Lagom to podejście do wielu życiowych kwestii, zakładające idealny balans między tym, co trzeba i można, a tym, co powinno się robić; idealna równowaga – ani za dużo, ani za mało, w sam raz, by osiągnąć zamierzony cel i być zadowolonym ze swoich starań. W Szwecji takie myślenie przekłada się również na poczucie estetyki i smaku. Przeładowanie i barokowa ekspresja nie zawsze są trafionym pomysłem, podobnie jak przesadne ograniczanie się i skrajny minimalizm – najlepiej sprawdzają się takie rozwiązania, które trafiają w punkt. Jak choćby produkty marki IKEA, które przede wszystkim słyną z funkcjonalności, ale zachwycają też subtelną elegancją.
A co powiecie na świąteczną stylizację stołu w stylu lagom? Dodatkowym atutem jest to, że użyte tu produkty sprawdzą się nie tylko w tym szczególnym czasie – dzięki uniwersalności dopełnią każdy pomysł, każdą okazję, o dowolnej porze roku. Weźmy kieliszki. Można w nich zarówno podać korzenny likier, jak i wznieść noworoczny toast czy zaserwować deser. Albo zastawa i komplet sztućców – świątecznie eleganckie, urozmaicą każdą inną rodziną uroczystość. Podobnie jak patera na ciasta, na której dumnie będą się prezentować makowce, pierniki, serniki, ale też ciasta z letnimi owocami. Świąteczna stylizacja stołu to jedno. Nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy nie zaprosili was także w kulinarną podróż do Szwecji. Te łatwe w przygotowaniu, ale spektakularne dania mogą się okazać hitami bożonarodzeniowych spotkań.
