Co możemy zjeść po terminie?
Zdrowie i rozsądek
Przekroczenie daty podanej na opakowaniu nie zawsze musi być powodem do zmartwień.
zdrowie i rozsądek
czytaj więcej
- Zdrowie i rozsądek
![Ilustracja przedstawiająca muchę na talerzu, obrus i sztućce (ilustracja: Urszula Mierzwa)]()
Owady: jedzenie przyszłości?
Z jakimi problemami musimy się zmierzyć, zanim wprowadzimy insekty do naszej diety?
- Zdrowie i rozsądek
![zapiekanka z chleba - sposób na niemarnowanie chleba (fot. Svitlana Denysiuk)]()
12 włoskich sposobów na suchy chleb
Oto parę włoskich idei na niemarnowanie chleba w przeglądzie ciągnącym się z północy na południe.
- Zdrowie i rozsądek
![Przygotowania do kapieli, świeczki, olejki eteryczne, herbata i wanna napełniana wodą (fot. Maddi Bazzocco)]()
5 domowych sposobów na wyciszenie
Sezon jesienno-zimowy szczególnie sprzyja wyciszeniu. Coraz chłodniejsze dni, deszcz, plucha zachęcają do pozostania w domu pod ciepłym kocem, z kubkiem herbaty w dłoni. Jak jeszcze bardziej uprzyjemnić sobie te chwile i zrelaksować się po tygodniu pracy?
- Zdrowie i rozsądek
![Makaron, sery dojrzewające, wino - dieta powodująca migrenę (fot. Brooke Lark)]()
Migrena: które produkty spożywcze ją powodują?
Nie wszyscy wiedzą, że nieodpowiednia dieta może przyczyniać się do występowania migreny. Sprawdźcie, których produktów spożywczych powinniście się wystrzegać.
- Zdrowie i rozsądek
![warzywa z solą - jakie właściwości ma sól (fot. Stefan Johnson )]()
Do czego potrzebna jest sól w kuchni?
Ma fundamentalne znaczenie! Konserwuje, zmienia konsystencję, a nawet kolor i aromat. Do czego jeszcze, poza nadawaniem słonego smaku, wykorzystujemy sól?
- Zdrowie i rozsądek
![Pielęgnacja skóry (fot. Ake)]()
Pielęgnacja skóry a cykl menstruacyjny
Zmiana kondycji kobiecej skóry w czasie cyklu to rzecz jak najbardziej naturalna, choć nie zawsze mile widziana. Jak mądrze zadbać o skórę w zgodzie z kalendarzem biologicznym?
- Kultura i wiedza
![Filiżanka kawy i czekolada z orzechami (fot.Nordwood Themes)]()
Jedzenie na koncentrację: Nakarm swój mózg
W sezonie jesienno-zimowym warto zadbać o dietę, która zagwarantuje lepsze samopoczucie i prawidłowy rozwój. Kasza, sezonowe warzywa czy orzechy – te składniki posiłków będą doskonałym wsparciem dla mózgu. Jak smacznie je wykorzystać?
- Zdrowie i rozsądek
![Eko torby na śmieci do segredowania odpadków (fot. Eric de Redelijkheid)]()
Segregacja śmieci
O ile jednym z priorytetów powinno być ograniczenie wytwarzania śmieci, o tyle drugim, równie ważnym, powinna być ich segregacja. Jak segregować prawidłowo?
- Zdrowie i rozsądek
![czekoladowe ciasteczka z karmelem na smutki (fot. Bruna Branco)]()
Czym zajadać smutki?
Gdy jest nam źle, najczęściej sięgamy po lody, czekoladę i pizzę. Dlaczego emocje tak bardzo wpływają na nasz apetyt? I czego możemy się nauczyć od Oscara Wilde’a? O tym mówi psycholog jedzenia i zarządzania emocjami Katarzyna Wojtkowska.
- Zdrowie i rozsądek
![Sprzęt do czyszczenia kuchni (fot. Martyna Cybuch)]()
8 kuchennych sprzętów, które czyścimy lub wymieniamy zbyt rzadko
Kuchenna ściereczka ma się zupełnie dobrze, piekarnik poczeka, lodówkę przetrze się kiedy indziej, a blaty wytrzymają do jutra. Tak myślicie? Niestety. Niektóre kuchenne sprzęty czyścimy i wymieniamy stanowczo zbyt rzadko.
- Zdrowie i rozsądek
![masło orzechowe, domowe masło orzechowe, masło z nerkowców, masło z orzechów ziemnych, dodatek do kanapek, jak zrobić masło orzechowe, przepis Monika Walecka, Gotujebolubi]()
Masło orzechowe: jeść czy nie?
Podjadanie masła orzechowego w rozsądnych ilościach nie tuczy, a wręcz pozwala na lepsze spalanie tkanki tłuszczowej.
- Kultura i wiedza
![Ekologiczna szczoteczka do zębów (fot. Superkitina)]()
Zielone marki: między ekonomiczną kalkulacją a duchem zero waste
Jak podaje „Forbes”, 92% konsumentów deklaruje, że podczas wyboru produktu są skłonniejsi zaufać firmie, która angażuje się w ochronę środowiska. Gdy bycie eko staje się jednym z istotnych warunków konkurencyjności firm na rynku, zmiany wydają się nieuniknione.
- Zdrowie i rozsądek
![Dlaczego powietrze ma znaczenie (fot. Jason Hogan)]()
Projektowanie oddechu
Oddychanie jest dla nas tak oczywiste, że często nawet nie zwracamy na nie uwagi. Czas to zmienić, bo to właśnie ono podtrzymuje wszystkie życiowe funkcje organizmu.
- Zdrowie i rozsądek
![Choinka zero waste – jaką choinkę wybrać? (fot. Jonathan Kemper / unsplash.com)]()
Choinka zero waste
Jak wybrać świąteczne drzewko, by nie szkodzić środowisku?
- Zdrowie i rozsądek
![Kasza gryczana (fot. dinnershow studio)]()
Minileksykon kasz
Sprawdzi się na śniadanie, a także jako dodatek do obiadu czy składnik deseru. Jak wykorzystać różne rodzaje kaszy?
- Zdrowie i rozsądek
![Pieczone warzywa korzeniowe na zielonym naczyniu żaroodpornym (fot. Matilda Bellman / unsplash.com)]()
Warzywa korzeniowe w diecie
Trwa sezon na warzywa korzeniowe. Do czego je wykorzystać i dlaczego warto wprowadzić je do codziennej diety?
- Zdrowie i rozsądek
![Algi – jeść czy nie? (il. Urszula Mierzwa)]()
Algi w jadłospisie
Dobrze smakują i mają wiele wartości odżywczych – algi cieszą się dużą popularnością w kuchni azjatyckiej. Co zyskamy, jeśli wprowadzimy je do naszego jadłospisu?
- Zdrowie i rozsądek
![Tort piernikowy z orzechami i korzennymi przyprawami (fot. Maciek Niemojewski)]()
Jak zrobić najlepszy tort piernikowy?
Przepis na korzenny tort piernikowy, który zachwyci swoim aromatem i smakiem, idealny na Święta.
- Zdrowie i rozsądek
![Ośmiornice na talerzu – jedzenie przyszłości (ilustr. Urszula Mierzwa)]()
Ośmiornice na talerzu
Czym są głowonogi i czy powinny częściej pojawiać się na naszych stołach?
- Zdrowie i rozsądek
![Sezonowe warzywa (fot. Maciek Niemojewski)]()
Dlaczego warto jeść dynię?
Jest źródłem błonnika i beta-karotenu, poprawia kondycję skóry – dynia ma wiele właściwości prozdrowotnych. Sprawdźcie, czym jeszcze może zaskoczyć to niezwykłe warzywo.
- Zdrowie i rozsądek
![Plastikowa torba fruwająca na wietrze (fot.Paul Bence)]()
Jeśli plastik, to jaki?
Z etykiety można wyczytać wiele ciekawostek, jednak nie mniejszą wiedzę kryją oznaczenia widniejące na plastikowych opakowaniach.
- Zdrowie i rozsądek
![warzywa z solą - jakie właściwości ma sól (fot. Stefan Johnson )]()
Do czego potrzebna jest sól w kuchni?
Ma fundamentalne znaczenie! Konserwuje, zmienia konsystencję, a nawet kolor i aromat. Do czego jeszcze, poza nadawaniem słonego smaku, wykorzystujemy sól?
- Zdrowie i rozsądek
![makieta globu jako symbol matki ziemi]()
Ślad węglowy, czyli ciemna strona produktu
Zarówno w domu, jak i poza nim mamy na co dzień do czynienia z różnego rodzaju odpadami. Jednak niekończący się cykl kupowania i wyrzucania skutkuje nie tylko namacalnymi powodami do wstydu. Co ze śladem węglowym, którego jedynie pozornie nie dostrzegamy?
- Zdrowie i rozsądek
![Pomidor w towarzystwie konserwantu – barwnika E160d (il. Urszula Mierzwa)]()
Czy należy obawiać się dodatków do żywności?
Pragnienie spożywania bezpiecznej, zdrowej żywności jest powszechne i zrozumiałe. Niestety, ocena tego, co rzeczywiście szkodliwe, jest dla zwykłego człowieka trudna, zwłaszcza w obliczu wykluczających się, przesadzonych informacji publikowanych w internecie i innych mediach.
