Słodkie przepisy bez drożdży? To możliwe!

Przygotowania

Zanim staniemy do wyścigu o najlepszy deser, warto byłoby się porządnie posilić. A trudno o lepszy zastrzyk energii niż puszyste pankejki posypane świeżymi owocami czy oprószone cukrem pudrem delikatne placuszki z jabłkami. Niezdecydowanym polecamy obie opcje jednocześnie – przy odrobinie szczęścia zostanie jeszcze coś na drugie śniadanie.

Przepisy na sycące śniadania:

• Puszyste pankejki
• Placuszki z jabłkami

Rozgrzewka

Na początek rozgrywki coś, co poprawi koncentrację i podniesie stężenie hormonu szczęścia w organizmie. Ta rozgrzewka może nie przyspieszy przemiany materii, ale na pewno pobudzi układ nerwowy. W tej kategorii ciasto czekoladowe z wanilią bourbońską będzie się ścigać z czekoladowymi ciasteczkami z dodatkiem chili. Emocje gwarantowane.

Przepisy na rozgrzewające desery:

• Czekoladowe ciasteczka z chili
• Murzynek z wanilią bourbon

Bez wysiłku  

Ten kulinarny trening ukończą nawet ci, którzy dopiero zaczynają przygodę z wypiekami. Te proste, klasyczne przepisy sprawią, że wszyscy domownicy aż podskoczą z radości. I staną się mistrzami w wyjadaniu okruszków. 

Łatwe przepisy na klasyki:

• Babka zebra
• Szarlotka z kruszonką

Czekolada w ruch

Gdyby czekolada mogła dostać medal, z pewnością znalazłaby się na podium w dyscyplinie poprawy nastroju. Mogłaby też dostać dyplom z dodawania energii i wyróżnienie w kategorii regulowania sprawności komórek nerwowych. Jak na tak utytułowanego uczestnika domowych wypieków przystało, czekolada nadaje się do wszystkiego, od bezglutenowego tortu po wilgotne muffinki. I mimo że doskonale wpływa też na pamięć, z tymi przepisami szybko zapominamy o braku drożdży.

Przepisy z czekoladą:

• Czekoladowy torcik bezglutenowy
• Muffinki bananowe z czekoladą

Regeneracja

Śródziemnomorskie przepisy na słodkości kuszą o każdej porze dnia i nocy, choć nie ma nic lepszego niż pałaszowanie ich w pełnym słońcu, najlepiej w połączeniu z gorącą czekoladą albo mrożoną kawą. Tutaj elastyczność naszych mięśni możemy zwiększać, jedynie sięgając po kolejny kawałek. Ale za to ryzyko kontuzji bliskie zeru.

Przepisy na śródziemnomorskie desery:

• Pieczone churros
• Czekoladowe biscotti z orzechami

Dla wytrwałych

Ci, którzy od słodyczy wolą wyzwania sportowe, nie muszą koniecznie wybierać. Rękę na zgodę wyciągamy z kawałkiem zdrowego jaglanego ciasta marchewkowego. W drugiej, na wszelki wypadek, trzymamy ciasteczka z ciecierzycy i masła orzechowego.

Przepisy na desery fit:

• Jaglane ciasto marchewkowe
• Ciasteczka z ciecierzycy i masła orzechowego

Po więcej porad i inspiracji zajrzyjcie na stronę wszystkiegoslodkiego.pl, gdzie nie brakuje przepisów, o których trudno przestać myśleć.