Kukbuk
Kukbuk

KUKBUK

cykl

KUKBUK.pl na weekend


Coraz krótsze, chłodniejsze dni sprawiają, że uciekamy myślami do ciepłych krajów na południu Europy. Kierunkiem naszej podróży będzie Hiszpania, a naszymi przewodnikami: Bartek Kieżun, który opowiada o regionalnych kuchniach Półwyspu Iberyjskiego, Kasia Siewko, która oprowadzi nas po Walencji, i Julia Zabrodzka, dzięki której lepiej poznamy Madryt i region La Manchy!

La Mancha: ser i wino

Gdy myślimy o La Manchy, przypominają nam się przygody błędnego rycerza Don Kichota. Mało komu jednak region ten kojarzy się z wyjątkowym winem i niezwykłym jedzeniem, których wcale w nim nie brakuje!

(Fot. Mariana Medvedeva / unshplash.com)

Jak wzmocnić odporność i co będzie najlepsze w tym celu?

Jesienią i zimą nietrudno złapać sezonową grypę czy przeziębienie. Jak zadbać o zdrowie i jak zwiększyć swoją odporność?

Najlepsze przepisy na dania z cykorii

Włoska szkoła gotowania: cykoria

Delikatna gorycz liści cykorii sprawia, że wiele osób stroni od niej w kuchni. Roślinę tę jednak można przyrządzić w taki sposób, że zasmakuje każdemu. Wraz z Cristiną Catese podpowiadamy, jak to zrobić!

Najpopularniejsze treści

zobacz inne cykle

Zaskakująca gorgonzola

O tym, jak powstał ten ser, krążą legendy. Pochodząca z Lombardii gorgonzola zaskakuje na każdym kroku – należy do najzdrowszych i lekkostrawnych serów. Z jej charakterystycznym słodszym lub lekko pikantnym smakiem współgra oryginalny wygląd – widoczne na krążkach żyłki pracującej pleśni. Poznajcie tajemnice gorgonzoli!

Park Krajobrazowy Doliny Bobru, idealne miejsce na szybką, jednodniową wycieczkę pod Wrocław, Mazda (fot. Maciej Niemojewski)
zobacz inne cykle

Krótkie wycieczki po Polsce

Kolejny weekend w mieście? Nie tym razem! Wspólnie z Mazdą odwiedziliśmy najciekawsze miejsca w okolicach dużych polskich miast, by sprawdzić, gdzie warto wyjechać na jednodniowy odpoczynek. Oto malownicze parki, doskonałe restauracje, nietuzinkowe muzea i architektoniczne perełki, które wzbudziły nasz zachwyt i na długo zapadły nam w pamięci.

Warszawskie Browary, architektura na warszawskiej Woli, spacer po Woli (fot. materiały prasowe)
zobacz inne cykle

Odwiedzamy Browary Warszawskie

Wola odżyła – i architektonicznie, i kulinarnie! Zrewitalizowane Browary Warszawskie to idealne miejsce zarówno na załatwienie codziennych spraw, jak i na celebrowanie wyjątkowych okazji. Już niebawem mogą się okazać czarnym koniem wyścigu o tytuł towarzyskiego serca stolicy. Sprawdźcie, dlaczego warto je odwiedzić!

zobacz inne cykle

Kulinarna mapa Warszawy

Warszawa może pochwalić się jedną z najciekawszych scen kulinarnych w Polsce. W stolicy każdy znajdzie coś dla siebie: od autentycznych kuchni Dalekiego Wschodu, przez niszowe kawiarnie, aż po bary, które pamiętają PRL. Sprawdźcie, gdzie zjeść w różnych warszawskich dzielnicach!

sezonowe warzywa, wiosna, sezon na szparagi
zobacz inne cykle

Szparagi w roli głównej

Rarytas, na który czekamy 10 miesięcy - a sezon na nie trwa ledwie półtora. Wiosną wreszcie nas na nie stać, a restauracje prześcigają się w sposobach na ich przyrządzenie.

zobacz inne cykle

Kawa nie tylko w filiżance

Zarówno dla entuzjastów kawy, którzy nie mogą się obejść bez jej smaku i aromatu, jak i dla tych, którzy chętnie oddają się kulinarnym eksperymentom, przygotowaliśmy kilka zaskakujących przepisów z kawą

zobacz inne cykle

W poszukiwaniu kuchennej doskonałości

Ostatnie lata zmieniły nasze kuchnie nie do poznania – miejsce, które kojarzyło się z codzienną powinnością, przeobraziło się w komfortową i funkcjonalną przestrzeń. Bohaterami tej przemiany są kuchenne sprzęty, które w coraz większym stopniu wyręczają nas w obowiązkach, sprawiając, że stają się one przyjemnością.

Mazurek orzechowy z karmelem bez glutenu -  WszystkiegoSłodkiego.pl
zobacz inne cykle

Wszystkiego Słodkiego

Uwielbiamy słodkości. Serniki, babki, mazurki – żadnym z ciast nie potrafimy się oprzeć i dlatego wciąż poszukujemy sposobów na idealne desery. Zainspirujcie się naszymi przepisami i sprawcie, by w kuchni było kreatywnie, smacznie, a do tego kolorowo nie tylko od święta.

Dieta Sirtuinowa
zobacz inne cykle

Sirtuiny w praktyce

Czym są sirtuiny? Gdzie ich szukać? I na czym właściwie polega fenomen sirtfood? W naszym cyklu odpowiadamy na każde pytanie i rozwiewamy wszelkie wątpliwości. Wraz z dietetykiem rozmawiamy o tym, jak wygląda w praktyce jedna z popularniejszych obecnie diet. Sprawdźcie, co jeść na diecie sirt i przekonajcie się, czy ten sposób odżywiania jest dla was.

zobacz inne cykle

#wspieramy gastronomię

Od siedmiu lat stanowimy część kulturalno-kulinarnego świata i zawsze jesteśmy tam, gdzie dzieją się rzeczy ważne i potrzebne. Dzisiaj nasze środowisko potrzebuje wsparcia bardziej niż kiedykolwiek, dlatego stworzyliśmy cykl, w którym znajdziecie informacje i wskazówki na temat tego, co możemy zrobić, aby nasze ulubione miejsca, produkty i wydarzenia nie zniknęły na zawsze.

Whyskey w prezencie. Koktaile z whiskey (fot. Maciek Niemojewski)
zobacz inne cykle

Przepis na domowe świętowanie

Po pełnym wyzwań roku należy się nam chwila oddechu, a nawet celebracji. Doskonale nada się do tego whisky, która nigdy nie wychodzi z mody. Johnnie Walker obchodzi 200 urodziny – inspiruje historią niegasnącego zapału, zaskakuje pomysłami na oryginalne prezenty i nieustannie zachęca do świętowania.

Burger i frytki (fot. Greta Scholderle / unsplash.com)
zobacz inne cykle

#WoltDostarczone

Wszyscy kochamy dzielić się jedzeniem z bliskimi – szczególnie, gdy jest błyskawicznie podane, nie wymaga godzin spędzonych w kuchni i kusi zapachem oraz melanżem kolorów. Czy to rodzinny obiad z dziećmi, lunch z przyjaciółmi, czy romantyczna kolacja we dwoje, niebanalne posiłki możemy zamówić przez Wolt – aplikację do zamawiania jedzenia. Sprawdźcie, skąd zamówić nietuzinkowe dania z dostawą nawet w 35 minut!

Podróżnicy w górach (fot. Galen Crout / unsplash.com)
zobacz inne cykle

W podróż!

O podróżach bliskich i dalekich rozmawiamy z trojgiem polskich podróżników, Ulą Fiedorowicz, Robertem Rientem i Filipem Skrońcem. Przyglądamy się także ekologicznemu wymiarowi turystyki i zastanawiamy się, jak środki transportu wpływają na nasze doświadczenie czasu podróży.

Szybkie i puszyste ciasto z jogurtów naturalnych z morelami (fot. Maciej Niemojewski)
zobacz inne cykle

Na słodko

Słodkości nigdy dość. Czy to mały dodatek do kawy, czy pełnoprawny deser – zawsze kusi nas wyglądem i obietnicą błogiej przyjemności. Bez nich trudno sobie wyobrazić doskonałe zakończenie kolacji, a na niedzielny podwieczorek z domowym ciastem nierzadko czekamy cały tydzień. Dlatego ze wszystkimi podobnymi nam łasuchami, zarówno wprawnymi kulinarnymi mistrzami, jak i amatorami, dzielimy się sprytnymi przepisami na każdą okazję i na słodkości last minute, do przygotowania w 20 minut.

zobacz inne cykle

Idealna domówka!

Wakacje to czas beztroski, zabawy i odpoczynku – warto spędzić go z najbliższymi. Zaproście więc na domówkę swoich przyjaciół i samodzielnie przygotujcie dla nich pyszne przekąski, bo – jak pisze Aleksander Szojer – kuchnia domowa ma moc! A jeśli wolicie spotkać się ze znajomymi poza domem, zobaczcie, w których restauracjach zjecie wspólnie późną kolację.

Łąka pełna łubinów, mama trzymająca dziecko na kolanach (fot. Liana Mikah / unsplash.com)
zobacz inne cykle

Dla mam

Mamy nie mają sobie równych. To mistrzynie wieczornych opowieści, współtowarzyszki niejednej wakacyjnej przygody i super bohaterki domowych zabaw. Nie tylko zawsze wiedzą, co robić, ale także nieustannie nam pomagają i nas wspierają. W dniu ich święta warto sprawić, by poczuły się naprawdę wyjątkowo – piekąc ich ulubione ciasto, czy zabierając je w filmową podróż.

Robot kuchenny RAVEN ERW002 oraz pierożki wiosenne (fot. Maciek Niemojewski)
zobacz inne cykle

Kuchnia funkcjonalna

Brak konieczności rozmrażania lodówki oraz owoce i warzywa, które dłużej zachowują świeżość. Ekologiczne zmywarki, które zużywają mniej wody. I wielofunkcyjny piekarnik, z którym szybko upieczemy ciasto drożdżowe albo przygotujemy idealną pizzę na obiad dla dzieci. Marzenia o funkcjonalnym i przyjaznym środowisku w domu właśnie się spełniają.

czy łosoś hodowlany jest zdrowy?
zobacz inne cykle

Łosoś

Jest podstawą diety skandynawskiej. Gra pierwsze skrzypce w tradycyjnym japońskim sushi. Ceni go kuchnia rosyjska i włoska. Łosoś to prawdziwy kosmopolita!

Zmywarka SMV46LX73E marki Bosch w kuchni (fot. materiały prasowe)
zobacz inne cykle

Urządź dom technologicznie

Piekarniki, które chronią przed wysuszeniem, a jednocześnie dbają o konsystencję potraw. Zmywarka, która w idealnej ciszy myje naczynia. Domowy grill, dzięki któremu w dwie minuty przyrządzicie ucztę dla niespodziewanych gości i wielofunkcyjny robot, który niemal pracuje za nas. Technologiczne marzenia już się spełniają.

Reklama

Najnowsze przepisy:

Reklama
Reklama

Specjalnie wybrane artykuły cyklicznie w Twojej skrzynce.

DO TEGO DOSTĘP DO KUKBUK-OWYCH NIESPODZIANEK. ZAPISZ SIĘ DO NASZEGO NEWSLETTERA

KUKBUK Jesień 2021

W wydaniu KUKBUK Jesień korzystamy z bogactwa sezonowych składników i przygotowujemy z nich dania na co dzień i od święta. Przy stole rozmawiamy o poezji, umiejętności słuchania i zrozumienia i serwujemy zestaw dobrych praktyk, które pomogą przetrwać jesienną słotę.

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Plansza informacyjna PFR

Koszyk