Kto odwiedza Czechy, niech raczej nie spodziewa się wyrafinowanych specjałów pokroju homarów, ślimaków czy dań kuchni molekularnej. Tutaj porcje są duże, a jedzenie smażone i tłuste. Jak mówił Szwejk, ten słynny dobry wojak: „Płat pieczonego pekeflejszu z knedlami posypanymi skwarkami i z kapustą to takie papuniu, że tylko palce lizać. A jak po takim jedzeniu smakuje piwko! I takie zadowolenie ogarnia człowieka od stóp do głów…”.
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/XJ4zPSLk56GZXgcFpJe-N6U6gimKERnYPDnAO9kLGLE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazktNTI1eDcx/Ml90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg)
Jesienny weekend w czeskiej Pradze
Jesień to całkiem niezła pora na zwiedzanie Pragi. Gdy pogoda dopisuje, miasto prezentuje się pięknie, a w razie pluchy zawsze można przecież schować się w jednym z licznych barów piwnych. Sprawdźcie, co i gdzie zjeść (oraz czym popić) w stolicy knedlików i piwa.
Tekst: Sasha Yasynska
Zdjęcia: Sasha Yasynska
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/GCWxN5RFzxDk4rC-XrTcW2XJLIGT4jZxPV85KFnJLFo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazdfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/FAIBAlXrIfu9LfOQ0YRTND3DE3QYjW_t77vQPhPY2mk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazdfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg 1010w)
Dobre jedzenie w czeskiej Pradze - kawiarnie, bistro, restauracje i bary
I tak spragnieni owej rozkoszy, natchnieni i oczywiście głodni, szukamy miejsca na porządne śniadanie. Znajdujemy je w SmetanaQ Café & Bistro przy ulicy Smetanovo nábř. 334/4, gdzie nie karmią co prawda po czesku, a po europejsku, ale przynajmniej można zjeść smacznie i bez wcześniejszej rezerwacji. Porcje są konkretne, ceny przystępne (200-250 koron za śniadanie i kawę), a wnętrze inspirujące, bo połączone z galerią obrazów.
Następnym punktem na naszej mapie śniadaniowej jest Café Savoy, miejsce tak słynne, że z łańcuszkiem kolejki przed drzwiami. Ale pyszne francuskie śniadanie ze świeżym pieczywem i wystrój kawiarni w stylu czechosłowackiego międzywojnia są warte każdego czasu oczekiwania. Za zestaw śniadaniowy z gorącą czekoladą zapłacicie tu od 190 do 260 koron.
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/UC2E5Hz_Or6zw29VkIms5Wd3mPrRshKM8wQ6I044tBk/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg)
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/PfUPpAGc71yNy_q6Un8PRo-un1OlZNNK9GyVyiYjc2k/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg)
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/IYQMFFYeIfjIjTEjwvYxEiIvEvwDlwojWGAaonIeB8w/fill/1240/650/fp:0.56:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazE0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg)
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/rravhf-bKonAN0vGsVmUqCFQFsh_zIg3U-f0-0mzdys/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazhfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/jfMZ4NjkCa6p1l4h1pJ61iogS0QaXw3BmyLplNoipCA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazhfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg 1010w)
Podczas pieszych wycieczek po obcym mieście najlepiej smakuje street food. My co krok wpadamy się na trdlo, zwane też gamoniem – drożdżowy kołacz pachnący wanilią. Niby niczym nie różni się od kurtosza (zwiniętego w rulon drożdżowego ciastka z cukrem), ale to jak z pizzą – w domu zjemy chętnie, ale na najlepszą i tak pojedziemy do Włoch. W Pradze stoisk, w których sprzedaje się trdlo, jest mnóstwo, a wszystkie wabią łasuchów zapachem. Do wyboru duże, małe, z lodami, z czekoladą, a nawet w wersji wytrawnej. Nie dość, że smaczne, to jeszcze grzeją dłonie! Za sztukę zapłacicie od 60 do 150 koron.
Gdy w Pradze najdzie człowieka ochota na mięso, trzeba spróbować kiełbasek. Czy czeskie, czy niemieckie, czy czechosłowackie – nie ma co się spierać, ważne, że soczyste i dobrze przypieczone. Na ulicy można je zjeść gorące, a popić najlepiej miodowym winem. Za taką atrakcję zapłacicie niecałe 150 koron.
Dla miłośników wszelakich trunków Praga to istny raj. Turyści zjeżdżają tu z całego świata nie tylko dla mostu Karola – przede wszystkim dla piwa. Napitek ten ma wielowiekową historię, a sama nazwa „piwo czeskie” jest chroniona przepisami i może być używana tylko w przypadku stosowania składników najwyższej jakości i tradycyjnych metod produkcji. Poczuć nieznośną lekkość praskiego bytu możemy niemal wszędzie, od małych pubów po najlepsze restauracje. Nasze ulubione adresy to Panorama Express Cafe pod adresem Staré zámecké schody 8 oraz Malostranský Hostinec na ulicy Malostranské nám. 260/11. Ceny od 40 koron za kufel.
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/MqbUlAMF1NcCwAwKQZoRlVj1v6vfgBYfqPFybXMjX7U/fill/1240/650/fp:0.55:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazJfdGR0cHhQ/M190aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg)
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/kvfXnbAhFyx0PzN4KFoh5OBUnP-V58xWxwa5tJZkJvY/fill/1240/650/fp:0.58:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazEzX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg)
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/kAQjeTLoZwtc9VnXOxmpWdo772fBy0c2U0oSrLx6EJI/fill/1240/650/fp:0.48:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazNfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg)
![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/xmT_OJQBqWrERXPnmJmn3oscT2yUcgnsQl8odflYMac/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg 505w,
https://mediaconvert.kukbuk.pl/144IgF0sHriffd1VWatpsDpF7V-3cpiMUkBahKSVYj0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cHJhZ2EtcHJ6ZXdv/ZG5pazFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg 1010w)
Ktoś mądry powiedział kiedyś, że obiadem należy podzielić się z przyjacielem. W Pradze to konieczne, bo porcje w restauracjach są gigantyczne. Pytanie tylko, czy łatwo przyjdzie wam podzielić się pysznym kawałem mięsa z puszystymi knedlikami. Obiad najlepiej zacząć od zupy, bo Czesi, podobnie jak Polacy, je uwielbiają. W Pradze zjemy czosnkową, cebulową, gulaszową czy kartoflaną prosto z bochenka chleba. A na drugie dziczyzna lub wspomniany knedlik. My na czeską kuchnię wpadamy najchętniej do U Kroka na ulicy Vratislavova 12/28. Na zdjęciu stek z polędwicy wołowej z bitą śmietaną i borówkami oraz knedle chlebowe. Do popicia piwo. Co powiedziałby na to Szwejk, już wiecie.
Chcemy wiedzieć co lubisz
Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?