Kukbuk
Kukbuk

KUKBUK

Klasyki w nowej odsłonie, czyli wielkanocne inspiracje

Jajka w różnym wydaniu, biała kiełbasa, najlepsze wędliny, żurek, rzeżucha – bez nich trudno sobie wyobrazić Święta Wielkanocne. Ale są też bohaterowie drugiego planu. Jak podejść do klasycznych składników na nowo, by nie tracić ich unikatowości?

Tempura de espargos. Przepis na szparagi w tempurze (fot. Bartek Kieżun)

Portugalskie korzenie kuchni japońskiej

Lekka, chrupiąca tempura i uwielbiana w Nagasaki kasutera wbrew pozorom nie są tradycyjnie japońskimi potrawami. Oto historia portugalskich mnichów, którzy zmienili kuchnię Dalekiego Wschodu.

Kuchnia Wietnamska (fot. Maciek Niemojewski)

Wietnamskie smaki dla początkujących

Dla tych, którzy kochają podróżować, a przy tym poznawać nowe kultury i smaki, Wietnam jest kierunkiem idealnym. Przedstawiamy cztery proste przepisy, od których warto rozpocząć przygodę z niezwykle aromatyczną kuchnią wietnamską.

Najpopularniejsze treści

wiosenne dekoracje kwiatowe, inspiracje dekoracji stołu, rady dotyczące tworzenia kompozycji kwiatowych
cykl

Wielkanoc


Na wielkanocnym stole królują faszerowane jajka, żurek na zakwasie i pieczone serniki. Choć lubimy jeść je w tradycyjnej odsłonie, równie chętnie tworzymy ich nowoczesne wersje. Podpowiadamy, jakie dania przygotować na Wielkanoc i czym udekorować świąteczny stół!

bułeczki cynamonowe, kanebullar, szwedzkie bułki cynamonowe, cynamonki, zawijasy cynamonowe, drożdżowe bułeczki, bułeczki z cynamonem, domowe drożdżówki
zobacz inne cykle

Wielkie pieczenie

Na 18 maja przypada Światowy Dzień Pieczenia. Czym najlepiej uczcić to święto? Wypróbujcie nasze propozycje!

Świąteczne ozdoby – pisanka (fot. Kaja Reichardt / Unsplash)
zobacz inne cykle

Słodka Wielkanoc

Obiekt uwielbienia, towarzyszka spotkań, kompanka w górskich wędrówkach. Serwowana w wersji płynnej pod obłokiem bitej śmietany lub w postaci zgrabnych kostek. Czekolada to niekwestionowana gwiazda wśród słodyczy. Sprawdźcie, jaką rolę odgrywa w świątecznych wypiekach, i poznajcie przepisy na udane wielkanocne desery.

KUKBUK Spirits

Najnowsze wydanie najsmaczniejszego magazynu w Polsce!

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk