Kukbuk
Kukbuk

Grill na każdą pogodę

Słonecznych dni możemy wypatrywać, by się na przykład poopalać. Do grilla piękna pogoda już nie jest niezbędna. Przyda się za to kilka smacznych wiosennych przepisów.

Tekst: Maja Wójcik

Materiał powstał we współpracy z marką Braun

Fot. Szymon Masłowski

Przepisy i przygotowanie dań: Ewa Michalska

Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 5 minut!

Będzie padać czy nie będzie? A jeśli zacznie wiać? Chyba każdy, kto planował biesiadowanie w plenerze, mierzył się z takimi problemami. Grill pod chmurką rządził się swoimi prawami, na które niewiele można było poradzić. Czas przeszły nie jest tu przypadkowy – pogoda bowiem już przestała mieć znaczenie. Żar lejący się z nieba, ulewa, wichura albo grad nie niweczą nam grillowych planów, a to za sprawą wielofunkcyjnych grilli elektrycznych marki Braun. Teraz – bez względu na to, kiedy najdzie nas ochota na szaszłyki, karkówkę czy grzanki – wystarczy włączyć elektryczny MultiGrill 9 Pro. Sprzęt jest wyposażony w trzy rodzaje wymiennych płyt, co oznacza, że można przyrządzić na nim różne dania, zarówno mięsa, jajka, jak i… gofry. A to nie wszystko, bo dzięki wspomnianym płytom możemy przygotować posiłek nawet dla ośmiu osób! I co superwygodne, płyty umyjemy w zmywarce. Urządzenie ma trzy różne poziomy grzania: klasyczne, podtrzymujące ciepło i szybkie nagrzewanie (idealne do dopiekania składników). Smakosze pieczystego, dla których stopień wysmażenia ma znaczenie, mogą kontrolować temperaturę mięsa dzięki termosondzie, będącej w wyposażeniu Braun MultiGrill 9 Pro. Przedstawiamy kilka nieoczywistych propozycji, które z powodzeniem przygotujecie dzięki domowemu elektrycznemu grillowi – w każdą (nie)pogodę. Sezon na grillowanie uważamy za otwarty! I ani myślimy go zamykać.

Domowy podpłomyk z szaszłykami z ziołowych pulpecików i polskiej kiełbasy na patyczkach z rozmarynu z salsą z grillowanych warzyw

Prostszego ciasta chyba nie ma. Potrzebne są tylko mąka, woda (no dobrze, dodaliśmy trochę masła), odrobina wysiłku – i można się cieszyć z podpłomyka, który z powodzeniem zastąpi pieczywo. Idealnie sprawdzi się jako baza grillowego posiłku – u nas w towarzystwie szaszłyków z pulpecików i swojskiej kiełbasy. Salsa z grillowanych warzyw dopełni tę smakowitą kompozycję.

Sprawdź przepis na domowy podpłomyk z szaszłykami z ziołowych pulpecików i polskiej kiełbasy na patyczkach z rozmarynu z salsą z grillowanych warzyw >>

Grillowane szparagi z camembertem i grzankami z masłem cytrynowo-ziołowym

Szparagi zaczęliśmy kłaść na grillu całkiem niedawno, ale kiedy się już na nim pojawiły, to zdobyły go szturmem. Dziś to jedno z najchętniej przyrządzanych w ten sposób warzyw – zapewne z powodu łatwości przygotowania. I oczywiście smaku! A do czego pasują szparagi? Bardzo się nie pomylimy, jeśli napiszemy, że do wszystkiego. Spróbujecie zanurzyć je w roztopionym serze pleśniowym, a więcej do szczęścia nie będzie wam potrzeba.

Wypróbuj przepis na grillowane szparagi z camembertem i grzankami z masłem cytrynowo-pistacjowym >>

Serowe gofry z ziołowym masłem, jajkiem sadzonym i polską szynką dojrzewającą

Gofry z cukrem pudrem czy z bitą śmietaną i dodatkami? Spór – jak w przypadku sernika z rodzynkami lub bez – nie do rozstrzygnięcia, dlatego proponujemy gofry z wytrawną nutą. Podobnie jak podpłomyki, są wdzięczną bazą, na której można komponować niemal dowolne składniki. W tej odsłonie jajko sadzone nada całości kremowość, a kindziuk pikantność. Kto powiedział, że deser musi być na słodko?

Zobacz przepis na serowe gofry z ziołowym masłem, jajkiem sadzonym i polską szynką dojrzewającą >>

Z urządzeniem ​MultiGrill 9 Pro dania z grilla można przygotowywać przez cały rok, niezależnie od warunków pogodowych.

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk