Grejpfrut nie tylko wspomaga odchudzanie. Różowe, soczyste wnętrze cytrusa obniża cholesterol oraz korzystnie wpływa na ciśnienie. Jeśli do tej pory ten owoc kojarzył wam się jedynie z kwaśnym sokiem i nudnymi sałatkami, wypróbujcie przepisy na dania, które pomogą przetrwać zimową szarówkę. Pst! Grejpfrut wcale nie musi być gorzki – przed zjedzeniem usuńcie błonki i rozkoszujcie się słodkim smakiem miąższu.
8 pomysłów na grejpfruta
Najwyższa pora dodać grejpfruta do porannej owsianki, przyrządzić z niego ceviche lub podać go z delikatnym mascarpone.
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 6 minut!
Wegańskie ceviche
Istnieją przekąski, które każde danie główne usuną w cień. Przygotowane z myślą o podjadaniu podczas domowego seansu filmowego, potrafią skutecznie odciągnąć uwagę od ekranu. Jedną z nich z pewnością jest ta słodko-cytrusowa salsa. Ceviche podajemy z nachos, chociaż znajdą się pewnie chętni do wyjadania go łyżką prosto z miski.
Mascarpone z grejpfrutem
To ciasto praktycznie nie wymaga wysiłku, a do tego przygotujecie je bez pieczenia. Soczysty grejpfrut z kremowym mascarpone to proste, ale efektowne połączenie. Przed podaniem dodajcie listki mięty i odrobinę miodu. Strzał w dziesiątkę w leniwe popołudnie!
Bezy z grejpfrutem
Białka jajek zalegają w lodówce po upieczeniu ciasta drożdżowego albo przygotowaniu domowego ajerkoniaku? W takim razie upieczcie z nich bezę! Przygotujcie ją w wersji z delikatnym kremem kokosowym i soczystym grejpfrutem. Gotowe bezy posypcie pistacjami i polejcie syropem z agawy.
Rozmarynowa owsianka z pieczonym grejpfrutem
Śniadaniowy klasyk w eleganckiej odsłonie. Pieczony grejpfrut rozjaśni każdy, nawet najbardziej szary poranek. Kiedy owoc będzie się karmelizował w piekarniku, wy możecie się zająć resztą przygotowań – całość będzie gotowa w kilkanaście minut. Wytrawno-kwaśny smak kremowej owsianki przełamiecie miodem, a konsystencję urozmaicą dodane na końcu orzechy włoskie.
Sprawdź nasz przepis na rozmarynową owsiankę z pieczonym grejpfrutem >>
Pieczone grejpfruty z sosem orzechowym
Prosty i ciekawy pomysł na wegański deser. Grejpfruta przed pieczeniem posmarujcie syropem klonowym wymieszanym z cynamonem. Podajcie z szybkim w przygotowaniu kremem z nerkowców.
Zobacz nasz przepis na pieczone grejpfruty z sosem orzechowym >>
Czekoladowa jaglanka z czerwonymi pomarańczami
Jaglanka w wersji wegańskiej to doskonały sposób na poprawienie sobie humoru o poranku. Zamiast czerwoną pomarańczą czekoladowy smak jaglanki możemy przełamać pieczonym grejpfrutem, którego smak dobrze jest podkręcić imbirem i rozmarynem. Świetny pomysł na śniadanie, ale sprawdzi się także jako zdrowy deser.
Zobacz nasz przepis na czekoladową jaglankę z czerwonymi pomarańczami >>
Ciasto czekoladowo-pomarańczowe z karmelem daktylowym
Oto proste w wykonaniu ciasto czekoladowe. W środku wilgotne, swój niebanalny smak zawdzięcza dodatkowi soku z pomarańczy, który możecie zastąpić sokiem z grejpfruta. Co najważniejsze, do zrobienia tego deseru nie potrzebujecie cukru. Zamiast niego wykorzystajcie zdrowsze zamienniki, takie jak ksylitol czy daktyle.
Sprawdź nasz przepis na ciasto czekoladowo-pomarańczowe z karmelem daktylowym >>
Grejpfrut nadziewany kaszą jaglaną z syropem klonowym i orzechami
Jeśli dotychczas nie próbowaliście faszerować grejpfruta, koniecznie nadróbcie zaległości! To proste śniadanie – szybkie w przygotowaniu i pyszne, a do tego zdrowe. Sam owoc jest niskokaloryczny, a wypełniony kaszą jaglaną, suszoną żurawiną, morelami i migdałami, ma mnóstwo witamin i wartości odżywczych. Nie zapomnijcie o cynamonie, szczypcie kardamonu i rozgrzewającym imbirze – sprawią, że wasz poranek będzie jeszcze bardziej udany.
Zobacz, jak przygotować grejpfruta nadziewanego kaszą jaglaną z syropem klonowym i orzechami >>