na mapie

Sklep Prenumerata Zaloguj

LUDZIE I INSPIRACJE

KULTURA I WIEDZA

ZDROWIE I ROZSĄDEK

szybki filtr

polska europa świat

Najlepsze polskie restauracje 2019

Ludzie i inspiracje

Listy najlepszych restauracji według Gault & Millau i Michelin co roku budzą wiele emocji. Polskie restauracje i bary zostały w tym roku wyróżnione w jeszcze jednym prestiżowym przewodniku.

szef kuchni Senses (fot. materiały prasowe Senses)

Ludzie i inspiracje

szef kuchni Senses (fot. materiały prasowe Senses)

Najlepsze polskie restauracje 2019

Listy najlepszych restauracji według Gault & Millau i Michelin co roku budzą wiele emocji. Polskie restauracje i bary zostały w tym roku wyróżnione w jeszcze jednym prestiżowym przewodniku.

Austria nie tylko dla narciarzy

250 kilometrów tras narciarskich, obłędne widoki, świetne jedzenie i imprezy do rana. W Ischgl możemy mieć wszystko!

Ischgl, zimowa austria, co robić w austrii

Ischgl, zimowa austria, co robić w austrii

Austria nie tylko dla narciarzy

250 kilometrów tras narciarskich, obłędne widoki, świetne jedzenie i imprezy do rana. W Ischgl możemy mieć wszystko!

Reklama

Tunezja – w poszukiwaniu tradycyjnych smaków

Kuchnia tunezyjska należy do najsmaczniejszych w tej części świata, a przy tym jest łaskawa dla naszego podniebienia – z doskonałą oliwą, ze świeżymi ziołami i z intrygującymi przyprawami. Stanowi również fascynującą podróż przez historię kulinarną regionu.

Tunezja. Uliczki miasta Kairouan

Tunezja. Uliczki miasta Kairouan

Tunezja – w poszukiwaniu tradycyjnych smaków

Kuchnia tunezyjska należy do najsmaczniejszych w tej części świata, a przy tym jest łaskawa dla naszego podniebienia – z doskonałą oliwą, ze świeżymi ziołami i z intrygującymi przyprawami. Stanowi również fascynującą podróż przez historię kulinarną regionu.

więcej miejsc

Na mapie

Zjeść w muzeum

Na mroźne zimowe dni dobrze zaplanować wizytę w muzeum. Zwłaszcza jeśli oprócz wrażeń kulturowych czekają i te smakowe. Dokąd warto się wybrać, aby nacieszyć ducha i ciało?
Ludzie i inspiracje

Najlepsze polskie restauracje 2019

Listy najlepszych restauracji według Gault & Millau i Michelin co roku budzą wiele emocji. Polskie restauracje i bary zostały w tym roku wyróżnione w jeszcze jednym prestiżowym przewodniku.
Na mapie

Szlak zwycięzców

Przemierzamy Polskę i odwiedzamy najlepszych rzemieślników, wytwórców i producentów – laureatów konkursu KUKBUK Poleca.
Na mapie

Kalabria (nie)odkryta

Na samym czubku włoskiego buta leży region terra da scoprire, czyli „ziemia do odkrycia”. Tym mianem określa się Kalabrię – niezbyt znaną część Włoch, którą pomijają nawet przewodniki.
Na mapie

Bałkany poza sezonem – Serbia i Macedonia

Jesień to najlepszy czas, by wyruszyć w podróż na Bałkany. Ruch turystyczny wtedy maleje, a temperatury nadal oscylują w granicach 25-30 stopni. Co więcej, jedzenie jak było, tak dalej jest przepyszne. Zatem w drogę!
Na mapie

Portugalia: Między Lizboną a Porto

Choć pierwsze kroki zazwyczaj kierujemy do tych najbardziej znanych portugalskich miast, Portugalia to nie tylko Lizbona i Porto. Na trasie pomiędzy nimi kryje się wiele ciekawych miejsc i opowieści – nie tylko kulinarnych.

Na mapie

Zjeść w muzeum

Na mroźne zimowe dni dobrze zaplanować wizytę w muzeum. Zwłaszcza jeśli oprócz wrażeń kulturowych czekają i te smakowe. Dokąd warto się wybrać, aby nacieszyć ducha i ciało?
Ludzie i inspiracje

Najlepsze polskie restauracje 2019

Listy najlepszych restauracji według Gault & Millau i Michelin co roku budzą wiele emocji. Polskie restauracje i bary zostały w tym roku wyróżnione w jeszcze jednym prestiżowym przewodniku.
Na mapie

Szlak zwycięzców

Przemierzamy Polskę i odwiedzamy najlepszych rzemieślników, wytwórców i producentów – laureatów konkursu KUKBUK Poleca.
Na mapie

Kalabria (nie)odkryta

Na samym czubku włoskiego buta leży region terra da scoprire, czyli „ziemia do odkrycia”. Tym mianem określa się Kalabrię – niezbyt znaną część Włoch, którą pomijają nawet przewodniki.
Na mapie

Bałkany poza sezonem – Serbia i Macedonia

Jesień to najlepszy czas, by wyruszyć w podróż na Bałkany. Ruch turystyczny wtedy maleje, a temperatury nadal oscylują w granicach 25-30 stopni. Co więcej, jedzenie jak było, tak dalej jest przepyszne. Zatem w drogę!
Na mapie

Portugalia: Między Lizboną a Porto

Choć pierwsze kroki zazwyczaj kierujemy do tych najbardziej znanych portugalskich miast, Portugalia to nie tylko Lizbona i Porto. Na trasie pomiędzy nimi kryje się wiele ciekawych miejsc i opowieści – nie tylko kulinarnych.
Na mapie

Białystok: gdzie wypijecie najlepszą kawę?

W ścisłym centrum miasta nie brakuje autorskich miejsc z klimatem, w których oprócz wypicia wybornej kawy można zjeść niebanalne śniadanie.
Na mapie

Sewilla. Smak tradycji

Dla sewilczyków przeszłość i trwanie mają znaczenie – lubią przychodzić do swojego ulubionego lokalu, w którym kelner od lat zna ich upodobania. Być może w to samo miejsce przychodzili ich rodzice i dziadkowie? A może nadal przychodzą, bo wizyta w barze nie jest zarezerwowana tylko dla młodych. Przy winie i tapas spotykają się wszystkie pokolenia.
Na mapie

Toskania – przydrożne smaki

Najbardziej lubię Toskanię latem. Ma wówczas najpiękniejszy złoty kolor, a cykady brzmią jak najlepsza muzyka. Kiedy samochód połyka kilometry w drodze pomiędzy kolejnymi arcydziełami sztuki, ja zastanawiam się, gdzie zjeść, bo o żołądek trzeba dbać równie mocno, jak o ucztę dla oczu!
Na mapie

Fort 8: Stare koszary w kulinarnej odsłonie

Czasem wystarczy trochę inne spojrzenie i odrobina wyobraźni, by w niepozornych, zapuszczonych i zniszczonych obiektach dostrzec potencjał. Tak było z dawnymi carskimi koszarami na warszawskim Służewie. Na kulinarnej mapie stolicy zaznaczamy nowy punkt – Fort 8.
Na mapie

Gdzie zjeść i napić się w Palermo?

W sycylijskim królestwie kakofonii, konkurujących ze sobą aromatów i kulturowych miksów smaku najlepiej karmi ulica.
Na mapie

Nie tylko wołowina, czyli co się je w Argentynie

Kuchnia argentyńska to comfort food w skrajnym wydaniu. Tłusto, mięsnie i z dużą ilością sera. Sprawdźcie, jakie doznania kulinarne czekają was w Buenos Aires i okolicach.
Na mapie

Zachodnia Szwecja kulinarnie

Göteborg kusi turystów z całego świata. Nie ma przewodnika po Szwecji, który nie polecałby podróży do tego pełnego ciekawych restauracji i muzeów miasta. Ale jeśli chcecie zobaczyć miejsca, w których kształtowały się tutejsza kuchnia i związane z nią tradycje, musicie spakować walizkę i wyjechać z miasta.
Na mapie

Rzym – gdzie kupują lokalsi

Nie marnujcie czasu na poszukiwanie słynnych kulinarnych miejscówek, nie guglujcie rankingów i nie sprawdzajcie ocen. Zdajcie się na lokalsów, a nie pożałujecie!
Na mapie

Lody po poznańsku

W kwestii smaków i receptur Poznań przełamuje pierwsze lody! Sprawdźcie przegląd lodziarni i miejsc, w których znajdziecie nie tylko tradycyjne, ale też eksperymentalne desery na zimno. Oto najlepsze lody w mieście.
Na mapie

Bieszczady: 4 miejsca, które warto poznać po zejściu z gór

Jeśli myślicie, że Chatka Puchatka to wszystko, co kulinarnie mogą zaproponować Bieszczady – jesteście w błędzie. Oto cztery miejsca, które zaskoczą was regionalnymi smakami.
Na mapie

Kulinarno - kulturalny spacer po Rzymie - DZIEŃ 2

Rzymskie wakacje trwają. Drugiego dnia naszej przechadzki odwiedzimy świątynie sztuki, wybierając szlak tak, by prócz podziwiania rzeźb i malarstwa najwyższej klasy, znaleźć czas na skosztowanie arancini i innych włoskich specjałów.
Na mapie

Wakacyjna mapa kulinarna

W sezonie wakacyjnym od Bałtyku po Tatry najłatwiej zjeść wątpliwej jakości kebaby, zapiekanki czy hot dogi. Komu zależy na innych doznaniach kulinarnych, niech podczas urlopowych podróży zada sobie trochę trudu, wytęży wzrok i… węch. Jakich regionalnych specjałów warto szukać w turystycznych zakątkach kraju?
Na mapie

Winnice polskiej Toskanii

Porośnięte winnicami malownicze pagórki, zaskakująco dobre wina i serdeczni gospodarze kojarzą wam się z Toskanią? W poszukiwaniu atmosfery tego włoskiego regionu warto latem wybrać się w okolice Ojcowa.
Na mapie

24 godziny w Toruniu

Gotyckie budowle, witraże i sztuka. Zwiedzamy Toruń, obowiązkowo przegryzając toruńskie pierniki.
Na mapie

Tajlandia dla backpackersów

Wybieracie się do Tajlandii? Pomyślcie o backpackingu – zainwestujcie w plecaki, zapakujcie trochę letnich ciuchów, krem do opalania, sprej na tropikalne komary i probiotyki. To wszystko, czego będziecie potrzebować podczas jednej z bardziej ekscytujących kulturalno-kulinarnych wypraw w waszym życiu!
Na mapie

Kulinarne oblicze Lwowa

Wiśniówka leje się strumieniami. Na Rynku, centralnym placu miasta, tłumy. Stare kościoły o grubych murach oferują schronienie przed upałem. Czy to Kraków? Nie, to Lwów!
Na mapie

Europejskie festiwale, o których nie słyszeliście

Włochy, Portugalia i Mołdawia – jeśli wybraliście któryś z tych krajów na cel wakacyjnej podróży, sprawdźcie, jak przy okazji wypoczynku zaczerpnąć kultury w najlepszym wydaniu.
Na mapie

Kawiarnie i slow life, czyli za co kochamy Wiedeń

Wyruszcie z nami na spacer po mieście okrzykniętym miejscem, w którym żyje się najlepiej na świecie. Co warto zjeść i zobaczyć w Wiedniu?
Na mapie

Plan na wakacje: Włoskie festiwale kulinarne

Słoneczne Włochy to bez wątpienia jeden z najpopularniejszych kierunków turystycznych w Europie. Decydują o tym nie tylko oszałamiające widoki i gwarantowana piękna pogoda, ale przede wszystkim jedzenie!
Na mapie

Najlepsze lody w Warszawie

Na późnowiosenne i letnie upały proponujemy wam lody z najlepszych warszawskich lodziarni. Gdzie w stolicy zjemy najsmaczniejsze lody?
Na mapie

Nowy STOR na Brackiej

Otwiera się pierwsza w Polsce kawiarnia bez papierowych kubków na wynos. Znana z Powiśla kawiarnia STOR, specjalizująca się w kawie przelewowej, otwiera letni lokal w ścisłym centrum stolicy, przy ulicy Brackiej 18. Ma być wege i less waste.
Na mapie

Loppis. Zakupy po szwedzku

Jeśli uwielbiasz skandynawski design i chcesz, by twój stół, twoja kuchnia czy twój dom wyglądały lepiej od tych w magazynie wnętrzarskim, naucz się jednego słowa po szwedzku i kieruj się nim w trakcie wyjazdu na północ.
Na mapie

Pomorze? Z naturalną przyjemnością!

Istnieją miejsca, gdzie czas płynie wolniej i wszystko smakuje lepiej. Wraz z Davidem Gaboriaud, szefem kuchni i jurorem konkursu KUKBUK Poleca, odkrywamy Polskę zanurzoną w nieśpiesznym, naturalnym klimacie. Tym razem sprawdzamy, co kryje Pomorze.
Na mapie

Bracia norbertanie na tropie piwnych receptur

Po 220 latach belgijscy mnisi z opactwa Grimbergen wskrzeszają stare piwne receptury, otrzymali także pozwolenie na budowę nowego minibrowaru. Nigdy nie jest zbyt późno, by dać się zaskoczyć smakom z przeszłości.
Na mapie

Południowo–wschodnia Turcja – kulinarne serce regionu

Tamtejsze pistacje są uważane za najlepsze, kebab z Şanlıurfy słynie na cały kraj, a Gaziantep znalazło się na liście miast kreatywnych UNESCO ze względu na kulinaria. Czy trzeba więcej argumentów, by się tam wybrać?
Na mapie

Mini Market nad Wisłą

Zieleń, rzeka i pyszne jedzenie. Już w najbliższy weekend otwarcie młodszego brata Nocnego Marketu.
Na mapie

Gdzie piknikują warszawiacy? 5 najlepszych miejsc w plenerze

Wiadomo, że wszystko smakuje lepiej na świeżym powietrzu. Podpowiadamy, gdzie w Warszawie warto rozłożyć piknikowy koc!
Na mapie

Poznań w 24 godziny

Nawet krótki pobyt w Poznaniu pozwala się przekonać, że stolica Wielkopolski błyszczy jak diament na kulinarnej mapie Polski. Oto efekty krótkiej, ale intensywnej wizyty w mieście nad Wartą!
Na mapie

Nocny market – rozstania i powroty

Najsmaczniejszy dworzec w Warszawie znów otwarty. Niektórych mogło to zaskoczyć, inni nigdy nie wierzyli, że Nocny Market zniknie z kulinarnej mapy Warszawy. Czego można spróbować tym razem?
Na mapie

Czechy nieodkryte. Przewodnik po Ołomuńcu

Nasi południowi sąsiedzi brak dostępu do morza wynagradzają sobie piwem, kalorycznymi przekąskami i dystansem do życia, którego możemy im pozazdrościć.
Na mapie

Zwiedzamy świat tropem The World’s Best 50 Bars

Czy wiecie, że koktajlbary, tak jak restauracje, podlegają profesjonalnej ocenie? Odwiedziłem ponad 40 z 50 najlepszych koktajlbarów, by sprawdzić, co ujęło miłośników koktajli z całego świata – oto moja ulubiona dziesiątka.
Na mapie

Azymut na wschód!

Wraz z Davidem Gaboriaud udaliśmy się do Doliny Biebrzy w poszukiwaniu ciszy, spokoju i lokalnych pyszności. Zainspirowani jego wyprawą przywołujemy klimat Podlasia za pomocą… chrupiących placków ziemniaczanych.
Na mapie

Północna Oksytania: bukoliczna kraina trufli i tradycyjnej kuchni

– Trufle osiągają pełnię smaku w styczniu – opowiada Monique, wbijając jajka z misy, w której leżą przemieszane z kilkoma czarnymi truflami – dla przeniknięcia smaku. Mieszając energicznie jajecznicę z sowitą porcją truflowych skrawków, dodaje: – Trufle można mrozić i konserwować, dlatego teraz w grudniu mieszam świeże, jeszcze mniej intensywne, ze styczniowymi z poprzedniego zbioru. Powąchaj, jak pachną.
Na mapie

Londyn dla fanów sztuki współczesnej i jedzenia

Londyn jest jednym z tych miast, w których można spędzić kilka tygodni i wciąż odkrywać nowe muzea i galerie. Turyści najczęściej ograniczają się do odwiedzenia Tate Modern, Victoria & Albert czy National Portret Gallery. I choć niewątpliwie instytucje te posiadają świetne kolekcje, w Londynie warto odwiedzić również mniejsze i mniej znane galerie.
Na mapie

Przewodnik po Malcie

Jeśli zapytacie, co jeść na Malcie, odpowiedź będzie krótka: chleb! Chrupiąca, mocno spieczona skórka sprawi, że zaszumi wam w głowach jak po najlepszym szampanie. Przy takim śniadaniu można zapomnieć o tym, że na świecie do zjedzenia jest coś więcej.
Na mapie

Bydgoszcz na talerzu

Zapomnijcie o słownych drwinach typu „Brzydgoszcz” czy pokpiwaniu na temat bydgoskiej Wenecji. Mieszkam tu już z rodziną przeszło rok, czyli wystarczająco, żeby się przekonać, że bydgoszczanie nie mają kompleksów – także kulinarnych. Zobaczcie, gdzie warto się u nas najeść i w czym rozsmakować.
Na mapie

Lunch w Krakowie

Zjeść lunch w Krakowie jest bardzo łatwo, zjeść dobry lunch – znacznie trudniej. Nie zważając jednak na trudy wędrówki przez miasto w odbywającym się właśnie na wszystkich frontach remoncie totalnym, wybraliśmy parę adresów, pod którymi każdy miłośnik dobrego jedzenia zaspokoi głód w porze obiadu.
Na mapie

Gdzie w Lizbonie zjeść najlepsze pastéis de nata?

Portugalczycy pielęgnują swoje egzystencjonalne smutki w rozdzierającym serce fado, a zajadają je niebiańskimi pastéis de nata.
Na mapie

Sopot poza sezonem

W cieniu rywalizujących w rankingach o najlepszą jakość życia Gdańska i Gdyni Sopot wiedzie spokojne życie. W sezonie przywdziewa turystyczne barwy, wabiąc przyjezdnych zapachem gofrów i smażonej ryby. Gdy tylko z plaży znikną ostatnie parawany, a temperatura spada, miasto odkrywa swoje prawdziwe oblicze. Jest zielone, przyjazne zabłąkanym artystycznym duszom, ale też rodzinom z dziećmi. Zza nagich drzew wyłaniają się okazałe wille z międzywojnia. Sezonowe bary ustępują miejsca ulubionym lokalom tubylców.
Na mapie

Berlin w 24 godziny

Berlin zaspokoi kulinarnie każdego i o każdej porze. Co więcej, zrobi to właściwie w każdej dzielnicy. Nienachalnie, jakby od niechcenia – i w tym największy jego urok.
Na mapie

Stambuł poza sezonem

Tłumy ludzi kłębią się na wąskich ulicach, szczelnie wypełniając miasto. Wilgoć i podmuchy zimnego wiatru nie pomagają. Uliczni handlarze przekrzykują jego szum, a sami są przekrzykiwani przez mewy. Z tych powodów można by nie polubić przedwiosennego Stambułu.
Na mapie

Kawa na krańcu świata

O zjadaniu świata, o tym, żeby nie było wszystko jedno, i o lubieniu. Zapraszam was, a ty zaproś twoich gości z kawiarni na wielkie, huczne party!
Na mapie

Uroki Południowego Tyrolu

Piękne krajobrazy, 300 słonecznych dni w roku i regionalne pyszności. Oto Południowy Tyrol!
Na mapie

Czarownicy, święta coca-cola i barszcz z limonką

O czarowniku, który wziął udział w meksykańskiej edycji „MasterChefa”, powrocie do tradycji azteckich i coca-coli w kościele opowiada Ola Synowiec, autorka przewodników po Meksyku i Mexico Magico Bloga.
Na mapie

Tel Awiw. Kulinarne królestwo

Od dłuższego czasu Izrael nie kojarzy się już tylko z koszernym jedzeniem i gefilte fish, ale również z potrawami pełnymi przypraw i smaków Bliskiego Wschodu.
Na mapie

Katowice. Kopalnia smaku i dizajnu

Mówienie o Katowicach, że to miasto nudne i nieatrakcyjne, zdominowane przez przemysł węglowy, jest już w złym guście. To jedno z najdynamiczniej rozwijających się polskich miast, mające do zaoferowania różnorodne propozycje kulturalne i kulinarne.
Na mapie

Gdzie w stolicy wypijemy najlepszą kawę?

Przed porannym wyjściem z domu nie zawsze mamy czas na kręcenie młynkiem i parzenie dripa. Warto więc wiedzieć, które lokale w stolicy uraczą nas świeżo mieloną kawą specialty i obudzą dobrym przelewem!
Na mapie

Kulinarny Rzym dla wtajemniczonych – DZIEŃ 1

Proponuję dwudniową przygodę. Zmysłowy, odprężający spacer po Rzymie. Razem odwiedzimy miejsca z pysznym jedzeniem oraz urokliwe, zabytkowe zakątki, o których wiedzą tylko nieliczni.
Na mapie

9 restauracji, które prowadzą własne gospodarstwa

Czy da się jednocześnie zarządzać restauracją i produkować składniki do serwowanych w niej dań? Szefowie kuchni z całego świata udowadniają, że tak – i to niezależnie od tego, czy mamy do dyspozycji gospodarstwo na polskiej wsi, dach nowojorskiego budynku, czy teren byłej farmy mlecznej Rockefellerów.
Na mapie

5 restauracji, które trzeba odwiedzić w stolicy Peru

Oto lista największych przeżyć kulinarnych, jakich dostarczy wam tętniąca życiem stolica Peru.
Na mapie

Baśniowe Maroko

Tutejsze dania zaskakują. Jedno danie to czasem pięć smaków, choć to przecież Afryka, nie Azja. Bastilla, delikatne ciasto warka faszerowane drobiowym mięsem, oprószone z wierzchu cynamonem i cukrem pudrem, tażin z jagnięciny z daktylami i kiszonymi cytrynami czy kurczak ze śliwkami i z migdałami – to tylko przykłady.
Na mapie

Palestyna od kuchni

Przedstawiamy smaki, których koniecznie musicie spróbować, i dzielimy się przepisami na prawdziwe lokalne smakołyki.
Na mapie

Przewodnik – 24 godziny w Betlejem

Zabieramy was na spacer po mieście i podpowiadamy, co warto zobaczyć i zjeść.
Na mapie

3 desery, których trzeba spróbować w Neapolu

Neapol kocha jeść: pizzę, makarony, owoce morza. My jednak polecamy coś innego – kilka nietypowych deserów, które są znakami rozpoznawczymi stolicy Kampanii.
Na mapie

6 miejsc na Lazurowym Wybrzeżu, w których powinniście zjeść

Jeśli Lazurowe Wybrzeże kojarzy wam się głównie z jachtami w Saint-Tropez, botoksem i Pradą, a na hasło „Prowansja” stają wam przed oczami pola lawendy i autokary Niemców w sandałach – koniecznie musicie tu przyjechać.
Na mapie

Alzacja – kraina wina i… kiszonej kapusty!

Z czym wam się kojarzy Alzacja? Nam z bocianami, wyśmienitym winem i pyszną kuchnią z wieloma wpływami… niemieckimi. Na alzackich talerzach bowiem królują chou de choucroute, czyli kiszona kapusta, i kugelhopf – baba drożdżowa.
Na mapie

Najlepsze targi i markety z jedzeniem w Paryżu

Poznawanie każdego kraju warto zacząć od targów z żywnością – dają one najszybszy wgląd w to, co w danym kraju się jada i co gra w sercu tubylców.
Na mapie

12 godzin w Lublinie – co i gdzie zjeść?

Luty nie rozpieszcza pogodą – za to my rozpieszczamy kulinarnymi propozycjami. Zobaczcie, jak Lublin kusi pokarmem dla duszy i ciała.
Na mapie

5 miejsc dla francuskich piesków w Warszawie

Oto sprawdzone warszawskie adresy, pod którymi kuchnia francuska smakuje autentycznie.
Na mapie

Przystanek Holandia. Slow food na Dworcu Śródmieście

Najlepsze sery, świeże warzywa i domowe pieczywo. A w zestawie z kanapką – uśmiech i ciepłe słowo. Tak karmi O! Holender – lokal, który wymyka się schematom.
Zakopane mimo wszystko

Przewodnik dla tych, którzy mają rozdarte serce – nie znoszą tłumów, pseudogóralszczyzny i wszechobecnej tandety, ale Zakopane darzą niezmiennie gorącym uczuciem.
Na mapie

Cztery lokalne przysmaki, których trzeba spróbować w Sorrento

Perła w koronie wybrzeża Amalfi, której Dean Martin zadedykował rozmarzoną balladę „Come Back to Sorrento”. Zachwyca nie tylko szafirowymi wodami, krętymi drogami i monumentalnymi willami, ale również lokalnymi przysmakami, dla których rzeczywiście najmocniej pragnie się do Sorrento powrócić.
Na mapie

Panissa – z ziemi włoskiej… do Francji, albo odwrotnie

O tym, że wiele łączy francuską Prowansję i włoską Ligurię już pisałem. Nie minęło wiele czasu, a ja znów znalazłem dowód na to, że granice wytyczane polityczną ręką niewiele znaczą, w zderzeniu z kulinarną rzeczywistością. Najlepszy dowód? La panissa!
Na mapie

Krakowski Makaroniarz i przysmaki na włoski karnawał

We włoskim karnawale główną rolę odgrywają tradycyjne słodycze, ale na ten wyjątkowy czas fajnie jest przygotować coś specjalnego. Dania łatwe i proste. Takie, które możemy chwycić w locie, między jednym a drugim tańcem. Do tego bąbelki – bez nich nie ma przecież karnawału.
Na mapie

Mazury w rytmie slow. Dokąd wybrać się na piękny i pyszny weekend?

Ekipa KUKBUK-a wyruszyła w trasę, aby sprawdzić, gdzie na Mazurach dobrze zjeść i spędzić czas w rytmie slow, gdy ma się do dyspozycji zaledwie 24 godziny.
Na mapie

Krakowski makaroniarz i frittata

Prowadzenie warsztatów kulinarnych to nieustanna walka. Walka z przyzwyczajeniami, zasłyszanymi opiniami, przekonaniami, które pojawiały się wraz z rosnącą popularnością programów kulinarnych w telewizji.
Na mapie

Paryski sznyt po wrocławsku

Od luksusowego hotelu w centrum miasta, przez relaksującą wizytę w SPA, po krótki wypad do pobliskiej winnicy. A w przerwach w tej podróży – smakowanie francuskiej kuchni. Czy we Wrocławiu można znaleźć Francję? Przekonajcie się sami!
Na mapie

Warszawa we francuskim rytmie

Któż nie lubi podróży? My lubimy! I zapewniamy, że podróżować może każdy, choć czasem – jeśli nie mamy zbyt wiele wolnego czasu ani dużych oszczędności – potrzebna jest odrobina kreatywności. My wpadliśmy na pomysł, by udać się w jednodniową podróż do Francji – ale bez wyjeżdżania z Polski. Sprawdźcie jak!
Na mapie

Francja razy trzy, czyli kierunek Trójmiasto

Trójmiasto zostawiliśmy na deser naszej podróży we francuskim rytmie. Trzy miasta, każde wyjątkowe. Wybierzemy się na długi spacer, by poznać piękno architektury modernistycznej, spędzimy wieczór pod wodzą wspaniałych dyrygentów i oczywiście po raz kolejny rozsmakujemy się w wielu pysznych daniach.
Na mapie

Przysmak z Cypru. Jak zrobić kalo prama?

Cypryjczycy mówią, że słońce świeci u nich prawie bez przerwy! Dlatego nawet jeśli wybierzemy się na Cypr zimą, możemy mieć nadzieję, że podładujemy akumulatory.
Na mapie

Klasyczny croissant czy rogal świętomarciński?

Poznań – kolejne miasto, w którym poszukujemy francuskich akcentów. Nie brakuje tu smacznego jedzenia, eleganckiego dizajnu i wyrafinowanej architektury. Będzie wino, ser i chrupiące bagietki! Zapnijcie pasy, znów zabieramy was w podróż.
Na mapie

Czworo ludzi, dwa kontynenty

19 krajów, 340 dni i 80 tysięcy kilometrów. Monika Mądry-Pawlak i Jan Pawlak opowiadają, jak smakuje Ameryka.
Na mapie

Krakowski Makaroniarz i weneckie bigoli

Przed wyjazdem do Wenecji rozmawiałem z wieloma ludźmi o kuchni weneckiej. Zamiast ochów i achów, które zwykle towarzyszą opowieściom o kuchni włoskiej, wysłuchałem raczej negatywnych opinii. Parokrotnie padło, że kto chce zjeść źle w Italii, musi jechać do… Wenecji.
Na mapie

Krakowski Makaroniarz i tapenada

Zrobiło mi się zimno, zatęskniłem za słońcem. Zacząłem więc grzebać w pamięci, by sobie przypomnieć, gdzie było go naprawdę dużo, i przyszło mi do głowy Aix-en-Provence z pełnymi słońca ulicami. A potem prędko pobiegłem do kuchni.
Na mapie

Krakowski Makaroniarz i smażone jabłka w cieście

Pisałem już o tym, że w listopadzie zaczyna się sezon na cytrusy. Dzieje się tak na Sycylii. I choć chciałbym widzieć całą Italię jako pomarańczowo- cytrynowe królestwo, to prawda jest nieco bardziej skomplikowana.
Na mapie

Krakowski Makaroniarz i pomarańcze

Nie znoszę zimy! Nie lubię marznąć. A z zimowych sportów najbardziej podnieca mnie siedzenie przed kominkiem. Z mojej perspektywy zima ma tylko jeden plus. Są nim pomarańcze!
Na mapie

Krakowski Makaroniarz i pan co’santi

Kuchnia włoska zachwyca niewymuszoną sezonowością. Wczesną jesienią, kiedy dojrzewają winogrona, we Florencji podaje się schiacciatę, a nieco później, gdy robi się zimno i orzechy wyłażą ze skorupek, pojawia się pan co’santi.
Na mapie

Krakowski Makaroniarz i mediolańska kajzerka

Michetta to mediolańska kajzerka. Idealnie nadaje się jako baza kanapki, słonej, słodkiej, dosłownie każdej. Skąd się jednak wzięła kajzerka w stolicy Lombardii i czy na pewno jest… kajzerką? To sprawa godna Herkulesa Poirot.
Na mapie

Co i gdzie zjeść w Atenach?

Kolebka zachodniej cywilizacji, antyczne budowle i filozofowie, których imiona towarzyszą nam niemal od urodzenia. Mało które miasto wywołuje w nas równie intensywne skojarzenia. Kulinarnie jednak o Atenach wiemy niewiele. Podpowiadamy, co i gdzie zjeść w greckiej stolicy.
Na mapie

Jesienny weekend w czeskiej Pradze

Jesień to całkiem niezła pora na zwiedzanie Pragi. Gdy pogoda dopisuje, miasto prezentuje się pięknie, a w razie pluchy zawsze można przecież schować się w jednym z licznych barów piwnych. Sprawdźcie, co i gdzie zjeść (oraz czym popić) w stolicy knedlików i piwa.
Na mapie

Najlepsze śniadania w Krakowie

Bartek Kieżun poleca 10 sprawdzonych adresów kawiarni i restauracji. Tu zjecie między innymi kanapki z pastrami i bajgle z nutellą.
Na mapie

Jednodniowy urlop pod Warszawą. 10 restauracji blisko stolicy

Nie zawsze mamy czas by wybrać się na dłuższą wyprawę, ale czasem miło wyrwać się z miasta choć na chwilę. Podpowiadamy adresy 10 restauracji blisko stolicy, w których można dobrze zjeść i posiedzieć w miłym otoczeniu.
Na mapie

24 godziny w Paryżu – co i gdzie zjeść?

Stolicy Francji nie trzeba reklamować: 134 restauracje z gwiazdkami Michelin, najważniejsze pokazy mody, najpiękniejsze zbiory dzieł sztuki. I drogie restauracje! Gdzie i co zjeść, by nie zbankrutować? Skorzystajcie z naszych podpowiedzi i poczujcie się jak prawdziwi paryżanie.
Na mapie

Weekend w Rzymie – co i gdzie zjeść

Planujecie weekendowy wypad do Wiecznego Miasta? Dwa dni wystarczą, by wygrzać się w słońcu, zjeść mniej lub bardziej znane klasyki kuchni włoskiej i zrobić smaczne zakupy. Podpowiadamy jakie miejsca odwiedzić, by najlepiej poczuć rzymską atmosferę!
Na mapie

Berlin: weekend z kuchnią etniczną

Koreański, japoński i żydowski fast food – to się teraz jada za naszą zachodnią granicą. Zdradzamy najciekawsze adresy!
Na mapie

Najpiękniejsze restauracje i cukiernie w Polsce

Najważniejszy jest smak, to jasne, ale pięknym wnętrzem także można nakarmić zmysły. Oto lista 16 dizajnerskich wnętrz polskich restauracji i cukierni – dla tych, którzy oczekują nie tylko doznań kulinarnych.
Na mapie

Wrocław: gdzie wypijemy najlepszą gorącą czekoladę?

Czekoladę uwielbiamy za cudowny smak, zapach i moc poprawiania nastroju. Gdy na zewnątrz zimno, filiżanka gęstego, gorącego napoju sprawia największą radość. Poznajcie trzy wrocławskie lokale, do których warto wpaść na ten przysmak.
Na mapie

5 wypieków, których trzeba spróbować w Portugalii

Kompleksowy przewodnik po iberyjskich słodyczach. Pakujemy walizki i lecimy na deser!
Na mapie

Melbourne – miejsca, które warto odwiedzić

Przewodnik po klimatycznych restauracjach na krańcu świata.
Na mapie

Bolonia – co i gdzie zjeść?

O stolicy Emilii-Romanii zwykło się mówić, że jest czerwona, uczona i… gruba. Bolonia szczyci się jedną z lepszych kuchni w kraju, a o gastronomicznej sławie świadczą liczne restauracje. Pod średniowiecznymi arkadami znajdziemy lokale serwujące smakowite dania i aromatyczne potrawy.
Na mapie

Kulinarny przewodnik po Florencji

Grudzień to idealna pora na wyprawę do Florencji. Tłumów nie ma. Kolejek nie ma. Temperatury zaś są całkiem przyjemne!
Na mapie

Kulinarny przewodnik po Rzymie

Najlepsze, sprawdzone adresy w Rzymie, w mieście, w którym naklejkę TripAdvisora drukuje się samodzielnie i przykleja do drzwi, na bezczelnego, czasem nawet przed otwarciem.
Na mapie

Weekend w Porto – co i gdzie zjeść

Choć Porto kojarzy się głównie z winem, to portugalskie miasto ma do zaoferowania o wiele więcej.
Na mapie

10 najładniejszych ogródków restauracyjnych w Warszawie

Marzycie o tym, żeby na chwilę uciec od miejskiego zgiełku? Podpowiadamy, gdzie znajdziecie najprzytulniejsze ogródki.
Na mapie

Przekąska na jesień: focaccia z ziemniakami i rozmarynem

Pewnym połączeniom nie sposób się oprzeć – ziemniaki i rozmaryn to duet idealny.
Na mapie

Przepis z Toskanii: biscotti al limone

Prosty i szybki deser – cytrynowe ciasteczka na zamówienie Kasi z KUKBUK-a.
Na mapie

Wegańskie wakacje w Azji

A gdyby tak wyrwać się na wakacje do Kambodży lub na Filipiny? Mamy dla was przewodnik po południowoazjatyckiej kuchni roślinnej
Dolce vita w Bolonii – 4 desery, które trzeba znać

Choć Bolonia słynie przede wszystkim z mięsa i tortellini, to nie znaczy, że brakuje tu słodkich pokus. Poznajcie desery ze stolicy Emilii-Romanii.
Na mapie

5 deserów, których musisz spróbować w Brukseli

W stolicy Europy jest naprawdę słodko! Podajemy adresy najlepszych cukierni.
Na mapie

5 miejsc na dzień wagarowicza

Bez względu na to, czy planujecie urwać się z pracy, ze szkoły, czy z domowej rutyny, mamy dla was pięć adresów na celebrację wiosennej wolności.
Na mapie

Kulinarny przewodnik po Lizbonie

Plątałem się po Lizbonie trochę tropem Anthony’ego Bourdaina, trochę według przewodnika, a trochę na czuja.
Na mapie

Włoska babka panettone

Nie jest trudne! Jest czasochłonne! Jeżeli zaczniecie rano, będziecie mieć pyszną kolację! A jeśli coś zostanie, to następnego dnia, w połączeniu z kawą, stworzy idealne włoskie śniadanie! Pachnie pomarańczami! I wanilią! Panettone!

Specjalnie wybrane artykuły cyklicznie w Twojej skrzynce.

Do tego dostęp do KUKBUK-owych niespodzianek.

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

KUKBUK

O nas

Zakupy

Sklep
Prenumerata

Prawne

Polityka prywatności
Regulamin

© KUKBUK 2019 All Rights Reserved.

Koszyk

suma:

NaN zł

Przejdź do koszyka