Miejskie podróże w Centrum Praskim Koneser

Włoskie dolce vita – L’Osteria Pizza E Pasta

Planujecie wycieczkę do Włoch? Po przekroczeniu progu L’Osterii poczujecie się jak w jednej z włoskich trattorii. I od razu wciągnie was gwar rozmów. Będziecie się śmiać, dzielić historiami i zajadać pizzą. A ta jest nie byle jaka, ma bowiem aż 45 centymetrów średnicy! Kiedy na stole pojawia się klasyczna margherita albo parmigiana, na myśl przychodzą nam wakacje spędzone w którymś z włoskich miasteczek.

Na gości spragnionych smaków Italii czekają także antipasti i domowe makarony. Nie może oczywiście zabraknąć deseru. Wybierzecie intensywnie kawowe tiramisu czy delikatną, śmietankową panna cottę? Tu nie ma złych decyzji. L’Osteria jest świetnym miejscem na rodzinny obiad, ale i na randkę. W końcu wszyscy kochają włoską kuchnię!

Podróż do dawnej Warszawy – Pijalnia Czekolady E.Wedel

W Pijalniach Czekolady E.Wedel można naprawdę poczuć ducha dziewiętnastowiecznej stolicy. Co jednak najważniejsze, sama czekolada jest cały czas tak samo wspaniała. Gorąca, gęsta i aromatyczna, najlepiej smakuje w formie degustacyjnej, dzięki której można porównać różne jej rodzaje: gorzką, mleczną i białą. Są tu też eleganckie praliny i dekorowane ręcznie Torciki Wedlowskie. W menu nie brakuje innych pozycji z czekoladą w roli głównej, jak ciasta czy naleśniki.

Ale Pijalnie to nie tylko słodkości. Można tutaj zajrzeć na pyszne wytrawne śniadanie, smakołyków z pewnością nie zabraknie. Każda wizyta to podróż w czasie i chwila zapomnienia o otaczającej nas rzeczywistości.

Jak w Indiach – Bombaj Masala

Czas na nieco dalszą podróż. Tym razem sprawdzimy, czym zaskoczy nas kuchnia indyjska. W Bombaj Masala zapach przypraw sprowadzanych z Indii sprawia, że ślinka cieknie na samą myśl o przygotowanych z ich użyciem daniach. Takiego curry nie zjecie nigdzie indziej! Chyba że na bombajskich ulicach. Do wyboru macie między innymi curry z kurczakiem, jagnięciną czy wegetariańskie.

To jednak nie wszystko. Menu kusi również smakołykami z oryginalnego pieca tandoor, który zapewnia świetną, sprężystą teksturę mięs i owoców morza, a także skutecznie intensyfikuje smaki. Są tu też przekąski serwowane z dipami i chutneyami – najlepiej zamówić zestaw dla kilku osób i podzielić się jedzeniem ze współbiesiadnikami. Kedar Parab, właściciel restauracji, urodził się w Bombaju, a swoim gościom serwuje potrawy, które pamięta z ojczyzny. Ich autentyczność czuć w każdym kęsie.

Cztery kraje w jednym miejscu – Azia Restaurants

Nie jeden, a cztery – dokładnie tyle konceptów kulinarnych tworzy Azia Restaurants. Na trzech piętrach spróbujemy przysmaków kuchni tajskiej, japońskiej, chińskiej i dań z koreańskiego grilla. Ta wyprawa wyostrza zmysły i powoduje, że chce się ją powtarzać. W końcu nie sposób podczas jednej wizyty spróbować wszystkiego!

Rozpływające się w ustach pierożki, smażony makaron udon, umamiczny ramen, a może słodki ryż ze świeżym mango i sezamem? To idealne miejsce na wyjście większą grupą, zwłaszcza jeśli każdy ma ochotę na coś innego. Nowoczesna azjatycka estetyka dobrze współgra z industrialnym charakterem Konesera, pokazując, jak dawna przestrzeń produkcyjna może dziś funkcjonować jako scenografia współczesnych miejskich rytuałów.

Nowoczesna nostalgia – Concept Food & Wine

Concept Food & Wine buduje doświadczenie wokół nowoczesnego comfort foodu i wspomnień rodzinnych spotkań. Kuchnia Bartłomieja Trojanowskiego łączy tradycję ze współczesnością, a dania mają nie tylko smakować, ale też wywoływać pozytywne emocje. To więc również podróż, ale w czasie. Trudno bowiem nie wspominać czasów dzieciństwa, gdy się zanurza łyżkę w talerzu parującego rosołu czy delektuje budyniem czekoladowym na deser. To kuchnia uczciwa, oparta na jakościowych produktach i nieprzekombinowanych połączeniach smaków.

Restauracja znajduje się w sąsiedztwie salonu luksusowych samochodów na Placu Konesera, co oddaje charakter kompleksu – miejsca, w którym historia spotyka się z nowoczesnym miejskim stylem życia.

Na włoskim wybrzeżu – Orzo

Kuchnia włoska jest nieustającym źródłem inspiracji. Pizza neapolitańska z puszystymi brzegami to klasyk, który zawsze się sprawdzi – bez względu na to, czy przyjdziecie do Orzo na spotkanie biznesowe, czy na randkę. Warto również zerknąć na rozmaite makarony w karcie. Muszle zapiekane z sosem bolońskim czy spaghetti z pesto i burratą smakują dokładnie tak jak w słonecznej Italii. A kiedy spróbujecie cytrynowego sorbetu podawanego w zmrożonej cytrynie, przed oczami jak żywe stanie wam włoskie wybrzeże, z lazurową wodą i mięciutkim piaskiem.

Co ważne, to miejsce idealne dla rodzin z dziećmi. Strefa zabaw i weekendowe animacje sprawiają, że Orzo działa nie tylko jako lokal z jedzeniem, ale także przestrzeń wspólnego spędzania czasu.

Międzynarodowe smakołyki – Spółdzielnia.Koneser

Burgery, pizza, makarony, a nawet… zalewajka. To wszystko i jeszcze więcej znajdziecie w menu Spółdzielni, miejscu, w którym każdy ma czuć się dobrze i znaleźć w karcie coś, co lubi. O to przecież chodzi – o wspólne spędzanie czasu przy stole, rozmowy, dobrą zabawę i sportowe emocje.

Wyjątkowy Sports Bar łączy bowiem transmisje najważniejszych wydarzeń sportowych z menu stworzonym specjalnie pod wspólne kibicowanie. Papryczki padrón z aioli z czarnym czosnkiem, krążki cebulowe w cieście piwnym czy kanapka Corned Beef z wolno pieczonym mostkiem wołowym dobrze wpisują się w atmosferę spotkań przy dużym stole i ekranach transmitujących mecze, turnieje tenisowe czy gale bokserskie. Wnętrza nawiązujące do historii sportu i przedwojennej Warszawy dodatkowo podkreślają lokalny kontekst miejsca.

Świat kuchni roślinnej – Freya Cafe&Bistro

O takich wegetariańskich daniach marzyliśmy. Tutaj każda kanapka i każdy bowl są przygotowywane z pomysłem i potrafią zaskoczyć smakiem. Nie ukrywamy, że często tu zaglądamy, by złapać szybką przekąskę na wynos. To po prostu sprawdzone miejsce, które nigdy nie zawodzi i zawsze ma w ofercie coś pysznego.

Warto przyjść tutaj na śniadanie – rzemieślnicze wypieki i kawa specialty z lokalnych palarni dobrze wpisują się w codzienny rytm współczesnej Pragi, nieco spokojniejszy niż w centrum miasta. We Freya Cafe&Bistro można również popracować przy laptopie, a przed wyjściem zaopatrzyć się w słoiki z domowymi przetworami. To jedna z tych kawiarni, które równie dobrze mogłyby się znajdować w Londynie lub Berlinie.

Europa w filiżance kawy – Green Caffè Nero

Dzień w Koneserze można zacząć w Green Caffè Nero, gdzie podróż odbywa się przede wszystkim przez aromaty i codzienne rytuały. Włoskie espresso i cappuccino spotykają się tu z greckim frappe, hiszpańskim cortado czy matchą inspirowaną Japonią. Przy kawie i herbacie można się zasiedzieć, zwłaszcza że kawiarnia cieszy się dużym uznaniem wśród tych, którzy chcą popracować w spokoju.

Największą siłą Green Caffè Nero jest rzemieślnicza i świeża oferta jedzenia. Kawiarnie mają własną manufakturę, która wg domowych receptur produkuje świeże ciasta i ciasteczka, a także składniki do bagietek, takie jak pasty, sosy, mięsa sous-vide czy grillowane warzywa. Bagietki są na miejscu przygotowane przez Baristów. Przytulny design, świeże jedzenie i wielokrotnie nagradzana kawa we włoskim stylu. Czego chcieć więcej?

Sensoryczna uczta – ¾ Koneser Bar

Tutaj doświadczenie jest budowane wokół zmysłów – goście wybierają smaki, kierując się między innymi wzrokiem i dotykiem, a autorskie kompozycje balansują między kreatywnością i zabawą. Forma jest tu równie ważna jak użyte składniki, a barmani nie boją się eksperymentów. Każda nowa odsłona karty to przygoda, na którą warto czekać. Oprócz autorskich koktajli znajdziecie w niej także domowe nalewki na bazie polskiej wódki – to znak rozpoznawczy tego miejsca.

Dodatkową atrakcją są odbywające się tu degustacje whisky i możliwość zorganizowania wydarzenia na tarasie z widokiem na centrum miasta. W końcu ¾ Koneser Bar znajduje się na trzecim piętrze w budynku Muzeum Polskiej Wódki. Może to więc dobra okazja, by przed wizytą w barze poznać historię polskiego trunku?

Street food z całego świata – Setki Powodów

Nazwa lokalu dobrze oddaje to, co o nim myślimy. Istnieje bowiem co najmniej 100 powodów, dla których warto go odwiedzić. Poczujecie tu smaki i aromaty ulicznego jedzenia z całego świata.

Setki Powodów to miejsce stworzone z myślą o spotkaniach, które zaczynają się od obiadu, a kończą kilka godzin później przy kolejnych daniach i rozmowach. Burgery, żeberka w glazurze barbecue, tagliatelle z krewetkami czy gnocchi z sosem Alfredo tworzą menu inspirowane codziennymi przyjemnościami, jednocześnie prostymi i bardzo komfortowymi. Zabierzcie ze sobą znajomych i zamówcie kilka zupełnie różnych pozycji z karty – czeka was nie lada smakowa wycieczka!

Nowojorski klimat – Moxy Bar

Moxy Bar właściwie nigdy nie zasypia. Otwarty przez całą dobę, stanowi centrum życia hotelu Moxy Warsaw Praga i jedno z tych miejsc w Koneserze, które naturalnie przechodzą przez kolejne pory dnia – od porannej kawy i pracy przy laptopie, przez popołudniowe spotkania, aż po wieczory kończące się długo po zachodzie słońca.

Surowe materiały spotykają się tu z dizajnerskimi detalami, neonami i kolorowymi akcentami, tworząc atmosferę przypominającą raczej nowoczesne lobby hotelowe w Nowym Jorku niż klasyczny hotelowy bar. Menu opiera się na autorskich koktajlach, dobrze dobranych winach i prostych przekąskach w formule grab & go. Wśród nich szczególnie dobrze odnajdują się kultowe flatbready idealne do dzielenia się przy drinkach i rozmowach przeciągających się do późna.

Praga na talerzu – Starlet

Centrum Praskie Koneser działa trochę jak współczesna wersja miejskiej podróży.

Nie wyjeżdżając z miasta, dzięki smakom i aromatom możemy się przenieść w niemal każdy zakątek świata. Tu chodzi bardziej o doświadczenie niż zaliczanie kolejnych kierunków, o bycie ciekawym innych kultur podróżnikiem niż nastawionym na standardowe atrakcje turystą.

I może właśnie dlatego to miejsce tak dobrze pasuje do Pragi, dzielnicy, która od zawsze była punktem spotkań różnych historii, smaków i ludzi. Dzisiaj możemy poczuć to na własnej skórze. Bez walizek i biletów, za to z niesłabnącą fascynacją światem.

Artykuł powstał we współpracy z Centrum Praskie Koneser.