
10 pomysłów na letnie śniadania
Weekendowe wakacyjne śniadanie mogłoby trwać w nieskończoność. Z talerzem i filiżanką porannej kawy łatwo przewędrować z łóżka na balkon czy do ogrodu…i z powrotem.
Lato w Warszawie potrafi smakować naprawdę dobrze – trzeba tylko wiedzieć, gdzie pójść i czego spróbować. Zamiast uciekać z miasta, można zanurzyć się w jego letnim rytmie: zjeść lody z rzemieślniczej lodziarni, wypić kawę w cieniu drzew, zajrzeć na targ śniadaniowy albo odkryć sezonowe menu w ulubionej knajpie. Oto 10 rzeczy, które musicie zrobić tego lata w stolicy!
Ciasto z truskawkami – symbol początku lata. Najpierw je wąchamy, aromat masła i owoców przyciąga jak magnes. A potem kroimy solidny kawałek i zatapiamy zęby w cieście. Smakuje słońcem i beztroską, dokładnie tak, jak powinno.
Przez wiele lat podróżowanie „za winem” możliwe było tylko poza granicami kraju. Dziś enoturystyka w Polsce ma się tak dobrze, jak jeszcze nigdy wcześniej. Jednym z jej kluczowych elementów są szlaki winiarskie.
Weekendowe wakacyjne śniadanie mogłoby trwać w nieskończoność. Z talerzem i filiżanką porannej kawy łatwo przewędrować z łóżka na balkon czy do ogrodu…i z powrotem.
Nie marnujcie czasu na poszukiwanie słynnych kulinarnych miejscówek, nie guglujcie rankingów i nie sprawdzajcie ocen. Zdajcie się na lokalsów, a nie pożałujecie!
Czas na bób - przepisy z tym warzywem dają ogrom możliwości! Zaopatrzcie się zatem w paczkę lub dwie i nie zwlekajcie dłużej – sposobów na jego przyrządzenie jest naprawdę wiele.
Nasze cykle
Najwyższa pora na dania z grilla! Kochamy grillować, nie tylko mięso, ale także warzywa, a nawet owoce. Przyłączycie się?
Poznajcie teorię grillowania i podstawowe techniki, dzięki którym unikniecie błędów, a wasze dania będą smakowały jeszcze lepiej.
Jak przygotować ten popularny kawałek wieprzowiny, żeby był jeszcze smaczniejszy? Karkówka z grilla może być naprawdę pyszna - sprawdzamy, w jaki sposób najlepiej ją podać.
Malbec do steka, różowe bąbelki do łososia, chardonnay do halloumi. Sprawdźcie, jakie wino będzie najlepsze do waszych ulubionych dań z grilla.
Sezon grillowy uważamy za otwarty! Na ruszcie lądują ryby i mięsa, a na talerzach – dla równowagi – lekkie sałatki. Co położyć na grillu?
Zamiast lodów i ciastek lekki letni deser – owoce w paski. Jak je przygotować?
Na naszym grillowaniu każdy jest mile widziany! Najedzą się miłośnicy mięsa i weganie, ci, którzy lubią zjeść ostro, i zwolennicy łagodniejszych smaków. A dla kochających słodkości – deser prosto z rusztu. Oto dania z grilla warte grzechu!
Warto było czekać. Sezon na ucztowanie na świeżym powietrzu i proste rozwiązania na talerzu uważamy za otwarty! Jak świętować z pomysłem, wynosząc grillowane klasyki na wyższy poziom? Streetfoodowe rozwiązania mogą tu być dobrą inspiracją.
Kiełbasa zagryzana chlebem nie jest już szczytem marzeń nawet zatwardziałych mięsożerców. Co to oznacza? Że dania na grilla przechodzą metamorfozę!
szybkie / truskawki / szparagi
przetwory / ogórki / kiszonki
cukinia / fasolka szparagowa
zupy / zupa / botwinka
truskawki / rabarbar
szybkie / bób
Podcast W Gości: "Nie każdą restaurację muszę nagrywać" - rozmowa z Maciejem Blatkiewiczem ("Maciej Je")
Kolejny weekend w mieście? Nie tym razem! Wspólnie z Mazdą odwiedziliśmy najciekawsze miejsca w okolicach dużych polskich miast, by sprawdzić, gdzie warto wyjechać na jednodniowy odpoczynek. Oto malownicze parki, doskonałe restauracje, nietuzinkowe muzea i architektoniczne perełki, które wzbudziły nasz zachwyt i na długo zapadły nam w pamięci.
O życiu, w którym mniej się marnuje mówi się już bardzo dużo – także w kontekście kuchni mamy na to dziesiątki sprawdzonych sposobów. Przemyślane zakupy, dobrze zaplanowane posiłki, świeże spojrzenie na produkty i inteligentne sprzęty, które wieloma rzeczami zajmą się za nas w efekcie zaoszczędzą nasz czas, pieniądze i pomogą zadbać o środowisko naturalne.
Tomek Zielke śledzi najnowsze trendy dotyczące żywności. Jak zmiany klimatyczne, i rosnąca świadomość ekologiczna konsumentów wpływają na poszukiwanie nowych rozwiązań i produktów. Sprawdźcie, co w najbliższym czasie zastąpi mięso i do czego możemy wykorzystać bakterie.