Kukbuk
Kukbuk
najpiękniejsze parki rzymu - Park przy Villa Borghese

Kulinarno - kulturalny spacer po Rzymie - DZIEŃ 2

Dodaj do 'Przeczytaj później'

Rzymskie wakacje trwają. Drugiego dnia naszej przechadzki odwiedzimy świątynie sztuki, wybierając szlak tak, by prócz podziwiania rzeźb i malarstwa najwyższej klasy, znaleźć czas na skosztowanie arancini i innych włoskich specjałów.

Tekst: Martyna Cybuch

Zdjęcia: Martyna Cybuch

Opublikowano: 10 Lipca 2019
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 5 minut!

Zacznijmy od północnej części miasta. Malutka, klimatyczna kawiarnia, mieszcząca się w muzeum sztuki nowoczesnej MACRO, to idealne miejsce na poranną kawę. Budynek pierwotnie należący do browaru Peroni, w 1999 roku zaczął przekształcać się w przestrzeń muzealną, dzięki francuskiemu architektowi Odile Decq. Wejście do galerii skryte jest w nowoczesnej bryle nowego skrzydła. Znajdziecie tam głównie włoskich artystów. W muzeum jest też część z przestrzenią edukacyjną. Przy odrobinie szczęścia traficie na któreś z bogatej oferty wydarzeń kulturalnych. To miejsce zdecydowanie warto odwiedzić.

Z MACRO proponuję udać się spacerem do Parku przy Villa Borghese. Jest to miejsce, w którym można uciec od zgiełku miasta i upału. W jego sercu znajduje się jedna z najważniejszych włoskich galerii – Villa Borghese, projektu Flaminio Ponzio. Kryje się wniej imponująca kolekcja dzieł malarstwa i rzeźby, gromadzonych od początku XVII wieku. Jeżeli macie ochotę na bardzo intensywne doznania artystyczne, zdecydowanie polecam zatrzymać się tam na dłużej. Pamiętajcie jednak, że aby dostać się do środka, wymagana jest wcześniejsza rezerwacja.

najpiękniejsze parki rzymu - Park przy Villa Borghese

Park przy Villi Borghese

rzymskie smakołyki - Mondo Arancina

Arancini z Mondo Arancina

Wychodząc z parku znajdziemy się w ścisłym centrum miasta, nieopodal Piazza del Popolo i jednej z głównych ulic Rzymu – via del Corso. Jest pora lunchu, więc kroki swe kierujmy do Mondo Arancina. To malutkie miejsce i o tej porze dnia wypełnia gwar i przepychający się ludzie. W menu znajdziemy długą listę wymyślnych rodzajów arancini – sycylijskiej odmiany rzymskiej suppli. „Arancia” to po włosku pomarańcza i właśnie w tym kształcie podawane są tu cieplutkie, tłuściutkie, smażone ryżowe kulki. Najbardziej klasyczne połączenie to arancini con ragù, czyli składające się z ryżu, mięsa, groszku i mozzarelli. Warto też skusić się na te wypełnione beszamelem z prosciutto cotto, otoczone szafranowym ryżem.

Arancini z Mondo Arancina - włoskie przysmaki z rzymu

Arancini z Mondo Arancina

Po posiłku czas na zwiedzanie. Bazylika Santa Maria del Poppolo znajduje się tuż przy bramie Porta del Popolo, prowadzącej na piazzę. Niepozorny kościółek, a w nim praw- dziwe dzieła sztuki: kaplica Chigi, zaprojektowana przez Rafaela Santi, obrazy Caravaggia oraz ołtarz Annibale Carraciego. Bazylika skrywa wiele skarbów i tajemnic. Rozglądajmy się uważnie, a trud nasz zostanie nagrodzony.

gelatto - najlepsze lody w rzymie

Myślę, że nadszedł już czas na boskie gelatto. Idąc wzdłuż via del Corso, która łączy piazza del Popolo z Piazza Venezia, mijamy sporo gellaterii, jednak warto wstrzymać się i dotrzeć do tej jedynej – słynnej Giolitti. Jej historia sięga 1900 roku. Panowie, w eleganckich koszulach, ze starannie zawiązanymi muszkami, podają słodkie cornetto, wypełnione lodami i zanurzone w płynnej czekoladzie. Po typowe włoskie desery, trzeba jednak ustawić się w długiej kolejce. Szefowa, typowa włoska matrona, z wielką powagą podsuwa umieszczone na białych talerzykach, wypełnione ricottą chrupiące sfogliatine, cassaty, cannolo czy semifreddo. Lokalizacja lodziarni jest wręcz idealna –  tuż obok znajduje się Panteon.

Desery ze słynnej Giolitti - najlepsze cukiernie i lodziarnie rzymu

Desery ze słynnej Giolitti

Forno di Fiori - najlepsze piekarnie w rzymie

Piekarnia Forno di Fiori

Intensywny dzień powoli dobiega końca. Udając się na północ, miniemy Campo di Fiori. Warto na chwilę wstąpić do Forno di Fiori – piekarni, która znajduje się tam od 1880 roku. Polecam słodkie błyszczące od powideł crostaty i chrupiącą pizzę na kawałki.

Idąc dalej, przechodzimy przez most Ponte Garibaldi by znaleźć się w dzielnicy pełnej barów, małych sklepików, restauracji i pracowni artystycznych. Znajdziemy tam bazylikę di Santa Cecilia in Trastevere, jeden z najstarszych kościołów Rzymu. Pierwsze wzmianki o nim sięgają III w. To miejsce rzadko odwiedzane przez turystów, a szkoda. Wewnątrz, oprócz fresków i gotyckiego cyborium dłuta Arnolfo di Cambio, zachwyca przepięknie zdobione prezbiterium, zakończone absydą z mozaiką bizantyjską z XII w. O zmierzchu delikatnie oświetlone majestatyczne wnętrze, może dostarczyć niemal mistycznych przeżyć.

Najlepsze restauracje rzymu - Restauracja La Fraschetta del Pesce

Restauracja La Fraschetta del Pesce

Na kolację wybierzemy się metrem. Pojedziemy do restauracji La Fraschetta del Pesce, na przedmieściach Rzymu. Dwie ogromne sale i znajdująca się w lokalu obok Fraschetta w wersji mini – na ekspresowe zamówienia. Gdy tylko zapada zmierzch, restauracja wypełnia się po brzegi gośćmi, którzy od dawna znają i kochają to miejsce. Szef wita wszystkich przy wejściu uściskiem dłoni. Ciekawostką, która w mediach włoskich często wzbudza kontrowersje, jest to, że dzieci nie mają tam wstępu.

najlepsze jedzenie w rzymie

La Fraschetta del Pesce jest to restauracja, która serwuje głównie owoce morza i ryby z własnego połowu. Antipasti fritto misto, przystawki takie jak: bruschetta z anchois, cozze w winie, malutkie chrupiące ośmiorniczki, szaszłyki z kalmara, tuńczyk w pomidorach czy ośmior- nica w sepii, zauroczą nas już na wstępie. Wśród primo piatii króluje spaghetti z vongolami oraz pappardelle z crema di scampi. Możemy rownież zamówić pieczoną w całości, aromatyczną rybę. Kelner z pieczołowitością, na naszych oczach, oddzieli ości i ostrożnie ułoży soczyste kawałki ryby na naszym talerzu. Zakochamy się w tym miejscu i zawsze będziemy chcieli tam wracać.

Kolejny dzień dobiega końca. Jest jeszcze tyle miejsc, które warto odwiedzić; tyle smaków, które warto poznać. Nie bądźmy jednak pazerni i zostawmy sobie coś po co będziemy mogli wrócić do Rzymu raz jeszcze.

najbardziej przyjazne restauracje w rzymie - Restauracja La Fraschetta del Pesce
najlepsze pasty w rzymie - Restauracja La Fraschetta del Pesce
najlepsze restauracje w rzymie - best food in rome

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka