Kukbuk
Kukbuk
Miejsca na weekendowy wypad jesienią (fot. Zuza Rożek)

Poznajcie bliżej laureatów 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca w kategorii „za miastem dla relaksu”

Dodaj do 'Przeczytaj później'

Laureaci kategorii „za miastem dla relaksu” wiedzą, jak przyjmować gości po królewsku. Przedstawiamy prawdziwe oazy spokoju dla zmęczonych miastem dusz i ciał.

Tekst: Katarzyna Bujnowska

Opublikowano: 9 Października 2019
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 5 minut!

Dom nad Wierzbami

Drewniany, pachnący świeżo upieczonym chlebem, suszonymi grzybami i domowym obiadem – Dom nad Wierzbami znajduje się zaledwie 50 km od Warszawy. Gospodarstwo jest położone w sercu Puszczy Białej, w malowniczej okolicy niedaleko wsi Jackowo Dolne, nad samym Bugiem. Od 12 lat gości przyjmuje tu pani Barbara Polak – kobieta z artystyczną duszą, wielkim talentem kulinarnym i jeszcze większym sercem do ludzi oraz zwierząt. Jak sama z uśmiechem podkreśla, jej praca polega głównie na zajmowaniu się przyjezdnymi tak, by mogli się wyciszyć, zwolnić przy poznawaniu dzikiej nadbużańskiej przyrody oraz uprawianiu rzemiosła i sztuki.

Agroturystyka z widokiem na rzekę Bug - Dom nad Wierzbami (fot. Zuza Rożek)
Miejsca na wypad pod Warszawę jesienią - Dom nad Wierzbami (fot. Zuza Rożek)

Dom, w którym mieści się gospodarstwo, liczy ponad 100 lat. Został wybudowany w 1911 roku na Podlasiu. Z miejsca oczarował panią Basię magicznym wnętrzem. Niedługo potem udało jej się kupić przepiękną działkę nad rzeką, niedaleko Warszawy, dokąd dom z Podlasia, deska po desce, został przeniesiony. Wreszcie marzenie o życiu w ciszy i harmonii z przyrodą mogło się spełnić.

Domu nad Wierzbami żaden przedmiot nie jest przypadkowy. Wnętrza gospodyni zaprojektowała wspólnie z synem architektem tak, by nie utracić ich wyjątkowego klimatu. Większość mebli oraz dodatków pochodzi z targu staroci lub od zaprzyjaźnionych rzemieślników, a tkaniny to dzieło lokalnych artystek ludowych. Na ścianach można podziwiać obrazy, które powstały w Jackowie podczas organizowanych na terenie gospodarstwa międzynarodowych plenerów malarskich. Wszystko tworzy spójną i stylową całość z niepowtarzalnym klimatem.

Dom na Wierzbami - agroturystyka na Bugiem (fot. Zuza Rożek)
Miejsca na wypad pod Warszawę jesienią - Dom nad Wierzbami (fot. Zuza Rożek)

Wielkim atutem Domu nad Wierzbami jest słynna na całą okolicę (i nie tylko) kuchnia pani Basi, oparta na lokalnych, ekologicznych produktach. Nie brakuje pośród nich kozich i krowich serów od sąsiadki, warzyw z własnego ogrodu oraz ryb z pobliskiej rzeki. Goście zjedzą tu między innymi leszcza pieczonego z tymiankiem, szczupaka podlanego wiejską śmietaną, a także wyborne pierogi. Wizytówką domu jednak jest wino głogowe oraz chleb – niektórzy wracają tu właśnie dla tych niepowtarzalnych smaków.

Gdzie?

Jackowo Dolne 11A

07-302 Somianka

www.domnadwierzbami.pl


Pst!

Dom nad Wierzbami jest przyjazny środowisku – otrzymał Polski Certyfikat Ekoturystyczny przyznany przez Społeczny Instytut Ekologiczny w Warszawie.

Miejsca na wypad pod Warszawę jesienią - Dom nad Wierzbami (fot. Zuza Rożek)
Miejsca na wypad pod Warszawę jesienią - Dom nad Wierzbami (fot. Zuza Rożek)
Miejsca na wypad pod Warszawę jesienią - Dom nad Wierzbami (fot. Zuza Rożek)
Dom nad Wierzbami - agroturystyka blisko Warszawy
Miejsce na wesele niedaleko Poznania (fot. Zuza Rożek)

Weranda Home

Weranda Home jest częścią Weranda Family – rodzinnego biznesu, w którego skład wchodzą także zarządzane przez państwa Ponińskich restauracje w Poznaniu i Warszawie. Rezydencja znajduje się w Sławicy, w samym sercu Parku Krajobrazowego Puszcza Zielonka, zaledwie 40 minut jazdy samochodem od Poznania. Działają tu hotel i restauracja, jest też specjalna przestrzeń przeznaczona na organizację zarówno dużych, jak i mniejszych imprez biznesowych czy rodzinnych.

Państwo Irmina i Wojciech Ponińscy jednogłośnie stwierdzają, że Weranda Home to spełnienie ich marzeń. Od dawna pragnęli stworzyć miejsce, w którym goście czuliby się swobodnie jak w domu. Hotel, gdzie serwowano by doskonałe jedzenie w eleganckim, lecz niezobowiązującym wnętrzu z niepowtarzalnym klimatem i ciepłą, rodzinną atmosferą.

Weranda Home - kameralny hotel pod poznaniem (fot. Zuza Rożek)
Miejsce na wesele niedaleko Poznania (fot. Zuza Rożek)

Małżeństwo zaczynało ponad 20 lat temu od otwarcia małej kawiarni. Potem była kolejna, za chwilę restauracja. Wtedy nawet nie podejrzewali, że ich z początku mały, rodzinny biznes tak się rozrośnie. Dziś zatrudniają prawie 300 osób, a pod szyldem Weranda Family funkcjonuje między innymi Weranda Lunch & Wine, Weranda Bistro, Weranda Take Away. Firmę wspólnie z rodzicami rozwija jedno z ich trojga dzieci, Jan Poniński.

Poszukiwania idealnego miejsca na hotel trwały wiele lat. Sławicę odkryli pewnego grudniowego wieczoru. Znaleźli ogłoszenie o sprzedaży nieruchomości, pojechali ją obejrzeć… i nie chcieli wracać. Nawet stojący na działce budynek, wówczas w bardzo złym stanie, nie zniechęcił ich do zakupu. Otaczająca to miejsce przyroda, panująca w nim cisza urzekła ich momentalnie. Decyzja zapadła.

Śniadania w Weranda Home (fot. Zuza Rożek)
Wnętrze Weranda Home - laureata kukbuk poleca (fot. Zuza Rożek)

Obiekt powstał w półtora roku, co wydaje się wręcz nierealne, ale Ponińscy śmieją się, że gdy się spełnia swoje marzenia, to nie ma rzeczy niewykonalnych. Pan Wojciech, z wykształcenia inżynier budownictwa, zajął się remontem budynku. Pani Irmina wraz z synem wzięli na siebie wystrój wnętrz. To, ile pracy i serca włożono w to miejsce, wyczuwa się w najmniejszym detalu zdobiącym rezydencję.

Weranda Home architektonicznie nawiązuje do klimatu staropolskich dworów. Oferuje 12 stylowo urządzonych apartamentów, 3 sale przeznaczone na specjalne wydarzenia oraz pomieszczenie „chilloutowe”. W restauracji podawane są przepyszne dania przyrządzane z sezonowych składników wprost od lokalnych dostawców, inspirowane tradycjami kulinarnymi z całego świata i wzbogacane regionalnymi, wielkopolskimi akcentami. Ponadto duża, otwarta kuchnia umożliwia organizowanie warsztatów kulinarnych.

Widok z Weranda Home - staw. Hotel pod Poznaniem na wesele (fot. Zuza Rożek)

Na terenie rezydencji znajduje się również willa, którą można wynająć na wyłączność. Na zewnątrz przepiękny ogród i las, do tego dostęp do dwóch jezior: Książe i Borowe. Trudno wyobrazić sobie lepsze okoliczności, jeśli chce się czasem uciec od miasta i odetchnąć pełną piersią.  

Gdzie?

Płotki 14

62-085 Sławica

www.werandahome.com


Pst!

Na terenie obiektu można się zrelaksować w strefie spa & wellness, która oferuje odpoczynek z widokiem na las. Goście rezydencji Weranda Home mają do dyspozycji basen, saunę oraz siłownię.

Miejsce na wesele niedaleko Poznania (fot. Zuza Rożek)
Weranda Home - kameralny hotel pod poznaniem (fot. Zuza Rożek)

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka