Kukbuk
Kukbuk
Zupa krem z buraków z kaczką (fot. dinnershow.studio)

Zupa krem na 5 sposobów

Niestraszny nam chłodny wieczór, gdy przed sobą mamy miskę gorącej zupy. Te, które polecamy, nie tylko rozgrzeją zmarznięte dłonie, ale także dodadzą otuchy, gdy pogoda nie rozpieszcza!

Tekst: redakcja

Zdjęcia: dinershow.studio


Przepisy i wykonanie potraw: Liliana Filipiak

Opublikowano: 5 Grudnia 2018
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 2 minuty!

Znamy je od najwcześniejszych lat jako jedyny słuszny początek rodzinnego obiadu – zupy nie mają sobie równych w niesieniu ciepła, dosłownie i w przenośni. Zainspirowani wspomnieniem pysznych domowych obiadów, zebraliśmy pięć przepisów na nietypowe, ale szybkie w przygotowaniu zupy. Od klasycznego kremu selerowego przełamanego oliwą pietruszkową, przez wariację na temat pieczonej kaczki z buraczkami, po wytrawną owsiankę z tym, co w sezonie najlepsze – w naszym zestawieniu znajdziecie wszystko, co potrzebne ciału i duszy w zimny jesienno-zimowy dzień. 

 

Zupa krem z buraków z kaczką (fot. dinnershow.studio)

Buraczkowa z pieczoną kaczką i czarną fasolą >>

Wystarczy spojrzeć na ten kolor, by wszystkie zimowe smutki poszły precz! Ciekawa wariacja zupy buraczkowej na temat klasycznej kaczki z buraczkami rozgrzeje i nasyci na długo. W połączeniu z czarną fasolą lub soczewicą ma w sobie wszystko, czego potrzebujemy w zimową aurę.

Krem z kurczaka ze śmietanką >>

Zawsze warto sięgnąć po mniej oczywiste przepisy z użyciem lubianych składników! Ten wariant zupy krem z kurczaka to świetny pomysł na wykorzystanie części kurczaka pozostałych po poprzednim obiedzie. Pożywne i sycące danie przypadnie do gustu także najmłodszym domownikom.

Wegetariańska zupa kem z zielonych warzyw (fot. dinnershow.studio)

Gęsty krem z zielonych warzyw liściastych z piklowaną cebulą >>

Warzyw liściastych, takich jak rukola, szpinak, jarmuż czy sałata lodowa, nie sposób przecenić. Zjadane najczęściej na surowo, w tej wersji zamieniają się w gęsty, pełen smaku krem z zielonych warzyw liściastych. Dodatek piklowanej cebuli nadaje daniu charakter i sprawia, że ta wyjątkowa zupa nie ma sobie równych w jesienny wieczór.

Wytrawna owsianka z duszonymi warzywami korzeniowymi

Śniadaniowa owsianka na słodko ma pokaźne grono fanów. A co, jeśli spróbujemy jej w wytrawnej wersji? Wyjdzie nam z tego gęsta, rozgrzewająca żołądek i duszę wegańska zupa, świetna o każdej porze dnia. Gra zdecydowanie warta świeczki.

Krem z selera i białej fasoli z oliwą pietruszkową

Ta szybka w przygotowaniu, sycąca zupa krem z selera i białej fasoli sprawdzi się na obiad każdego, nawet najbardziej wymagającego dnia. Dodatek oliwy pietruszkowej przełamuje ziemisty smak selera i wydobywa cały potencjał z tego niedocenianego warzywa.

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk