Przygotowania do świąt najlepiej wychodziły mojej mamie. W związku z tym przy wszelkich radosnych okazjach zostawialiśmy jej zawsze wolną rękę. Sytuacja się zmieniła, gdy na świat przyszła moja córka Mia – a zwłaszcza gdy skończyła trzy lata.
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia](https://mediaconvert.kukbuk.pl/4LfG0R9sAVRRn6tQWFEiFo-qugxKpo-rVg42UoqytB4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg)
Wielkanoc w drodze
W podróży łatwo zapomnieć o bożym świecie. Jeśli jednak towarzyszem wyprawy jest dziecko, pewne kwestie zostaną zauważone i przypomniane z wyprzedzeniem. Tak jest u nas ze świętami. Za każdym razem staramy się je organizować tak, by mały człowiek był zadowolony, duży zaś – nadal zrelaksowany.
Marta Greber – kiedyś prawnik, obecnie fotograf z upodobaniem dokumentujący podróże i jedzenie. Mama kilkuletniej Mii i żona Tomasza. Razem jeżdżą ile się da i odkrywają nowe smaki oraz pyszne miejsca.
Tekst: Marta Greber
Zdjęcia: Marta Greber / @whatforbreakfast
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia](https://mediaconvert.kukbuk.pl/SiWcoo4hJdlbUbVDA8cB1Z_-EaG2JjqdwabGmY7xo50/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4yNy4zNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png 1240w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/51C5u0ZStPgFwAPgGIHz77q4maSqDl6vv6vO63Yea54/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4yNy4zNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png 2480w)
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia](https://mediaconvert.kukbuk.pl/SABk3n3K4fsw0u1I3OOYutXYGpsWojlnQPnQNXh0gEI/fit/550/0/fp:0.55:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/2In8GTDcLuCoeJO-32b5uEATtzTRKyOWnEV9AEwMfZ8/fit/1100/0/fp:0.55:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1010w)
Kiedy Mia zaczęła rozumieć instytucję choinki, Świętego Mikołaja, a także pojęła kwestię zajączka wielkanocnego, wszystko się zmieniło. Od tej pory każde święta obchodzimy hucznie, przygotowaniom zaś przewodzi Mia. W tym roku zaczęliśmy je nieco wcześniej, bo też Mia wcześniej niż zwykle zauważyła zajączki wielkanocne i pisanki w sklepach. A że akurat byliśmy na południu Portugalii i mieszkaliśmy w malutkim Volkswagenie T2, trzeba było odpowiednio ugryźć temat.
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia](https://mediaconvert.kukbuk.pl/dOt1ZVD46HZkXwY_k9UHbH3CDXl64RZ97lRCAj1mDMo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40MC40MF90/aW5pZmllZC5wbmc.png 1240w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/wicD-ok9FAdVB5QzrbT9D4jbe8duWiG9Y9hNe9MBw24/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40MC40MF90/aW5pZmllZC5wbmc.png 2480w)
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, portugalia, plaża](https://mediaconvert.kukbuk.pl/JG_ByMBo3EnJYCTdR1hj-gxTp3kI3CqNRXAZrbnZB5M/fit/550/0/fp:0.42:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/RzCfUsB0xBaWKaL_-M4TuxruscujPcNNcncl0fJ4G18/fit/1100/0/fp:0.42:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1010w)
Miejsca w aucie mieliśmy niewiele – zbyt mało na gotowanie i świętowanie. Brakło przestrzeni na sprzęty do gotowania i rzeczy do stylizowania pięknego stołu. Skupiliśmy się więc na tym, co każde z nas interesuje najbardziej – Mia na jajkach i zabawach, my na jedzeniu.
W Portugalii spędziliśmy bardzo miłe wieczory, kiedy zasypiając, opowiadaliśmy Mii nie tylko o wspomnianym zajączku, ale i o innych polskich tradycjach wielkanocnych. Opowieści działały błyskawicznie, gdyż po trzech minutach dziecko zazwyczaj już spało.
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, portugalia](https://mediaconvert.kukbuk.pl/8ZEC-H3C1gNXQLydjN3_Ay9xY0FpJmxWqObwswAxULM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1240w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/KSEkQ7nYbFufkeDQr0dUIMknMMSFKHmr-VVXHZE7bkQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 2480w)
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia](https://mediaconvert.kukbuk.pl/V1009OppI_dYw1ZIAHG24FUzUJmi1bExQMLwodpVLfk/fit/550/0/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/EOfx3hKV9JsoTizGnM94WZxA0MEj7uUqsudK-FC-_R8/fit/1100/0/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg 1010w)
Pisanki to coś, co uwielbiałam robić jako dziecko. Mama przygotowywała wydmuszki, a ja malowałam farbkami wymyślne wzory. W warunkach obozowych, siedząc w aucie na skraju klifu z widokiem na ocean, poszliśmy na łatwiznę i jajka po prostu ugotowaliśmy. Mia wyciągnęła flamastry, które zawsze ma w swoim plecaku, i przystąpiliśmy do rysowania. Założenie było takie, że robimy to w trójkę, rodzinnie, jednak Mia nie pozwoliła nam dotknąć żadnego jajka, więc skończyliśmy jako bezczynni obserwatorzy.
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, portugalia](https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jhc5kobY7XiRlAGIIeIQLrKKfXzC3jXJyfyAzrRpM5k/fit/550/0/fp:0.43:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/iCdT8CuduSvvutzwM_B0pfpmgUlK9j2K6P8dxdS3Cxk/fit/1100/0/fp:0.43:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1010w)
Po ponad godzinie jajka były gotowe. Pod wpływem pewnej pięknej amerykańskiej bajki jedyną możliwością kolejnej zabawy było ich chowanie tak, by Mia je znalazła. Ekscytacja sięgała zenitu i nie opadała przy żadnym z 10 razy, kiedy ja jajka chowałam, a Mia je odnajdywała. Zawsze bezbłędnie znała ich położenie, chociaż – ponoć – wcale nie podglądała.
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia](https://mediaconvert.kukbuk.pl/0L2NL0pNJNMvWPOaleZVvb449wGIqUWlx5cS-SQwN2I/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40My4xOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png 1240w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/X0JRxxsbs7kUMaH4UyD7A2KZw1NelJCcQZyfTh4nNmY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40My4xOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png 2480w)
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, śniadanie](https://mediaconvert.kukbuk.pl/BarM-IhLQCrlQEZm9pBqQUi5eLilnde8LpkyzCyW_-U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/2_EeYKBndVKZjWHDiH2sVWTgr0yvMUXuHiszkZIUa5I/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg 1010w)
Nam, dorosłym, zamarzyła się sałatka warzywna, którą moja mama zawsze przygotowuje. Jednak z jednym malutkim garnkiem, w którym można było co najwyżej zrobić owsiankę na dwie osoby, nie było nawet co planować gotowania warzyw. Postawiliśmy na szybkie i równie pyszne rozwiązanie, do którego składniki można dostać niemalże wszędzie, a które do tego zapewniło nam minimum sprzątania – jajka na sucharkach z pastą z awokado. Mia nie dotrwała do momentu konsumpcji, bo zasnęła zwinięta w kłębek ze znalezionymi jajkami, Tomasz i ja zaś siedzieliśmy po cichu na przednich siedzeniach vana i cieszyliśmy się zachodem słońca i faktem, że święta tuż-tuż.
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia](https://mediaconvert.kukbuk.pl/leHcPdtY0FesFNHlulNt2UnUOC7oNhgX8-RQRf27vvY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4zNC4xMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png 1240w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/bn_NX4sPjiKhDJmLP2tzTLae4KL6ETjsLmME_z-tCqQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4zNC4xMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png 2480w)
![whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, śniadanie](https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hgd9ddF3Fe4LBywLY-eA2TmGFR3ENu9x0qCG00PkGio/fit/550/0/fp:0.68:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/n3sm_5s_VIdRdbBYLRp57vrhhhpPBLrM-SiFdcPRxd0/fit/1100/0/fp:0.68:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg 1010w)
PRZEPIS: Jajka na sucharkach z pastą z awokado
pasta:
- 1 dojrzałe awokado
- sok z ½ limonki
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 1 łyżka jogurtu
- 1 łyżka oliwy
dodatkowo:
- 10 jajek przepiórczych
- 10 małych sucharków
- 3 rzodkiewki
- czerwona papryka w proszku do posypania
Awokado rozgniatamy widelcem – łączymy z pozostałymi składnikami pasty. Bardzo dokładnie mieszamy widelcem, by uzyskać gładką konsystencję.
Jajka przepiórcze gotujemy (około 6 minut we wrzącej wodzie), studzimy i obieramy. Przecinamy każde wzdłuż na pół.
Na sucharki nakładamy po łyżce pasty, na niej kładziemy połówki jajek oraz po 3 plasterki rzodkiewki. Posypujemy odrobiną czerwonej papryki.
Chcemy wiedzieć co lubisz
Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?