Na dobrym jedzeniu zna się jak mało kto – Dagmara Rosiak kocha dobre piekarnie, restauracje azjatyckie i wyjątkowe miejsca na specjalne okazje. Specjalnie dla nas przygotowała listę ulubionych lokali w stolicy!
Tekst: Dominika Zagrodzka
Zdjęcie główne: materiały prasowe Dagmary Rosiak
Dagmara Rosiak, znana w sieci jako Głodna Daga, z kulinariami związana jest od dawna. Przez wiele lat prowadziła popularny blog, a od kilku lat jest właścicielką wspaniałej piekarni Będzie Dobrze.
W Warszawie Daga tropi miejsca z kuchnią azjatycką, do której ma słabość, ale na jej liście pojawiają się też dobrze znane i cenione klasyki stołecznej sceny gastronomicznej. Gdzie poleca zajrzeć nasza przewodniczka? Sprawdzamy!
- Rok 2025 był dla mnie bardzo azjatycki. A Ganon jest w moim top of the top od kilku lat. Jeśli jem ramen, to tylko tu. Kocham też pierożki gyoza, edamame czy propozycje lunchowe. I ta gościnność właściciela! – zachwyca się właścicielka Będzie Dobrze.
Jeśli szukacie autentycznego japońskiego ramenu, musicie odwiedzić Ganon. Spróbujcie pikantnego tonkotsu, klasycznego shoyu czy wegańskiego ramenu na bazie grzybów.
Trudno o lepsze miejsce dla fanów kuchni azjatyckich. Znajdziecie tu wiele różnych miejsc, w których zjecie wspaniałe, oryginalne dania, nie do znalezienia nigdzie indziej. Dagmara poleca zwłaszcza dwa lokale:
- Uwielbiam Bakalarską! Najczęściej jem tu w dwóch restauracjach: Hanoi Grill jest świetne na kaczkę po pekińsku z sałatką z kalarepy, a Home BBQ Korean na grilla i ostre zupy z owocami morza. Koniecznie!
Fot. Instagram Ahaan
Wiele osób twierdzi, że to najbardziej autentyczna tajska kuchnia w Warszawie. Najlepiej wybrać się tu z grupą znajomych, zamówić różne dania i dzielić się jedzeniem.
- W ciągu kilku osttanich miesięcy często odwiedziałam Ahaan. Warto wpaść tu nie tylko na kolację, ale także w porze lunchowej na codzienne menu. Nadal mało osób o nim wie, a jest genialne! Moje ukochane dania to jajka w curry i zupa z kaczki – poleca Daga.
- Nigdy się na nim nie zawiodłam! – tak sushi w tym miejscu zachwala Głodna Daga. Doskonałej jakości ryby, pyszny ryż i kilka dodatków – tyle wystarczy by stworzyć rolki, które będą wam się śnić po nocach. Większość miejsca w So-An Sushi zajmuje bar. Warto przy nim usiąść, obserwować, jak przygotowywane jest nasze sushi i porozmawiać o japońskiej kulturze kulinarnej.
O ryżowych kanapkach z dodatkami Dagmara mówi jako o lekkiej przekąsce, którą najlepiej złapać podczas załatwiania spraw na mieście. Jeśli jesteście nieco bardziej głodni, do kanapek warto dobrać zupę miso.
To miejsce dobrze znane warszawiakom. Idealnie miękki ryż otula takie dodatki, jak płatki tuńczyka bonito czy kwaśna japońska śliwka. To bardzo przyjemne danie, takie, które dobrze sprawdzi się zamiast klasycznej kanapki.
- Jedyne meksykańskie jedzenie, jakie jem w Warszawie. Świetne tacosy i burrito – cieszę się, że odkryłam to miejsce zanim było modne. Fajnie też obserwować, jak to miejsce się rozwija. Zaczynali od mikro piwniczki w ścisłym centrum, a teraz to dwa lokale – największy znajdziecie na Poznańskiej – mówi Dagmara.
Dla nas to również jedno z najsmaczniejszych miejsc w stolicy. Nie jesteśmy więc zdziwieni widząc długie kolejki przed wejściem, zwłaszcza w weekend. Dla tych tacosów warto jednak uzbroić się w cierpliwość!
Fot. Instagram Pizzaiolo
To oni sprawili, że pizza neapolitańska stała się naprawdę modna. Puchate, chrupiące brzegi i kałuża sosu pomidorowego w środku placka, a do tego wspaniałe składniki, takie jak pikantne salami czy anchois – po spróbowaniu tej pizzy żadna już nie będzie smakować tak samo. Wybierzcie prostą margheritę lub marinarę – tutaj minimalizm naprawdę się sprawdza! Co ważne, Pizzaiolo serwuje pizzę długo w noc:
- Kocham przychodzić tu bardzo późnym wieczorem, kiedy cała Warszawa śpi, a na Kruczej ciągle jest yolo! – śmieje się Daga.
Fot. Instagram Toastu
Gdzie wybrać się na kanapki? Daga proponuje dwa wyjątkowe miejsca:
- Kiedy się spieszę, lubię złapać kanapkę z Viet’s Baguette na Mokotowie. Powolne śniadanie jem natomiast w restauracji Toast. Moim ulubionym zestawem jest kanapka z makrelą, smażonymi kaparami i świeżym koprem na chlebie żytnim lub szakszuka.
My również uwielbiamy oba te miejsca – do Viet’s Baguette wpadamy, gdy nachodzi nas ochota na kanapki z azjatyckim twistem, z kolei Toast serwuje kreatywne, nowoczesne dania w europejskim stylu.
- Kocham słodkie śniadania i czasami pozwalam sobie na rozpoczęcie dnia od ciastka z kawą. Gdzie? W Tadam, piekarni Zbożna lub w pracy, w Będzie Dobrze – to moja ścisła czołówka. Od razu dzień staje się lepszy – mówi Daga.
Tych miejsc po prostu nie wypada nie znać. Zjecie tam wspaniałe wypieki, zarówno wytrawne, jak i słodkie. Jeśli jednak planujecie przygotować sobie wyśmienite śniadanie w domu, zajrzyjcie do sprawdzonych warszawskich sklepów. Dagmara poleca zwłaszcza sklep Żambon Fromaż na Mokotowie z topową selekcją francuskich serów oraz Filippo – śródziemnomorskie delikatesy.
Miejsce, które stało się kultowe krótko po otwarciu. Minimalistyczne wnętrze skrywa kawiarnię z japońskimi specjałami – najlepszej jakości herbatą w rozmaitych wariantach czy daifuku, mięciutkimi ryżowymi kulkami z nadzieniem.
- To miejsce, które odwiedzam zdecydowanie najczęściej – uwielbiam ludzi, którzy stoją za tym projektem, bo mamy podobne wartości w kwestii prowadzenia biznesu. W Happa to Mame wypijemy też najlepszą matchę w mieście oraz zjemy japońskie słodkości – podkreśla nasza przewodniczka.
Malutki espresso bar na Mokotowie zdążył zdobyć już wielu oddanych fanów. My zaglądamy tu nie tylko na świetną kawę, ale także na słodkie wypieki – wspaniałe!
- Uwielbiam mokotowski sąsiedzki vibe w tym miejscu – spróbujcie koniecznie ich florentynek, focacci i kanapek! – poleca Głodna Daga.
- Niezależnie czy mam ochotę na szybki przelew czy mleczną kawę, lubię gościnność Pana od Kawy i jego włoski styl bycia – mówi.
To kolejne niepozorne miejsce na warszawskiej mapie. Espresso bar serwuje znakomitą kawę – jeśli chcecie kogoś przekonać do tego napoju to idealne miejsce. A do tego jeszcze to także sklep i palarnia kawy, więc na miejscu można zaopatrzyć się w ulubione ziarna!
Fot. Instyagram Feliks Bar Cafe
- Zaglądam tu na ciasteczko z koktajlem bezalkoholowym (mój ulubiony to Garibaldi) – zdradza Daga.
To nietypowe miejsce – połączenie kawiarni i koktajlbaru. Skuście się na chleb z masłem i burratiną, talerz włoskich wędlin czy sfogliatellę, neapolitańskie warstwowe ciastko z ricottą. Nie będziecie żałować!
Przy okazji zakupów w Hali Mirowskiej, Daga lubi wpaść na kawę do Forum, które znajduje się niedaleko. Do kawiarni warto zajrzeć nie tylko na codzienny przelew czy espresso, ale także na napoje sezonowe. To tu pijemy prawdziwą pumpkin spice latte, a ostatnio także hojichę – prażoną japońską herbatę, która według niektórych ma być konkurencją dla matchy.
- Na spokojne chwile z książką i matchą wybieram miejsce w okienku w Konbini Coffee & Sando. Co ważne, matcha pochodzi od Happa to Mame, więc jest pyszna – opowiada Daga.
Konbini to stosunkowo nowe miejsce w stolicy, które doskonale wpisuje się w naszą fascynację azjatyckimi konceptami. Oprócz ciekawych napojów, zjemy tu również kanapki sando, z miękkiego mlecznego chleba z takimi dodatkami jak na przykład pasta jajeczna.
Fot. Instagram Koneser Grill
Czy jest coś, co nie nadaje się do upieczenia na grillu? Według załogi Koneser Grill, można położyć na nim absolutnie wszystko. Dania mięsne, a zwłaszcza steki, są tu dopracowane do perfekcji, ale szef kuchni nieraz zaskakuje potrawami na bazie grillowanych warzyw czy nietypowymi deserami.
- Na specjalne okazje z reguły wybieram się właśnie tu, uwielbiam tę kartę nie tylko ze względu na mięsa i ryby, ale też jedne z lepszych dań wege – karta bardzo często się zmienia, ale całe szczęście stek, ziemniaczki ranczerskie i sałatka z wędzonym vinegrettem jest zawsze – podkreśla Daga.
- To rozgrzane do czerwoności hot miejsce – na randkę lub celebrację ważnego wydarzenia, bo smaki tam to same afrodyzjaki. Japońskie dania są tu najlepsze w Warszawie! – mówi Dagmara.
Kuchnia japońska nie jest oczywista i z pewnością wykracza poza sushi i ramen. Jej smaki możecie lepiej poznać w Misaki Dine, kameralnym miejscu, które zachęca do spędzenia wielu godzin nad pysznym jedzeniem.
Fot. Instagram Wandala
To chyba najbardziej komentowane otwarcie ubieglego roku w Warszawie. Wandal serwuje kuchnię polską w najlepszym możliwym wydaniu – klasyki są reintperetowane przez szefa kuchni, a efekt to autorskie kompozycje, takie jak serowe pyzy czy karpatka o smaku... grzybowym.
- Bardzo polubiłam się z Wandalem, gościnność jaka tam panuje jest według mnie aktualnie najlepsza w Warszawie – podkreśla Głodna Daga.
Hot poty, czyli gorące kociołki, w których sami gotujemy mięso, owoce morza czy warzywa, podbijają serca warszawiaków. To świetna opcja na randkę czy spotkanie ze znajomymi. Sami komponujemy swój ulubiony zestaw, a potem wspólnie tworzymy posiłek. Wspaniała zabawa!
- Moli Hot Pot Grill to jak dla mnie najlepszy hot pot w mieście. Piękne miejsce, miła lokalizacja, super jakość i esencjonalne buliony. Można siedzieć, jeść i szczerze się uśmiechać – przekonuje właścicielka Będzie Dobrze.
- Mam do tego miejsca ogromny sentyment, bo przychodziłam tu już w latach 90. W Cantonie czas się zatrzymał, ale dla mnie to akurat dobrze. Dalej mogę zjeść kukurydzianą zupę (spod lady) i wspominać moje początki smakowania gastronomii warszawskiej – mówi Daga.
W tej chińskiej restauracji rzeczywiście można poczuć ducha przeszłości, ale przy tym – dobrze zjeść. A dla nas to właśnie jest najważniejsze!
Fot. Instagram Olivy
Restauracja, w której pierwsze skrzypce gra oliwa? Tak, to możliwe! Oliva zaprasza na dania kuchni śródziemnomorskiej, a przy okazji degustację oliwy – tu można w pełni docenić jej potencjał, różnorodność smaków i aromatów.
- Lubię przebywać w pięknych miejscach, a to po rebrandingu jest cudowną mieszanką śródziemnomorskiego stylu. I posiada jedyny Oliva bar w Polsce, w którym można spróbować przeróżnych oliw z pyszną focaccią! – dodaje Dagmara.
Gwiazdkowa restauracja, którą cechuje prostota i minimalizm. Szef kuchni stawia na jakościowe produkty i podaje je w często naprawde zaskakujący sposób. Jednocześnie w każdym daniu pięknie wybrzmiewają użyte składniki, a całość nie jest przeładowana dodatkami. To miejsce, które każdy smakosz musi odwiedzić.
- Hub.praga jest wisienką na torcie. Odkąd Witek Iwański zdobył gwiazdkę bardzo ciężko się tam dostać, ale do dziś z rumieńcami na twarzy wspominam jego letnie danie z kukurydzą, nasturcją i mulami – opowiada Dagmara
- Od 14 lat jestem wierna lunchom w Concept 13, uwielbiam celebrować tam z najbliższymi piękne momenty w moim życiu – mówi Daga.
Restauracja znajdująca się w domu handlowym Vitkac dobrze do niego pasuje – również jest elegancka i luksusowa. Dopracowane w każdym szczególe dania kuchni europejskiej sprawdzą się zarówno na codzienne spotkanie w porze lunchu, ale i na wyszukaną kolację.
Na dobrym jedzeniu zna się jak mało kto – Dagmara Rosiak kocha dobre piekarnie, restauracje azjatyckie i wyjątkowe miejsca na specjalne okazje. Specjalnie dla nas przygotowała listę ulubionych lokali w stolicy!
Tłusty czwartek to prawdziwe święto dla miłośników pączków! Gdy zimowa aura nie odpuszcza, krakowskie cukiernie rozgrzewają serca i podniebienia swoimi słodkimi propozycjami. Gdzie na pączki w Krakowie? Oto 15 sprawdzonych miejsc.
Palce lepiące się od lukru i resztki konfitury na ustach – tak wyglądają nasze przygotowania do tłustego czwartku. Przetestowaliśmy pączki z warszawskich cukierni, by wybrać te najlepsze, po które warto stać w kolejce. Oto najlepsze pączki w Warszawie!
Łódzkie kawiarnie – różnorodne, piękne, z historią za którą stoją niezwykli ludzie i miasto obarczone robotniczą historią. Mają swoich stałych bywalców, a oprócz znakomitej kawy serwują też wspaniałe słodkości. Oto najlepsze kawiarnie w Łodzi!
Jeśli nie czekasz z utęsknieniem na wyjazd narciarski, ale za to marzysz o miejscu relaksu, emanującym ciepłą i przyjazną atmosferą oraz zapewniającym ucztę wszystkim zmysłom, wybierz się do prawdziwego SPA.
Rok 2025 przyniósł nam mnóstwo pysznego jedzenia. Zajadaliśmy się polskimi kopytkami i karpatką, ale na naszych talerzach równie często pojawiały się tacos i kanapki sando. Oto najlepsze nowe miejsca w Warszawie 2025 – to tu będziemy wracać w tym roku, żeby smacznie jeść!
Gotuje od lat – szkoliła się u najlepszych szefów kuchni, a dziś przepisami dzieli się na swoich social mediach. W jedzeniu ceni prostotę i jakościowe składniki, ale lubi, kiedy na talerzu widać kreatywność i fantazję szefa kuchni. Ania Dembska zabiera nas do Poznania!
Wybieramy się na świąteczny jarmark, kupujemy bombki i pijemy gorącą czekoladę po wizycie na lodowisku – zimą w mieście jest co robić! Warszawa czaruje klimatem świąt i zachęca do wychodzenia z domu. Wybraliśmy 6 miejsc, które skutecznie wprowadzą was w ten magiczny czas.
Turystyka kulinarna jest dziś jednym z dominujących trendów w podróżowaniu – dla wielu turystów to właśnie doświadczenia związane z jedzeniem decydują o wyborze miejsca na wakacje czy weekendowy wyjazd. W tym kontekście przewodnik Michelin nie tylko wskazuje najlepsze restauracje, ale także jest projektem wspierającym promocję kraju na arenie międzynarodowej.
Zamiast przywozić z wyjazdu kolejne pamiątki, tym razem wracamy z niepowtarzalnymi doświadczeniami: aromatem chleba z miejscowej piekarni, smakiem dojrzałych pomidorów czy regionalnych specjałów. Podróżujemy w rytmie slow, odkrywając lokalne dania i tradycje, a każda wyprawa staje się kulinarną przygodą.
Na dobrym jedzeniu zna się jak mało kto – Dagmara Rosiak kocha dobre piekarnie, restauracje azjatyckie i wyjątkowe miejsca na specjalne okazje. Specjalnie dla nas przygotowała listę ulubionych lokali w stolicy!
Tłusty czwartek to prawdziwe święto dla miłośników pączków! Gdy zimowa aura nie odpuszcza, krakowskie cukiernie rozgrzewają serca i podniebienia swoimi słodkimi propozycjami. Gdzie na pączki w Krakowie? Oto 15 sprawdzonych miejsc.
Palce lepiące się od lukru i resztki konfitury na ustach – tak wyglądają nasze przygotowania do tłustego czwartku. Przetestowaliśmy pączki z warszawskich cukierni, by wybrać te najlepsze, po które warto stać w kolejce. Oto najlepsze pączki w Warszawie!
Łódzkie kawiarnie – różnorodne, piękne, z historią za którą stoją niezwykli ludzie i miasto obarczone robotniczą historią. Mają swoich stałych bywalców, a oprócz znakomitej kawy serwują też wspaniałe słodkości. Oto najlepsze kawiarnie w Łodzi!
Jeśli nie czekasz z utęsknieniem na wyjazd narciarski, ale za to marzysz o miejscu relaksu, emanującym ciepłą i przyjazną atmosferą oraz zapewniającym ucztę wszystkim zmysłom, wybierz się do prawdziwego SPA.
Rok 2025 przyniósł nam mnóstwo pysznego jedzenia. Zajadaliśmy się polskimi kopytkami i karpatką, ale na naszych talerzach równie często pojawiały się tacos i kanapki sando. Oto najlepsze nowe miejsca w Warszawie 2025 – to tu będziemy wracać w tym roku, żeby smacznie jeść!
Gotuje od lat – szkoliła się u najlepszych szefów kuchni, a dziś przepisami dzieli się na swoich social mediach. W jedzeniu ceni prostotę i jakościowe składniki, ale lubi, kiedy na talerzu widać kreatywność i fantazję szefa kuchni. Ania Dembska zabiera nas do Poznania!
Wybieramy się na świąteczny jarmark, kupujemy bombki i pijemy gorącą czekoladę po wizycie na lodowisku – zimą w mieście jest co robić! Warszawa czaruje klimatem świąt i zachęca do wychodzenia z domu. Wybraliśmy 6 miejsc, które skutecznie wprowadzą was w ten magiczny czas.
Turystyka kulinarna jest dziś jednym z dominujących trendów w podróżowaniu – dla wielu turystów to właśnie doświadczenia związane z jedzeniem decydują o wyborze miejsca na wakacje czy weekendowy wyjazd. W tym kontekście przewodnik Michelin nie tylko wskazuje najlepsze restauracje, ale także jest projektem wspierającym promocję kraju na arenie międzynarodowej.
Zamiast przywozić z wyjazdu kolejne pamiątki, tym razem wracamy z niepowtarzalnymi doświadczeniami: aromatem chleba z miejscowej piekarni, smakiem dojrzałych pomidorów czy regionalnych specjałów. Podróżujemy w rytmie slow, odkrywając lokalne dania i tradycje, a każda wyprawa staje się kulinarną przygodą.
Choć gwiazdki Michelin budzą największe emocje, czerwony przewodnik wyróżnia również miejsca, które oferują szczere, pełne smaku jedzenie w rozsądnej cenie. Takie adresy otrzymują tytuł Bib Gourmand – znak dla podróżnych, że znajdą tu kuchnię opartą na dobrych produktach, rzemiośle i prawdziwej gościnności. To potwierdzenie, że szef kuchni potrafi tworzyć dania, do których chce się wracać.
Gwiazdka Michelin to najważniejsze wyróżnienie w świecie gastronomii. Czerwony przewodnik zwraca uwagę przede wszystkim na wyjątkowe podejście do gotowania. Szefowie kuchni wyróżnionych restauracji proponują kuchnię autorską, oryginalną i często skłaniającą do refleksji.
Tatar, zupa grzybowa, a może… pierogi z serem i cytryną? Polska kuchnia idzie z duchem czasu. W swoich restauracjach The Eatery i The Eatery Trad. Marcin Mazur i Agnieszka Dubas udowadniają, że wspomnienia mają smak. I to jaki!
Zapach korzennych przypraw, grzybów, pieczonych warzyw oznacza jedno – czas na jesienne smakołyki! W poszukiwaniu komfortowych dań udaliśmy się do Centrum Praskiego Koneser. Tutejsze restauracje mają do zaoferowania mnóstwo ciekawych i różnorodnych propozycji – sprawdźmy je!
Już za chwileczkę, już za momencik święta. Zanim jednak nadejdzie ten wyjątkowy czas w roku, musimy się zmierzyć z krótkimi dniami, szarugą i zimnem. Na szczęście są miejsca, które nam w tym pomogą.
Mimo, że specjalizuje się w pieczeniu słodkości, na wytrawnych smakołykach zna się równie dobrze. Nam Asia Banad z Posypane podpowiada, gdzie wybrać się na jesienno-zimowy spacer, w których miejscach zjeść comfort food i gdzie są najlepsze ciastka.
Listopad to czas rogali marcińskich. Gdy jesień w pełni, cukiernie i piekarnie prześcigają się w słodkich rogalowych propozycjach, a my z radości zacieramy ręce. Mamy dla was aż 11 warszawskich adresów, pod którymi kupicie wspaniałe, pachnące masłem i makiem rogale marcińskie. Sprawdźcie sami!
Jesienna edycja RestaurantWeek® trwa w najlepsze. Śląski ramen, podlaskie bulgogi, a może stek z jelenia w sosie jagodowym? Foodies for Foodies ruszyli w smakowitą podróż po kraju, odkrywając dania, które łączą tradycję z odrobiną szaleństwa. Sprawdźcie, gdzie warto zjeść!
Jesienne randki, komfortowe jedzenie, a może szybki wypad za miasto? Karolina Czaja-Wieczorek, Meet Me in Warsaw, stworzyła dla nas listę miejsc, które umilą wam szarobure dni. Gwarantujemy, że będzie pysznie i inspirująco!
Gdzie zjeść najlepsze knedle? Co zwiedzić w Warszawie? Jakie nietypowe atrakcje wybrać? Ona to wszystko wie i postanowiła się z nami podzielić. Kasię Michalik, znaną jako Warsawholic, pytamy o komfortowe miejsca na jesień i nie tylko.
Czy można zjeść obraz? Warszawski Radisson Collection Hotel, Warsaw udowadnia, że sztuka nie musi wisieć tylko na ścianach – może też pachnieć na talerzu i musować w kieliszku. Już niedługo w restauracji Nokto sprawdzicie, jak smakuje pop art!
Za oknem plucha, a temperatury coraz niższe. Można oczywiście zaszyć się pod kocem, ale my tym razem stawiamy na ciekawe aktywności na mieście. W końcu komfortowe, pachnące cynamonem miejsca, jesienią odwiedza się zupełnie inaczej!
Gdzie zjeść królewskie śniadanie, a gdzie najlepszy z możliwych deserów? Tym razem wybieramy się w podróż nad morze! Zapytaliśmy Gawła Czajkę, jakie są jego ulubione restauracje w Trójmieście.
Na Śląsku nie brakuje miejsc z pysznym jedzeniem. Znajdziecie tu lokale z nowoczesną kuchnią śląską, ramenownie, pizzerie, wszystko, czego dusza zapragnie. Wybieracie się na południe Polski? Oto najlepsze śląskie restauracje, w których koniecznie trzeba zjeść!
Czy to pierwsza randka, randka w ciemno, czy kolejne wspólne wyjście – dzięki tym miejscom na randkę stwierdzicie, jak w starej piosence Grechuty, że „Kraków jeszcze nigdy tak jak dziś”. To tutaj najlepiej się zakochać – w mieście i nie tylko…
Te restauracje przyciągają nie tylko pysznym jedzeniem, ale i wystrojem. Zaprojektowane przez najlepszych kuszą miękkim światłem, nietypowymi fotelami czy zaskakującymi dekoracjami. Wybraliśmy najpiękniejsze restauracje w Polsce - warto je odwiedzić!
Wakacje mają się wprawdzie ku końcowi, ale prognozy na jesień są raczej optymistyczne. Warto zaplanować sobie przedłużony weekend w jednej z polskich winnic, wiele z nich bowiem dysponuje ciekawą ofertą noclegową dla winiarskich turystów.
Dobrze wiemy, że Warszawa słynie z ramenu, pizzy neapolitańskiej czy wyszukanych deserów. Ale czasami mamy ochotę zjeść talerz pysznych pierogów albo rosół z prawdziwego zdarzenia. Gdzie na kuchnię polską w Warszawie?
Ramen, wytrawna owsianka, a może lody? W Warszawie możecie wybierać spośród mnóstwa świetnych miejsc. Zapytaliśmy Szymona Dudka, jakie są jego ulubione restauracje w stolicy.
To nie jest zwykłe lato, to sezon na doświadczenia. Trwający właśnie Fine Dining Week celebruje najpiękniejszą porę roku poprzez mistrzowskie, sezonowe menu. Do których lokali warto wybrać się po finediningowe doświadczenia? Sprawdzamy!
Kolejny wine bar? Tak można by zareagować na wieść o powstaniu WIN – nowego miejsca na mapie Warszawy. Pierwsza wizyta rozwiewa jednak wątpliwości. To coś więcej niż lokal z winem. WIN oznacza codzienną przyjemność ubraną w świetny dizajn, uśmiech sommeliera i autentyczne historie zamknięte w butelkach.
Wspólne jedzenie nie tylko łączy, ale często staje się najprostszym i najintymniejszym sposobem mówienia „lubię cię”, „kocham cię”, „chcę cię zjeść małymi łyżeczkami”. Domyślamy się, że dla was - czytelników KUKBUK-a - może być wręcz podstawowym językiem miłości. Dlatego właśnie podpowiadamy gdzie wybrać się na randkę we Wrocławiu!
Jagodzianka wyjęta jest z czasów beztroskich, dziecięcych wakacji. Dziś trafia na podatny grunt kulinarnych nostalgicznych gustów i pogoni za comfort foodem. Sprawdziliśmy, gdzie zjeść najlepsze jagodzianki we Wrocławiu!
Kiedy na targach pojawiają się pierwsze jagody, wiadomo, że sezon na jagodzianki właśnie się rozpoczął. Te niepozorne drożdżowe bułeczki z owocowym środkiem i kruszonką jak z dzieciństwa wracają do łask co lato – i bardzo dobrze. Wybraliśmy najlepsze jagodzianki w Krakowie!
Przy kaflowym kominku, pod żyrandolem ze szklanych kul, wśród tysięcy winyli, otuleni pluszem foteli lub oparci o skórzane hokery, będziemy powoli sączyć koktajle. Rozpoczynamy podróż po barach świata szlakiem dobrego dizajnu i jeszcze lepszych drinków. Wybraliśmy najpiękniejsze bary na świecie!
Zaczęło się! Sezon na fioletowe języki, maślaną kruszonkę i sok cieknący po palcach uznajemy za otwarty. Jagodzianki, te niepozorne drożdżowe bułeczki, na początku wakacji królują w cukierniach. My wybraliśmy te, którym po prostu nie można się oprzeć. Oto najlepsze jagodzianki w Warszawie!
Restauracja z ogrodem? Warszawa zaprasza do miejsc z pięknymi ogródkami. Marzycie o tym, żeby na chwilę uciec od miejskiego zgiełku? Podpowiadamy, w których stołecznych ogródkach restauracyjnych znajdziecie wytchnienie.
Lato w Warszawie potrafi smakować naprawdę dobrze – trzeba tylko wiedzieć, gdzie pójść i czego spróbować. Zamiast uciekać z miasta, można zanurzyć się w jego letnim rytmie: zjeść lody z rzemieślniczej lodziarni, wypić kawę w cieniu drzew, zajrzeć na targ śniadaniowy albo odkryć sezonowe menu w ulubionej knajpie. Oto 10 rzeczy, które musicie zrobić tego lata w stolicy!
To najważniejszy posiłek dnia. Jeśli potrzebujecie odczarować poranną nudę na talerzu albo akurat nie macie ochoty spędzać kolejnego poranka na przygotowywaniu śniadania w domu, lepiej wybierzcie się na miasto. Gdzie w stolicy najsmaczniej rozpocząć dzień? Zapraszamy na śniadanie w Warszawie!
Japońskie kanapki, włoski aperitif i skandynawskie wypieki – w Warszawie otwierają się kolejne świetne lokale! A ponieważ połowa 2025 roku już za nami, postanowiliśmy sprawdzić, co nowego pojawiło się w tym czasie w stolicy. Oto najlepsze nowe restauracje w Warszawie.
Czerwony Przewodnik po raz kolejny nagrodził najlepsze restauracje w Polsce. W tym roku do tego zacnego grona dołączyły także lokale z Wrocławia. Największą sensacją jest jednak nagrodzenie gwiazdką kolejnej restauracji w Warszawie.
Kraków zachwyca o każdej porze roku. Jednak gastronomicznie rozkwita szczególnie w sezonie letnim. Wybraliśmy najpiękniejsze ogródki w restauracjach i kawiarniach - zaaranżowane w zgodzie z naturą, z poszanowaniem architektury i historii tego wyjątkowego miasta.
Są restauracje, w których chcemy po prostu dobrze zjeść. I są takie, do których idziemy, aby doświadczać – kunsztu szefa kuchni, niezwykłej atmosfery czy wspaniałego wnętrza. MDWA to właśnie ten drugi przypadek. Nie chodzi tylko o smak – choć i ten jest tu absolutnie wyjątkowy – ale o coś więcej. Dlaczego warto odwiedzić nową restaurację w Gdańsku? Sprawdzamy!
Rusza Summer Club Royal, cykl wydarzeń kulinarnych w restauracji Port Royal, w ramach którego będą się pojawiać specjalne interpretacje karty menu. Pierwsza odsłona cyklu – Natural Rascal × Minta × Port Royal – rozpocznie się 23 maja o godzinie 16.
Wszechobecne neony, tłumy roześmianych (i głodnych!) ludzi i całe mnóstwo smakołyków – Nocny Market rozpoczął kolejny sezon. Co zjeść tym razem? Które stoiska odwiedzić? Mamy dla was listę miejsc, których nie można przegapić!
Jeśli jesteście głodni – nie tylko kulinarnych doznań – to Centrum Praskie Koneser w Warszawie jest miejscem, które warto odwiedzić. Oto restauracyjne i kulturalne zagłębie, którego oferta z sezonu na sezon robi się coraz ciekawsza. Co i gdzie zjeść w Koneserze? Sprawdźcie nasz przewodnik!
Poznań jest zaliczany do najciekawszych kulinarnie miast w Polsce. Z tej strony najlepiej zacząć go poznawać od podstaw, czyli od śniadania. W stolicy Wielkopolski znajdziemy mnóstwo fantastycznych miejsc, w których można zjeść śniadanie – zarówno klasyczne, jak i nieco bardziej oryginalne. Gdzie na śniadanie w Poznaniu?
Dokąd pójść w Warszawie na drinka? Koktajlbary w stolicy z powodzeniem mogą konkurować z tymi z całego świata. Oto sprawdzone miejsca – od klasyków po najgorętsze adresy ostatnich lat. Wybraliśmy najlepsze koktajlbary w Warszawie!
Łódź – miasto zmienne i nieprzewidywalne. Kiedyś królowały tu pizzerie i kebaby, dziś prym wiedzie kuchnia azjatycka. Wybraliśmy najlepsze restauracje w Łodzi – to aż 15 różnorodnych, wspaniałych miejsc na spotkanie ze znajomymi, randkę czy po prostu szybki obiad. Sprawdźcie sami!
Kulinarna rewolucja trwa! Wiosenna edycja RestaurantWeek® to ponad 100 nowych restauracji w całej Polsce, które czekają, by zaskoczyć i zachwycić autorskimi menu. To niepowtarzalna okazja, by przed wszystkimi odkryć miejsca, o których wkrótce będzie głośno.
Wśród zgiełku współczesnego świata istnieje miejsce wyjątkowe. Sylvia Crystal Cafe na warszawskim Wilanowie nie jest zwykłą kawiarnią – to przestrzeń, w której duchowość splata się z codziennością, a ciało i dusza mogą ponownie złączyć się w harmonijną całość.
Mokotów to obok Śródmieścia chyba najciekawsza pod względem kulinarnym dzielnica Warszawy. W ofercie tutejszych restauracji, barów i kawiarni każdy bez trudu znajdzie coś dla siebie.
Duńskie śniadania, szwedzkie wypieki i wiele innych smakołyków – zachwycamy się Północą nie bez powodu. Tym bardziej cieszy nas, że powstają kolejne lokale, które inspirują się kuchnią Skandynawii. Wybraliśmy pięć miejsc, które uwielbiamy i w których czuć skandynawski klimat.
Nie samymi pyrami Poznań stoi, choć te smakują tam wyjątkowo dobrze. W stolicy Wielkopolski je się różnorodnie – i modnie, i tradycyjnie. Oto najlepsze restauracje w Poznaniu, w których zjecie zarówno śniadanie, lunch, jak i elegancką kolację.
Lublin kojarzy się głównie z cebularzami, ma jednak do zaoferowania o wiele więcej. Lubimy wpadać do tutejszych restauracji – są bezpretensjonalne i można w nich naprawdę pysznie zjeść! Wybraliśmy sześć miejsc w Lublinie, które warto odwiedzić.
Na myśl o pączkach u niejednej osoby przyspiesza tętno, a oddech staje się płytszy. Słowem, ślinka cieknie. Karnawałowa tradycja zjadania nieprzyzwoitych ilości smażonych drożdżowych kulek nie słabnie, a wręcz z roku na rok nabiera na sile. Najlepsze pączki we Wrocławiu? Znamy sprawdzone adresy!
Walentynki. Można je lubić lub nie, ale każdy pretekst do zjedzenia wyśmienitej kolacji jest dobry. A ponieważ wiemy, że wybór idealnego miejsca na romantyczny posiłek może być wyzwaniem, podpowiadamy, gdzie zjeść wybrać się w walentynki w Warszawie, by wieczór był wyjątkowy.
Gdzie wybrać się na randkę w stolicy? Dobrze wiemy, że najlepsze spotkania zawsze odbywają się przy dobrym jedzeniu. Wybraliśmy 21 miejsc, w których spędzicie z drugą połówką romantyczne chwile nad talerzami z pysznościami.
Na cienkim lub grubym spodzie, z sosem pomidorowym albo bez, a nawet z ananasem! Podpowiadamy, gdzie w stolicy można zjeść najsmaczniejszą pizzę, nie tylko neapolitańską. Oto najlepsza pizza w Warszawie!
Gdańsk, z jego malowniczymi ulicami i bogatą historią, to doskonałe miejsce dla miłośników pizzy. W mieście znajdziemy wiele pizzerii, które oferują różnorodne smaki i style wypieku. Wybraliśmy najlepsze pizzerie w Gdańsku!
Nowe restauracje muszą czymś nas ująć już podczas pierwszej wizyty. W przeciwnym razie nie będziemy chcieli do nich wracać. Tym z poniższej listy to nie grozi – spędziliśmy w tych miejscach fantastyczne chwile w 2024 roku i z pewnością wrócimy tam w 2025. Oto najlepsze lokale, które otworzyły się w stolicy w zeszłym roku!
Święta to magia spotkań z bliskimi, zapach pierników i melodia kolęd w tle. Jednak przygotowania do Wigilii mogą być wyzwaniem – wielogodzinne gotowanie, planowanie i nerwy związane z dopięciem wszystkiego na ostatni guzik. Sprawdźcie, jakie są najlepsze cateringi świąteczne w Krakowie, które ułatwią przygotowania!
Wiele osób kojarzy przewodnik Michelin tylko z gwiazdkami i nagrodami Bib Gourmand. Tymczasem inspektorzy przyznają także rekomendacje – wyróżnienia, które oznaczają, że w danym miejscu świetnie zjemy i zostaniemy bardzo dobrze obsłużeni.
Szczególna waga, jaką w święta Bożego Narodzenia przywiązujemy do jedzenia, to ważny element ich celebrowania. Przygotowywanie z namaszczeniem potraw według receptur z rodzinnych przepiśników, które otwiera się tylko raz w roku, to niemalże rytuał. Nie zawsze jednak mamy ochotę gotować. Oto najlepsze cateringi świąteczne we Wrocławiu!
Gwiazdki Michelin znane są na całym świecie, ale często zapominamy, że to niejedyne wyróżnienia czerwonego przewodnika. Restauracjom z pysznym jedzeniem i dobrymi cenami inspektorzy przyznają oznaczenie Bib Gourmand.
Święta nie muszą oznaczać spędzania wielu godzin w kuchni i przeglądania kolejnych przepisów na tradycyjne dania. Coraz więcej warszawskich restauracji oferuje świąteczny catering i zaprasza do odkrywania wigilijnych potraw, które łączą ducha tradycji z nowoczesnością. Sprawdźcie, jak mogą smakować święta na wynos! Gdzie są najlepsze cateringi świąteczne w Warszawie?
Eliksir jest pierwszą w Polsce restauracją, która otrzymała niezwykłe wyróżnienie – zieloną gwiazdkę Michelin. Czerwony przewodnik nagradza nią lokale, które przywiązują szczególną wagę do troski o środowisko i zrównoważony rozwój. Jak to wygląda w Eliksirze?
Sieć hurtowni MAKRO Polska po raz szósty organizuje festiwal, podczas którego goście w blisko 400 restauracjach mogą spróbować klasycznych dań kuchni polskiej w nowoczesnej odsłonie. Akcja trwa do 24 listopada w całej Polsce. Jakie potrawy w tym roku przygotowali restauratorzy?
Polska może się pochwalić sześcioma restauracjami nagrodzonymi gwiazdkami Michelin. To niemałe wyróżnienie. Dla smakoszy z całego świata czerwony przewodnik jest wyznacznikiem najwyższej jakości w gastronomii.
Jedno jest pewne: krakowianie (i turyści) uwielbiają spędzać czas w kawiarniach. Kultura picia kawy w tym mieście ma długą historię, a liczba lokali specjalizujących się w kawie specialty cały czas rośnie. Gdzie są najlepsze kawiarnie w Krakowie? Sprawdzamy!
Oto prawdziwe święto polskich smaków! W ramach Tygodnia Kuchni Polskiej spróbujecie wielu różnych dań i zapewniamy, że niejedno was zaskoczy. Wybraliśmy siedem restauracji, które tradycyjne potrawy odmieniają przez wszystkie przypadki i do których lubimy wracać. Zjecie w nich naprawdę pysznie!
Panuje stereotyp, że polska kuchnia jest sycąca i tłusta. Coś w tym jest, ale klasyki znad Wisły to nie tylko rosół z makaronem, schabowy z mizerią i ziemniakami czy golonka w piwie. Gołąbki na opak, kartacze z chrustem z kiszonej kapusty, a może staropolskie prażuchy? Jeśli chcecie spróbować klasycznych propozycji kuchni polskiej w nowym wydaniu, koniecznie wybierzcie się na Restaurant Week!
Śniadanie to najważniejszy posiłek – i niech nikt wam nie wmawia, że jest inaczej. To ono wpływa na nastrój i decyduje, jak będzie wyglądała reszta dnia. Gdzie w takim razie zjeść najlepsze śniadania w Katowicach i okolicy?
Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.
Prywatny park, prace Helmuta Newtona i symulator Lamborghini – tego mogą się na co dzień spodziewać mieszkańcy Apartamentów M7, nowej luksusowej inwestycji w Warszawie. Tu sztuka spotyka naturę, a nowoczesny dizajn łączy się z wyjątkową historią.
Nie wiecie, gdzie zjeść obiad z dzieckiem? W tych restauracjach wasze maluchy nie tylko smacznie zjedzą, ale także spędzą miło czas, oddając się beztroskiej zabawie.
Gdynia to intrygujące miasto. Słynie głównie z architektury modernistycznej, ale znajdziemy tu też sporo miejsc, które zadowolą smakoszy. My wybraliśmy 11 lokali, w których nigdy się nie zawiedliśmy. Oto najlepsze restauracje w Gdyni!
Gdzie dobrze zjeść we Wrocławiu? Nasza ciekawość jest równie wielka jak apetyt! Wybraliśmy się więc na poszukiwanie najlepszych restauracji w stolicy Dolnego Śląska. Od polskiej klasyki, przez kuchnię tajską, bliskowschodnią i japońską, po ciekawe autorskie projekty – jest co odkrywać!
Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!
Coraz więcej osób zamiast wieczornych wyjść wybiera poranne spotkania przy śniadaniu lub brunchu. W przestrzeniach wypełnionych aromatem świeżo parzonej kawy i zapachem pieczywa kwitnie życie towarzyskie. Gdzie zjeść śniadanie w Krakowie?
W Śródmieściu smacznie zjeść można niemal na każdym rogu i naprawdę niełatwo zdecydować, które z tutejszych restauracji są najbardziej godne polecenia. Oto miejsca, do których wracamy regularnie i które jeszcze nigdy nas nie zawiodły!
Trwający do 11 sierpnia Fine Dining Week to jedyna okazja w roku, by odkryć wyjątkowe menu w restauracjach premium w okazyjnej cenie. Spośród prawie 100 lokali biorących udział w festiwalu, wybraliśmy 15 adresów, których nie możecie ominąć tego lata.
Madera jest coraz popularniejszym kierunkiem wakacyjnym. Nic dziwnego, skoro oferuje nie tylko piękne plaże i łagodny klimat, ale także wspaniałe jedzenie. Owoce morza, banany czy wino smakują tu wybitnie. Wybraliśmy siedem smakołyków, których koniecznie musicie spróbować na wyspie.
Restauracje fine diningowe i bistra - wszystkie rekomendowane przez Przewodnik Michelin 2024. My wybraliśmy naszych ulubieńców, miejsca wyjątkowe, których po prostu nie wypada nie znać.
Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!
Nocny Market oficjalnie rozpoczął kolejny sezon. My też tam byliśmy i swoje zjedliśmy. Po redakcyjnych obradach wybraliśmy stoiska, w których zjecie najlepszy street food tego lata!
Obok tokaju, bikavér jest najbardziej znanym winem Węgier. Jego nazwa po węgiersku oznacza byczą krew.
Prawie 300 – tyle kawiarni specialty działa obecnie w naszym kraju. Wszystkie znajdziecie w nowej edycji „Coffee Spots Polska”, przewodnika po dobrej kawie. My wybraliśmy siedem lokali, które udowadniają, że kawiarnia to coś więcej niż tylko miejsce, gdzie serwuje się kawę.
Kuchnia Abu Zabi to prawdziwy kalejdoskop smaków, łączący różnorodne tradycje kulinarno-kulturowe z całego świata. O restauracjach, które gwarantują fascynującą gastronomiczną podróż przez serce Bliskiego Wschodu, pisze Jolanta Mikołajczyk, autorka książki „Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich”.
Najciekawsze miejscówki Florencji - od wybitnych restauracji po rewelacyjny street food.
Chianti classico to dziś czołowe wino Toskanii i całych Włoch. Łatwo rozpoznać je po symbolu czarnego koguta na szyjce butelki.
Szampan jest być może najsłynniejszym winem musującym świata, ale to prosecco dzierży dziś prym popularności.
Jeszcze dekadę temu polskie wino można było zakupić u ledwie kilkunastu producentów. Dziś ich liczba zbliża się do pół tysiąca!
Łączenie wina i jedzenia staje się wyzwaniem w kontekście prostych, codziennych potraw.
Wenecja to nie tylko rejsy gondolą i Pałac Dożów. To także spacer wzdłuż kanałów, cichetti w malutkim barze i Aperol Spritz – kultowy drink miasta na Lagunie.
Wiedeń od lat króluje w rankingu najlepszych „miast do życia”. Jest tradycyjny i ultranowoczesny zarazem – zarówno jeśli chodzi o architekturę i sztukę, jak i o gastronomię oraz wino.
Najciekawsze wine bary i mniej formalne miejsca na wino w stolicy Austrii polecają Inka Wrońska i Tomasz Prange Barczyński.
Na jakie winne miejscówki warto zwrócić uwagę w stolicy? Poniżej pięć sprawdzonych warszawskich adresów na wieczór przy winie [Wybór subiektywny]
Wyniki wielkiego testu pączków redakcji KUKBUK-a i jej zdalnych korespondentów.
Poznań wyrasta na polską stolicę nowoczesnej kuchni. Miejsc z energią, w których szefowie kuchni wyczarowują z lokalnych składników zachwycające autorskie propozycje, jest tu sporo. Te najlepsze poleca przewodnik Michelin.
Na kulinarnej scenie oliwa często gra drugoplanowe role. Jest wspaniałym, ale tylko dodatkiem do mięs, sałatek i deserów. Są jednak dania, w których oliwa nie stoi w drugim rzędzie. Stanowi niezastąpiony składnik i zdecydowanie wpływa na smak potrawy. Taka jest oliwa Monini GranFruttato.
Wyróżnienia Michelin przyznane. Oto siedem nowych restauracji, w których można doskonale zjeść w przystępnej cenie.
„Kulinarne Oscary”, czyli słynne gwiazdki Michelin, trafiły w tym roku do trzech polskich restauracji. Co takiego mają w sobie krakowska Bottiglieria 1881, poznańska Muga i warszawska Nuta, że otrzymały te najważniejsze w branży kulinarnej wyróżnienia?
Coraz więcej mówi się o tym, że szybko zmieniająca się rzeczywistość, przebodźcowanie i nadmiar codziennych obowiązków mają negatywny wpływ na nasze życie. Jak znaleźć w tym wszystkim równowagę, wygospodarować czas dla siebie, a co najważniejsze – dać odpocząć głowie?
Walentynki, czas miłosnych uniesień. Święto zakochanych rozbudza uczucia i sprzyja marzeniom, by przeżyć coś wyjątkowego. Podpowiadamy, gdzie szukać wrażeń z ukochaną osobą.
Jeden brzeg Apulii opływa Morze Adriatyckie, drugi Morze Jońskie. Przez jej środek płynie zaś morze primitivo.
Kupując bilety na Sycylię, nuciłam motyw przewodni z „Białego Lotosu”, a w głowie jak mantra dźwięczało mi zdanie: „Leave the gun, take the cannoli”. Jednak nie dla filmowych tropów jechałam na wyspę, a dla uniesień kulinarnych.
Z okazji premiery piątej części bestsellerowego cyklu „Odetchnij od miasta” rozmawiamy z jej autorami – Pawłem Gaikiem i Moniką Stolarską – którzy szukających wytchnienia zaprosili w polskie góry.
Galeria Mokotów udowadnia, że centrum handlowe to idealne miejsce nie tylko na zakupy, ale również na przyjemny wieczór pod znakiem rozrywki, dobrego jedzenia i miłych spotkań.
Kołobrzeg może się kojarzyć typowo wakacyjnie, z nadmorskim kurortem, jednak smażona ryba to tylko jedna z tutejszych kulinarnych opcji. Razem z Magdą z Bzdurnie zwiedzamy miasto tropem najciekawszych kołobrzeskich restauracji, lodziarni i kawiarni.
Jak może wyglądać miasto przyszłości? Nie trzeba wróżyć z kart, by się tego dowiedzieć. Wystarczy wybrać się do Wiednia.
Wiosna to najweselszy czas w kuchni. Wymęczeni przednówkową monotonią smaków, z poczuciem ulgi porzucamy zimowe zapasy i przyciężkie potrawy. Teraz liczą się zieleń, lekkość i chrupkość!
Kieliszek albo cała butelka, klasyczne białe lub intrygujące pomarańczowe, do posiłku albo solo. Wino ma różne oblicza, a pite w przyjaznych wnętrzach, smakuje jeszcze lepiej. Oto, gdzie w Poznaniu napijecie się rieslinga i „naturalsów”.
Brunch jako posiłek, ale też weekendowy sposób na spędzenie czasu, zyskuje w Polsce coraz większą popularność. Wybraliśmy sześć stołecznych lokali, które serwują najlepszy brunch.
Jeśli marzymy o podróży z kawą w tle, jednym z pierwszych krajów, o których pomyślimy, z pewnością będą Włochy. Czym się charakteryzuje włoska kultura picia kawy?
Australijczycy kochają kawę! Jeśli wziąć pod uwagę popularność tego napoju na całym świecie, nikogo nie powinno to dziwić. Zaskoczyć może natomiast to, jak do picia kawy podchodzą na co dzień.
Przewodnik dla tych, którzy mają rozdarte serce – nie znoszą tłumów, pseudogóralszczyzny i wszechobecnej tandety, ale Zakopane darzą niezmiennie gorącym uczuciem.
Jeśli kuchnia włoska może jeszcze bardziej zaskakiwać i oszałamiać bogactwem smaku, to właśnie w magicznym okresie świąt. Sprawdźcie, jak zrobić najlepsze wigilijne dania rodem ze słonecznej Italii!
Kuchnia włoska oszałamia smakiem i zaskakuje prostotą, również w przypadku słodkości. Sprawdźcie, jak zrobić najlepsze ciastka z Półwyspu Apenińskiego!
Na turystycznej mapie Polski wciąż jest mnóstwo miejsc, które warto odkryć zimą. Podpowiadamy, gdzie warto pojechać w zimie, co zabrać ze sobą na zimowy wyjazd w góry, i zdradzamy, gdzie uwielbiamy wypocząć zimą w Polsce.
W imponującej przestrzeni dawnego Browaru Haberbuscha i Schielego życie toczy się przez całą dobę. Podpowiadamy, gdzie umówić się tu na randkę lub na rodzinne spotkanie albo zrobić sobotnie zakupy.
W tokajskim regionie winiarskim powstają jedne z najsmaczniejszych alkoholi w Europie. Ale północny wschód Węgier warto odwiedzić nie tylko dla jego słynnych win. Sprawdźcie, co robić w Tokaju i okolicach!
Burčak, lekko sfermentowany moszcz winny, jest kwintesencją ulotności – codziennie smakuje inaczej, a skosztować go można tylko na przełomie lata i jesieni na Morawach.
Przedstawiamy dzielnicę, która z coraz większą odwagą wkracza na warszawską scenę kulinarną. Mieszkańców stolicy i turystów przyciąga eklektyczną zabudową, a wielbicieli smacznego jedzenia – lokalami, w których można naprawdę dobrze zjeść. Sprawdzamy, jak dziś smakuje Wola.
Browary Warszawskie to miejsce na mapie miasta, które ostatnio wzbudza najwięcej zainteresowania. Nic dziwnego – przywrócono świetność ważnego fragmentu stolicy, w którego historię chętnie wsłuchują się jej mieszkańcy.
Piękne, ciekawe i zaskakujące – Mazowsze zachwyca! Choć największa z nizin środkowopolskich dla wielu wciąż pozostaje krainą nieodkrytą, warto dać jej szansę. Wraz z Olą Kwiatkowską ze Slow Living Poland sprawdzamy, gdzie warto się zatrzymać, by wypocząć i w pełni docenić mazowieckie krajobrazy.
Niektórzy nazywają go najpiękniejszym rejonem Polski, ale większość osób nawet nie wie, czym jest i gdzie leży Beskid Wyspowy. Rzecz to zaskakująca, bo przecież od Krakowa dzieli go zaledwie 30 kilometrów.
W stolicy nie brakuje lokali gastronomicznych przyjaznych wielbicielom kuchni roślinnej. Przedstawiamy te, które – naszym zdaniem – zasługują na szczególną uwagę.
Dolny Śląsk dla wielu wciąż pozostaje regionem o statusie terra incognita. Najwyższy czas, by docenić jego walory historyczne, krajoznawcze i kulturalne. Oto pięć miejsc, do których warto pojechać z Wrocławia!
Jak Małopolska długa i szeroka, zachwyca bogactwem urokliwych zakątków, zielonych krajobrazów i kulinarnych przyjemności. Podpowiadamy, dokąd wyjechać na weekend i gdzie odpocząć pod Krakowem!
Mamy jedną z najbardziej zielonych stolic w Europie. Czy wiecie, komu to zawdzięczamy? Poznajcie genialną architektkę krajobrazu, Alinę Scholtz.
Żoliborz to jedna z najpiękniejszych dzielnic Warszawy. Spacerowiczów przyciąga wszechobecną zielenią, zabytkową zabudową i ciekawą historią, a amatorów dobrego jedzenia – jednymi z najlepszych stołecznych restauracji!
Czerwiec i lipiec to najpyszniejszy czas w kuchni. Bogactwo sezonowych warzyw i owoców wprost oszałamia. Jednak prawdziwą królową letnich owoców jest słodka, soczysta truskawka.
Większość z nas spędza w pracy kilkadziesiąt godzin tygodniowo. W wolne popołudnia i weekendy powinniśmy więc zadbać o regenerację ciała i umysłu, bez której trudno jest utrzymać życiową równowagę. Jak to zrobić?
Powiśle to prawdopodobnie najbardziej eklektyczna dzielnica Warszawy – i architektonicznie, i kulinarnie. Podczas pełnego zaskoczeń spaceru wybieramy miejsca, w których można się zrelaksować i dobrze zjeść.
Okazuje się, że są takie galerie handlowe, w których można i smacznie zjeść, i nacieszyć się przestrzenią nieustępującą klasycznym restauracjom. Sprawdzamy ofertę kulinarną warszawskiej Galerii Mokotów.
Kojarzony jako największe polskie uzdrowisko, zaskakuje bogactwem atrakcji kulturalnych i krajoznawczych, a także bogatą ofertą kulinarną. Sprawdźcie, co można robić w Kołobrzegu, jednym z najchętniej odwiedzanych nadmorskich miast!
W stolicy piękne jest to, że każda dzielnica potrafi żyć własnym życiem, kulturalnym, towarzyskim i kulinarnym. Jak smakuje życie na warszawskiej Pradze? Wybieramy najlepsze miejsca do jedzenia.
Praga coraz śmielej zaznacza swoją obecność na kulturalno-kulinarnej mapie stolicy. To zasługa między innymi rewitalizacji Konesera, gdzie i zobaczycie ciekawą wystawę, i bardzo smacznie zjecie.
Któż z nas nie ma czasem ochoty rzucić wszystkiego i ruszyć w podróż dookoła świata? Kuszą promocje na bilety, na Instagramie migają zdjęcia z egzotycznych krain. A lato coraz bliżej…
Katowice przeżywają kulinarny rozkwit. Na gastronomicznej mapie miasta przybywa interesujących miejsc – zebraliśmy adresy, pod które naprawdę warto zajrzeć.
Czy można zabrać pracę w podróż? Jeszcze dwa lata temu pewnie nie byłoby takiej możliwości, ale w te wakacje praca zdalna w miejscu, które jest dla nas atrakcyjne, raczej nie będzie stanowić problemu.
Mieszkańcy dużych miast nieczęsto mają okazję zaznać ciszy i spokoju. W poszukiwaniu warunków idealnych do weekendowego relaksu sprawdzamy, jak odpoczywa się w tiny house.
Ograniczona liczba kierunków i miliony spragnionych podróży turystów to wizja nadchodzących wakacji. Wolne miejsca hotelowe i bilety samolotowe znikają w mgnieniu oka. Dokąd zatem wyjechać, by porządnie wypocząć?
Wycieczki z kluczem kulinarnym to nasz ulubiony sposób na odpoczynek. A jeśli smaczne, lokalne jedzenie idzie w parze z pięknymi widokami, niczego więcej nam nie trzeba!
Mimo trudnej pandemicznej sytuacji zakasali rękawy, gotują i karmią mieszkańców stolicy – oto 15 nowych adresów na kulinarnej mapie Warszawy, które warto odwiedzić.
Przygotowaliśmy dla was listę jednodniowych wycieczek, które możecie zorganizować bez żadnego przygotowania, zupełnie spontanicznie. Podajemy sprawdzone miejsca na pyszne jagodzianki, plażowanie i piknik.
Chleb chlebowi nierówny, wie o tym każdy miłośnik glutenowej przyjemności. Najlepsze bochenki potrafią zniknąć z półek w kilkanaście minut. Na szczęście my wiemy, gdzie ich szukać – oto wybór najlepszych piekarni w kraju.
Eleganckie meble, ceramika autorstwa najlepszych polskich projektantów i unikatowe dodatki do wnętrz – pod tymi adresami znajdziecie prawdziwe perełki do swoich domów. Gdzie szukać sklepów vintage z meblami i dodatkami?
„Jestem szczęśliwa, że to miasto istnieje i ma dla mnie tyle opowieści” – pisze Agnieszka Drotkiewicz o Paryżu. Jak wygląda stolica Francji widziana jej oczami?
Kebab kojarzy się powszechnie z otwartymi do późna fastfoodowymi budkami. Jednak w Warszawie coraz częściej można zjeść go także w restauracjach. Poznajcie miejsca, które starają się zmienić sposób myślenia o kebabie i innych, podobnych mu daniach!
Bio, eko i lokalnie – oto 15 stołecznych sklepów ze zdrową żywnością, które trzeba znać.
Jeśli w tłusty czwartek macie stać w kolejce, stańcie w tej właściwej! Sprawdzamy, gdzie w Warszawie zjecie w tym roku najlepsze pączki i ile za nie zapłacicie.
Nie tylko wegeburgerami i wegepizzą stolica stoi! Sprawdźcie, gdzie szukać najlepszych wegedeserów.
Mało który region Europy tak bardzo działa na zmysły. Poszarpana linia brzegowa, malownicze plaże, klify i estuaria rzek roznoszące zapach oceanu – Bretania urzeknie każdego.
Poznawanie miasta to poznawanie jego smaków. Wybierz się w kulinarną podróż po Lublinie szlakiem lokali sygnowanych znakiem Miejsce Inspiracji. Rozsmakuj się w potrawach przygotowanych z lokalnych produktów, inspirowanych regionem i odkrywaj Lublin od kuchni! Na miejscu i na wynos.
Poznaniacy słyną z oszczędności. W związku z tym nie lubią też trwonić czasu, szczególnie kiedy w grę wchodzi głód. Dobrze się składa, bo w gastronomicznym centrum Wielkopolski wystartowała właśnie aplikacja Wolt, zapewniająca błyskawiczne dostarczanie jedzenia pod drzwi.
W Polsce wciąż jest jeszcze dużo do odkrycia! Urokliwe zakątki nęcą niespotykanymi krajobrazami, dziką naturą i fascynującymi historiami.
Razem z Wolt odkrywamy najlepsze restauracje z jedzeniem w dostawie. Zobaczcie, gdzie w Krakowie zamówicie śniadanie, lunch lub kolację z dostawą pod same drzwi. I koniecznie sprawdźcie, jaką niespodziankę przygotowaliśmy na końcu!
Dzika natura, drewniane cerkwie, lokalne miody, wina i kozie sery – Beskid Niski to wyjątkowe, wciąż nieodkryte miejsce na mapie Polski. Sprawdzamy, co warto zobaczyć w tym regionie!
W 2020 roku w Warszawie otworzyło się sporo wyjątkowych restauracji, które warto mieć na oku. Odwiedźcie je i przekonajcie się sami, jak atrakcyjna jest oferta kulinarna stolicy!
Zespół Slow Polska odwiedza najpiękniejsze ośrodki wypoczynkowe w Polsce. W nowoczesnym namiocie czy w koronach drzew – sprawdźcie, gdzie najlepiej odpocząć!
Przestrzeń, cisza i idylliczna atmosfera – na turystycznej mapie Polski wciąż jest mnóstwo miejsc do odkrycia. Które z nich wybrać na wakacyjny azyl?
Razem z Wolt odkrywamy najlepsze restauracje z jedzeniem w dostawie. Zobaczcie, gdzie w Katowicach zamówicie śniadanie, lunch lub kolację z dostawą pod same drzwi. I koniecznie sprawdźcie, jaką niespodziankę przygotowaliśmy na końcu!
Razem z Wolt odkrywamy najlepsze restauracje z jedzeniem w dostawie. Zobaczcie, gdzie w Gdańsku i Gdyni zamówicie śniadanie, lunch lub kolację z dostawą pod same drzwi. I koniecznie sprawdźcie, jaką niespodziankę przygotowaliśmy na końcu!
Razem z Wolt odkrywamy najlepsze restauracje z jedzeniem w dostawie. Zobaczcie, gdzie we Wrocławiu zamówicie śniadanie, lunch lub kolację z dostawą pod same drzwi. I koniecznie sprawdźcie, jaką niespodziankę przygotowaliśmy na końcu!
Gdzie w województwie pomorskim zjemy rybę słodkowodną z dobrego źródła i w najlepszym możliwym wydaniu? Oto trzy propozycje miejsc, w których gwiazdą na talerzu jest szlachetny sandacz.
Żurawie, bociany, drewniane meczety i austriacki ogród pałacowy – to tylko namiastka tego, co oferuje przepiękne Podlasie. By odkryć wszystkie skarby tego regionu, najlepiej podróżować po nim rowerem.
Kuchnia włoska nie bez powodu jest najpopularniejszą na świecie. Pizza i makaron to comfort food, który poprawia nastrój i w mgnieniu oka przenosi na wyczekiwane wakacje.
Przemierzamy Polskę, by odwiedzić wyjątkowych rzemieślników, wytwórców i producentów – laureatów konkursu KUKBUK Poleca.
Są zwiastunem cieplejszych dni i słonecznej pogody – w sezonie na jedzenie w plenerze wypatrujemy food trucków i zastanawiamy się, które festiwale ulicznego jedzenia warto odwiedzić.
Monako to nie tylko jachty, luksusowe hotele i kasyna. Na przybyszów czeka znacznie więcej atrakcji. Odkryjcie kulinarne Monako i dowiedzcie się, czego koniecznie trzeba spróbować.
Dla miłośników żagli i tych, którzy szukają niecodziennych wrażeń – oto najpiękniejsze trasy żeglarskie w Polsce.
Od betonowego zgiełku odpoczywamy w cieniu drzew, podziwiając najpiękniejsze krajobrazy w kraju. Oto mniej znane parki narodowe, które trzeba odwiedzić.
W Parku Krajobrazowym Wzniesień Łódzkich kryje się ustronne, pełne zieleni miejsce, które gwarantuje wyciszenie, kontakt z naturą i niezapomniane doświadczenia kulinarne. Farma Bii to otoczony urokliwym lasem brzozowym elegancki, butikowy pensjonat.
Do doliny Biebrzy wracaliśmy wielokrotnie i za każdym razem poznawaliśmy nowe oblicze dzikiej, nieskażonej ludzką działalnością natury. Dziś, kiedy tę unikalną i pełną życia krainę dotyka tragedia, wracamy do wspomnień z naszych wypraw i z jeszcze większą troską przyglądamy się cudowi nadbiebrzańskiej przyrody.
W tłusty czwartek kolejki w cukierniach potrafią ciągnąć się bez końca. W których z nich rzeczywiście warto się ustawić, by zjeść najlepsze pączki?
Mule z szampanem czy frytki z majonezem? Podpowiadamy, co i gdzie zjeść, gdy złapie nas głód w środku nocy.
Kto powiedział, że święta musimy wyprawiać sami? To przecież dobra okazja, by odpocząć i dać się ugościć innym.
Listy najlepszych restauracji według Gault & Millau i Michelin co roku budzą wiele emocji. Polskie restauracje i bary zostały w tym roku wyróżnione w jeszcze jednym prestiżowym przewodniku.
Gdy w radiu rozbrzmiewa „Last Christmas”, to znak, że nieubłaganie zbliżają się święta. Wytchnienia od przygotowań i pomysłów na prezent warto szukać na jarmarkach bożonarodzeniowych. Które z nich trzeba koniecznie odwiedzić?
Modest Amaro, zdobywca pierwszej gwiazdki Michelin w Polsce, już tej zimy otworzy nową restaurację w Zakopanem.
Gdańsk ma zabytków bez liku, Sopot uwodzi czarem kurortu, a Gdynia zachwyca bielą modernistycznej architektury. A jak prezentuje się trójmiejska scena gastronomiczna?
Wino w Portugalii, szwedzka kolacja z gęsiną czy słodkie podkowy w Czechach? Podpowiadamy, gdzie wyjechać na 11 listopada.
Zbierają owoce i zioła z sadów, pól i łąk. Suszą je lub wręcz przeciwnie – upłynniają. Wiedzą, z czym je połączyć i w jakiej formie podać, by wydobyć z nich to, co najlepsze.
Lublin już po raz piąty wyróżnił dziesięć lokalnych miejsc, które przez dwa lata będą mogły chwalić się tytułem „Miejsca Inspiracji”. To kilka wyjątkowych miejsc gwarantujących menu inspirowane kuchnią regionu, ale również promujących historię i kulturę Lublina.
Laureaci kategorii „za miastem dla relaksu” wiedzą, jak przyjmować gości po królewsku. Przedstawiamy prawdziwe oazy spokoju dla zmęczonych miastem dusz i ciał.
W ścisłym centrum miasta nie brakuje autorskich miejsc z klimatem, w których oprócz wypicia wybornej kawy można zjeść niebanalne śniadanie.
Słynny bulwar İstiklal Caddesi rozciąga się między placem Taksim a wieżą Galata. Podobno po tym tętniącym życiem sercu Stambułu dziennie przechodzi ponad milion ludzi, a wśród niezliczonych kramów i restauracji można zagubić się na parę tygodni.
Czasem wystarczy trochę inne spojrzenie i odrobina wyobraźni, by w niepozornych, zapuszczonych i zniszczonych obiektach dostrzec potencjał. Tak było z dawnymi carskimi koszarami na warszawskim Służewie. Na kulinarnej mapie stolicy zaznaczamy nowy punkt – Fort 8.
Z początkiem września w winnicach zaczyna się magiczny czas. Dojrzewające w letnim słońcu owoce delikatnie odcina się od krzewów, a następnie zmienia w wino. Zapomnij o Francji czy Morawach i wybierz się na krótką wycieczkę na polską prowincję.
Samolotem to tylko godzina – tyle zajmuje podróż z Warszawy do stolicy Węgier. W ciągu dwóch dni można nie tylko zwiedzić sporą część miasta, ale także spróbować pachnących papryką specjalności kraju.
Rozsławiły ją korniki, chybione decyzje polityczne i postać orędowniczki przyrody Simony Kossak. Dziś Puszcza Białowieska, jak nigdy wcześniej, przyciąga turystów z całego świata. Wszyscy poszukują ostatniego przylądka europejskiego pralasu. Sprawdź, gdzie warto zjeść będąc w Białowieży.
Kuchnia argentyńska to comfort food w skrajnym wydaniu. Tłusto, mięsnie i z dużą ilością sera. Sprawdźcie, jakie doznania kulinarne czekają was w Buenos Aires i okolicach.
Gdzie w Lublinie można dobrze zjeść? To pytanie frapowało mnie w drodze na Carnaval Sztukmistrzów. Korzystając ze znajomości, z plotek i intuicji, opracowałem listę, którą na miejscu pieczołowicie sprawdziłem.
Hale targowe ze street foodem i nocne markety na stałe wpisały się w krajobraz i letni kalendarz imprez w całej Polsce. Znaleźliśmy dla was te najlepsze.
Nie marnujcie czasu na poszukiwanie słynnych kulinarnych miejscówek, nie guglujcie rankingów i nie sprawdzajcie ocen. Zdajcie się na lokalsów, a nie pożałujecie!
W kwestii smaków i receptur Poznań przełamuje pierwsze lody! Sprawdźcie przegląd lodziarni i miejsc, w których znajdziecie nie tylko tradycyjne, ale też eksperymentalne desery na zimno. Oto najlepsze lody w mieście.
Ola Synowiec i Arek Winiatorski wędrują do Kanady przez obie Ameryki. Cały swój bagaż pchają na dziecięcym wózku. Arek przeszedł już ponad 10 tysięcy kilometrów, Ola dołączyła do niego w Meksyku i wydeptała trasę liczącą 5500 kilometrów. Właśnie opuścili Kalifornię i przeszli do stanu Oregon.
W sezonie wakacyjnym od Bałtyku po Tatry najłatwiej zjeść wątpliwej jakości kebaby, zapiekanki czy hot dogi. Komu zależy na innych doznaniach kulinarnych, niech podczas urlopowych podróży zada sobie trochę trudu, wytęży wzrok i… węch. Jakich regionalnych specjałów warto szukać w turystycznych zakątkach kraju?
Jakie regionalne smaki wytropił David Gaboriaud podczas wędrówki przez Gorce?
Porośnięte winnicami malownicze pagórki, zaskakująco dobre wina i serdeczni gospodarze kojarzą wam się z Toskanią? W poszukiwaniu atmosfery tego włoskiego regionu warto latem wybrać się w okolice Ojcowa.
Gotyckie budowle, witraże i sztuka. Zwiedzamy Toruń, obowiązkowo przegryzając toruńskie pierniki.
Włochy, Portugalia i Mołdawia – jeśli wybraliście któryś z tych krajów na cel wakacyjnej podróży, sprawdźcie, jak przy okazji wypoczynku zaczerpnąć kultury w najlepszym wydaniu.
Negroni, stworzone w 1919 roku we Florencji, wciąż zachwyca niepowtarzalnym i zbalansowanym smakiem. Doskonałą okazją, aby odkryć ten klasyk na nowo, ale również poznać inspirowane nim autorskie kompozycje koktajlowe, jest Negroni Week odbywający się w dniach 24-30 czerwca. Świętujmy razem setne urodziny klasyka gatunku.
Wyruszcie z nami na spacer po mieście okrzykniętym miejscem, w którym żyje się najlepiej na świecie. Co warto zjeść i zobaczyć w Wiedniu?
Słoneczne Włochy to bez wątpienia jeden z najpopularniejszych kierunków turystycznych w Europie. Decydują o tym nie tylko oszałamiające widoki i gwarantowana piękna pogoda, ale przede wszystkim jedzenie!
Morze, wakacje i aromatyczna ryba na talerzu. Brzmi jak plan na udany letni urlop. Aby jednak nie zamawiać… ryby w worku, sprawdziliśmy, gdzie w województwie pomorskim serwują dobrą i świeżą rybkę.
Istnieją miejsca, gdzie czas płynie wolniej i wszystko smakuje lepiej. Wraz z Davidem Gaboriaud, szefem kuchni i jurorem konkursu KUKBUK Poleca, odkrywamy Polskę zanurzoną w nieśpiesznym, naturalnym klimacie. Tym razem sprawdzamy, co kryje Pomorze.
Wsparcie jest skarbem, odpoczywanie sztuką. Rodzinne biznesy restauracyjne kształtują kulinarny świat. Wspólnymi siłami budują nieduże królestwa i prawdziwe imperia. Sposoby mają różne, ale w jednym są zgodni: kluczem są pracowitość i sympatia do ludzi.
Po 220 latach belgijscy mnisi z opactwa Grimbergen wskrzeszają stare piwne receptury, otrzymali także pozwolenie na budowę nowego minibrowaru. Nigdy nie jest zbyt późno, by dać się zaskoczyć smakom z przeszłości.
Zieleń, rzeka i pyszne jedzenie. Już w najbliższy weekend otwarcie młodszego brata Nocnego Marketu.
Truskawka kaszubska to duma Kaszub i całego województwa pomorskiego. Jest bardzo słodka i soczysta, a najlepiej smakuje prosto z kobiałki. Kiedy jednak szefowie kuchni pomorskich restauracji biorą ją pod nóż, dzieje się magia. Zapytaliśmy tych najlepszych, w jaki sposób serwują truskawki w swoich restauracjach.
Na krakowskim Salwatorze żonglerki są dwie. Jedna obraca w dłoniach kule, kusząc tajemniczym uśmiechem, druga szeroko otwiera drzwi, kusząc zapachem kawy i etykietami najlepszych win naturalnych.
Nasi południowi sąsiedzi brak dostępu do morza wynagradzają sobie piwem, kalorycznymi przekąskami i dystansem do życia, którego możemy im pozazdrościć.
Wraz z Davidem Gaboriaud udaliśmy się do Doliny Biebrzy w poszukiwaniu ciszy, spokoju i lokalnych pyszności. Zainspirowani jego wyprawą przywołujemy klimat Podlasia za pomocą… chrupiących placków ziemniaczanych.
W cieniu rywalizujących w rankingach o najlepszą jakość życia Gdańska i Gdyni Sopot wiedzie spokojne życie. W sezonie przywdziewa turystyczne barwy, wabiąc przyjezdnych zapachem gofrów i smażonej ryby. Gdy tylko z plaży znikną ostatnie parawany, a temperatura spada, miasto odkrywa swoje prawdziwe oblicze. Jest zielone, przyjazne zabłąkanym artystycznym duszom, ale też rodzinom z dziećmi. Zza nagich drzew wyłaniają się okazałe wille z międzywojnia. Sezonowe bary ustępują miejsca ulubionym lokalom tubylców.
Tłumy ludzi kłębią się na wąskich ulicach, szczelnie wypełniając miasto. Wilgoć i podmuchy zimnego wiatru nie pomagają. Uliczni handlarze przekrzykują jego szum, a sami są przekrzykiwani przez mewy. Z tych powodów można by nie polubić przedwiosennego Stambułu.
Od dłuższego czasu Izrael nie kojarzy się już tylko z koszernym jedzeniem i gefilte fish, ale również z potrawami pełnymi przypraw i smaków Bliskiego Wschodu.
Mówienie o Katowicach, że to miasto nudne i nieatrakcyjne, zdominowane przez przemysł węglowy, jest już w złym guście. To jedno z najdynamiczniej rozwijających się polskich miast, mające do zaoferowania różnorodne propozycje kulturalne i kulinarne.
Na flat white, cappuccino albo szybki przelew – oto adresy kawiarni, które powinien znać każdy kawosz.
Proponuję dwudniową przygodę. Zmysłowy, odprężający spacer po Rzymie. Razem odwiedzimy miejsca z pysznym jedzeniem oraz urokliwe, zabytkowe zakątki, o których wiedzą tylko nieliczni.
Jak zadbać o świeżość i jakość składników? Najlepiej samemu je wyhodować. Oto lokale, w których zjemy pierwszorzędne dania z produktów pochodzących wprost z przyrestauracyjnych ogródków.
Marzycie, aby wspólnie z przyjaciółmi prowadzić lokal z misją? Jeśli tak, mamy dla was dobrą wiadomość. Spółdzielcy z całej Polski robią to od dawna – ze świetnymi efektami.
Beskid Niski jest jedną z niewielu krain w Polsce, które nie poddały się jeszcze masowej turystyce.
Oto lista największych przeżyć kulinarnych, jakich dostarczy wam tętniąca życiem stolica Peru.
Tutejsze dania zaskakują. Jedno danie to czasem pięć smaków, choć to przecież Afryka, nie Azja. Bastilla, delikatne ciasto warka faszerowane drobiowym mięsem, oprószone z wierzchu cynamonem i cukrem pudrem, tażin z jagnięciny z daktylami i kiszonymi cytrynami czy kurczak ze śliwkami i z migdałami – to tylko przykłady.
Przedstawiamy smaki, których koniecznie musicie spróbować, i dzielimy się przepisami na prawdziwe lokalne smakołyki.
Zabieramy was na spacer po mieście i podpowiadamy, co warto zobaczyć i zjeść.
Neapol kocha jeść: pizzę, makarony, owoce morza. My jednak polecamy coś innego – kilka nietypowych deserów, które są znakami rozpoznawczymi stolicy Kampanii.
Jeśli Lazurowe Wybrzeże kojarzy wam się głównie z jachtami w Saint-Tropez, botoksem i Pradą, a na hasło „Prowansja” stają wam przed oczami pola lawendy i autokary Niemców w sandałach – koniecznie musicie tu przyjechać.
Z czym wam się kojarzy Alzacja? Nam z bocianami, wyśmienitym winem i pyszną kuchnią z wieloma wpływami… niemieckimi. Na alzackich talerzach bowiem królują chou de choucroute, czyli kiszona kapusta, i kugelhopf – baba drożdżowa.
Poznawanie każdego kraju warto zacząć od targów z żywnością – dają one najszybszy wgląd w to, co w danym kraju się jada i co gra w sercu tubylców.
Półwysep Helski to nie tylko budki ze smażoną rybą i pola namiotowe. Oto kulinarny drogowskaz pełen westchnień nad urokiem polskiego krajobrazu.
Oto sprawdzone warszawskie adresy, pod którymi kuchnia francuska smakuje autentycznie.
Najlepsze sery, świeże warzywa i domowe pieczywo. A w zestawie z kanapką – uśmiech i ciepłe słowo. Tak karmi O! Holender – lokal, który wymyka się schematom.
Perła w koronie wybrzeża Amalfi, której Dean Martin zadedykował rozmarzoną balladę „Come Back to Sorrento”. Zachwyca nie tylko szafirowymi wodami, krętymi drogami i monumentalnymi willami, ale również lokalnymi przysmakami, dla których rzeczywiście najmocniej pragnie się do Sorrento powrócić.
O tym, że wiele łączy francuską Prowansję i włoską Ligurię już pisałem. Nie minęło wiele czasu, a ja znów znalazłem dowód na to, że granice wytyczane polityczną ręką niewiele znaczą w zderzeniu z kulinarną rzeczywistością. Najlepszy dowód? La panissa!
W działającej na wsi, liczącej zaledwie kilka stolików restauracji Gęś w Dymie można skosztować dań, które jakością i finezją podania nie ustępują najlepszym krajowym lokalom.
Praca na laptopie w domu bywa przyjemna, ale kto dobrze to zna, ten równie dobrze wie, że czasem niezbędna jest zmiana wysłużonego biurka na kawiarniany blat.
We włoskim karnawale główną rolę odgrywają tradycyjne słodycze, ale na ten wyjątkowy czas fajnie jest przygotować coś specjalnego. Dania łatwe i proste. Takie, które możemy chwycić w locie, między jednym a drugim tańcem. Do tego bąbelki – bez nich nie ma przecież karnawału.
Ekipa KUKBUK-a wyruszyła w trasę, aby sprawdzić, gdzie na Mazurach dobrze zjeść i spędzić czas w rytmie slow, gdy ma się do dyspozycji zaledwie 24 godziny.
Prowadzenie warsztatów kulinarnych to nieustanna walka. Walka z przyzwyczajeniami, zasłyszanymi opiniami, przekonaniami, które pojawiały się wraz z rosnącą popularnością programów kulinarnych w telewizji.
Od luksusowego hotelu w centrum miasta, przez relaksującą wizytę w SPA, po krótki wypad do pobliskiej winnicy. A w przerwach w tej podróży – smakowanie francuskiej kuchni. Czy we Wrocławiu można znaleźć Francję? Przekonajcie się sami!
Któż nie lubi podróży? My lubimy! I zapewniamy, że podróżować może każdy, choć czasem – jeśli nie mamy zbyt wiele wolnego czasu ani dużych oszczędności – potrzebna jest odrobina kreatywności. My wpadliśmy na pomysł, by udać się w jednodniową podróż do Francji – ale bez wyjeżdżania z Polski. Sprawdźcie jak!
Trójmiasto zostawiliśmy na deser naszej podróży we francuskim rytmie. Trzy miasta, każde wyjątkowe. Wybierzemy się na długi spacer, by poznać piękno architektury modernistycznej, spędzimy wieczór pod wodzą wspaniałych dyrygentów i oczywiście po raz kolejny rozsmakujemy się w wielu pysznych daniach.
Cypryjczycy mówią, że słońce świeci u nich prawie bez przerwy! Dlatego nawet jeśli wybierzemy się na Cypr zimą, możemy mieć nadzieję, że podładujemy akumulatory.
Odurzyć historią, nasycić kreatywną kuchnią, oszołomić lawendą – oto krakowskie sposoby na dzień w stylu francuskim.
Poznań – kolejne miasto, w którym poszukujemy francuskich akcentów. Nie brakuje tu smacznego jedzenia, eleganckiego dizajnu i wyrafinowanej architektury. Będzie wino, ser i chrupiące bagietki! Zapnijcie pasy, znów zabieramy was w podróż.
19 krajów, 340 dni i 80 tysięcy kilometrów. Monika Mądry-Pawlak i Jan Pawlak opowiadają, jak smakuje Ameryka.
Przed wyjazdem do Wenecji rozmawiałem z wieloma ludźmi o kuchni weneckiej. Zamiast ochów i achów, które zwykle towarzyszą opowieściom o kuchni włoskiej, wysłuchałem raczej negatywnych opinii. Parokrotnie padło, że kto chce zjeść źle w Italii, musi jechać do… Wenecji.
Zrobiło mi się zimno, zatęskniłem za słońcem. Zacząłem więc grzebać w pamięci, by sobie przypomnieć, gdzie było go naprawdę dużo, i przyszło mi do głowy Aix-en-Provence z pełnymi słońca ulicami. A potem prędko pobiegłem do kuchni.
Pisałem już o tym, że w listopadzie zaczyna się sezon na cytrusy. Dzieje się tak na Sycylii. I choć chciałbym widzieć całą Italię jako pomarańczowo- cytrynowe królestwo, to prawda jest nieco bardziej skomplikowana.
Nie znoszę zimy! Nie lubię marznąć. A z zimowych sportów najbardziej podnieca mnie siedzenie przed kominkiem. Z mojej perspektywy zima ma tylko jeden plus. Są nim pomarańcze!
Kuchnia włoska zachwyca niewymuszoną sezonowością. Wczesną jesienią, kiedy dojrzewają winogrona, we Florencji podaje się schiacciatę, a nieco później, gdy robi się zimno i orzechy wyłażą ze skorupek, pojawia się pan co’santi.
Michetta to mediolańska kajzerka. Idealnie nadaje się jako baza kanapki, słonej, słodkiej, dosłownie każdej. Skąd się jednak wzięła kajzerka w stolicy Lombardii i czy na pewno jest… kajzerką? To sprawa godna Herkulesa Poirot.
Kolebka zachodniej cywilizacji, antyczne budowle i filozofowie, których imiona towarzyszą nam niemal od urodzenia. Mało które miasto wywołuje w nas równie intensywne skojarzenia. Kulinarnie jednak o Atenach wiemy niewiele. Podpowiadamy, co i gdzie zjeść w greckiej stolicy.
Jesień to całkiem niezła pora na zwiedzanie Pragi. Gdy pogoda dopisuje, miasto prezentuje się pięknie, a w razie pluchy zawsze można przecież schować się w jednym z licznych barów piwnych. Sprawdźcie, co i gdzie zjeść (oraz czym popić) w stolicy knedlików i piwa.
Gdzie na pizzę w Krakowie? Zdradzamy nasze ulubione adresy.
Nie zawsze mamy czas by wybrać się na dłuższą wyprawę, ale czasem miło wyrwać się z miasta choć na chwilę. Podpowiadamy adresy restauracji blisko stolicy, w których można dobrze zjeść i posiedzieć w miłym otoczeniu.
Cieszyn, miasto rozdarte rzeką na polską i czeską stronę, w czasie majówki zaprasza na festiwal Kino na Granicy. Sprawdziliśmy, co warto zjeść w przerwie między seansami.
Stolicy Francji nie trzeba reklamować: 134 restauracje z gwiazdkami Michelin, najważniejsze pokazy mody, najpiękniejsze zbiory dzieł sztuki. I drogie restauracje! Gdzie i co zjeść, by nie zbankrutować? Skorzystajcie z naszych podpowiedzi i poczujcie się jak prawdziwi paryżanie.
Planujecie weekendowy wypad do Wiecznego Miasta? Dwa dni wystarczą, by wygrzać się w słońcu, zjeść mniej lub bardziej znane klasyki kuchni włoskiej i zrobić smaczne zakupy. Podpowiadamy jakie miejsca odwiedzić, by najlepiej poczuć rzymską atmosferę!
Koreański, japoński i żydowski fast food – to się teraz jada za naszą zachodnią granicą. Zdradzamy najciekawsze adresy!
Czekoladę uwielbiamy za cudowny smak, zapach i moc poprawiania nastroju. Gdy na zewnątrz zimno, filiżanka gęstego, gorącego napoju sprawia największą radość. Poznajcie trzy wrocławskie lokale, do których warto wpaść na ten przysmak.
Sprawdźcie, gdzie zjecie doskonały bibimbap i dokąd będziecie chcieli wracać po kimchi.
Przewodnik po klimatycznych restauracjach na krańcu świata.
O stolicy Emilii-Romanii zwykło się mówić, że jest czerwona, uczona i… gruba. Bolonia szczyci się jedną z lepszych kuchni w kraju, a o gastronomicznej sławie świadczą liczne restauracje. Pod średniowiecznymi arkadami znajdziemy lokale serwujące smakowite dania i aromatyczne potrawy.
Wysokiej jakości włoskie składniki, sezonowe wariacje, a nawet wegańska wersja sera – w Katowicach można zjeść naprawdę dobrą i różnorodną pizzę.
Grudzień to idealna pora na wyprawę do Florencji. Tłumów nie ma. Kolejek nie ma. Temperatury zaś są całkiem przyjemne!
Najlepsze, sprawdzone adresy w Rzymie, w mieście, w którym naklejkę TripAdvisora drukuje się samodzielnie i przykleja do drzwi, na bezczelnego, czasem nawet przed otwarciem.
Choć Porto kojarzy się głównie z winem, to portugalskie miasto ma do zaoferowania o wiele więcej.
Pewnym połączeniom nie sposób się oprzeć – ziemniaki i rozmaryn to duet idealny.
5 ulubionych adresów trójmiejskich blogerek kulinarnych: Tosi Kolo i Marty Śliwickiej z Burczymiwbrzuchu.pl.
Prosty i szybki deser – cytrynowe ciasteczka na zamówienie Kasi z KUKBUK-a
A gdyby tak wyrwać się na wakacje do Kambodży lub na Filipiny? Mamy dla was przewodnik po południowoazjatyckiej kuchni roślinnej
Choć Bolonia słynie przede wszystkim z mięsa i tortellini, to nie znaczy, że brakuje tu słodkich pokus. Poznajcie desery ze stolicy Emilii-Romanii.
W stolicy Europy jest naprawdę słodko! Podajemy adresy najlepszych cukierni.
Plątałem się po Lizbonie trochę tropem Anthony’ego Bourdaina, trochę według przewodnika, a trochę na czuja.
Chcemy wiedzieć co lubisz
Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?