Fachowo nazywa się to strategią transformacji żywieniowej. O co w tym chodzi? O dobrą zmianę. Wykształcenie nawyków żywieniowych, które służą zdrowiu, ograniczenie niszczącego planetę rolnictwa monokulturowego, poprawę warunków życia zwierząt w hodowli przemysłowej, urągających polskiej tradycji gospodarskiej. Wszystkie objęte tą strategią działania, które podejmuje Carrefour, są oparte na współpracy z lokalnymi producentami – czy jest to projekt „Prosto z pola do 50 km”, czy seria produktów Jakość z Natury.
Z pola na stół
Kurczak od pani Halinki, marchew uprawiana w otulinie Nadmorskiego Parku Krajobrazowego, twaróg z mazurskiej mleczarni pana Jana, miód z pasieki na Roztoczu. Wiecie, że po takie produkty teraz chodzi się do Carrefoura? Sieć popularnych sklepów zmienia się razem z nami.
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 9 minut!
Kupuj lokalnie
Takie podejście ma same plusy. Korzystają na tym klienci, bo mają dostęp do wysokiej jakości produktów, które do niedawna uchodziły za luksusowe. Z drugiej strony korzysta środowisko, bo zmniejsza się ślad węglowy, który zostawia każda nasza transakcja. I jeszcze coś: sieć realnie przyczynia się do rozwoju polskiego rolnictwa. Najnowszy projekt Carrefour – „Prosto z pola do 50 km” – to szansa dla małych gospodarstw rolnych, by dotarły ze swoimi plonami do dużego grona stałych klientów.
Jedz sezonowo
Strategia marki wpisuje się w modną dziś zasadę locavore. Mówi ona, że powinniśmy kupować i jeść żywność, która została wyprodukowana lokalnie, w promieniu 50-100 kilometrów od naszego domu. Dzięki temu mamy pewność, że nasz jadłospis jest zgodny z cyklem przyrody – dlatego zimą szparagom dziękujemy, latem nie uganiamy się za dynią. Polskie warzywa sezonowe – a takie znajdziemy wśród produktów oznaczonych logo Jakość z Natury – są przecież podstawą naszej kuchni. Również tej świątecznej.
Jakość z natury
Myśl globalnie, działaj lokalnie – to już nie szczytna idea, a nasza codzienność. Jesteśmy coraz bardziej świadomymi klientami, chcemy wiedzieć, skąd pochodzą produkty i kto uprawia warzywa, które trafiają na nasz stół, czytamy etykiety, odróżniamy zły skład od dobrego, coraz częściej sięgamy po produkty bio. Marka Jakość z Natury, którą Carrefour tworzy od ponad 20 lat, to polskie produkty bez sztucznych konserwantów, pochodzące z czystych ekologicznie terenów oraz wytworzone z poszanowaniem otaczającej nas przyrody i dobrostanu zwierząt.
Materiał powstał we współpracy z marką Carrefour >>