia. Sprawdźcie, skąd zamówić nietuzinkowe dania z dostawą nawet w 35 minut!

O podróżach bliskich i dalekich rozmawiamy z trojgiem polskich podróżników, Ulą Fiedorowicz, Robertem Rientem i Filipem Skrońcem. Przyglądamy się także ekologicznemu wymiarowi turystyki i zastanawiamy się, jak środki transportu wpływają na nasze doświadczenie czasu podróży.

Słodkości nigdy dość. Czy to mały dodatek do kawy, czy pełnoprawny deser – zawsze kusi nas wyglądem i obietnicą błogiej przyjemności. Bez nich trudno sobie wyobrazić doskonałe zakończenie kolacji, a na niedzielny podwieczorek z domowym ciastem nierzadko czekamy cały tydzień. Dlatego ze wszystkimi podobnymi nam łasuchami, zarówno wprawnymi kulinarnymi mistrzami, jak i amatorami, dzielimy się sprytnymi przepisami na każdą okazję i na słodkości last minute, do przygotowania w 20 minut.

Wakacje to czas beztroski, zabawy i odpoczynku – warto spędzić go z najbliższymi. Zaproście więc na domówkę swoich przyjaciół i samodzielnie przygotujcie dla nich pyszne przekąski, bo – jak pisze Aleksander Szojer – kuchnia domowa ma moc! A jeśli wolicie spotkać się ze znajomymi poza domem, zobaczcie, w których restauracjach zjecie wspólnie późną kolację.

Mamy nie mają sobie równych. To mistrzynie wieczornych opowieści, współtowarzyszki niejednej wakacyjnej przygody i super bohaterki domowych zabaw. Nie tylko zawsze wiedzą, co robić, ale także nieustannie nam pomagają i nas wspierają. W dniu ich święta warto sprawić, by poczuły się naprawdę wyjątkowo – piekąc ich ulubione ciasto, czy zabierając je w filmową podróż.

Brak konieczności rozmrażania lodówki oraz owoce i warzywa, które dłużej zachowują świeżość. Ekologiczne zmywarki, które zużywają mniej wody. I wielofunkcyjny piekarnik, z którym szybko upieczemy ciasto drożdżowe albo przygotujemy idealną pizzę na obiad dla dzieci. Marzenia o funkcjonalnym i przyjaznym środowisku w domu właśnie się spełniają.

Jest podstawą diety skandynawskiej. Gra pierwsze skrzypce w tradycyjnym japońskim sushi. Ceni go kuchnia rosyjska i włoska. Łosoś to prawdziwy kosmopolita!

Piekarniki, które chronią przed wysuszeniem, a jednocześnie dbają o konsystencję potraw. Zmywarka, która w idealnej ciszy myje naczynia. Domowy grill, dzięki któremu w dwie minuty przyrządzicie ucztę dla niespodziewanych gości i wielofunkcyjny robot, który niemal pracuje za nas. Technologiczne marzenia już się spełniają.