Plan na weekend 2-3 lipca
Otwarcie nowego miesiąca weekendem wróży samo dobro! Na początku lipca zaglądamy do domów Mirona Białoszewskiego i pewnej rodziny, z którą mieszka android, planujemy też randki z architektami.
Kanapka z szarpaną wieprzowiną i sałatką coleslaw
czas przygotowania: 30 minut + pieczenie
typ diety: dowolna
typ posiłku: śniadanie
- Szarpana wieprzowina:
- sól
- 60 g
- cukier trzcinowy
- 40 g
- pieprz w ziarnach
- 2 łyżki
- gorczyca
- 1 łyżka
- gwiazdka anyżu
- 1 sztuka
- liść laurowy
- 3 sztuki
- kmin rzymski
- 1 łyżka
- wędzona papryka
- 1 łyżka
- chili w płatkach
- 1 łyżka
- łopatka wieprzowa
- 1,5 kg
- sos barbecue 1:
- musztarda dijon
- 200 g
- ocet jabłkowy
- 75 ml
- ocet spirytusowy
- 75 ml
- sos worcester
- 50 g
- cukier
- 20 g
- chili w proszku
- 1 łyżeczka
- sos barbecue 2:
- ketchup
- 200 g
- melasa z trzciny cukrowej
- 50 g
- sos worcester
- 25 g
- koncentrat pomidorowy
- 50 g
- ocet jabłkowy
- 20 g
- chili w proszku
- 1 łyżeczka
- pieprz
- 1 łyżeczka
- sałatka colesław:
- biała kapusta
- 300 g
- marchew
- 100 g
- cebula
- 100 g
- majonez
- 50 g
- cukier
- do smaku
- sól
- do smaku
- pieprz
- do smaku
- ocet jabłkowy
- do smaku
- sok z cytryny
- kilka kropel
- rodzynki
- 75 g
- jabłko
- 75 g
- dodatkowo:
- ciabata lub flatbread
- 10 sztuk
Przygotowanie: Diana Kosiorek
Stylizacja: Agata Jankowska
Zdjęcia: Maciej Niemojewski
Talerzyki: PoPo Ceramics
Miseczki: Spiek Ceramiczny
krok 1
Składniki sosów łączymy ze sobą.
krok 2
Wszystkie przyprawy do mięsa mielimy lub ubijamy w moździerzu i mieszamy. Posypujemy nimi łopatkę wieprzową. Wstawiamy mięso do piekarnika nagrzanego do 125°C i pieczemy 5-6 godzin (możemy zwiększyć temperaturę do 150°C i piec krócej, mniej więcej 3½ godziny). Co jakiś czas smarujemy je sosem numer 2 i sprawdzamy miękkość mięsa – to niezbędne, bo każdy piekarnik zachowuje się inaczej i trudno podać uniwersalne temperatury i czasy pieczenia. Kiedy mięso się rozpada, jest gotowe. Jeśli nie wytworzyła się ciemna skorupka, podkręcamy temperaturę do 180°C i pieczemy, aż osiągnie pożądany kolor. Odstawiamy mięso do lekkiego przestygnięcia.
Przygotowujemy sałatkę. Kapustę szatkujemy, posypujemy szczyptą soli i cukru i odstawiamy, by zmiękła. Tak samo robimy z cebulą. Rodzynki namaczamy w wodzie. Po 30-60 minutach odsączamy je, a z cebuli i kapusty odcedzamy soki, które z nich wyciekły. Jabłka kroimy w paseczki lub ścieramy na tarce, polewamy kilkoma kroplami soku z cytryny. Marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przed podaniem łączymy z majonezem i doprawiamy solą, cukrem, pieprzem i octem.
Składamy kanapki. Pieczywo podgrzewamy w piekarniku lub na patelni. Wieprzowinę rozdzielamy dwoma widelcami lub rękoma, polewamy wybranym sosem i ostatecznie doprawiamy (solą, pieprzem i ewentualnie innymi przyprawami). Na pieczywo nakładamy sałatkę, wieprzowinę i podajemy.
TIP
Nie warto zastępować łopatki wieprzowej chudym mięsem – tłuszcz i tkanka łączna, którą poprzerastana jest łopatka są konieczne, żeby mięso było soczyste.
Sprawdź również:
- Ludzie i inspiracje
- Ludzie i inspiracje
13 sposobów na jagody
Cudownie smakują prosto z krzaczka, ale też zatopione w bitej śmietanie. Jagody to znacznie więcej możliwości niż tylko jagodzianki i pierogi. Czas na nowe, słodkie i wytrawne, przepisy z leśnymi owocami.
- Ludzie i inspiracje
Pomysły na morele
Dojrzałymi, soczystymi morelami można się zajadać przez całe lato. Na śniadanie, na deser, a nawet w formie owocowych kiszonek – smakują rewelacyjnie w każdej odsłonie! Oto pomysły na najlepsze dania z morelami.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend 2-3 lipca
Otwarcie nowego miesiąca weekendem wróży samo dobro! Na początku lipca zaglądamy do domów Mirona Białoszewskiego i pewnej rodziny, z którą mieszka android, planujemy też randki z architektami.
- Ludzie i inspiracje
13 sposobów na jagody
Cudownie smakują prosto z krzaczka, ale też zatopione w bitej śmietanie. Jagody to znacznie więcej możliwości niż tylko jagodzianki i pierogi. Czas na nowe, słodkie i wytrawne, przepisy z leśnymi owocami.
- Ludzie i inspiracje
Pomysły na morele
Dojrzałymi, soczystymi morelami można się zajadać przez całe lato. Na śniadanie, na deser, a nawet w formie owocowych kiszonek – smakują rewelacyjnie w każdej odsłonie! Oto pomysły na najlepsze dania z morelami.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 16-19 czerwca
Dla niektórych szczęśliwców nadchodzący weekend będzie wyjątkowo długi. To dobra okazja, by odwiedzić nowy stołeczny lokal Podrygi, potańczyć z Foals i udać się na turnus rodem z PRL-u. Oto czerwcowe premiery!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend 2-3 kwietnia
W najbliższy weekend sięgamy po nowości ze świata kultury. Zobaczcie, na które premiery i wydarzenia warto zwrócić szczególną uwagę.
- Ludzie i inspiracje
Plan na kwiecień
Wiosna to nie tylko długie spacery i wygrzewanie się w pierwszych promieniach słońca, ale także mnóstwo wartościowych aktywności kulturalnych, które inspirują i uczą. Podpowiadamy, co robić w kwietniu.
- Ludzie i inspiracje
13 przepisów z sałatą
Zieloną, chrupiącą sałatę możemy dodać niemal do każdego dania. Jest zdrowa i podkreśla smak pozostałych składników. Zobaczcie, w jakich kompozycjach sprawdza się najlepiej!
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze przepisy na truskawki
Na śniadanie, do deseru albo po prostu ze śmietaną – truskawki sprawdzają się w każdej wersji. Oto pomysły na prawdziwe specjały z tych słodkich owoców. Co z nich zrobić i z czym będą smakowały najlepiej?
- Ludzie i inspiracje
Wyśmienite przepisy ze szpinakiem
Szpinak daje siłę, zwiększa odporność i pozytywnie wpływa na samopoczucie. A dzięki odpowiednim przepisom i fantazyjnym połączeniom gwarantuje także niezwykłe doznania kulinarne.
- Ludzie i inspiracje
Postaw na czarny!
Wytworna i wyrafinowana – czerń jest ponadczasowa i uniwersalna. Wiedzą o tym projektanci wnętrz i kucharze, dlatego tak często sięgają po ten kolor. Idealnie sprawdza się on zarówno we wnętrzach, jak i na talerzu.
- Ludzie i inspiracje
Ranking pączków w Warszawie 2022
Poza lepkimi od lukru palcami, ustami umorusanymi konfiturą i nierówną walką z kaloriami z tłustym czwartkiem nieodłącznie kojarzą się gromadzące się przed cukierniami tłumy łasuchów. Sprawdziliśmy, w których kolejkach warto się ustawić, aby zjeść najlepsze pączki w Warszawie.
- Ludzie i inspiracje
Jak smakuje Dania
Go local, go zero waste, go greener – zachęca Ambasada Danii w kampanii „Dania na gorąco, czyli 3 kroki do zrównoważonego gotowania”. Ambasador Ole Toft podpowiada także, czego spróbować podczas wizyty w jego ojczyźnie, wspomina smaki dzieciństwa i zdradza, jak duńska kuchnia zmieniała się przez ostatnie lata.
- Ludzie i inspiracje
Przepis na kolor nie istnieje
Artystki Ola Ignasiak i Karolina Gębka eksperymentują i bawią się kolorami, z sukcesem łącząc malarstwo z ekologią. Ich pomysł na farby, które powstają dzięki naturze – owocom, warzywom czy ziołom – pokazuje, że to, co dla niektórych jest jedynie odpadkiem, dla innych może się stać dziełem sztuki.
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze przepisy na marynowane gruszki
Gruszki – niezwykle wdzięczne owoce o apetycznym kształcie i słodkim smaku – doskonale sprawdzają się nie tylko w obłędnych deserach, ale także w rozmaitych przetworach. Oto najlepsze przepisy na marynowane gruszki – w occie lub w kuszącej słodkiej zalewie.
- Ludzie i inspiracje
Plan na luty 2022
Choć luty to najkrótszy miesiąc w roku, zdecydowanie ma wiele do zaoferowania. Podpowiadamy, na które nowości kulturalne zwrócić uwagę i w jakich wydarzeniach wziąć udział w mroźne lutowe dni.
- Ludzie i inspiracje
18 ciast rozgrzewających duszę
Dorodne śliwki kuszą jędrnością, obok rumianych jabłek trudno przejść obojętnie. Z tymi przepisami jesień może być równie gorąca jak pełnia lata.
- Ludzie i inspiracje
Aleksandra Koperda: „Dobry dizajn jest na wyciągnięcie ręki”
Aleksandra Koperda w swojej najnowszej książce odwiedza miłośników projektowania przestrzeni, przybliża historie architektów i ikon dizajnu, zdradza adresy niezwykłych sklepów ze starociami, showroomów i pracowni.
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze przepisy 2021 roku
Domowe wypieki i makarony po prostu musiały się tu znaleźć. Sprawdźcie, po które inne KUKBUK-owe przepisy sięgaliście najczęściej w 2021 roku!
- Ludzie i inspiracje
21 przepisów na comfort food
Te dania napełnią was ciepłem i spokojem, a świat nabierze dzięki nim koloru. Oto najlepsze przepisy na comfort food – na słodko i na słono!
- Ludzie i inspiracje
Najpiękniejsze kalendarze na 2022 rok
Wyjątkowe plany, noworoczne postanowienia i szczególne daty – nadzwyczajne pomysły i projekty wymagają odpowiedniej oprawy. Najlepiej zapisać je w pięknych i oryginalnych kalendarzach. Jakie wybrać i gdzie ich szukać?
- Ludzie i inspiracje
Top 10 – najpiękniejsza biżuteria na prezent
Są stylowe, niepowtarzalne i wykonane z wysokiej jakości materiałów. Podpowiadamy, gdzie szukać prezentów dla miłośników wyjątkowej i pięknej biżuterii.
- Ludzie i inspiracje
Smaki Korei – orientalny comfort food
Kto raz zasmakuje w kuchni koreańskiej, ten już zawsze będzie chciał wracać do jej smaków. Przedstawiamy przepisy na koreański comfort food, który urozmaici wasze orientalne menu!
- Ludzie i inspiracje
55 przepisów na najlepsze dania azjatyckie
Z woka, z makaronem ryżowym albo mleczkiem kokosowym – azjatycka kuchnia pachnie egzotycznymi przyprawami i błyskawicznie przenosi w odległe zakątki świata. Oto przepisy prosto z Dalekiego Wschodu.
- Ludzie i inspiracje
Gorgonzola – włoski ser na zdrowie
Wiele mówi się o jej walorach smakowych, ale mało kto wie, że gorgonzola to jeden ze zdrowszych i bardziej lekkostrawnych serów. Jakie bogactwo kryje w sobie ten kremowy przysmak?
- Ludzie i inspiracje
Włoska szkoła gotowania: dynia
Dynia to kulinarny symbol jesieni. Dodajemy ją do zup i dań głównych, wykrawamy w niej wzory na Halloween, a jej ozdobnymi odmianami dekorujemy kuchenny blat. Sprawdźcie, jak przyrządzić dynię we włoskim stylu!
- Ludzie i inspiracje
Włoska szkoła gotowania: cykoria
Delikatna gorycz liści cykorii sprawia, że wiele osób stroni od niej w kuchni. Roślinę tę jednak można przyrządzić w taki sposób, że zasmakuje każdemu. Wraz z Cristiną Catese podpowiadamy, jak to zrobić!
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze przepisy na tartę z porem
Por idealnie sprawdza się w roli nadzienia do tarty, a jego lekko ostry smak doskonale współgra z wieloma kuszącymi dodatkami. Przedstawiamy przepisy na najlepsze tarty z porem.
- Ludzie i inspiracje
Przepisy na pieczone jabłka z cynamonem, z miodem i z bakaliami
Pięknie pachną, obłędnie wyglądają, a ich smakowi nie oprą się nawet najbardziej wybredni amatorzy słodkości. Przedstawiamy najlepsze przepisy na jabłka pieczone w piekarniku – z cynamonem, z miodem oraz z bakaliami.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 30-31 października
Ostatni weekend października upłynie nie tylko pod znakiem Halloween, ale także wielu interesujących premier kulturalnych. Podpowiadamy, na które z nich zwrócić szczególną uwagę!
- Ludzie i inspiracje
Krótki przewodnik po nożach kuchennych
W kuchni dobry nóż to podstawa – powie wam to każdy, kto profesjonalnie zajmuje się gotowaniem. Jak stworzyć własną kolekcję noży, idealnie dopasowaną do codziennych potrzeb?
- Ludzie i inspiracje
Plan na listopad 2021
Listopad od pierwszych dni zaskakuje wyjątkowymi wydarzeniami i premierami kulturalnymi. Sprawdźcie, których z nich nie możecie przeoczyć!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 16-17 października
Kolejny październikowy weekend i kolejna porcja wyjątkowych premier i wydarzeń kulturalnych. Sprawdźcie, na które z nich zwrócić szczególną uwagę w najbliższy weekend!
- Ludzie i inspiracje
Sezonowy targ: owoce jesieni
Jabłka, gruszki, śliwki – mamy do nich dostęp niemal przez cały rok, ale właśnie teraz, jesienią, smakują najlepiej. Sprawdźcie, jakie desery z dodatkiem tych owoców warto przygotować!
- Ludzie i inspiracje
Dania wegańskie dla dzieci
Odpowiednio skomponowana dieta wegańska jest pełnowartościowa i dostarcza organizmowi wszystkie najważniejsze dla poprawnego rozwoju dziecka mikro- i makroelementy. Sprawdźcie, jakie wegańskie dania przygotować dla dzieci!
- Ludzie i inspiracje
Proste i szybkie wegańskie ciasta
Wegańskie brownie, ciasto marchewkowe czy sernik czekoladowy? Oto najszybsze i najprostsze ciasta wege, które zasmakują nie tylko amatorom kuchni roślinnej.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 9-10 października
Październik nie szczędzi nam fascynujących premier i wydarzeń kulturalnych. Jak co tydzień przed weekendem sprawdzamy, na które z nich warto zwrócić szczególną uwagę!
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze przepisy na torty wegańskie
Są łatwe w przygotowaniu, obłędnie wyglądają i wspaniale smakują. Oto proste przepisy na torty wegańskie – nie tylko dla roślinożerców.
- Ludzie i inspiracje
Gwiazdki z Północy – nordycka rewolucja kulinarna
Jest takie miejsce na końcu świata, dokąd pielgrzymują wielbiciele pysznego i nieoczywistego jedzenia. To Koks na Wyspach Owczych, któremu szefuje zaledwie 30-letni maestro lokalnej kuchni – Poul Andrias Ziska.
- Ludzie i inspiracje
Plan na październik 2021
W październiku, zamiast fantazjować o upałach i wakacjach, rozejrzyjcie się dookoła i doceńcie interesujące nowości kulturalne, które urozmaicą wam czas i sprawią, że początek jesieni będzie udany. Podpowiadamy, co robić w październiku!
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze przepisy na tortillę z kurczakiem
Złote i chrupiące placki, soczysty kurczak i kuszące dodatki – czego chcieć więcej? Tortilla jest dobra na wszystko! Podpowiadamy, jak odpowiednio ją potraktować, aby odwdzięczyła się wyśmienitym smakiem.
- Ludzie i inspiracje
Sezonowy targ: wczesna jesień
Wczesną jesienią polskie targi przypominają te w Prowansji. Te same kolory, ten sam wybór warzyw i pięknie opaleni, wypoczęci kupujący. Gdy wracamy z wakacji, przychodzi najlepszy czas na gotowanie po śródziemnomorsku.
- Ludzie i inspiracje
KUKBUK Dzieciaki – to już piąty numer! Co w nim?
KUKBUK Dzieciaki to jedyny w Polsce magazyn edukacyjno-rozrywkowy o profilu kulinarnym. Jego najnowszy, piąty numer ukazał się w bardziej poręcznym i odświeżonym wydaniu. Jak co roku mała i duża redakcja połączyły siły, by stworzyć publikację pełną wciągających, interesujących i wartościowych treści. Hasłem przewodnim tegorocznej edycji jest wolność.
- Ludzie i inspiracje
Laureaci 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca w kategorii „za miastem dla relaksu”
Tym razem wygrała natura! Natura i wspaniały pomysł, oczywiście. A to połączenie skazane na sukces. Laureatów 4. edycji KUKBUK Poleca w kategorii „za miastem dla relaksu” jest dwóch, za to jakich. Zobaczcie sami!
- Ludzie i inspiracje
Menu na noc spadających gwiazd
W noc Perseidów kierujemy wzrok ku niebu, ale nasze dłonie meandrują między talerzami w poszukiwaniu idealnej przekąski – prostej i szybkiej jak przecinające niebo meteory.
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze przepisy z cukinią
Można ją jeść na surowo, smażyć albo grillować – cukinia otwiera pole do wielu kulinarnych eksperymentów!
- Ludzie i inspiracje
Inspirujące pomysły na gruszki
Owsianki, pankejki i tarty – pora przerobić gruszki na apetyczne śniadania i obłędne desery. Mamy też coś dla tych, którzy wolą te owoce w wytrawnej wersji.
- Ludzie i inspiracje
Niwa – wzorowa restauracja
Dwieście kilometrów od Warszawy, na ekologicznej farmie połączonej z rzemieślniczą cydrownią powstała bezkompromisowa restauracja, funkcjonująca zgodnie z ideą „from farm to table”. Magda Klimczak aka Dare to Cook oprowadza nas po tej pełnej niezwykłych smaków przestrzeni.
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze jabłkowe przepisy na jesień
Jesienią jabłka są obowiązkowe. A ponieważ we wrześniu i w październiku smakują najlepiej, podpowiadamy, jak przyrządzić z nimi nie tylko słodkie pyszności, ale i rozgrzewające posiłki.
- Ludzie i inspiracje
Sezonowy targ: lato
Po miesiącach oczekiwania wreszcie nadeszło lato! A wraz z nim ogromny wybór sezonowych warzyw i owoców, które kuszą zapachami i cieszą oczy kolorami. Podpowiadamy, jakie dania z nich przygotować.
- Ludzie i inspiracje
Ranking: Najlepsze jagodzianki w Warszawie
Na straganach pojawiły się jagody, a to oznacza jedno – czas na doroczny ranking jagodzianek! Brudząc palce, farbując języki i przyjmując solidną dozę kruszonki, sprawdziliśmy dla was, gdzie w Warszawie zjecie w tym roku najsmaczniejsze jagodzianki.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 3-4 lipca
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Plan na lipiec 2021
Długie lipcowe dni niosą ze sobą nie tylko upały, ale także powiew nowości kulturalnych i interesujących wydarzeń, o których warto wiedzieć. Podpowiadamy, co robić i jak odpocząć w lipcu!
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze dania z porzeczkami
W dzieciństwie wykrzywiały nam buzie, dziś nie wyobrażamy sobie bez nich lata. Białe, czerwone i czarne – pasują nie tylko do deserów, ale także do dań wytrawnych. Oto najlepsze pomysły na porzeczki!
- Ludzie i inspiracje
Włoska szkoła gotowania: regionalna kuchnia Bergamo
Kuchnia Bergamo i Lombardii zaskakuje bogactwem wyjątkowych produktów i dań. Zapraszamy w kulinarną podróż po regionie u podnóża Alp – waszymi przewodnikami będą Giorgio Chisci i Cristina Catese.
- Ludzie i inspiracje
Rosolio di fragole
Miejsce akcji: Genua, Mercato Orientale. Czas: pierwsza połowa czerwca. Jeszcze są szparagi z Albengi, są dzikie szparagi z Sardynii, już są figi z Apulii. Czereśni sycylijskich w bród. Owoce morza mnożą się w oczach. I nagle mój wzrok pada na małe pudełko z truskawkami. Cena jak za najlepsze diamenty z Antwerpii.
- Ludzie i inspiracje
Euro 2020: Mistrzowskie przepisy
Święto futbolu zbliża się wielkimi krokami. Jednak Euro to dla nas coś więcej niż starcie drużyn narodowych – w nadchodzących tygodniach sprawdzimy, które państwa najlepiej karmią swoich sportowców!
- Ludzie i inspiracje
Restauracja od kuchni: Bibenda
Od ponad siedmiu lat zachwyca nieoczywistymi smakami, lokalnymi składnikami najwyższej jakości i bezpretensjonalną atmosferą. Bibenda to nieodłączna część kulinarnej tkanki Warszawy. Sprawdźcie, jak przygotować dania z jej menu!
- Ludzie i inspiracje
Wieczór pod znakiem Pornstar Martini
Jeśli wydawało wam się, że nie mamy w Polsce wspaniałej i bezwstydnej kultury jedzenia, byliście w błędzie. Tradycja smakowania życia to przecież biesiadowanie w najczystszej postaci.
- Ludzie i inspiracje
7 pysznych zup na wiosnę i lato
Uwielbiamy je zarówno w wersjach tradycyjnych, według babcinych przepisów, jak i w nowoczesnej odsłonie – gdy klasyczne składniki traktujemy z fantazją. Zupy, pełne wiosennych smaków i proste w przygotowaniu, sprawdzą się zawsze, gdy brak pomysłu na obiad.
- Ludzie i inspiracje
15 wyjątkowych prezentów dla mamy
Co podarować mamie, by okazać jej wdzięczność i miłość? Wybór nie zawsze jest prosty, dlatego przygotowaliśmy kilka pomysłów na prezent z okazji nadchodzącego Dnia Matki.
- Ludzie i inspiracje
Restauracja od kuchni: Warmut
Inspirowany barami przekąskowymi stołeczny Warmut, już od 2018 roku kusi warszawskich klientów połączeniem ziołowego aromatu wermutu z autorską kuchnią, serwowaną w ciekawie zaprojektowanym wnętrzu.
- Ludzie i inspiracje
Proste makarony
Szukacie sposobu na szybki obiad do pracy? A może szykujecie kolację na ostatnią chwilę? Pyszny, sycący makaron przygotujecie w zaledwie kilka chwil. Z talerzy zniknie jeszcze prędzej.
- Ludzie i inspiracje
Nocny Market po raz szósty!
Sześć lat temu, zainspirowani azjatyckimi targami z jedzeniem, postanowili przenieść tę atmosferę na perony warszawskiego Dworca Głównego. W tym sezonie założyciele Nocnego Marketu po raz kolejny zaskoczą różnorodnością wystawców i wesprą przy tym lokale, które ucierpiały przez pandemię.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 15-16 maja
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Wietnamskie smaki dla początkujących
Dla tych, którzy kochają podróżować, a przy tym poznawać nowe kultury i smaki, Wietnam jest kierunkiem idealnym. Przedstawiamy cztery proste przepisy, od których warto rozpocząć przygodę z niezwykle aromatyczną kuchnią wietnamską.
- Ludzie i inspiracje
Włoska szkoła gotowania: domowy makaron
Na Półwyspie Apenińskim istnieje około 350 rodzajów makaronu i blisko cztery razy więcej regionalnych nazw, którymi się je określa. Wraz z Cristiną Catese przyglądamy się tradycyjnym włoskim makaronom!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 8-9 maja
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Plan na maj 2021
Drzewa się zielenią, dni są coraz cieplejsze, a już niebawem mają się otworzyć restauracyjne ogródki. Sprawdźcie, jakie atrakcje i nowości kulturalne czekają na was w nadchodzącym miesiącu!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 24-25 kwietnia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Włoska szkoła gotowania: karczochy
Pod twardymi zewnętrznymi liśćmi kryje się delikatne serce karczocha – jeden z najsmaczniejszych składników kuchni śródziemnomorskiej. Razem z Cristiną Catese podpowiadamy, jak ocenić świeżość karczochów, jak je umyć i co z nich przygotować
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 17-18 kwietnia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Sezonowy targ: wiosna
Kiedy w kwietniu przeplatają się słoneczne i chłodne dni, na targu pojawiają się rzodkiewka, rabarbar i świeże zioła. Korzystają z ocieplenia, ale dobrze znoszą też niskie temperatury. Podpowiadamy, jakie potrawy można przygotować z tych produktów.
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Paweł Stawicki / Scoria
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 10-11 kwietnia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Premiera kwartalnika KUKBUK
Tej wiosny KUKBUK zamienia się w kwartalnik. Przeczytajcie o tym, co nowego dla was przygotowaliśmy.
- Ludzie i inspiracje
Plan na kwiecień 2021
Dni są coraz dłuższe i cieplejsze, na drzewach widać już pierwsze pąki – taka pogoda zachęca do spacerów i wycieczek rowerowych. A co warto robić w domu? Odkryjcie najciekawsze wydarzenia i premiery kwietnia!
- Ludzie i inspiracje
8 sposobów na faszerowane jajka na Wielkanoc
Z chrzanem, z papryką, a może ze szczypiorkiem? Oto przepisy na najsmaczniejsze faszerowane jajka – w sam raz na Wielkanoc. Sprawdźcie, jak je zrobić i z czym najlepiej podać.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 27-28 marca
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Laureaci 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca w kategorii „w płynie z procentami”
Za niezwykłymi alkoholami stoją niezwykli ludzie. W ramach konkursu KUKBUK Poleca mieliśmy przyjemność nie tylko skosztować najlepszych polskich trunków, ale także wysłuchać historii osób, którzy je tworzą.
- Ludzie i inspiracje
2. urodziny portalu KUKBUK.pl
To już dwa lata! Nasze urodziny to doskonały pretekst do świętowania – nie tylko drugiego roku działania naszego portalu, ale również nadejścia wiosny. Jak najlepiej uczcić te wyjątkowe okazje?
- Ludzie i inspiracje
Sezonowy targ: wczesna wiosna
Młoda sałata, korzeń chrzanu, jajka – na przełomie marca i kwietnia właśnie tych produktów wypatrujemy na targu. Podpowiadamy, jakie dania przygotować wczesną wiosną i na Wielkanoc.
- Ludzie i inspiracje
Bezcukrowe przekąski dla dzieci – na spacer i na wycieczkę
Zamiast słodyczy ze złym składem i mdłych wafli ryżowych – oto propozycje zdrowych i smakowitych przekąsek do podjadania i w domu, i w podróży.
- Ludzie i inspiracje
Słone przekąski na wieczór
Umilą wieczorne oglądanie serialu, sprawdzą się także, kiedy odwiedzą was przyjaciele. Sprawdźcie przepisy na szybkie przekąski, które zachwycą każdego.
- Ludzie i inspiracje
12 rozgrzewających napojów na jesień i zimę
Jak przetrwać jesienno-zimowe chłody i poradzić sobie z chandrą w najkrótsze dni w roku? Kubek wypełniony po brzegi gorącym, aromatycznym napojem szybko poprawi wam humor.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 6-7 lutego
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
6 przepisów na zimowe sałatki
Niedostatek owoców i warzyw rekompensujemy orzechami, a do sosu dodajemy odrobinę miodu. Jakie sałatki smakują najlepiej w zimowe wieczory?
- Ludzie i inspiracje
Wegeśniadania na słodko: top 7
Bez chleba, za to z owocami i mnóstwem syropu klonowego – te wegańskie śniadania są ciepłe, chrupiące i prostsze w wykonaniu, niż myślicie.
- Ludzie i inspiracje
Słodycze bez cukru
Słodkim przekąskom trudno się oprzeć. Na szczęście nie wszystko, co słodkie, musi zawierać cukier. Podpowiadamy, jak przygotować zdrowsze wersje popularnych deserów!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 23-24 stycznia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Konopie i marihuana w kuchni: jak je wykorzystać?
Nie dość, że mogą służyć do produkcji tkanin, lin czy materiałów budowlanych, to jeszcze sprawdzają się w kuchni. Dlaczego warto sięgnąć po konopie?
- Ludzie i inspiracje
Rozgrzewające dania kuchni indyjskiej
Kolorowe curry, aromatyczny butter chicken, chrupiące samosy – kuchnia indyjska obfituje w wyjątkowe dania, które zaskakują wyrazistym smakiem i rozgrzewają nawet w najchłodniejsze wieczory.
- Ludzie i inspiracje
Dom na czterech kółkach
Rzucić wszystko i ruszyć w świat. Kto nie miał takiego marzenia? Jednak nie u wszystkich kończy się na fantazjowaniu. Monika Maciejewska i Michał Gaszyński kupili vana – i pojechali.
- Ludzie i inspiracje
TOP 12 filmów o zimie
Ile filmów, tyle filmowych przedstawień zimy. Gdy za kamerą stają światowej sławy reżyserzy, śnieżne krajobrazy stają się scenerią niezwykłych wydarzeń. Podpowiadamy, które filmy oglądać zimą!
- Ludzie i inspiracje
Menu na weekend: 9-10 stycznia
Nowy rok to nowe postanowienia i wyzwania. W weekend rozpocznijcie z nami kolejny sezon kulinarnych przygód i odkryjcie smaczne sposoby na zdrowe odżywianie.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 9-10 stycznia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Plan na styczeń 2021
W nowy rok wchodzimy z entuzjazmem i otwartymi głowami. Medytujemy, gramy z WOŚP i odwiedzamy najciekawsze wystawy. Sprawdźcie, co jeszcze można robić w styczniu!
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Shota Nakayama i Marcin Cieśluk / Happa to Mame
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
Okno na świat
To, jaki widok rozciąga się za oknem, wpływa na nasze samopoczucie i sposób postrzegania świata. W dobie społecznej izolacji przekonaliśmy się, jak ważną rolę odgrywają w naszym życiu okna.
- Ludzie i inspiracje
Plan na sylwestra 2020
Chyba wszyscy chcemy już pożegnać 2020 rok. Mimo że nie będziemy świętować sylwestra w licznym gronie, atrakcji, które urozmaicą nam ten wieczór, nie brakuje!
- Ludzie i inspiracje
Jak spędzić sylwestra?
Sylwester za pasem, a wy wciąż nie macie pomysłu, jak świętować koniec roku w domu? Zobaczcie, jak dobrze się bawić, wypocząć i wytrwać w pełni sił nie tylko do północy.
- Ludzie i inspiracje
Restauracje: druga fala pandemii
To niezwykłe, jak potrafią się zmobilizować i walczyć o przetrwanie. Zostawieni sami sobie w środku pandemii, wymyślają akcje promocyjne, sami rozwożą jedzenie, nawet otwierają nowe biznesy. A jeśli trzeba, walą garnkami pod oknem marszałka. Jak długo jeszcze wytrzymają?
- Ludzie i inspiracje
Święta inne niż wszystkie
Tegoroczna Wigilia u większości z nas będzie inna niż zazwyczaj. Spotykamy się w mniej licznym gronie, rezygnujemy z podróży do bliskich nam osób, a życząc zdrowia, naprawdę mamy na nie nadzieję. Paradoksalnie przy wszystkich ograniczeniach jeszcze mocniej doceniamy ten wyjątkowy czas i robimy wszystko by zachować błogi świąteczny nastrój. Zobaczcie, jak do świąt Bożego Narodzenia przygotowują się przyjaciele KUKBUK-a.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 19-20 grudnia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 12-13 grudnia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Świąteczne słodkości z korzennymi przyprawami
Słodki zestaw obowiązkowy. Szefowie kuchni z Farmy Bii radzą, co oprócz piernika warto postawić na świątecznym stole.
- Ludzie i inspiracje
Pomysły na wegańską kolację wigilijną
Tradycyjne potrawy Wigilijne na Farmie Bii bez jajek i ryb. Bo tylko krok nas dzieli od wegańskiej wieczerzy.
- Ludzie i inspiracje
Świąteczny obiad. Tradycyjny, ale z pomysłem
Wieczerza jak co roku, a jednak inna. Kucharze z Farmy Bii wiedzą, że wystarczy zmienić jeden składnik, aby święta smakowały odrobinę inaczej.
- Ludzie i inspiracje
Przekąski na e-lekcje
Jeszcze w zeszłym roku pakowaliśmy je do szkolnego plecaka. Dziś po cichu kładziemy na talerzu obok laptopa. Podpowiadamy, jakie przekąski przygotować dzieciom na zdalne zajęcia.
- Ludzie i inspiracje
Klasyczne dania kuchni francuskiej
Od bœuf bourguignon i rillettes z łososia po magdalenki i czekoladowy fondant – prezentujemy najlepsze śniadania, obiady i desery rodem z kuchni francuskiej.
- Ludzie i inspiracje
Menu na weekend: 12-13 grudnia
Zaczynamy odliczanie do świąt! Aby spokojnie celebrować Wigilię i Boże Narodzenie, zacznijcie przygotowania już w ten weekend. Co warto zrobić wcześniej?
- Ludzie i inspiracje
9 dań z kimchi
Kto raz zasmakuje w kimchi, ten jest stracony – odtąd będzie chciał je jeść ciągle i dodawać do wszystkiego. Bo kimchi prawie do wszystkiego pasuje.
- Ludzie i inspiracje
Sztuczne mięso dostępne już w restauracjach?
Singapur podpisał niedawno umowę ze słynnym amerykańskim start-upem. To pierwsze na świecie państwo, które wprowadza na większą skalę sztuczne mięso. Z czego ma być ono produkowane i gdzie będzie można go spróbować?
- Ludzie i inspiracje
8 sposobów na kimchi
Nie od dziś wiadomo, że kiszonki to bomby probiotyczne – trudno znaleźć prostszy sposób na podniesienie odporności niż ich regularne spożywanie. Kisić można w zasadzie wszystko, o czym możemy się przekonać na przykładzie kimchi.
- Ludzie i inspiracje
Menu na weekend: 5-6 grudnia
Nadszedł grudzień, a to oznacza, że nieubłaganie zbliża się zima. Gdy temperatura coraz częściej spada poniżej zera, sprawdzamy, jakie dania rozgrzeją i poprawią humor nie tylko w zimowe poranki.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 5-6 grudnia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Zimowe rozgrzewające drinki
Grzaniec, gorąca czekolada z bourbonem, a może aksamitny eggnog na ciepło? W chłodne wieczory wyciągamy z szuflady korzenne przyprawy i otwieramy butelkę wina – sezon na rozgrzewające alkohole trwa!
- Ludzie i inspiracje
Plan na grudzień 2020
Rok dobiega końca, ale to wcale nie oznacza, że już nic się nie dzieje. Wystawy, premiery, festiwale i targi – zobaczcie, jakie wydarzenia warto śledzić w grudniu!
- Ludzie i inspiracje
Menu na weekend: 28-29 listopada
Smak tych dań przypomina o egzotycznych wakacjach, a zapach przenosi do nieznanych i intrygujących krajów na końcu świata – w weekend wybierzcie się z nami do Tajlandii, Korei i Japonii.
- Ludzie i inspiracje
Sklepy z orientalną żywnością w Warszawie
Arkusze nori, kolorowe pasty curry, grzyby shitake – dania Dalekiego Wschodu wymagają oryginalnych azjatyckich składników. Podpowiadamy, gdzie w Warszawie znajdziecie delikatesy z orientalną żywnością.
- Ludzie i inspiracje
Top 9 książek o kuchni azjatyckiej
Jak przygotować mapo tofu albo bibimbap? Z tymi publikacjami poradzicie sobie z każdą azjatycką potrawą. Karolina Bednarz, założycielka wydawnictwa i księgarni Tajfuny, poleca najciekawsze azjatyckie książki kulinarne.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 28-29 listopada
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
22 pomysły na warzywa dla dzieci
Przede wszystkim musi być smacznie i kolorowo! Oto przepisy, dzięki którym przemycicie warzywa w obiadach dla dzieci.
- Ludzie i inspiracje
Lara Gilmore i Massimo Bottura: Musimy przetrwać dla dobra nas wszystkich
Przymusowe zamknięcie restauracji dotyka każdego szefa kuchni, bez wyjątku. Jak sobie radzą najlepsi?
- Ludzie i inspiracje
Jak pomóc ulubionym restauracjom?
W trakcie kolejnego lockdownu restauracje, by dotrzeć do klientów, poszerzyły swoje oferty o produkty, których nie znajdziemy w regularnym menu. Co i skąd warto zamówić do domu?
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Grzegorz Dawidziuk / Źródło
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
22 przepisy z cebulą
Czerwona, biała, a może dymka? Bez cebuli trudno wyobrazić sobie gotowanie! Duszona, smażona czy karmelizowana – jest nieodzownym składnikiem niemal każdej narodowej kuchni.
- Ludzie i inspiracje
15 najciekawszych filmów i seriali o polityce
Walka o władzę, zakulisowe gry i niebezpieczne tajemnice – sprawdzamy, jak politykę na najwyższych szczeblach postrzegają twórcy filmowi.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 14-15 listopada
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Rozkoszny: Tradycja od zielonej strony
Najpierw zachwyciła Amerykanów, teraz kolej na Polskę. Michał Korkosz, autor bloga Rozkoszny, napisał książkę o polskiej kuchni w wersji wegetariańskiej. Z jabłkiem na okładce i babcią w sercu.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 7-8 listopada
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Stambuł dzisiaj – orient czy ekspres?
Do tej książki nie można siąść na głodniaka. Po kilku smakowitych historiach będziecie szukać w kuchni czegoś do jedzenia. Zaraz potem sprawdzicie loty do Stambułu. A że czas nie sprzyja podróżom, w „Stambule do zjedzenia” Bartka Kieżuna znajdziecie pocieszenie. Poczujecie smak i klimat Turcji, jakbyście tam byli.
- Ludzie i inspiracje
11 przepisów na omlet
Proste i satysfakcjonujące śniadanie, czyli pomysły na omlety z różnych stron świata. Sprawdźcie, co zrobić, żeby się nie rwały i wyszły idealnie puszyste.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 31 października – 1 listopada
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Zamawiaj z dostawą - wspieraj lokalną gastronomię
Lokale gastronomiczne po raz kolejny są zamknięte, ale mogą realizować zamówienia z dostawą lub odbiorem osobistym. Warto skorzystać z tej możliwości! Zobaczcie, w których restauracjach możecie zamówić posiłek do domu.
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Trisno Hamid / MOD
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
Zrób to sam! Kulinarne podstawy
Są zdrowsze, tańsze i smaczniejsze, a ich przygotowanie przynosi ogromną satysfakcję – podpowiadamy, jak samodzielnie zrobić podstawowe produkty spożywcze.
- Ludzie i inspiracje
Ku naturze
Natura ma wiele twarzy: budzi podziw i zachwyt, bywa piękna, a niekiedy przerażająca. Jej urok i potęga stanowiły inspirację dla wielu artystów – swoim najnowszym filmem do ich grona dołączyła Agnieszka Holland.
- Ludzie i inspiracje
Drugie życie rzeczy
Na specjalne okazje, do biura i na co dzień – ubrania z drugiej ręki to świetny sposób na skompletowanie unikatowej garderoby. Co więcej, jeśli zrobimy zakupy na tej stronie, wesprzemy akcję na rzecz uchodźców w Polsce.
- Ludzie i inspiracje
Strach się bać, czyli 20 filmów na Halloween
Gdy strzygi, upiory i wszelkie inne potwory wyjdą na ulice, nawet wiedźmin nie pomoże. Jednak zamiast się bać, lepiej stwory zaprosić do domu i urządzić niekoniecznie przerażający maraton filmowy.
- Ludzie i inspiracje
Farma w sklepie
Czy rzeczywistość, w której producenta żywności dzielą od sklepowych półek dziesiątki kilometrów, odejdzie w niepamięć? Tłumaczymy, czym są farmy wertykalne i jak wpłyną na rozwój rolnictwa miejskiego.
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze dania z orzechami
Chrupiące, zdrowe i uniwersalne – orzechów w kuchni nie da się zastąpić niczym innym. Zobaczcie, jakie wyjątkowe dania możecie z nich przygotować!
- Ludzie i inspiracje
6 wegańskich śniadań na jesień
Pachnące cynamonem, rozgrzewające i wyłącznie z roślinnych składników. Przedstawiamy jesienne śniadania w wersji wege.
- Ludzie i inspiracje
Co jedzą nobliści?
Już drugi rok z rzędu odwołany został bankiet noblowski, uważany za najwykwintniejszą kolację roku. Postanowiliśmy więc sprawdzić, co laureaci i laureatki Nagrody Nobla jedli podczas ceremonii w przeszłości!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 10-11 października
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
11 pomysłów na aromatyczne powidła
Sezonowe owoce moglibyśmy jeść na okrągło. I choć lato nie trwa wiecznie, gdy nastają krótkie zimowe dni, na ratunek przychodzą smaki zamknięte w słoikach.
- Ludzie i inspiracje
Niedrogo i po polsku: 10 najlepszych pomysłów na kaszę
Nie ma nic bardziej tradycyjnego dla naszej kuchni niż kasza. Okazuje się, że jest świetną bazą nie tylko do polskich dodatków.
- Ludzie i inspiracje
Plan na październik 2020: najciekawsze wydarzenia miesiąca
W październiku – jak mówi stare przysłowie – myśli z ptakami odlatują na południe. Być może jednak, zamiast fantazjować o ciepłych krajach, warto docenić to, co dzieje się dookoła nas!
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni z Agatą Ziębą / Bibenda
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
Startuje 10. edycja Warsaw Gallery Weekend
W pierwszych dniach października będziemy celebrować sztukę współczesną! Podczas Warsaw Gallery Weekend w 29 galeriach zostaną wystawione najciekawsze dzieła z przełomu XX i XXI wieku!
- Ludzie i inspiracje
Jedzenie w terenie
Pierwszą kolację na zewnątrz przygotowali, gdy na dworze było minus 12 stopni. Jednak Nina i Grzesiek Bojdowie wiedzą, jak sprawić, by każdy posiłek, nawet w warunkach polowych, był doskonały. Co gotują dla siebie i jak łączą pracę z pasją do jedzenia?
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 12-13 września
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Za miastem – 10 filmów o życiu na wsi
Jeśli podczas urlopu czy weekendowej wyprawy ogarnia was chęć, by porzucić miasto na zawsze, to zestawienie jest dla was.
- Ludzie i inspiracje
Plan na wrzesień 2020: wydarzenia, których nie możecie pominąć
Drzewa powoli zrzucają liście, a wieczory nadchodzą niespodziewanie prędko. We wrześniu lato ustępuje jesieni i choć świat nieco zwalnia, dookoła wciąż naprawdę wiele się dzieje!
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze filmy o sporcie
Wiele imprez sportowych zostało w tym roku odwołanych. Jeśli stęskniliście się za emocjami, które wiążą się z kibicowaniem, obejrzyjcie któryś z tych filmów o sporcie!
- Ludzie i inspiracje
Menu na weekend: 29-30 sierpnia
Pierwsze deszcze i chłodne wieczory za nami. Schyłek lata tuż-tuż, więc póki czas, cieszcie się jego smakami i aromatami!
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Rafał Hreczaniuk / Dyletanci
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 29-30 sierpnia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
7 nieoczywistych przepisów na gofry
Choć gofry zjadamy najczęściej z chmurką bitej śmietany, istnieje wiele sposobów, by nieco je urozmaicić. Podpowiadamy, jak zmienić tę przekąskę w prawdziwe – słodkie lub wytrawne – danie!
- Ludzie i inspiracje
Menu na weekend: 22-23 sierpnia
Wytrawne gofry? Chłodnik z pieczonych pomidorów? A może domowe wiśnianki? Podpowiadamy, jakie sezonowe dania przygotować w najbliższy weekend!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 22-23 sierpnia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Menu na weekend: 15-16 sierpnia
A może by tak wyskoczyć na chwilę do Włoch? Spragnionych tamtejszej kuchni, słonecznych plaż i gorących dni zachęcamy do weekendowej rozpusty.
- Ludzie i inspiracje
Sezonowe, letnie przepisy
Kurki, bakłażany, truskawki, bób, pomidory – trudno wyobrazić sobie bez nich letnie przepisy. Podpowiadamy, co przygotować z tych pysznych sezonowych składników!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 15-16 sierpnia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Szybkie dania na letnią domówkę
Gdy gościcie w swoich progach przyjaciół, zamiast spędzać czas w kuchni, zrelaksujcie się i oddajcie miłej rozmowie. Jedzenie możecie przecież przygotować z wyprzedzeniem!
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Przemek Klima / Bottiglieria 1881
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 8-9 sierpnia
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
13 filmów dla miłośników wina
Niezależnie od tego, czy wolicie filmy fabularne, czy wciągające dokumenty, dzięki tym obrazom odkryjecie kilka winiarskich sekretów. Oto najlepsze filmy o winie nie tylko dla jego koneserów.
- Ludzie i inspiracje
Menu na weekend: 8-9 sierpnia
Sezonowo, aromatycznie i zdrowo – zobaczcie, jak wykorzystać letnie smaki do przygotowania dań inspirowanych kuchnią bliskowschodnią.
- Ludzie i inspiracje
Ogórki małosolne: DIY
Lato to dobry moment na przygotowanie kiszonek. Sprawdźcie, jak samemu zrobić ogórki małosolne.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 25-26 lipca
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Śledziowa rewolucja
Śledź wciąż kojarzy się głównie z Wigilią albo zakąską do wódki. A gdyby go podać z prosecco albo przyrządzić na śniadanie? Poznajcie zaskakujące sposoby na śledzia.
- Ludzie i inspiracje
Książki, które pomogą wam lepiej poznać świat
Większość z nas nigdy nie objedzie świata dookoła. Jednak wiedzę o odległych państwach i obcych kulturach wynieść możemy z literatury. Które książki oferują nam najszerszy ogląd świata?
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 18-19 lipca
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend: 11-12 lipca
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend – 4-5 lipca
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Gastronomia po kryzysie
Pandemia koronawirusa wstrząsnęła branżą gastronomiczną i obnażyła kruchość systemu. Jednak z początkowego letargu restauratorzy szybko przeszli do poszukiwania szans na rozwój.
- Ludzie i inspiracje
Fenomen kebabu
Aż 40% Polaków, gdy je poza domem, najczęściej sięga po kebab. Co sprawiło, że to popularne tureckie danie zyskało w naszym kraju większą sympatię niż pizza czy burgery?
- Ludzie i inspiracje
Książkowe wyprawy
Bohaterowie literaccy przemierzają szosy, przestworza i oceany, a ich podróże stają się impulsem do stawiania ważnych pytań: o tożsamość, doświadczenie czasu czy wyznawane wartości.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend – 27-28 czerwca
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Śladami polskich podróżników
Trudno znaleźć na mapie świata miejsce, którego żadne z nich nie odwiedziło. O swoich fascynujących podróżach opowiadają nam Ula Fiedorowicz, Robert Rient i Filip Skrońc.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend – 20-21 czerwca
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Nietuzinkowe miejsca na spacer w Warszawie
W słoneczne dni nic nie sprawia nam tyle przyjemności, co długi spacer. Podpowiadamy, gdzie w Warszawie możecie udać się na powolną, beztroską przechadzkę.
- Ludzie i inspiracje
10 klasycznych dań kuchni włoskiej
Kuchnia włoska to nie tylko pizza i pasta. W każdym z ponad 20 regionów kulinarnych Półwyspu Apenińskiego możemy spróbować niepowtarzalnych lokalnych przysmaków.
- Ludzie i inspiracje
10 pomysłów na prezent dla taty
Wybór idealnego prezentu na Dzień Ojca to nie lada wyzwanie! Dlatego podpowiadamy, co możecie kupić swojemu tacie, by pokazać mu, jak wiele dla was znaczy.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend – 11-14 czerwca
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend – 6-7 czerwca
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend – 30-31 maja
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
20 pomysłów na obiad inspirowane klasykami z dzieciństwa
Są dania, z których się nie wyrasta. Smakują zawsze, wszędzie i niezależnie od wieku. A co gdyby je tak nieco podkręcić? Wypróbujcie przepisy na słodkie i słone potrawy, którymi zachwycą się małe, ale także całkiem już duże dzieci.
- Ludzie i inspiracje
Mama na ekranie: 15 filmowych i serialowych matek
Bez nich trudno byłoby wyobrazić sobie niejeden film czy serial. Niektóre stały się ikonami, o innych wolelibyśmy szybko zapomnieć. Z okazji Dnia Matki przypominamy najfajniejsze i najnieprzyjemniejsze filmowe mamy. Zobaczcie, ile z nich znacie.
- Ludzie i inspiracje
Plan na weekend – 23-24 maja
Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!
- Ludzie i inspiracje
Jak urządzić małe mieszkanie?
Zaaranżowanie kawalerki czy małego, niestandardowego mieszkania stanowi nie lada wyzwanie – wymaga wyobraźni przestrzennej i praktycznych rozwiązań. Razem z projektantami i architektami sprawdzamy, jak można wizualnie powiększyć małą przestrzeń!
- Ludzie i inspiracje
Planszówki – dlaczego warto w nie grać?
Oprócz tego, że pozwalają atrakcyjnie spędzić czas, rozwijają umiejętność logicznego myślenia – i nie tylko. Co daje wspólne granie i jakie gry planszowe warto mieć na półce?
- Ludzie i inspiracje
Majówka online
Zamiast krótkich wypadów za miasto wybieramy spektakle, koncerty i inną aktywność kulturalną online. Jakie atrakcje urozmaicą nam długi weekend w domu?
- Ludzie i inspiracje
Obiekty codzienne – część 2.
Kiedy od jednych rzeczy musimy się izolować, inne stają się wyjątkowo bliskie. Zdystansowani od pewnych relacji, nawiązujemy nowe – z domowymi przedmiotami.
- Ludzie i inspiracje
Domowe kolonie
Leniuchowanie to nie powód do wstydu – szczególnie teraz, w wielką majówkę. Zobaczcie, jak dobrze wypocząć i oddać się nicnierobieniu, zgodnie z filozofią vidorra!
- Ludzie i inspiracje
20 przekąsek na piknik
Piknik na trawie to idealny sposób na spędzenie letniego dnia. Zobaczcie, jakie słodkie i słone przekąski warto zjeść podczas uczty na łonie natury!
- Ludzie i inspiracje
3 przekąski z fusów po kawie
Zamiast wyrzucać fusy do kosza, użyjcie ich ponownie do kreatywnych przekąsek – zgodnie z ideą zero waste. Jak je przygotować?
- Ludzie i inspiracje
Obiekty codzienne
Kiedy od jednych rzeczy musimy się izolować, inne stają się wyjątkowo bliskie. Zdystansowani od pewnych relacji, nawiązujemy nowe – z domowymi przedmiotami.
- Kultura i wiedza
10 książek, które zabiorą was w daleką podróż
Nie ma nic lepszego, niż oderwać się od wszystkiego i przenieść do miejsca, w którym przeżyjemy niezapomnianą przygodę. Podpowiadamy możliwe kierunki.
- Ludzie i inspiracje
Festiwal Polskiego Wina Online – KUKBUK patronuje!
Pod koniec kwietnia rusza pierwszy Festiwal Polskiego Wina Online. Z kanapy we własnym domu będziemy mogli zwiedzać winnice, zdobyć podstawową wiedzę sommelierską czy poznać najbardziej cenione krajowe wina.
- Ludzie i inspiracje
Cztery ściany, czyli filmy o domowej izolacji
Domy, mieszkania, a nawet pojedyncze pokoje na kinowym ekranie często są scenerią niesamowitych wydarzeń. W tych filmowych domach nie brakuje emocji!
- Ludzie i inspiracje
20 wiosennych przepisów
Trudno wyobrazić sobie wiosenne gotowanie bez botwinki, szparagów czy rzodkiewek. Podpowiadamy najlepsze sposoby na wykorzystanie sezonowych składników w kuchni!
- Ludzie i inspiracje
Słodkie przepisy bez drożdży? To możliwe!
Przygotowywanie domowych słodkości to najlepsze znane nam rozwiązanie na spędzanie czasu w domu. Co zrobić, jeśli akurat nie dostaliśmy w sklepie drożdży? Mamy na to 10 dobrych pomysłów.
- Ludzie i inspiracje
Beza: DIY
Delikatne, kruche i słodkie bezy według babcinego przepisu, przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Spróbujcie zrobić je sami.
- Ludzie i inspiracje
Wypieki na Wielkanoc
Nie możemy się już doczekać świątecznych słodkości – tylko jak pogodzić różne upodobania biesiadników i możliwości piekących? Najlepiej, żeby każdy dodał coś od siebie.
- Ludzie i inspiracje
Filmowe jedzenie przyszłości
Jak filmowcy ubiegłego stulecia wyobrażali sobie jedzenie XXI wieku? Które przewidywania minęły się z rzeczywistością, a które mogą jeszcze stać się faktem?
- Ludzie i inspiracje
Domowe treningi online
Trening w domu? Siłownia albo studio jogi we własnym salonie? Cokolwiek wybierzemy, ciało z pewnością nam podziękuje.
- Ludzie i inspiracje
Gotuj (prawie) sam
Pizza bez wyrabiania ciasta? Sushi bez wizyty w sklepie rybnym? Gnudi bez wycieczki do sklepu po ricottę? Obiady do samodzielnego przygotowania zagościły w kartach naszych ulubionych restauracji.
- Ludzie i inspiracje
Warsztaty z mistrzem
Kurs fotografii, zajęcia z kreatywnego pisania i wykłady na Harvardzie – oto jak internet może pomóc w dokształcaniu się lub przebranżowieniu.
- Ludzie i inspiracje
13 sposobów na ryż
Prosty w przygotowaniu, sycący i wykorzystywany w niemal każdej kuchni na świecie – ryżu chyba nie da się nie lubić. Sprawdźcie najsmaczniejsze ryżowe przepisy!
- Ludzie i inspiracje
Jak sezony wyszły z mody
Czy żółty kolor jest jeszcze modny? Czy wypada wyciągnąć z szafy sukienkę sprzed 20 lat? A może pora pożegnać się z niektórymi zasadami ze świata mody?
- Ludzie i inspiracje
8 kaw na zimno, które przygotujecie w domu
Dni są coraz dłuższe i cieplejsze, co oznacza, że już niebawem do naszej porannej kawy zaczniemy dodawać kostki lodu. Macie ochotę na cold brew? A może spróbujecie shakerato?
- Ludzie i inspiracje
15 przepisów na domowe wypieki
Domowe pyszności, na słodko i na słono, według klasycznych przepisów i w wegańskich odsłonach. Spróbujcie swoich sił i przygotujcie je w domu!
- Ludzie i inspiracje
Akcja #PijeLokalne
Polskie palarnie kawy znalazły się w trudnym położeniu. Pozbawione wielu źródeł przychodu, potrzebują wsparcia od nas, konsumentów. Zobaczcie, jak możecie im pomóc.
- Ludzie i inspiracje
10 przepisów do gotowania wspólnie z dziećmi
Wspólne gotowanie z dziećmi to zarówno nauka, jak i przyjemność. Podpowiadamy, jakie proste przepisy możecie przygotować ze swoimi pociechami.
- Ludzie i inspiracje
Top 10 przepisów na KUKBUK.pl
Z okazji pierwszych urodzin zebraliśmy dla was najpopularniejsze, najczęściej odwiedzane przepisy z ostatnich 12 miesięcy. Co gotowaliście z nami najchętniej?
- Ludzie i inspiracje
Dokumenty, które warto obejrzeć
Kto powiedział, że siedzenie w domu oznacza brak rozwoju? Filmy i seriale dokumentalne poszerzające horyzonty są w zasięgu ręki. Nie wiecie, od czego zacząć? Sprawdźcie polecane przez nas tytuły.
- Ludzie i inspiracje
7 dni – 7 zmian na lepsze
Czas, który spędzamy w domu, możemy przeznaczyć na wiele pożytecznych działań – zorganizować otaczającą nas przestrzeń, ugotować coś niecodziennego czy zadbać o dobre samopoczucie.
- Ludzie i inspiracje
8 polskich, kobiecych marek
Dzielą swój czas między kreację a zarządzenie. Ich przedmioty muszą być wyjątkowe, ale również powstawać w etyczny sposób. Oto polskie marki prowadzone przez kobiety.
- Ludzie i inspiracje
10 książek na Dzień Kobiet
W Dzień Kobiet sięgamy po książki, które upowszechniają pozytywne wartości feministyczne, demaskują niesprawiedliwość, uczą i zachęcają do wielogodzinnej lektury.
- Ludzie i inspiracje
Kuchenne rewolucjonistki
Głód eksperymentów i uwielbienie dla jedzenia – oto jak kilka kobiet zmieniło światowe gotowanie. Poznajcie pięć kulinarnych rewolucjonistek.
- Ludzie i inspiracje
Na lunch: przepisy na sałatki zimowe
Zamiast zwykłej sałaty wybieramy fenkuł lub jarmuż, a niewielką ilość sezonowych owoców uzupełniamy sycącymi orzechami. Oto sposoby na lekkie i pełnowartościowe lunche do pracy.
- Ludzie i inspiracje
10 sposobów na lepszą kawę w domu
Różnica pomiędzy kawą zaparzoną w domu a tą, którą pijemy w kawiarni, bywa kolosalna. Istnieją jednak sposoby, by skutecznie zatrzeć tę granicę!
- Ludzie i inspiracje
21 przepisów z kapustą
Początek sezonu na kapustę, czyli idealny moment, by się zastanowić, jak wykorzystać ją w kuchni. To uniwersalne warzywo doskonale smakuje zarówno w kanapce, jak i w pierogach.
- Ludzie i inspiracje
13 przepisów z soczewicą
Może być alternatywą dla mięsa, zawiera dużo białka i błonnika – podpowiadamy, jak pysznie przyrządzić soczewicę.
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Jakub Kaftański / The Cool Cat
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
15 przepisów na jarmuż
Przełom zimy i wiosny to czas jarmużu. Jego pożywne, zdrowe liście mogą być doskonałym dodatkiem do wielu potraw – od sałatek po makarony.
- Ludzie i inspiracje
10 przepisów na tłusty czwartek
Żegnamy się z karnawałem w najsłodszy z możliwych sposobów: szykując w domu pączki, ptysie i faworki według polskich i zagranicznych przepisów.
- Ludzie i inspiracje
Root Connection – taniec intuicyjny
Root Connection to coś więcej niż taniec – to sposób na połączenie się ze światem i z ludźmi, którzy nas otaczają. Rozmawiamy o nim z Talyą Balikcioglu, urodzoną w Turcji nauczycielką tańca.
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Ouce Naser / Tahina
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
15 pomysłów na zimowe śniadania
Dzień warto zacząć od smacznego, pełnowartościowego śniadania. Szczególnie zimą, kiedy naprawdę potrzebujemy motywacji, by wstać z łóżka.
- Ludzie i inspiracje
8 prezentów na wyjątkową okazję dla niej
Co podarować partnerce, by wyrazić swoje uczucia? Odpowiedź na to pytanie nie zawsze jest oczywista, dlatego podpowiadamy, na jakie prezenty warto zwrócić uwagę.
- Ludzie i inspiracje
8 prezentów na wyjątkową okazję dla niego
Urodziny, zdany egzamin czy wyjątkowe dla nas rocznice to świetny pretekst, by wyrazić swoje uczucia. Nie zawsze jednak wiemy, jak zrobić to za pomocą prezentu. Podpowiadamy, co na specjalne okazje podarować mężczyznom.
- Ludzie i inspiracje
5 przepisów na tadżin
Tadżin to popularne w Maroku, gliniane naczynie do gotowania. Jego szczególny kształt sprawia, że przygotowane w nim potrawy mają niepowtarzalny smak i aromat.
- Ludzie i inspiracje
Ósma edycja Fine Dining Week
Obejrzeliście już wszystkie sezony „Chef’s Table”? W takim razie czas wyjść z domu i samemu się przekonać, jak wyjątkowym przeżyciem może być kolacja w renomowanej restauracji.
- Ludzie i inspiracje
Festiwal Jedz Pij Warszawo: tradycja i nowoczesność na talerzu
Dwa dni warsztatów, spotkań z najlepszymi szefami kuchni, degustacji i dyskusji – w stolicy rusza jeden z największych festiwali kulinarnych.
- Ludzie i inspiracje
Opera Rara: festiwal na wszystkie zmysły
Po raz dwunasty w Krakowie odbywa się Opera Rara – festiwal, który łączy muzykę klasyczną z dobrym jedzeniem.
- Ludzie i inspiracje
Śniadanie na kaca
Co zjeść po ciężkiej i intensywnej nocy? Oto pomysły na śniadanie, które postawi was na nogi.
- Ludzie i inspiracje
7 drinków na przyjęcie w domu
Toasty wznosimy nie tylko szampanem. Zobaczcie, jakimi drinkami zaskoczyć znajomych podczas imprez organizowanych w domu.
- Na mapie
Podróżnicze trendy 2020 roku
Podróże kształcą, ale także relaksują i przynoszą dużo wytchnienia. Nadchodzący rok odkrywa przed nami wiele ciekawych kierunków turystycznych, podpowiadamy więc, gdzie warto pojechać!
- Ludzie i inspiracje
Najpiękniejsze kalendarze na 2020 rok
Nowy Rok to nowe postanowienia i plany, a te najlepiej zapisać w nowym kalendarzu. Polecamy kalendarze zaprojektowane przez polskich ilustratorów i lokalne pracownie graficzne.
- Ludzie i inspiracje
Dlaczego wszyscy oglądają Kevina?
Podobno polski rekord oglądalności „Kevina samego w domu” padł w 2016 roku, 24 lata po premierze w naszym kraju. Przed telewizorami zasiadło wtedy 4,5 miliona osób. Fenomen tego filmu przechodzi ludzkie pojęcie. Spróbujmy go jednak pojąć.
- Ludzie i inspiracje
Podcast KUKBUK-a Odcinek pierwszy: Na koktajl
Jak zmieniają się polskie i światowe koktajlbary? Po jakie drinki sięgać, by nie wyjść na ignoranta? Na czym polega sztuka mieszania alkoholi? Posłuchajcie premierowego podcastu KUKBUK-a o polskiej scenie koktajlowej.
- Ludzie i inspiracje
15 popisowych ciast
Pavlova, pecan pie czy tort red velvet? W te święta klasyczne wypieki ustępują miejsca zaskakującym deserom.
- Ludzie i inspiracje
Co się je w bardzo odległej Galaktyce?
Jak co roku 4 maja obchodzimy dzień „Gwiezdnych wojen”! Z tej okazji sprawdziliśmy, co jedzą bohaterowie wykreowani przez George’a Lucasa.
- Ludzie i inspiracje
Wyniki konkursu marki Kenwood na niebanalny piernik
Nadesłane na konkurs pierniki to prawdziwe dzieła sztuki! Wyłonienie zwycięskich prac było dla nas wielkim wyzwaniem – zobaczcie, które uznaliśmy za najbardziej kreatywne.
- Ludzie i inspiracje
Najlepsze polskie restauracje 2019
Listy najlepszych restauracji według Gault & Millau i Michelin co roku budzą wiele emocji. Polskie restauracje i bary zostały w tym roku wyróżnione w jeszcze jednym prestiżowym przewodniku.
- Ludzie i inspiracje
Kalendarze adwentowe DIY
Znów włączamy świąteczne playlisty, pięknie pakujemy prezenty i wybieramy się na poszukiwania idealnej choinki. Czas zacząć odliczać do świąt!
- Ludzie i inspiracje
QUIZ: Jaką pizzą jesteś?
Jest nieodzownym dodatkiem do każdej imprezy, sprawdza się wybornie na wieczory z przyjaciółmi czy w czasie długich maratonów filmowych – na pizzę każdy moment jest dobry. Sprawdź, z jakim rodzajem włoskiego klasyka łączy cię najwięcej!
- Zdrowie i rozsądek
Trendy kulinarne na 2020 rok
Świadomość ekologiczna, troska o własne zdrowie, wygoda konsumencka, szacunek do sezonowych i lokalnych produktów. Sprawdźcie, jakie trendy żywieniowe przewidujemy na nadchodzący rok!
- Ludzie i inspiracje
25 słodkich i słonych przekąsek na wieczór z przyjaciółmi
Zestaw przysmaków na spotkanie również online ze znajomymi przy planszówkach, konsoli lub serialowym maratonie.
- Ludzie i inspiracje
QUIZ: Jakim potworem jesteś?
W ostatni dzień października, wraz z zachodem słońca, na ulice wychodzą potwory z innego świata. Snują się, jakby wstały po bardzo długim śnie i dzwonią do każdych drzwi w poszukiwaniu... słodyczy. Sprawdź, z którym potworem łączy Cię najwięcej!
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Tomek Muza / Molam
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
Rowerem po mieście
Błyskawicznie i w tempie spacerowym. W ochraniaczach i w sukience. Z dzieckiem w przyczepce, z psem u boku i z laptopem w plecaku. Na szosówce i na holenderce. Dla niektórych sezon rowerowy nigdy się nie kończy.
- Ludzie i inspiracje
10 aromatycznych zup na sezonową chandrę
Kuszą zapachem, cieszą oko i sycą. Przedstawiamy najsmaczniejsze zupy na chłodniejsze dni.
- Ludzie i inspiracje
Mecyje – kulinarne wyprawy w przeszłość
Chałka szarlotkowa, sznycle z marchewki czy imitacje kiszki – te i 397 innych przepisów zawarła w swojej książce Fania Lewando, Polka, która w latach 30. w Wilnie otworzyła pierwszą wegetariańską restaurację koszerną. Stołował się w niej ponoć sam Marc Chagall.
- Ludzie i inspiracje
Działka moje hobby
Widok sąsiadów rozmawiających godzinami przy płocie, wymieniających się nasionami i rozsadami, a późnym latem i jesienią przepisami na przetwory był czymś codziennym. Taki obraz rodzinnych ogródków działkowych wynieśliśmy z czasów ich świetności w latach 70. i 80. A jak jest teraz?
- Ludzie i inspiracje
Kolekcjonowanie od kuchni
Z okazji wystawy i aukcji „Sztuka od kuchni”, której patronem jest KUKBUK, pytamy Agatę Szkup i Stefanię Ambroziak z DESA Unicum, jak wygląda współczesny rynek sztuki i jakie warunki trzeba spełnić, by stworzyć własną kolekcję.
- Ludzie i inspiracje
Gotujemy, nie marnujemy
Często nawet nie zwracamy na to uwagi, ale na co dzień wyrzucamy mnóstwo jedzenia.
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Zosia Pilitowska / Ranny Ptaszek
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
10 wytrawnych propozycji do szkolnej śniadaniówki
Nietuzinkowe kanapki do zjedzenia przed treningiem w szkole, falafel w tortilli do schrupania na drugie śniadanie i placuszki z cukinii na obiad – zobaczcie, co zapakować do szkolnego plecaka.
- Ludzie i inspiracje
Ciekawskie dzieciaki
Zaskakuje artystyczną urodą oraz różnorodnością, podejmuje ważne tematy, które przedstawia w angażujący sposób i z należytą powagą, choć nie stroni od treści traktowanych z przymrużeniem oka. W trzecim numerze ilustrowanego wydania „KUKBUK Dzieciaki” odkrywamy arcyciekawe wątki i dzielimy się nimi z najmłodszymi.
- Ludzie i inspiracje
Trendy na jesień i zimę 2019/2020 – co będziemy nosić?
Soczysta pomarańcza, czerwona papryka, ciemny cheddar i migdały obsypane cukrem. Ten apetyczny zestaw nawiązuje do najmodniejszych odcieni sezonu jesień/zima, ogłoszonych przez Pantone Color Institute. Trendy kolorystyczne zinterpretowali projektanci Solar w najnowszej kolekcji marki. Zapomnijcie o szarej jesieni!
- Ludzie i inspiracje
25 sposobów na ryby i owoce morza
Ryba na wakacjach to klasyk – bez niej letni wypoczynek smakuje jakby mniej. Profanacja darów morza panierką nie wchodzi w grę. Sprawdźcie, jakie wspaniałe dania można wyczarować z ryb i owoców morza.
- Ludzie i inspiracje
Z wizytą u Molehill
Solidnie wykonane, przechodzą z rąk do rąk – od początku, bo to wyłącznie ręczna robota, do końca. Zaglądam do żoliborskiego gościnnego domu Molehill, gdzie wespół goszczą twórcy marki, jej odbiorcy i wreszcie – bohaterki: skórzane torby.
- Ludzie i inspiracje
5 minut w kuchni: Piotr Cyna / Youmiko
Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.
- Ludzie i inspiracje
Etyka w modzie: Mapaya
Zaglądamy do krakowskiego butiku marki Mapaya, by porozmawiać z jej twórczynią Martyną Wilde o modzie, rzemiośle i kulturze oraz o tym, jak dzięki ich połączeniu wspierać lokalnych twórców.
- Ludzie i inspiracje
Codzienność Arety Szpury
Jak uratować świat i nie oszaleć? Zapytaliśmy o to Aretę Szpurę, by sprawdzić, jak żyje w dobie nadciągającej katastrofy i jakie ma sposoby na porządkowanie niełatwej rzeczywistości.
- Ludzie i inspiracje
OBRYS. Odczarowanie obrusu
Zamiast nudnego kawałka tkaniny twórczyni Obrysu Anna Skupińska rozkłada na stole pretekst do rozmowy.
- Ludzie i inspiracje
Maceracja kwiatów i ziół
Kwiat lipy, aromatyczna mięta czy lawenda – podpowiadamy, jak zachować skarby lata na dłużej, a przy okazji zadbać o wygrzaną w słońcu skórę.
- Ludzie i inspiracje
17 pomysłów na naleśniki dla dzieci
Marokańskie, owsiane, z dziurkami albo klasyczne z twarogiem – oto pochodzące z różnych zakątków świata przepisy na naleśniki, które posmakują nie tylko najmłodszym! Jak je zrobić?
- Ludzie i inspiracje
Marta Bradshaw: Gościnność zorganizowana
Niektórzy nazywają go Tinderem dla foodies. My przy stole poznajemy ludzi zawodowo, więc o romansach nie myślimy. Za to jako lubiący chodzić w gości, i mieć ich u siebie, chętnie korzystamy z zaproszenia do kuchni, przez którą przewinęło się już 3 tysiące nieznajomych. W ramach – i nie tylko – aplikacji Eataway.
- Ludzie i inspiracje
Vanessa Lewis: Najważniejsze jest śniadanie
Dlaczego warto jak najwcześniej wpuszczać dzieci do kuchni oraz jak smakowite bywa podróżowanie, kiedy dzieci są naszymi przewodnikami opowiada autorka książki „Śniadanka z czterech stron świata”. Teraz żadna wymówka nie jest dobra, aby zrezygnować z pierwszego posiłku dnia.
- Ludzie i inspiracje
Jak radzą sobie rodzinne restauracje?
Wsparcie jest skarbem, odpoczywanie sztuką. Rodzinne biznesy restauracyjne kształtują kulinarny świat. Wspólnymi siłami budują nieduże królestwa i prawdziwe imperia. Sposoby mają różne, ale w jednym są zgodni: kluczem są pracowitość i sympatia do ludzi.
- Ludzie i inspiracje
Ważny jest ferment
O dojrzewaniu w kuchni, eksperymentach ze smakami świata oraz zmianach w warszawskiej gastronomii na przestrzeni ostatnich 30 lat rozmawiamy z Agnieszką i Marcinem Kręglickimi.
- Ludzie i inspiracje
Żonglerka smakiem
Na krakowskim Salwatorze żonglerki są dwie. Jedna obraca w dłoniach kule, kusząc tajemniczym uśmiechem, druga szeroko otwiera drzwi, kusząc zapachem kawy i etykietami najlepszych win naturalnych.
- Ludzie i inspiracje
Wojownik Jamie
Na oczach widzów zabija 150 kurczaków z chowu klatkowego, żeby zademonstrować, jak wątpliwej jakości mięso ląduje na naszych talerzach. W licznych książkach i programach telewizyjnych pokazuje siłę płynącą z różnorodności kuchni etnicznych i demokratyczny charakter jedzenia. Od 20 lat Jamie Oliver namawia do świadomych postaw konsumenckich i gotowania. To w kuchni przecież zapadają ważkie dla kondycji świata decyzje. Także polityczne.
- Ludzie i inspiracje
Jamie Oliver – krótka historia upadku imperium
Złe recenzje, wysyp świetnych restauracji czy aplikacje z ofertą dań na wynos? Co stoi za bankructwem Jamiego Olivera?
- Ludzie i inspiracje
3… 2… 1… start! Odpalamy rakietę z Bronek Longboards
Słońce poczyna sobie coraz śmielej, więc zamiast z zazdrością patrzeć na kalifornijskich chłopaków sunących na longboardach po spadzistych ulicach San Francisco, pędzę na warszawski Mokotów, by z bliska przyjrzeć się cudom wychodzącym spod rąk Piotra Andrzejewskiego aka Bronek Longboards i sprawdzić, czy do wakacji zdążę opanować jazdę na desce.
- Ludzie i inspiracje
Magnus Nilsson ma dość
Nieudane restauracje znikają po cichu. A jak i dlaczego zamykają się te, które odniosły międzynarodowy sukces? Czy wypalenie zawodowe dopada również najlepszych kucharzy?
- Ludzie i inspiracje
Totemy dla miasta i świata
Jak znacząca może być sprawczość sztuki? Duża, a dokładniej wysoka, bo mierząca ponad 8 metrów. Tyle wysokości mają kolorowe instalacje oplatające kolumny w poznańskiej Przystani Sztuki, stworzone przez artystkę Alicję Białą i architekta Iwa Borkowicza. Te współczesne totemy odnoszą się do statystyk, ilustrując sześć wątków kryzysu klimatycznego na Ziemi. I równie wyraziście obrazują to, jak wysoko – znacznie wyżej niż sięga szczyt totemu – pnie się nasza ignorancja dla natury.
- Ludzie i inspiracje
Otwarty Kraków. Z wizytą u Kasi Pilitowskiej
Wielbiciele polskiego dizajnu, poszukiwacze bazarowych skarbów i niestrudzeni odkrywcy śmietnikowych perełek – dziś zabieramy was do Krakowa, by pokazać, jak mieszka Kasia Pilitowska, współwłaścicielka restauracji Ranny Ptaszek i Hummus Amamamusi.
- Ludzie i inspiracje
Owoce na grillu – sztuczki i porady
Zamiast lodów i ciastek lekki letni deser – owoce w paski. Jak je przygotować?
- Ludzie i inspiracje
Zwróć uwagę na mindfulness
Z pozoru brzmi jak mało wymagające zadanie: po prostu bądźmy tu i teraz, nigdzie więcej. Nie rozpraszajmy uwagi, skupmy się na jednej czynności. Mindfulness, trening uważności, jest stary jak świat, choć dopiero teraz odkrywamy jego wartość.
- Ludzie i inspiracje
Historie z piwem w tle
Piwo dla sportowców? A może piwo wędzone, z kawą lub ze śliwką? Takie rzeczy tylko w Browarze Kormoran!
- Ludzie i inspiracje
Michał Woroch: Defenderem przez obie Ameryki
Michał Woroch i Maciej Kamiński jako pierwsi niepełnosprawni podróżnicy na wózkach przejechali samochodem terenowym obie Ameryki, od Ziemi Ognistej po Alaskę.
- Ludzie i inspiracje
20 przepisów na niebanalny sernik
Choć w klasycznej wersji smakuje doskonale, zachęcamy was, by tradycyjny sernik potraktować jako bazę do kulinarnych eksperymentów. Podpowiadamy przepisy na nasze ulubione serniki – od klasycznego nowojorskiego po sernik z matchą i białą czekoladą.
- Ludzie i inspiracje
Wielkanocny stół inaczej
Święta Wielkanocne tuż-tuż. Przygotowując świąteczną stylizację, uciekamy od żółtych kurczaczków, ceramicznych zajączków i miliona innych wielkanocnych motywów. Pokażemy wam, czym dla nas jest Wielkanoc i jak ją spędzamy.
- Ludzie i inspiracje
Wielkanoc w drodze
W podróży łatwo zapomnieć o bożym świecie. Jeśli jednak towarzyszem wyprawy jest dziecko, pewne kwestie zostaną zauważone i przypomniane z wyprzedzeniem. Tak jest u nas ze świętami. Za każdym razem staramy się je organizować tak, by mały człowiek był zadowolony, duży zaś – nadal zrelaksowany.
- Ludzie i inspiracje
Wiosenne sezonówki
Ekspansja zieleni trwa! Na stołach na dobre rozgościły się wiosenne warzywa – poznajcie te, które o tej porze roku smakują najlepiej.
- Ludzie i inspiracje
Dżentelmeni z Kraju Basków
Żeby poznać kuchnię baskijską, trzeba dostać się do lokalnego txoko. Tam spotykają się mężczyźni, by wspólnie gotować, napić się wina i pogadać. Nie tylko o fenomenie txoko opowiadają Josean Alija, szef kuchni gwiazdkowej restauracji w Bilbao, i Beñat Alonso, executive chef w hotelu Raffles Europejski Warsaw.
- Ludzie i inspiracje
Wege Siostry: roślinne „serowarki”
O modzie na weganizm, pracy w siostrzanym duecie i ulubionych warszawskich restauracjach rozmawiamy z Zuzą i Magdą Rzymanek – właścicielkami firmy Wege Siostry i laureatkami drugiej edycji konkursu KUKBUK Poleca.
- Ludzie i inspiracje
Ceramika dla minimalistów
Jedzenie wyeksponowane na tych minimalistycznych naczyniach z miejsca staje się bardziej apetyczne i fotogeniczne. Ich twórcy inspirują się naturą, wybierają organiczne kształty, z łatwością adaptujące się do otoczenia. Zaglądamy do pracowni ceramicznych, które odpowiadają na potrzeby miłośników minimalizmu.
- Ludzie i inspiracje
Halo, tu twój talerz! Z wizytą u Look At Me Plates
Na pierwszy talerz swawolnym krokiem wkracza kelner, niosąc na tacy musujący koktajl. Dostawiamy drugi talerz, na którym smukła syrena oblewa się rumieńcem. Chyba nie była gotowa na drinka od nieznajomego. Szybko podmieniamy więc syrenę na dwie zamaskowane bandytki. One z pewnością zajmą się i kelnerem, i drinkiem. Witajcie w bajkowym świecie Look At Me Plates!
- Ludzie i inspiracje
Tessa Capponi-Borawska: Z ziemi włoskiej do Polski. Jak podróżują produkty i smaki
Sezonowość to nie kolejna moda, ale konieczność takiego podejścia do jedzenia, by nie powodować uszczerbku w ekosystemie naszej planety. – Jeśli widzę, że pomidor w moim sklepie pochodzi z Hiszpanii, to mogę go nie brać – mówi Tessa Capponi-Borawska.
- Ludzie i inspiracje
Recepta na nostalgię. Znajdź w sobie drapellę!
Wiosna nie wie, co to minimalizm. Kiedy już się rozkręci, zalewa nas obfitością kwiatów i owoców. Choć pewna doza racjonalności jest w życiu niezbędna, dla równowagi potrzebne są też chwile, w których szaleństwo jest cudownym i niegroźnym odstępstwem. W poszukiwaniu odskoczni od minimalizmu zaglądamy do Ewy i Ady z Bodymaps, by zapoznać ich nową koleżankę – Drapellę.
- Ludzie i inspiracje
Na co czekasz tej wiosny?
Wiosna, ach, to ty! – mamy ochotę zanucić, patrząc w kalendarze. Wyczekany pierwszy dzień wiosny nareszcie nadszedł, a my już nie możemy się doczekać… No właśnie! Czego? Sprawdzamy, na co czekają nasi autorzy, współpracownicy i zaprzyjaźnieni twórcy.
- Ludzie i inspiracje
Polska ceramika w służbie dizajnu
Oryginalne formy, wyjątkowe koncepty. Przedstawiamy artystów rzemieślników, którzy kultywują tradycje ceramiczne i upiększają polskie stoły i wnętrza.
- Ludzie i inspiracje
Jakim ziółkiem jesteś?
Zmysłowym lubczykiem, tajemniczym piołunem czy towarzyskim jałowcem, a może rozgrzewającym imbirem?
- Ludzie i inspiracje
Marcin Sołtys: Co to za zupa, która nie klei się na języku?
O kucharzach jednego talerza i trzech stopniach zasmażki opowiada Marcin Sołtys, szef kuchni restauracji Filipa 18 w Krakowie.
- Ludzie i inspiracje
Kwitnące gałęzie
Marzycie o odrobinie ukwieconego sadu we własnym domu? W ramach wiosennego DIY podpowiadamy, jak prostym sposobem wyczarować kwitnące gałęzie.
- Kultura i wiedza
Kino na tarasie
Upalne lato otwiera szeroko okna domów i pełne słońca głowy. Za chwilę zapadnie zmrok i rozpocznie się domowa projekcja filmów na dachu. Pierwsze gwiazdy już widać.
- Ludzie i inspiracje
Ukwiecone przyjęcia
Letnie przyjęcia pachną ciastem z owocami. Postarajmy się o równie aromatyczną i piękną oprawę. Dzięki paru prostym trikom balkon, taras czy łąka za domem staną się prawdziwym zaczarowanym ogrodem!
- Ludzie i inspiracje
Wiosenna równonoc
Kiedy dzień i noc mają dokładnie tę samą długość, a biegun północny przybliża się do Słońca, to znaczy, że wiosna zaczyna swoje panowanie. Przyroda powoli budzi się do życia, czekając na coraz większe dawki światła. Zanim majowe gałęzie ugną się pod ciężarem bzów, pojawiają się delikatne przebiśniegi, krokusy i żonkile, nieśpiesznie przyzwyczajając nasze oczy do kolorów
- Ludzie i inspiracje
Massimo Bottura na polskim Fine Dining Week!
Szef kuchni najlepszej restauracji na świecie będzie gotować w Warszawie.
- Kultura i wiedza
Jak znaleźć idealne rogale świętomarcińskie?
Wokół tradycyjnego wielkopolskiego wypieku narosło ostatnio sporo kontrowersji. Wszystko przez certyfikat nadawany przez cech cukierniczy. Jakie powinny być idealne rogale świętomarcińskie? O to zapytaliśmy Monikę Mądry-Pawlak, właścicielkę Cafe la Ruina i Raj.
- Ludzie i inspiracje
Jak pracuje zdun? „Przez okrągły rok, pełną parą”
Po 20 latach przywracania blasku pałacowi w Nakomiadach Joanna Bujarska-Ciszek i Piotr Ciszek wiedzą, że upór i konsekwencja w realizowaniu własnej wizji dają dużo więcej satysfakcji niż droga na skróty.
- Kultura i wiedza
Wegetariańskie grillowanie
Kiełbasa zagryzana chlebem nie jest już szczytem marzeń nawet zatwardziałych mięsożerców. Co to oznacza? Że dania na grilla przechodzą metamorfozę!
- Ludzie i inspiracje
Kuchnia Konfliktu – przez żołądek do tolerancji
Niezwykły lokal na Wilczej poszerza horyzonty, zarówno kulinarne, jak i kulturowe. Jarmiła Rybicka przybliża nam misję Kuchni Konfliktu – projektu, który otwiera serca i napełnia brzuchy w centrum Warszawy.
- Ludzie i inspiracje
Pierwsze kroki w świecie wina. Jak zacząć?
Jak zacząć przygodę ze światem winiarskim, rozwinąć swoją wiedzę i zmysł smaku? Tomasz Prange-Barczyński, redaktor naczelny „Magazynu Wino”, ma dla debiutantów kilka pożytecznych wskazówek.
- Ludzie i inspiracje
Domowy ogródek: jak zacząć?
Jak zebrać obfity plon z własnego warzywnika, radzi Sławek Sendzielski, ogrodnik KUKBUK-a.
