Kukbuk
Kukbuk

KUKBUK

Sałatka ze szpinakiem (fot. Heather Barnes)

Nie taki szpinak zdrowy i inne mity o jedzeniu

Szpinaku nie trzeba gloryfikować, bo przyswajamy tylko 1 proc. zawartego w nim żelaza. Pomidora w sałatce warto ochronić warstewką tłuszczu zanim wkroimy do nich ogórka, który zabierze witaminę C. Nie miejmy też złudzeń co do brązowego cukru, w łyżeczce ma tylko 3 kcal. mniej niż biały.

Pomysły na dania z gruszką (fot. Monika Grabkowska)

10 przepisów na gruszki

Wpadły gruszki do fartuszka? Pora przerobić je na ciasto, podać na obiad, lub chociaż utopić w zupie.

Makaron, sery dojrzewające, wino - dieta powodująca migrenę (fot. Brooke Lark)

Migrena: które produkty spożywcze ją powodują?

Nie wszyscy wiedzą, że nieodpowiednia dieta może przyczyniać się do występowania migreny. Sprawdźcie, których produktów spożywczych powinniście się wystrzegać.

Przygotowania do kapieli, świeczki, olejki eteryczne, herbata i wanna napełniana wodą (fot. Maddi Bazzocco)

5 domowych sposobów na wyciszenie

Sezon jesienno-zimowy szczególnie sprzyja wyciszeniu. Coraz chłodniejsze dni, deszcz, plucha zachęcają do pozostania w domu pod ciepłym kocem, z kubkiem herbaty w dłoni. Jak jeszcze bardziej uprzyjemnić sobie te chwile i zrelaksować się po tygodniu pracy?

Co warto odwiedzić w Macedonii - Kanion Matka (fot. Kaja Werbanowska)

Bałkany poza sezonem – Serbia i Macedonia

Jesień to najlepszy czas, by wyruszyć w podróż na Bałkany. Ruch turystyczny wtedy maleje, a temperatury nadal oscylują w granicach 25-30 stopni. Co więcej, jedzenie jak było, tak dalej jest przepyszne. Zatem w drogę!

Jakim grzybem jesteś? – QUIZ (il. Urszula Mierzwa)

QUIZ: Jakim grzybem jesteś?

Pysznią się wśród leśnego runa albo chowają pod mchem i czapką igliwia – jesienią grzyby mają swój czas. Dorodny borowik, niepozorny rydz, a może czerwieniejący muchomor? Sprawdź, z którym gatunkiem grzyba łączy cię najwięcej!

Reklama
Zmywarka SMV46LX73E marki Bosch w kuchni (fot. materiały prasowe)
zobacz inne cykle

Urządź dom technologicznie

Piekarniki, które chronią przed wysuszeniem, a jednocześnie dbają o konsystencję potraw. Zmywarka, która w idealnej ciszy myje naczynia. Domowy grill, dzięki któremu w dwie minuty przyrządzicie ucztę dla niespodziewanych gości i wielofunkcyjny robot, który niemal pracuje za nas. Technologiczne marzenia już się spełniają.

zobacz inne cykle

Musztarda grzechu warta

Jej smak jest nie do podrobienia, a właściwości nieocenione. Bez niej ciężko wyobrazić sobie nie tylko zwieńczenie mięsnej kanapki, sezonowego grilla czy marynatę do mięs, ale także kultowy sos winegret. Musztarda ma jednak do zaoferowania dużo więcej – od wieków dostarcza powodów do wspólnego odkrywania kulinarnych przyjemności.

czy łosoś hodowlany jest zdrowy?
zobacz inne cykle

Łosoś

Jest podstawą diety skandynawskiej. Gra pierwsze skrzypce w tradycyjnym japońskim sushi. Ceni go kuchnia rosyjska i włoska. Łosoś to prawdziwy kosmopolita!

Przepisy

Reklama
zobacz inne cykle

Musztarda grzechu warta

Jej smak jest nie do podrobienia, a właściwości nieocenione. Bez niej ciężko wyobrazić sobie nie tylko zwieńczenie mięsnej kanapki, sezonowego grilla czy marynatę do mięs, ale także kultowy sos winegret. Musztarda ma jednak do zaoferowania dużo więcej – od wieków dostarcza powodów do wspólnego odkrywania kulinarnych przyjemności.

czy łosoś hodowlany jest zdrowy?
zobacz inne cykle

Łosoś

Jest podstawą diety skandynawskiej. Gra pierwsze skrzypce w tradycyjnym japońskim sushi. Ceni go kuchnia rosyjska i włoska. Łosoś to prawdziwy kosmopolita!

zobacz inne cykle

na jesień

Przełom września i października to czas ostatecznego pożegnania z latem i jego smakami. Pora otworzyć pękate słoiki z przysmakami minionego roku, sięgnąć po długo oczekiwane dynie i grzyby, nacieszyć podniebienie rozgrzewającymi kremowymi zupami.

Specjalnie wybrane artykuły cyklicznie w Twojej skrzynce.

Do tego dostęp do KUKBUK-owych niespodzianek.

cykl

na jesień


Przełom września i października to czas ostatecznego pożegnania z latem i jego smakami. Pora otworzyć pękate słoiki z przysmakami minionego roku, sięgnąć po długo oczekiwane dynie i grzyby, nacieszyć podniebienie rozgrzewającymi kremowymi zupami.

MALINY NA ŚNIADANIE

Śniadaniówka

  • ODCINEK 13
    ryba na śniadanie w niebanalnym wydaniu, łosoś w zapiekance, omlecie i na kanapce - odcinek 13 - śniadnaiówka Śniadaniowy łosoś

    Śniadaniowy łosoś

    Śniadaniowy łosoś
  • ODCINEK 12
    przepisy z truskawkami na śniadanie - odcinek 12 śniadaniówka Truskawki na śniadanie

    Truskawki na śniadanie

    Truskawki na śniadanie
  • ODCINEK 11
    wideo przepis na granolę z piekarnika i patelni- odcinek śniadaniówka Domowa granola

    Domowa granola

    Domowa granola

KATEGORIA

inspiracje

Konkurs KUKBUK Poleca jest skierowany do producentów, rzemieślników, właścicieli gospodarstw agroturystycznych i wszystkich tych, którzy dzielą się swoją pasją, tworząc produkty wyjątkowe i czyniąc nasze życie piękniejszym.

O KONKURSIE

Kukbuk dla Ciebie

Wiesz, że im więcej czytasz, tym fajniejsze treści Ci serwujemy?
Aleksandra Morawiak / Liquid Memory

Skąd wziął się smak?

Przez całe wieki twierdzono, że smak to zmysł niższy, gorszy. W dualistycznej koncepcji – obojętnie czy religijnej, czy starożytnej, platońskiej – smak zawsze plasuje się po stronie materialności, fizyczności i pokus. W robociarsko-swojskim PRL-u smak też miał złą prasę, kojarzył się z przyjemnościami kapitalistów.

Warzywa korzeniowe w trzech odsłonach

W korzeniach siła! Choć są niepozorne i nie tak kolorowe jak byśmy chcieli, to w nich kryją się witaminy, których na przednówku mamy deficyt.

5 deserów, których musisz spróbować w Brukseli

W stolicy Europy jest naprawdę słodko! Podajemy adresy najlepszych cukierni.

Kino na tarasie

Upalne lato otwiera szeroko okna domów i pełne słońca głowy. Za chwilę zapadnie zmrok i rozpocznie się domowa projekcja filmów na dachu. Pierwsze gwiazdy już widać.

Najpiękniejsze restauracje i cukiernie w Polsce

Najważniejszy jest smak, to jasne, ale pięknym wnętrzem także można nakarmić zmysły. Oto lista 16 dizajnerskich wnętrz polskich restauracji i cukierni – dla tych, którzy oczekują nie tylko doznań kulinarnych.

12 sklepów będących alternatywą dla sieciówek

Lista najciekawszych butików i concept storów z całej Polski.

prenumerata KUKBUK-a

Magazyn KUKBUK bez wychodzenia z domu? Dla kulturalno-kulinarnych hedonistów, którzy zawsze chcą więcej polecamy wybór rocznej prenumeraty KUKBUK-a wraz ze wszystkimi wydaniami specjalnymi – Zima, Podróże i Dizajn, Rodzina oraz Dzieciaki.

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka