Kukbuk
Kukbuk
Szybkie i puszyste ciasto z jogurtów naturalnych z morelami (fot. Maciej Niemojewski)

Słodkie przepisy last minute

Ten, kto pozna przepis na uratowanie każdej, nawet najbardziej niespodziewanej sytuacji, będzie szczęśliwym (i najedzonym) człowiekiem. A co, jeśli pozna trzy takie przepisy?

Tekst: redakcja

Zdjęcia: Maciek Niemojewski


Stylizacja: Marcin Lewandowski


Przepisy i wykonanie: Edyta Przekop

Opublikowano: 16 Czerwca 2020
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 2 minuty!

Po niespodziewanych sytuacjach możemy spodziewać się tylko jednego – prędzej czy później na pewno nam się przytrafią. Warto mieć wtedy pod ręką przepisy, które nie tylko nas uratują, ale też wprawią kubki smakowe jedzących w przyjemne drżenie. Pomysły last minute muszą spełniać kilka warunków.

Powinny być łatwe, przygotowywane ze składników, które zazwyczaj mamy pod ręką, i oczywiście szybkie – dobrze byłoby chwilę odsapnąć przed przyjazdem niespodziewanych gości. Słodkie last minute to także opcja dla dzieci i dorosłych, kiedy dojmująca potrzeba zjedzenia czegoś pysznego pojawia się dosłownie znikąd (a wszyscy wiemy, że może się zdarzać nawet raz w tygodniu!). Oto trzy przepisy, których wykonanie zajmie nam dosłownie 20 minut.

Chocoloate chip, czyli domowe pieguski z bakaliami i czekoladą (fot. Maciej Niemojewski)

Domowe pieguski z bakaliami i czekoladą >>

Jeśli myślicie, że nie ma nic lepszego niż pieguski, koniecznie spróbujcie zrobić je sami – to łatwiejsze, niż przypuszczacie. Pochodzące z USA ciasteczka z kawałkami czekolady (chocolate chip cookies) to prosta, ale niezwykle satysfakcjonująca propozycja na każdą okazję – zrobi wrażenie na gościach jako dodatek do kawy, ale też sprawdzi się jako przekąska do oglądanego w pojedynkę filmu (przy odrobinie szczęścia i samozaparcia część ciastek wyśmienicie nada się na kolejny niespodziewany seans, jeśli tylko przechowacie je w szczelnym słoiku lub metalowej puszce). Dodatkowy plus za suche składniki, które zawsze mamy w domu.

Reklama
Szybkie, wilgotne ciasto cytrynowe na maśle z dodatkiem lukru cytrynowego (fot. Maciej Niemojewski)

Szybkie ciasto cytrynowe z lukrem >>

Właściwie powinno nazywać się szybkie, pyszne i puszyste ciasto cytrynowe. To ten rodzaj słodkości, który zawsze przywołuje wspomnienia z dzieciństwa: smak, zapach i faktura to słodki powrót do przeszłości, a dla dzieci – szansa na podobne doświadczenia w przyszłości.

Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i, co ważniejsze, zawsze się udaje, więc doskonale nadaje się na awaryjne sytuacje. Jego zrobienie zajmie nam tyle co nic, a jest też szansa, że równie szybko nic z niego nie zostanie.

Szybkie i puszyste ciasto z jogurtem naturalnym i z owocami  (fot. Maciej Niemojewski)

Puszyste ciasto jogurtowe z owocami >>

Jeśli tylko mamy w domu ulubione owoce, jesteśmy uratowani. Trudno znaleźć kogoś, kto nie przepada za ciastem jogurtowym i tym przyjemnym kontrastem pomiędzy stawiającymi opór owocami a wilgotnym, delikatnym środkiem.

To przepis idealny na ostatnią chwilę – najlepsze jest dopiero co wyjęte z piekarnika, jeszcze trochę ciepłe i świeżo oprószone cukrem pudrem. Jedyne zagrożenie jest takie, że goście mogą chcieć wpadać do nas niezapowiedziani trochę częściej.

Materiał powstał we współpracy z marką Sweet Family.

Przeczytaj również:

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka