ludzie i inspiracje
inspiracje
- Ludzie i inspiracje
Potrawy na upały - 12 przepisów na dania bez gotowania
Co jeść, kiedy doskwiera upał? Wypróbujcie przepisy na dania, które przyniosą ukojenie w gorące dni! Znajdziecie tu proste i sprawdzone pomysły, które sprawią, że nie będziecie musieli spędzać w kuchni długich godzin.
- Ludzie i inspiracje
Włoskie dania na lato – 10 niezawodnych pomysłów
Latem kuchnia włoska smakuje jeszcze lepiej – jest lekka, świeża, pełna warzyw, ziół i prostych składników, które nie wymagają długiego gotowania. To kuchnia celebrująca sezonowość i radość wspólnego jedzenia – przy stole w ogrodzie, na tarasie czy po prostu przy otwartym oknie w miejskim mieszkaniu. Wybraliśmy 10 włoskich klasyków idealnych na wakacje!
- Ludzie i inspiracje
Pierogi z jagodami – przepis na letni klasyk
Pierogi z jagodami należą do najbardziej lubianych dań sezonowych w Polsce. Słodkie, owocowe, delikatne – przypominają smak wakacji u babci i letnich wycieczek do lasu. Sprawdzamy, jak zrobić pierogi z jagodami, by były naprawdę pyszne!
- Ludzie i inspiracje
20 sezonowych dań na lato
Kurki, bakłażany, truskawki, bób, pomidory – trudno wyobrazić sobie bez nich letnie przepisy. Podpowiadamy, co przygotować z tych pysznych sezonowych składników!
- Ludzie i inspiracje
Nie tylko espresso tonic. Tych kaw spróbuj latem!
Uff, jak gorąco! Latem kochamy sięgać po chłodne napoje na bazie kawy. Są orzeźwiające i zaskakują smakiem - możemy dodawać do nich owoce, lody, a nawet… herbatę. Oto kawy na lato, które was zachwycą!
- Ludzie i inspiracje
Kalafior - przepisy na najlepsze dania
Kalafior - przepisy z jego wykorzystaniem są proste i pyszne. To wdzięczne warzywo chyba nigdy nam się nie znudzi – można je przyrządzić na dziesiątki różnych sposobów. Rewelacyjnie smakuje zarówno z masłem i bułką tartą, jak i z mniej oczywistymi dodatkami. Sprawdźcie, co zrobić z kalafiora!
- Ludzie i inspiracje
Ciasto z malinami – przepisy na 15 pysznych wypieków
Maliny to starsze siostry truskawek – pojawiają się nieco później, smakują dojrzałym latem. I choć wiemy, że nie ma nic lepszego od owoców jedzonych prosto z krzaka, proponujemy wam przepisy na nasze ulubione ciasta z malinami. Wszystkie są wspaniałe!
- Ludzie i inspiracje
Ciasta z truskawkami – 7 przepisów na deser
Ciasto z truskawkami – symbol początku lata. Najpierw je wąchamy, aromat masła i owoców przyciąga jak magnes. A potem kroimy solidny kawałek i zatapiamy zęby w cieście. Smakuje słońcem i beztroską, dokładnie tak, jak powinno.
- Ludzie i inspiracje
Deser z truskawkami – 13 pomysłów na letnią słodycz
Deser z truskawkami to kwintesencja lata. Te soczyste i bardzo słodkie owoce w sezonie goszczą na naszych stołach codziennie – czy to dodane do chłodnika, czy wrzucone do koktajlu, czy właśnie jako składnik ulubionych deserów i ciast. Sprawdźcie nasze propozycje deserów z truskawkami!
- Ludzie i inspiracje
Jagodzianki i nie tylko – najlepsze przepisy na drożdżówki
Drożdżówki to jeden z najbardziej lubianych i klasycznych wypieków w polskiej kuchni. Kojarzą się z dzieciństwem, ze szkolnymi sklepikami i kuchnią babci. Drożdżówka z serem czy z jabłkami? Mamy dla was sprawdzone przepisy na słodkie bułeczki!
- Ludzie i inspiracje
E-book KUKBUK „Piknik pod chmurką”
Przygotowujemy ulubione przysmaki i pakujemy talerze do wiklinowego kosza. Na trawie pod drzewem rozkładamy koc – czas na piknik! Możemy bez wyrzutów sumienia patrzeć w niebo, pogryzając coś pysznego, słuchać ptaków i wystawiać się na słońce.
- Ludzie i inspiracje
Fasolka szparagowa - przepisy na 19 smakołyków
Fasolka szparagowa - przepisy z tym warzywem zaskakują różnorodnością. Jest błyskawiczna i łatwa w przygotowaniu. Choć uwielbiamy ją w najprostszej postaci – polaną bułką tartą przesmażoną na maśle – równie dobrze smakuje z innymi składnikami. Jak przyrządzić fasolkę szparagową?
- Ludzie i inspiracje
Bób - przepisy na 19 sezonowych dań
Czas na bób - przepisy z tym warzywem dają ogrom możliwości! Zaopatrzcie się zatem w paczkę lub dwie i nie zwlekajcie dłużej – sposobów na jego przyrządzenie jest naprawdę wiele.
- Ludzie i inspiracje
Szakszuka - przepisy (nie tylko) na śniadanie
Szakszuka to danie, które spełnia wszystkie poranne marzenia: rozgrzewa, syci, wygląda pięknie i daje duże pole do interpretacji. Wystarczy jeden kęs i na naszych twarzach pojawia się uśmiech. Jak zrobić szakszukę? Mamy dla was kilka propozycji!
- Ludzie i inspiracje
Ciasto z rabarbarem – przepisy na wiosenny deser
Smakuje jak wspomnienie dzieciństwa i wiosennych poranków u babci. Ciasto z rabarbarem zapowiada lato! Kwaskowaty, różowy rabarbar daje mnóstwo możliwości - jest po prostu idealny do deserów. Wybraliśmy najlepsze przepisy na ciasto z rabarbarem, sprawdźcie sami!
- Ludzie i inspiracje
Jak zrobić ravioli? Mateo Zielonka zdradza przepis!
Włoską pastę kochają wszyscy – nie tylko za smak, ale też za styl życia, który symbolizuje. Dlatego nie dziwi nas, że to właśnie makaron stał się tematem współpracy marki Martini z królem pasty, Mateo Zielonką. Jak zrobić ravioli? Sprawdźcie przepis stworzony przez Pasta Mana!
- Ludzie i inspiracje
Crookie – czy croissant z ciastkami będzie nowym hitem?
Wydawać by się mogło, że z croissantami robiono już wszystko. Bez pardonu zmieniano ich kształt, wielkość, nadzienie. To jednak nie koniec. Ostatnio hitem, który podbija cukiernie w Paryżu, jest crookie – mariaż francuskiego rogalika z amerykańskimi ciasteczkami.
- Ludzie i inspiracje
Rabarbar - przepisy na 21 smakołyków
Maczanie kwaśnych łodyg w cukrze to wersja minimum, a maximum? Sprawdźcie nasze propozycje na rabarbarową rozpustę. Rabarbar - przepisy z wykorzystaniem tych smakowitych łodyg nie raz was zaskoczą!
- Ludzie i inspiracje
Ciastka i ciasteczka – przepisy na słodką przekąskę
Małe, słodkie i zawsze mile widziane – domowe ciasteczka mają w sobie coś, co sprawia, że świat staje się trochę bardziej przyjazny. Wystarczy jeden kęs kruchego maślanego ciastka, by przypomnieć sobie czasy dzieciństwa. Wybraliśmy dla was nasze ulubione przepisy na ciastka i ciasteczka!
- Ludzie i inspiracje
Szparagi - przepisy na 18 wiosennych dań
Zgrabne i eleganckie, świetnie odnajdują się w każdej sytuacji. Na gofrze, w azjatyckiej sałatce czy sauté – szparagi możemy jeść na okrągło. Rozpocznijcie z nami szparagową rozpustę, wybraliśmy nasze ulubione przepisy na szparagi!
- Ludzie i inspiracje
Ser halloumi - przepisy na pyszne dania
Nie topi się na patelni, „skrzypi” pod zębami i błyskawicznie przenosi nas smakiem na rozgrzany Cypr. Ser halloumi jest pyszny! Doskonale sprawdza się w sałatkach, burgerach czy jako przekąska. Oto najlepszy przepisy z serem halloumi!
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze przepisy na wielkanocne babki
Jest niekwestionowaną królową Wielkanocy. Puszysta, kolorowa i słodka – dodaje charakteru świątecznemu stołowi. Sprawdźcie, jak upiec tradycyjną babkę, poznajcie też przepisy w sam raz dla amatorów kulinarnych eksperymentów.
- Ludzie i inspiracje
Matcha – przepisy na pyszną zieloną herbatę
Matcha, czyli sproszkowana zielona herbata, podbija świat – coraz więcej kawiarni ma ją w ofercie, z łatwością można też zrobić ten napój w domu. Sprawdzamy, jak przygotować matchę, by smakowała absolutnie wyjątkowo!
- Ludzie i inspiracje
10 trików na Wielkanoc – radzi Michał Gniadek z Yes Butcher!
Jak przygotować zakwas na żurek? Co zrobić z wielkanocnymi resztkami? Jak urozmaicić sałatkę jarzynową? Swoje przepisy i triki zdradza Michał Gniadek, szef kuchni Yes Butcher!
- Ludzie i inspiracje
Wegańska Wielkanoc: jakie roślinne dania zrobić na święta?
Wielkanoc bez jajek? Z tymi przepisami wyprawienie wegańskich świąt będzie i bezproblemowe, i przyjemne. Sprawdźcie, czym zastąpić popularne produkty i co wegańskiego podać w święta.
- Ludzie i inspiracje
Co zrobić na Wielkanoc? 30 nowoczesnych przepisów
Choć kochamy tradycyjne przepisy, czasem mamy ochotę zinterpretować je po swojemu – dodać coś od siebie, odwrócić proporcje. Na styku tradycji i innowacji rodzą się najciekawsze smaki. W Wielkanoc zatem żurek, pasztet i sernik przygotujcie w nowoczesnej odsłonie. Co przygotować na Wielkanoc? Oto przepisy na niebanalne potrawy wielkanocne!
- Ludzie i inspiracje
Frytki – przepisy na chrupiącą przekąskę (nie tylko z ziemniaków!)
Chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku – frytki to jedno z najlepszych dań na świecie. Są doskonałym dodatkiem do wielu potraw, ale równie dobrze sprawdzają się solo, podawane z różnymi sosami. Wybraliśmy najlepsze przepisy na frytki – niekoniecznie z ziemniaków!
- Ludzie i inspiracje
Wielkanocny mazurek - 7 pomysłów
Można go zrobić z każdego rodzaju ciasta i z dowolnymi dodatkami – wielkanocny mazurek to jedno z najprostszych świątecznych ciast. Zobaczcie, jak najpiękniej go udekorować i jak przygotować zarówno tradycyjne, jak i wegańskie oraz bezglutenowe wersje. Oto nasze przepisy na wielkanocne mazurki!
- Ludzie i inspiracje
5 powodów, dla których warto mieć nowego KUKBUK-a!
Nowe wydanie KUKBUK-a już jest dostępne! Ten numer pachnie wiosenną świeżością i nadzieją na wspaniałe długie i ciepłe popołudnia spędzone przy lekturze. Oto pięć powodów, dla których po prostu musicie mieć to wydanie!
- Ludzie i inspiracje
Jajka faszerowane na Wielkanoc na 8 sposobów
Z chrzanem, z papryką, a może ze szczypiorkiem? Oto przepisy na najsmaczniejsze faszerowane jajka – w sam raz na Wielkanoc. Sprawdźcie, jak je zrobić i z czym najlepiej podać.
- Ludzie i inspiracje
Sałatki na Wielkanoc – przepisy na świąteczne dania
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek, białej kiełbasy, mazurków, a przede wszystkim sałatek, które się doskonale komponują ze świątecznym menu. Sałatki na Wielkanoc powinny być lekkie, wiosenne i pełne świeżych składników (za to nie zawsze majonezu!). Jakie sałatki przygotować na święta? Które składniki sprawdzą się najlepiej? Wybraliśmy przepisy na pyszne i efektowne sałatki wielkanocne.
- Ludzie i inspiracje
Ciasto czekoladowe – przepisy na niebanalny deser
Idealnie wilgotne, intensywne w smaku, po prostu pyszne! Ciasto czekoladowe to jeden z naszych ulubionych deserów. Trudno mu się oprzeć, zwłaszcza że może występować w wielu różnych wersjach. Sprawdźcie nasze przepisy na ciasto czekoladowe!
- Ludzie i inspiracje
6 pomysłów na placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane to jedno z klasycznych dań kuchni polskiej, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, z delikatnym aromatem cebuli – idealne jako danie główne, przekąska albo dodatek do innych potraw. Oto nasze ulubione przepisy na placki ziemniaczane!
- Ludzie i inspiracje
Azjatyckie makarony – przepisy na szybki i smaczny obiad
Ostre, kwaśne, słodkie, umamiczne – kochamy azjatyckie kluchy! W większości przypadków wystarczy zaledwie kilka składników i szybki obiad gotowy. Nasze pomysły z łatwością zastosujecie w domowych warunkach. Wybraliśmy najlepsze przepisy na azjatyckie makarony!
- Ludzie i inspiracje
Słodycze bez cukru - 8 pysznych przepisów
Słodkim przekąskom trudno się oprzeć. Na szczęście nie wszystko, co słodkie, musi zawierać cukier. Podpowiadamy, jak przygotować zdrowsze wersje popularnych deserów! Słodycze bez cukru? Dlaczego nie!
- Ludzie i inspiracje
Zdrowe przekąski na wieczór z przyjaciółmi - 19 pomysłów
Zdrowe przekąski na wieczór z przyjaciółmi. Słodkie i słone smakołyki, które zachwycą każdego i które szybko przygotujesz. Sprawdź nasze najlepsze przepisy!
- Ludzie i inspiracje
Jak urządzić kuchnię? Pytamy ekspertkę
Co jest najważniejsze w kuchni? Wiele osób odpowie, że sprzęty AGD. Rzeczywiście, lodówka, piekarnik czy zmywarka mogą w znaczący sposób wpłynąć na komfort związany z codziennym przygotowywaniem posiłków. Wspólnie z marką Electrolux sprawdzamy, jak najlepiej urządzić kuchnię – pomoże nam w tym specjalistka Joanna Gałuszka-Szarzyńska.
- Ludzie i inspiracje
Przepisy na kluski – 18 pomysłów na polski comfort food
Jeśli jest coś, co łączy pokolenia i smakuje każdemu, to właśnie kluski. Miękkie, sycące, domowe – niezależnie od regionu to prawdziwy polski klasyk. Od kopytek, przez kluski śląskie, po kartacze – oto nasze ulubione przepisy na kluski.
- Ludzie i inspiracje
Przepisy na krewetki – 14 pysznych pomysłów na szybkie dania
Krewetki należą do najbardziej uniwersalnych owoców morza – pasują do różnych potraw. Dzięki delikatnej teksturze i subtelnemu smakowi krewetki wspaniale smakują po prostu podsmażone na maśle, ale też jako dodatek do makaronów czy sałatek. Oto najlepsze przepisy na krewetki!
- Ludzie i inspiracje
Bakłażan - przepisy na 16 smakołyków
Bakłażan - przepisy z wykorzystaniem tego warzywa zawsze smakują świetnie. Warzywo to możemy smażyć, dusić, piec i faszerować – nie boimy się niczego i sprawdzamy wszystkie sposoby na przyrządzenie oberżyny. Oto przepisy na słodkie i słone dania z bakłażanem.
- Ludzie i inspiracje
Cynamonki – przepisy na aromatyczne bułeczki
Zapach rozchodzi się po całym domu – cynamonki nie tylko apetycznie pachną, ale i wyśmienicie smakują. Zwłaszcza w zimne dni to po prostu czysta przyjemność upiec, a później schrupać ciepłą bułeczkę. Zebraliśmy dla was najlepsze przepisy na cynamonki!
- Ludzie i inspiracje
Słodkie i słone śniadania dla dzieci
Śniadania dla dzieci? Na brak pomysłów polecamy przepisy na słodkie i słone dania. Znajdziecie tu omlety, puszyste drożdżówki i zdrowe puddingi. W końcu to najważniejszy posiłek dnia! Mamy dla was przepisy na najlepsze śniadania dla dzieci - sprawdźcie koniecznie!
- Ludzie i inspiracje
Tiramisu – przepisy na włoski klasyk
Tiramisu to deser, który udowadnia, że z prostych składników można stworzyć coś absolutnie wyjątkowego. Delikatne biszkopty nasączone aromatycznym espresso, kremowa warstwa mascarpone i szczypta kakao – trio, które smakuje doskonale. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na tiramisu.
- ABC wina
Drinki z prosecco - 5 klasycznych koktajli
Prosecco można oczywiście pić solo, ale jest też bardzo fajnym składnikiem drinków. Poniżej 5 najbardziej znanych i lubianych połączeń. Te drinki z prosecco warto spróbować!
- Ludzie i inspiracje
Pizza – przepisy na pyszne placki
Pizza to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Chrupiące ciasto, aromatyczny sos pomidorowy, ciągnący się ser i ulubione dodatki – niby proste, a efekt zawsze zachwyca. Klasyczna margherita, bogata capricciosa, a może domowa wersja pizzy bianki? Oto nasze najlepsze przepisy na pizzę.
- Ludzie i inspiracje
Faworki – przepisy na chrust
Faworki, zwane również chrustem, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich słodkich przysmaków. Delikatne, kruche i posypane cukrem pudrem – idealnie wpisują się w karnawałowe tradycje, ale równie dobrze smakują przez cały rok. Wybraliśmy najlepsze przepisy na faworki!
- Ludzie i inspiracje
Pączki – przepisy (nie tylko) na tłusty czwartek
Pączki, miękkie, puszyste, z rozpływającym się w ustach nadzieniem, to klasyk, którego nie trzeba przedstawiać. Najlepsze są te domowe, jeszcze ciepłe, jedzone chwilę po upieczeniu. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na pączki na tłusty czwartek i nie tylko!
- Ludzie i inspiracje
Cultural Ties – projekt Zalando w sercu europejskiego streetwearu
Zalando znów zaskakuje i zachwyca – tym razem prezentując projekt Cultural Ties. To wyjątkowe przedsięwzięcie zabiera nas w podróż po europejskich miastach, które są centrami kreatywności, stylu i kultury streetwearu. Warszawa, Amsterdam, Antwerpia, Berlin, Paryż czy Sztokholm? Ruszamy w podróż!
- Ludzie i inspiracje
10 przepisów na Dzień Babci i Dziadka
Naleśniki, kluski, ciasta i ciasteczka – ulubione smakołyki wszystkich wnucząt. Dziś to wy zróbcie je dla swoich dziadków!
- Ludzie i inspiracje
Surówka z marchewki – 6 pysznych pomysłów
Surówka z marchewki to jedna z tych potraw, które zawsze się sprawdzają – w domu, na imprezie, a nawet w pracy jako szybka przekąska. Jej największy atut? Prostota, która kryje w sobie nieskończone możliwości! Oto nasze pomysły na surówkę z marchewki.
- Ludzie i inspiracje
Podsumowanie roku 2024 - co działo się w kulinariach?
Ach, co to był za rok! Powrót magazynu KUKBUK, kolejne restauracje z gwiazdkami Michelin, mnóstwo inspirujących trendów i przepisów. Sprawdźmy, co się działo w 2024 w kulinariach.
- Kultura i wiedza
Galette des Rois – ciasto na święto Trzech Króli
Jak zostać królem? Wystarczy odrobina szczęścia oraz... kawałek ciasta
- Ludzie i inspiracje
Chipsy w roli głównej – 3 pomysły na dania
Kojarzą się z szybką przekąską wyjadaną prosto z paczki. My jednak postanowiliśmy pokazać wam inne oblicze chipsów. Mogą bowiem świetnie uzupełnić dania, nadać im chrupkość i ciekawy smak. Sprawdźcie nasze propozycje!
- Ludzie i inspiracje
Sałatki na sylwestra - te przepisy warto znać!
Klasyczna sałatka grecka? Sałatka z figami, kozim serem i sosem miodowo-musztardowym? A może azjatycka bun bo nam bo? Oto przepisy na pyszne i proste sałatki na sylwestra – zarówno lekkie, jak i te bardziej pożywne.
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze przekąski na sylwestra - proste i efektowne pomysły!
Zorganizowanie idealnej imprezy sylwestrowej w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Podpowiadamy, jakie przekąski na sylwestra przygotować, aby jeszcze bardziej umilić sobie i gościom powitanie nowego roku. Są nie tylko szybkie do zrobienia, ale i efektowne. Oto dania, które podbiją wasze brzuchy!
- Ludzie i inspiracje
6 sposobów na nietypowe podanie chipsów – zaskoczą gości!
Wsypane do miski i postawione na środku stołu? Tak, ale nie tylko! Chipsy lubimy w różnej formie – jako dodatek do kanapki, w posypce do ciasta czy z gęstym serowym dipem. Na imprezach podajemy je tak, by zaskoczyć gości, w końcu chipsy dzięki wielości smaków dają nieograniczone możliwości! Z czym najczęściej je łączymy?
- Ludzie i inspiracje
Premiera nowego KUKBUK-a – ależ było smacznie!
Nowy KUKBUK już jest! Oficjalną premierę świętowaliśmy w gronie KUKBUK-owych przyjaciół, wspólnie ciesząc się z powrotu papierowego magazynu. Emocjom nie było końca, zwłaszcza że zaserwowaliśmy gościom oryginalne przekąski.
- Ludzie i inspiracje
Jak spędzić sylwestra?
Sylwester za pasem, a wy wciąż nie macie pomysłu, jak świętować koniec roku w domu? Zobaczcie, jak dobrze się bawić, wypocząć i wytrwać w pełni sił nie tylko do północy.
- Ludzie i inspiracje
Dania na sylwestra. Jak smacznie zacząć nowy rok?
Sylwester to nie tylko rewelacyjna okazja do hucznej zabawy, ale także świetny pretekst do biesiadowania. Co przygotować do jedzenia na sylwestra, aby zadowolić gości i dodać im sił na całonocne psoty? Mamy dla was kilka wspaniałych propozycji. Oto nasze ulubione dania na sylwestra!
- Ludzie i inspiracje
Przekąski dla dzieci na sylwestra - sprawdzone pomysły!
Sylwestrowe gry i zabawy pochłaniają dużo sił, zadbajcie więc, by waszym dzieciom przez cały wieczór nie zabrakło smacznych, zdrowych i sycących przekąsek. Oto nasze propozycje na noworoczne menu! Te przekąski dla dzieci na sylwestra przygotujecie szybko, a pociechom na pewno będą smakować.
- Ludzie i inspiracje
Efektowne ciasta na święta - najlepsze przepisy na desery
Pavlova, pecan pie czy tort red velvet? W te święta klasyczne wypieki ustępują miejsca zaskakującym deserom. Ciasta na święta Bożego Narodzenia muszą być nie tylko pyszne, ale i piękne. Mamy dla was najlepsze przepisy na świąteczne ciasta!
- Ludzie i inspiracje
Łosoś na wigilię - 5 najlepszych pomysłów
W święta nie może zabraknąć ryby. Tym razem jednak zamiast śledzi stawiamy na łososia – i wbrew pozorom wcale nie oznacza to zerwania z tradycją. Do jakich dań łosoś nadaje się najlepiej? I czy łosoś na wigilię to dobry pomysł?
- Ludzie i inspiracje
Co zamiast karpia na wigilię? Mamy 5 propozycji!
Nie lubię karpia! – czy to zdanie padło kiedyś podczas waszej wigilii? My słyszeliśmy je wielokrotnie. Uznaliśmy więc, że nie ma sensu się męczyć i zamiast tradycyjnego karpia lepiej przygotować na kolację wigilijną coś innego.
- Ludzie i inspiracje
Przy wspólnym stole
Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy pozwalamy sobie na więcej rozpieszczenia. Cieszymy się nieśpiesznym klimatem i niekończącym się ucztowaniem – wszyscy czekaliśmy na tę chwilę wytchnienia i coroczne rytuały.
- Ludzie i inspiracje
Otulenie na talerzu
Być może pogoda nie nastraja nas optymistycznie, ale perspektywa dobrego jedzenia już tak. Na samą myśl o aromatycznych pierożkach czy gęstych smarowidłach na świeżym pieczywie robi się milej i cieplej na sercu. Poznajcie nasze sposoby na zimowe otulenie.
- Ludzie i inspiracje
Jak smacznie przygotować indyka? 5 porad od Orsona Hejnowicza
O tym, że mięso indyka jest smaczne, nie trzeba nas przekonywać. Często używamy go do kanapek, dodajemy do sałatek albo wrzucamy na grill. Jak jednak przygotować indyka, by był soczysty i smakował jeszcze lepiej? Szef kuchni Orson Hejnowicz zdradził nam swoje triki!
- Ludzie i inspiracje
Wegetariańska wigilia - jak przygotować wege święta?
Jak przygotować świąteczne dania, by mogli się nimi rozkoszować również wegetarianie oraz weganie? Wegetariańska wigilia to nie lada wyzwanie! My jednak przychodzimy z odsieczą i pomysłami na pyszne wege dania. Oto najlepsze wegetariańskie potrawy na wigilię!
- Ludzie i inspiracje
Pierogi wigilijne – przepisy na 10 wspaniałych dań
Pierogi wigilijne to coś, na co czekamy cały rok. Nigdy nie smakują tak dobrze jak 24 grudnia! Faszerujemy je ulubionymi dodatkami i zajadamy – od razu po ugotowaniu lub podsmażone.
- Ludzie i inspiracje
Prezentownik KUKBUK-a 2024
Czas na prezenty! Do naszego tegorocznego zestawienia zaprosiliśmy twórców internetowych, których lubimy i cenimy, żeby przygotowali swoje prezentowe typy w trzech kategoriach: podróże, jedzenie i design. Od redakcji KUKBUK-a też coś się znajdzie! Oto Prezentownik 2024!
- Ludzie i inspiracje
Ikony dizajnu XX wieku na wystawie – to warto zobaczyć!
Wyjątkowa lampa, zabytkowy regał czy szezlong zaprojektowany przez Le Corbusiera? Te i wiele innych obiektów można podziwiać na grudniowej wystawie w DESA Unicum. Sprawdziliśmy, co czeka na zwiedzających.
- Ludzie i inspiracje
Śledzie na wigilię - przepisy na świąteczny stół
Na wigilijnym stole nie może zabraknąć śledzia. Z pewnością znajdą się tacy, którzy zastąpiliby nim inne świąteczne dania. I właśnie dla entuzjastów tego bożonarodzeniowego klasyka proponujemy zarówno tradycyjne przepisy, jak i te bardziej nietypowe. Niektóre z nich mogą przekonać nawet sceptyków - oto nasze pomysły na śledzie na wigilię!
- Ludzie i inspiracje
Baba, pudding i polano – 7 świątecznych deserów, które warto znać!
W tym roku obok makowca stanie włoskie panettone, a sernik będzie miał towarzystwo puddingu. Świąteczne desery z różnych stron świata zachwycają pomysłowością i smakiem. To ciekawa alternatywa dla dobrze znanych nam ciast. Wybraliśmy siedem propozycji, które nam smakują najbardziej!
- Ludzie i inspiracje
E-book KUKBUK „Comfort food. Jedzenie, które przytula”
Zapraszamy pod kocyk! Jesienno-zimowy czas to najlepszy moment na zatopienie się w ulubionym fotelu z czymś pysznym pod ręką. Comfort food nigdy nie był tak potrzebny.
- Ludzie i inspiracje
Przekąski na andrzejki – 16 pomysłów na kreatywne dania
Przyciemniamy światło, zapalamy świeczki i czekamy na nadejście najbardziej magicznego wieczoru w roku. Andrzejki to czas wróżb, ale dla nas, jak zawsze, również pysznego jedzenia. Stawiamy na stole tarty, kanapeczki i ciastka z wróżbą, a goście już pukają do drzwi. Oto nasze pomysły na smaczne przekąski na andrzejki!
- Ludzie i inspiracje
Ramen - przepisy na idealną zupę
Z grzybami i pastą sezamową albo z cytryną i ziołami na kostkach lodu – ramen sprawdzi się w każdym wydaniu i na każdą pogodę. Wypróbujcie najlepsze przepisy na japoński przysmak.
- Ludzie i inspiracje
Na jesienną rozgrzewkę
Za oknem zimno i pada? Świetnie się składa, bo najbliższe wieczory mamy już zarezerwowane na próbowanie nowych przepisów i wypełnianie domu smakowitymi zapachami.
- Ludzie i inspiracje
Dania z grzybami - najlepsze przepisy na sezon grzybowy
Jesień to najlepszy czas na grzybobranie. W lasach pojawiają się opieńki, a borowiki i podgrzybki prezentują się w pełnej krasie. Podpowiadamy, co zrobić z koszem pełnym grzybów, a także jak wykorzystać grzyby suszone. Oto najlepsze przepisy na dania z grzybami!
- Ludzie i inspiracje
Dynia - przepisy na 32 jesienne dania
Kusi pomarańczową skórką i rozgrzewa wyobraźnię mnogością możliwości. Najwyższa pora przerobić dynię na humus, ugnieść z niej gnocchi lub dodać ją do porannej kawy. Oto nasze ulubione przepisy na dania z dyni!
- Kultura i wiedza
Jak zrobić pumpkin spice latte? Najlepszy przepis na dyniową kawę
Pumpkin spice latte – najgorętsza kawa sezonu jesiennego z toną prawdziwej dyni! Ulubiony napój jesieniar i kocykowców, wypromowany przez międzynarodową sieć kawiarni, stał się symbolem początku schyłku roku.
- Ludzie i inspiracje
To już szósta edycja Tygodnia Kuchni Polskiej – co czeka na gości?
„Spróbuj! A nóż, widelec zasmakujesz!” – to hasło najnowszej edycji festiwalu. W Tygodniu Kuchni Polskiej udział bierze blisko 400 restauracji z całej Polski. Wydarzenie potrwa do 24 listopada.
- Na mapie
10 wspaniałych miejsc, w których zamierzamy przetrwać jesień
Jak przetrwać chłody i pluchę? Mamy na to niezawodny sposób – odwiedzić ulubioną restaurację! Wybraliśmy miejsca, w których czujemy się dobrze, które otulają nas nie tylko wspaniałym jedzeniem, ale także cudowną atmosferą gościnności.
- Zdrowie i rozsądek
Zupa dla dziecka – 15 łatwych pomysłów
Zupa dla dziecka musi być nie tylko smaczna, ale i mieć różne tekstury, a do tego sycić. Wybraliśmy przepisy na zdrowe zupy, które rozgrzewają i stanowią pełnowartościowy posiłek - przypadną do gustu dzieciom!
- Ludzie i inspiracje
10 przepisów na koniec sezonu na pomidory
Są pachnące, apetyczne i można je dodawać do wszystkiego – podajemy sprawdzone przepisy na końcówkę sezonu pomidorowego.
- Ludzie i inspiracje
Zastawa z XIX wieku czy rękopis dawnej książki kucharskiej? Gratka dla kolekcjonerów smakoszy!
Uwielbiamy gotować i jeść, ale kulinaria interesują nas nie tylko od strony praktycznej. Kiedy więc nadarza się okazja, by zobaczyć rękopis książki kucharskiej z XVIII wieku lub obejrzeć sztućce używane 100 lat temu, bez wahania z niej korzystamy.
- Ludzie i inspiracje
Przekąski na Halloween - 10 pomysłów
Zamiast cukierka słodkie pajęczyny, mumie, nietoperze i główki kosmitów. A może jednak psikus? Halloweenowe przysmaki polecają się na pyszny wieczór z dreszczykiem!
- Ludzie i inspiracje
Klub Kolacyjny KUKBUK-a – sztuka i jedzenie w najlepszym wydaniu
O tym, że jedzenie może być sztuką, przekonywaliśmy się wielokrotnie. Dobrze wiemy też, że wspaniała kolacja smakuje jeszcze lepiej w wyjątkowym otoczeniu. Przyjaciół KUKBUK-a postanowiliśmy więc zaprosić do galerii sztuki na nie byle jakie doświadczenie kulinarne.
- Ludzie i inspiracje
Zdrowy jadłospis bez gotowania? Te produkty ułatwią wam życie
Nie zawsze mamy czas i ochotę spędzać w kuchni długie godziny na przygotowywaniu posiłków. Jednocześnie nie chcemy rezygnować ze zdrowych, dobrze zbilansowanych dań. Wtedy z pomocą przychodzą nam gotowe potrawy.
- Ludzie i inspiracje
Co zrobić z indyka? 11 przepisów na zdrowe i smaczne dania
Indyk, niegdyś zarezerwowany tylko dla najbogatszych, dziś szturmem zdobywa nasze stoły. To mięso nie tylko smaczne, ale i pełne wartości odżywczych. Jego atrakcyjność jednak tkwi przede wszystkim w prostocie i szybkości przygotowania – w kilka minut można osiągnąć restauracyjny efekt. Sprawdźcie nasze ulubione przepisy na indyka!
- Ludzie i inspiracje
Krem z dyni – 7 pomysłów na pyszne zupy
Gęsta, aromatyczna i intensywnie pomarańczowa – zupa krem z dyni jest idealna na jesienne chłody. Dodajemy do niej ulubione przyprawy i z parującą miską mościmy się pod kocem. Sprawdźcie nasze przepisy na zupę krem z dyni!
- Ludzie i inspiracje
Sos grzybowy – przepisy na 6 pysznych dań
Kremowy w konsystencji i zdecydowany w smaku, urozmaici niejedno danie. Sprawdźcie, jak przygotować idealny sos z grzybów świeżych, suszonych i gotowanych!
