Jedni je wolą w całości, drudzy jedzą tylko w formie purée, a jeszcze inni najchętniej z ziemniaków przygotowują chrupkie placki. Niezależnie od tego, w jakiej postaci lubicie je najbardziej, sposobów na ich wykorzystanie jest cała masa. Do tego smakują równie wybornie w wersji wytrawnej, jak i nieco słodszej.
15 pomysłów na ziemniaki
Smakują nie tylko dobrze w parze ze schabowym. Oto przepisy na ziemniaki z różnych stron świata.
Opublikowano: 31 Stycznia 2020
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 4 minuty!
Frittata z ziemniakami, szpinakiem i fetą >>
Kto powiedział, że ziemniaki można jeść tylko na obiad? Sprawdzą się również na śniadanie!
Gnocchi z karmelizowaną kiszoną kapustą >>
Do włoskiego klasyka dodajemy polski akcent w postaci kiszonej kapusty.
Adżapsandal >>
Adżapsandal doskonale nadaje się jako podstawa do szakszuki – wystarczy podgrzać warzywa na patelni, wbić jajko i gotowe danie posypać fetą oraz pietruszką.
Placki ziemniaczane z salsą paprykową >>
Zamiast śmietany czy gulaszu przygotowujemy do placków pikantną salsę.
Gnocchi dyniowe >>
Słodki smak dyni przełamujemy ostrym serem pleśniowym.
Kartacze >>
Przed podaniem nie zapomnijcie kartaczy polać skwarkami.
Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką >>
Wytrawna sałatka zimowa, która doda energii w chłodne dni.
Pieczone pierożki z porem, ziemniakami i serem >>
Drożdżowe ciasto i warzywne nadzienie z odrobiną musztardy, miodu i sera gruyere. Zamiast do garnka, wrzucone do piekarnika.
Krokiety z ziemniaków >>
Ser bursztyn z ziemniakami to przepis idealny na smakowite i sycące krokiety.
Ziemniaki zapiekane z fasolą, jabłkiem i żurawiną >>
Wegańska rozgrzewająca potrawa, pachnąca majerankiem, której trudno będzie się oprzeć nawet największym sceptykom.
Wędzony łosoś zapiekany pod purée ziemniaczanym >>
Delikatny łosoś sprawdzi się doskonale pod beszamelem przykrytym ziemniaczanym purée. Pycha!
Pieczone ziemniaki z sosem ziołowym >>
Ziemniaczki delikatnie nacinamy i wkładamy do piekarnika, by się ładnie zarumieniły.
Knedle ze śliwkami >>
Ziemniaki na słodko z jędrnymi śliwkami i kwaśną śmietaną to wersja dla prawdziwych smakoszy.
Chowder z rybą i chorizo >>
Najlepiej sprawdzi się tu miękkie chorizo, które kupicie w dobrych sklepach mięsnych.
Krem z białych warzyw z macą >>
W zimowe dni nic tak nie smakuje, jak rozgrzewająca i solidna porcja zupy.
Pierogi ruskie z truflami >>
Do klasycznych pierogów dodajemy pachnącą szałwię oraz oliwę truflową.
Samosy >>
Ziemniaki sprawdzi się doskonale w duecie z zielonym groszkiem i chili. Zapach przypraw przeniesie was do egzotycznych Indii.
Ziemniaki zapiekane z serem i tymiankiem >>
Do zapiekanki wykorzystajcie ziemniaki sałatkowe takie jak Lord czy Krasa.
