Kukbuk
Kukbuk
napoje na upały

10 pomysłów na rabarbar

Dodaj do 'Przeczytaj później'

Maczanie kwaśnych łodyg w cukrze to wersja minimum, a maximum? Sprawdźcie nasze propozycje na rabarbarową rozpustę.

Opublikowano: 14 Czerwca 2019
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 3 minuty!

Co warto wiedzieć o rabarbarze?

Zaczęło się w Chinach, w 2700 roku przed Chrystusem. Już wtedy było wiadomo, że jest zdrowy i smaczny. Po 20 minutach w piecu wytwarzają się w nim cenne polifenole, czyli broń przeciwko nowotworom. Należy więc brać go na poważnie. Rabarbar to także bogate źródło błonnika i witaminy C. Dobrze wpływa na perystaltykę jelit. Zawiera dużo witaminy A i E, a także potas i magnez. Preparaty z rabarbaru mają właściwości ściągające i antyseptyczne. Jadalna część rabarbaru to tzw. ogonki liściowe, czyli w zasadzie łodyżki liści. 

prosty przepis na tartę z rabarbarem

Tarta z rabarbarem >>

Sezonowe ciasto na pogodę i niepogodę, bo z dodatkiem rozgrzewającego imbiru. Krakowski Makaroniarz zawsze wie co dobre, a ten przepis to absolutny hit wsórd fanów rabarbaru.

oryginalne pierogi z truskawkami

Pierogi z rabarbarem i truskawkowym musem >>

Jeśli uwielbiacie pierogi z truskawkami, a przepis znacie już na pamięć to warto wprowadzić do kuchni trochę zamieszania. Pierogi z truskawkami i rabarbarem podawane ze śmietaną i miętą to pyszna alternatywa na upalne dni. 

przepis na cisto z rabarbarem

Batony kruche maślane z kremem rabarbarowym >>

Te wytworne kostki wspaniale nadadzą się na przyjęcie urodzinowe małej księżniczki. Spowija je różowy rabarbarowy krem, a na szczycie spoczywają maliny i płatki migdałów. Do kruchego maślanego ciasta też chyba nie trzeba nikogo przekonywać?

Śniadanie z owocami

Dutch baby czyli omlet z piekarnika z kremem cytrynowym i rabarbarem >>

Rabarbar na śniadanie! Czy na samą myśl, wam też leci ślinka? Słodkie, kwaśne i bardzo apetyczne połączenie.

kompot rabarbarowy

Kompot rabarbarowy >>

Orzeźwiający i pięknie różowy, a dzięki gałązkom świeżego rozmarynu bardzo aromatyczny. Owoce wyłowione z kompotu będą pysznie smakować na deser, z kleksem jogurtu naturalnego i posiekanymi pistacjami.

pomysł na wegański obiad z rabarbarem

Zapiekane cebule z musem rabarbarowym >>

Upieczona cebula nadziewana musem pachnącym gałką muszkatołową będzie dobrym dodatkiem do grillowanego mięsa. Nie wiecie, co wrzucić na ruszt? Tutaj znajdziecie nasze pomysły.

Grillowane truskawki i rabarbar na croissancie z syropem klonowym, serkiem i konfiturą wiśniową

Grillowane truskawki i rabarbar na croissancie >>

Tomek Zielke rabarbar wrzuca na ruszt razem z truskawkami i podaje na croissancie. Oto alternatywna do klasycznych potraw z grilla. Lekko przypalony spakuje jeszcze lepiej!

(Więcej o owocach z grilla >>)

przepis na rabarbar z kruszonką

Rabarbarowe crumble >>

Miłośnicy kruszonki mają dobrze – wystarczy 20 minut, żeby na stół wjechał pachnący owocami deser pokryty złotymi okruszkami. Do rabarbaru można dodać kilka truskawek lub malin, także tych mrożonych.

wielkanocne przepisy, pomysł na świąteczny obiad

Smażona wędzona szynka z piklowanym rabarbarem >>

Rabarbar lubi się nie tylko z deserami. Spróbuj przepisu Pana Tasaka na wędzoną szynkę z piklowanym rabarbarem, a zaskoczy was swoją wytrawnością.

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka