Kukbuk
Kukbuk
Piękne krajobrazy i aż 300 słonecznych dni w roku

Uroki Południowego Tyrolu

Dodaj do 'Przeczytaj później'

Piękne krajobrazy, 300 słonecznych dni w roku i regionalne pyszności. Oto Południowy Tyrol!

Tekst: Magda Malicka

Zdjęcie główne: IDM Südtirol/Andreas Mierswa

Opublikowano: 2 Kwietnia 2019
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 3 minuty!

Ciepłe wieczory przy lampce doskonałego wina i gwiazdkowe restauracje pod wodzą najlepszych szefów kuchni. Do tego piękna przyroda – góry, dzikie doliny, jeziora i winnice. Zróżnicowany krajobraz i przyjazny klimat zachęcający do spędzania czasu na świeżym powietrzu. To wszystko czeka na was w Południowym Tyrolu – najbardziej wysuniętym na północ regionie Włoch, położonym w sercu Dolomitów, czyli pasm górskich wpisanych na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Dorośli i dzieci, entuzjaści aktywnego wypoczynku, kulinarnych odkryć czy niespiesznego relaksu – każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Fot. IDM Südtirol/Alessandro Trovati

Bajeczna przyroda

Letnie dni w Południowym Tyrolu są przyjemnie ciepłe, ale nie nadmiernie upalne. A że pogoda dopisuje tu przez 300 dni w roku, śmiało można planować aktywny wypoczynek. Szczególnie że czeka tam mnóstwo atrakcji idealnych dla miłośników ruchu na świeżym powietrzu – na przykład piesze wędrówki, wspinaczka, wycieczki rowerowe, jazda konna czy parki linowe. Amatorzy mocnych wrażeń mogą wynająć paralotnię i z lotu ptaka podziwiać niepowtarzalne krajobrazy. Za to w krystalicznie czystych jeziorach Południowego Tyrolu przez cało lato trwa sezon na sporty wodne lub… słodkie lenistwo na dmuchanych materacach.

Winne tradycje

Południowotyrolskie winiarstwo ma bogatą i długą historię, sięgającą czasów rzymskich, a tutejsze wina zachwycają koneserów z całego świata. Dlatego wycieczki warto planować tak, by po drodze zwiedzić lokalne winnice. Podróż malowniczą trasą przez 16 gmin winnych daje szansę, by posmakować najlepszych regionalnych alkoholi i poznać ciekawostki dotyczące regionu. Ci, którzy łączą pasję winiarską z miłością do jednośladu, mają do wyboru jedną z trzech zorganizowanych tras rowerowych skupionych wokół winnic. Po drodze na zwiedzających czekają też architektoniczne perełki – kościoły i dwory usytuowane w otoczeniu sielskich krajobrazów.

Prawdziwą gratką dla spragnionych przygód małych i dużych odkrywców jest wyprawa szlakiem jabłkowym

Jabłkowy szlak

Region słynie nie tylko z winorośli – Południowy Tyrol stoi też jabłkami! Rozległe, malowniczo położone sady pełne owoców to doskonałe miejsce do odkrywania nowych smaków dla tych, którzy na wino są jeszcze za młodzi. Prawdziwą gratką dla spragnionych przygód małych i dużych odkrywców jest wyprawa szlakiem jabłkowym – niemal 8-kilometrową trasą w okolicach Naz-Sciaves/Natz-Schabs w dolinie Eisacktal – podczas której będą mogli z bliska przyjrzeć się przyrodzie, skosztować lokalnych odmian jabłek, a nawet… poddać się zabiegom pielęgnacyjnym. Niektóre hotele i ośrodki spa oferują aromatyczne kąpiele jabłkowe i relaksujące zabiegi z wykorzystaniem peelingów czy masek do ciała na bazie jabłek, miodu i gliny.

Kuchnia Południowego Tyrolu to pyszny tygiel kulinarnych tradycji włoskich, południowotyrolskich i ladyńskich.

Fot. IDM Südtirol/Frieder Blickle

Kuchnia pełna smaku

Jeśli wino i świeże powietrze zaostrzą apetyt, bez obaw – lokalne pyszności tylko czekają, by ich spróbować! Speck – wyjątkowa regionalna szynka wędzona tradycyjnym sposobem, strudel jabłkowy serwowany ze śmietaną i z sosem waniliowym, szpinakowe kluseczki… To tylko niektóre kulinarne atrakcje czekające w Południowym Tyrolu.

Tutejsza kuchnia to pyszny tygiel kulinarnych tradycji włoskich, południowotyrolskich i ladyńskich. Tradycyjne smaki odnajdziemy w rustykalnych wiejskich gospodach i alpejskich chatach. Ale poszukiwacze nowoczesnych potraw też będą mieli z czego wybierać – aż 25 restauracji w Południowym Tyrolu szczyci się przynajmniej jedną gwiazdką Michelin. Do tego obowiązkowy aperitif, doskonała kawa i przekąski w śródziemnomorskim stylu – na każdym rogu czeka tu coś smacznego!

Więcej informacji na stronie internetowej www.suedtirol.info/lato

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka