Kukbuk
Kukbuk
Romantyczna kolacja w ogrodzie pod namiotem (fot. Jonathan Borba / unsplash.com)

6 menu na romantyczną kolację

Chcecie zaskoczyć swoją drugą połówkę i przygotować dla niej romantyczną kolację? Mamy dla was propozycje sześciu menu inspirowanych kuchniami świata!

Tekst: Marta Cyzio

Zdjęcie główne: Jonathan Borba / unspalsh.com

Opublikowano: 4 Lutego 2020
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 6 minut!

Wybór idealnego menu, w którym kolejne dania podkreślą nawzajem swoje smaki i sprawią, że kolacja będzie naprawdę wyjątkowa stanowi nie lada wyzwanie. Oprócz klasycznych afrodyzjaków, pośród których nie brakuje deseru z czekoladą, mamy też coś dla miłośników dalekowschodnich wypraw i tych, którzy uwielbiają włoskie smaki. Z kolei tradycjonalistom polecamy wykorzystać to, co w polskiej kuchni jest najlepsze i przygotować w domu potrawy obłędnie pachnące grzybami.

Menu na romantyczną kolację w domu dla wegan

caponata, włoska caponata, włoski bigos, leczo, danie jednogarnkowe, warzywa w pomidorach,

Caponata >>

Delikatne danie pełne smakowitych warzyw wśród, których nie brakuje znanego afrodyzjaku.

Jak zrobić zupę krem z dyni, pomidorów (fot. Sylwia Wyrwicka / Haveeyeon)

Zupa krem z pomidorów i dyni >>

Krem najlepiej smakuje podany z chrupkimi grzankami.

Roladki z bakłażana w aromatycznym sosie pomidorowym, przepis Anna Szewczak

Roladki z bakłażana w aromatycznym sosie pomidorowym >>

Aromatyczne roladki warzywne z pomidorami. Smak podkręcamy pastą z orzechów włoskich. 

wegański jagielnik z tahini i malinami, ciasto z malinami, wegański sernik, ciasto z kaszy jaglanej, sezamowy jagielnik, kokosowy jagielnik, zdrowy deser, ciasto bez cukru, fit ciasto

Wegański jagielnik z tahini i różanymi malinami >>

Ten deser przekona nawet najbardziej zagorzałych przeciwników kaszy jaglanej – puszyste ciasto z polewą malinową będzie idealnym zakończeniem kolacji.

Menu na kolację w domu dla miłośników blisko-wschodnich smaków

hummus z dynią, hummus z pieczoną marchewką, domowy hummus, jak zrobić hummus, hummus idealny, hummus dyniowy, zdrowy hummus, pasta do chleba, kuchnia libańska

Humus z dyni z pieczonymi marchewkami >>

Idealne na przystawkę do podania z ulubionym pieczywem lub warzywami.

Falafele z bobu i ciecierzycy z domowym
podpłomykiem, pestkami granatu i tahiną (fot. dinnershow.studio)

Falafele z bobu i ciecierzycy >>

Falafele najlepiej smakują z jogurtem, podpłomykami i pestkami granatu. 

Irańskie placki ziołowe, irańskie placki Ottolenghi, przepis Ottolenghi, proste placki, wytrawne śniadanie, ziołowe placki, placki z orzechami, ziołowy jogurt, zdrowa kolacja

Irańskie placki ziołowe >>

Pachnące przyprawami placki sprawdzą się idealnie jako danie główne na kolację. 

Bezy różane posypane chrupiącymi pistacjami

Bezy różane z pistacjami >>

Ten deser możecie spokojnie przygotować wcześniej. Wystarczy, że do momentu podania będą czekały pod folią. 

Przepisy na romantyczną kolację dla wielbicieli azjatyckiej kuchni

wegańskie sushi, rolki sushi, domowe sushi, jedzenie dla dzieci, sushi dla dzieci, warzywne sushi, kuchnia azjatycka, pomysł na lunchbox, obiad do pracy, pieczony burak

Kolorowe sushi warzywne >>

Do środka wkładamy marchew, awokado oraz mango i podajemy z sosem sojowym.

przepis na szparagi w azjatyckiej wersji

Bok choy z grzybami i imbirem >>

Do dania możecie dodać dowolne warzywa, które lubicie – szpinak, groszek lub szparagi.

Tantanmen ramen z makaronem, kapustą pak choi, pastą sezamową i jajkiem (fot. materiały prasowe)

Tantanmen ramen >>

Smak umami, którym charakteryzuje się ramen, uchodzi za afrodyzjak. Ponadto taką miską zupy naprawdę zaimponujecie swojej drugiej połówce.

pieczona kaczka, kaczka, udka z kaczki, grillowana brukselka, co do kaczki, z czym podać kaczkę,

Pieczone uda kaczki z koreańskim sosem i brukselką >>

Mocno sezamowym sosem polewamy kaczkę, a brukselkę przygotowujemy tak, by była chrupka i złocista.

Przepis na wegański ryż na mleczku kokosowym z owocowym syropem (fot. Sylwia Kaleta)

Ryżowy pudding z wiśniami i rozmarynem >>

By pudding był bardziej ezgotyczny, możecie dodać do niego marakuję lub mango. 

Menu na włoską romantyczną kolację w domu

Pomysł na szybkie grzanki z owocami i warzywami, brzoskwinią, pomidorami i serem feta (fot. Martyna Cybuch)

Bruschetta z brzoskwiniami, pomidorami i owczą fetą >>

Klasyczną włoską przystawkę urozmaicamy dodatkiem słodkich brzoskwiń i fety. 

pomidorowa, szybki obiad dla dzieci, kremowa zupa z zapiekanymi grzankami

Krem pomidorowy z grzankami z mozzarellą >>

Chrupkie grzanki z mozzarellą i suszonymi pomidorami idealnie podkreślą smak delikatnego kremu. Przed podaniem skropcie zupę jeszcze oliwą i dodajcie pesto.

Makaron fettuccine lub tagliatelle z sosem podobny carbonara

Fettuccine alla papalina >>

Gotowy makaron mieszamy ze śmietaną i jajkiem, a następnie posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Palce lizać!

Arancini >>

Komisarz Montalbano ze słynnej serii powieści kryminalnych, rozpływał się nad tymi apetycznymi kulkami, a ich smak określał jako niebiański.

Prosty przepis na klasyczne włoskie tiramisu nasączone likierem i kawą (fot. Victoria Aleksandrova / unsplash.com)

Tiramisu >>

Gęsty i nasączony słodkim likierem deser, którego nie sposób nie wyjadać łyżkami.

Cannoli siciliani, włoskie słodycze, włoskie desery, rurka z kremem, kuchnia włoska, łatwe słodycze

Cannoli siciliani >>

Ciasto na cannoli trzeba dobrze napowietrzyć, jak podczas robienia faworków. Dzięki temu powierzchnia rurek będzie pokryta chrupiącymi bąbelkami.

Pomysły na pyszną kolację w domu dla wielbicieli tradycji

Tradycyjna sałatka ze śledziem na święta (fot. Maciek Niemojewski)

Tradycyjna sałatka śledziowa >>

Sałatkę możemy przygotować również w formie warstw. Na dnie naczynia układamy warstwę śledzia, smarujemy go musztardą. Następnie nakładamy ogórki i jajka. Wierzch posypcie groszkiem.

Zupa myśliwska z suszonymi grzybami – danie Starego Browaru w Kościerzynie (fot. Łukasz Stafiej)

Zupa myśliwska z suszonymi grzybami >>

Smak zupy zaostrzamy żubrówką, która podkreśli wszystkie aromaty.

Przepis na klasyczne kartacze ze skwarkami - Przepis Vienia z książki Brzuchomówcy

Kartacze >>

Kartacze można przyrządzić w wersji wege, zastępując farsz z mięsa mielonego kaszą gryczaną i grzybami.

Drożdżowe bułeczki zawijane z prażonymi jabłakami i cynamonem polane lukrem cytrynowym , przepis Edyta Przekop

Bułeczki drożdżowe z jabłkami >>

Przestudzone bułeczki polewamy lukrem i gotowe!

Klasyczne menu walentynkowe - romantyczna kolacja dla dwojga

pieczony por, pieczony por z sosem orzechowym, orzechowy winegret, por

Pieczone pory z orzechowym winegretem i popiołem >>

Pory układamy na kwaśnej śmietanie i polewamy winegretem.

Tatar z łososia z fenkułem, pieczonymi pomidorami i rodzynkowym dressingiem

Tatar z łososia z fenkułem >>

Całość obficie polewamy sosem rodzynkowym. Zapewniamy, że nikt nie odmówi takiej przystawki.

stek z sosem pieprzowym, stek z sosem, idealny stek, jak zrobić idealny stek, czerwone mięso, sos pieprzowy, sos do mięsa

Steki z polędwicy z sosem pieprzowym >>

Stopień wysmażenia mięsa najlepiej sprawdzić termometrem – jeśli wolicie średnio wysmażony, zdejmijcie steki z patelni, kiedy osiągną około 50-52 stopni w środku.

Jak zrobić torcik bezowy z musem czekoladowym? – przepis

Torcik bezowy z musem czekoladowym >>

Słodki deser dla prawdziwych łasuchów – wierzch posypujemy malinami, a do środka dodajemy wiórki kakaowe. 

Reklama

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka