Kukbuk
Kukbuk
carpaccio z buraka, burak ,carpaccio, pieczony burak, sałatka z burakiem, zdrowy obiad

5 przepisów na buraki

Dodaj do 'Przeczytaj później'

Różowe i pękate zachęcają do kuchennych eksperymentów. Buraki sprawdzą się jako przystawki, dania główne czy w słodkiej wersji śniadaniowej.

Opublikowano: 21 Listopada 2019
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 2 minuty!

Obniża ciśnienie krwi, dodaje sił i zwiększa naszą odporność. Do tego sposobów na wykorzystanie buraka jest mnóstwo. Chętnie serwujemy go na ciepło w towarzystwie tradycyjnych mielonych albo w postaci klasycznej surówki podajemy z daniem głównym. Podczas Świąt gra pierwsze skrzypce na wigilijnym stole – z niego przygotowujemy barszcz, w którym kryją się smakowite uszka. Z kolei zwolennicy mniej klasycznych dań mogą z niego przygotować wegetariańskie carpaccio albo tatara. Niezależnie od tego, którą wersję wybierzecie, burak sprawdzi się w niej znakomicie.

Bagietka z pesto buraczanym (fot. )

Bagietka z pesto buraczanym i wędzonym halibutem

Pesto buraczane, które pachnie parmezanem i czosnkiem. Sprawdzi się wyśmienicie podczas kolacji na kanapkach z dodatkiem wędzonej ryby. 

risotto z burakami, risotto, idealne risotto, jak zrobić risotto

Risotto buraczkowe z orzechami laskowymi

Idealnie kremowe jednogarnkowe danie, które poprawi nastrój w gorsze dni.  

 

tarta z ciasta filo z burakami i kozim serem, ciasto filo, tarta z burakami, tarta z kozim serem, tarta z seem, prosta tarta z burakami, buraki z miodem i tymiankiem

Ciasta filo z burakiem, kozim serem, tymiankiem i orzechami włoskimi

Upieczona na złoto tarta smakuje doskonale posypana ziołami, orzechami i kozim serem. 

carpaccio z buraka, burak ,carpaccio, pieczony burak, sałatka z burakiem, zdrowy obiad

Carpaccio z buraka

Pozycja obowiązkowa dla tych, którzy lubią eksperymentować z tradycyjnymi przepisami.  

 

pęczotto z groszkiem, pęczotto z warzywami, kasza pęczak, pieczone warzywa, świeży rozmaryn, pieczone buraki, pieczona marchew, zdrowy obiad, pęczotto, kaszotto

Pęczotto z marchewką i buraczkami

Szybkie danie, które sprawdzi się jako obiad czy lunch do pracy. 

 

wegańskie sushi, rolki sushi, domowe sushi, jedzenie dla dzieci, sushi dla dzieci, warzywne sushi, kuchnia azjatycka, pomysł na lunchbox, obiad do pracy, pieczony burak

Kolorowe sushi warzywne

Sushi sprawdzi się doskonale podczas spotkań ze znajomymi czy jako przekąska podczas maratonów filmowych.  

 

Tatar  zpieczonego buraka z jabłkiem i cebulą, MAKRO

Tatar z pieczonego buraka

Wegetariański tatar? Oczywiście! W tym przepisie smak buraka podkręca limonka oraz biała rzodkiew.  

 

Owsianka czekoladowo-buraczana

Idealna propozycja na śniadanie, które ucieszy małych i dużych smakoszy. 

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka