Spożywanie posiłków, w których znajdują się produkty bogate w polifenole (sprawdź, które produkty zawierają polifenole >>), jest jednym ze sposobów, w jakie możemy aktywować sirtuiny w organizmie. Ich wysoka zawartość pomaga regulować procesy metaboliczne, pobudza ciało do regeneracji, korzystnie wpływa na odporność, a nawet obniża poziom stresu. By w pełni skorzystać z dobroczynnego działania aktywowanych już sirtuin, warto te procesy wspierać.
Dieta sirtuinowa a odporność
Wysoka zawartość sirtuin w organizmie nie tylko opóźnia procesy starzenia i wspomaga redukcję tkanki tłuszczowej, ale także wpływa korzystnie na odporność. Jak dieta sirtfood działa na układ immunologiczny?
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 20 minut!
Rola diety w budowaniu odporności
Niezwykle istotny wpływ na układ odpornościowy, poza aktywnością fizyczną, odpowiednią ilością snu i regeneracją organizmu, ma właściwe odżywianie. Nic dziwnego, skoro aż 75% wytwarzanych przez organizm przeciwciał znajduje się w przewodzie pokarmowym. Według dietetyków dla wzmocnienia odporności ważna jest prawidłowo zbilansowana, urozmaicona dieta, która dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych, bogata w witaminy, składniki mineralne i przeciwutleniacze.
Podstawę codziennych posiłków powinny stanowić produkty zawierające witaminy antyoksydacyjne, czyli A, E i C, które wzmacniają układ immunologiczny, a także polifenole, odpowiadające za aktywację sirtuin. Pobudzone niskokaloryczną, roślinną dietą białka enzymatyczne, czyli sirtuiny, regulują procesy metaboliczne, naprawiają DNA, a także chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Wszystkie te elementy mają pozytywny wpływ na układ odpornościowy.
Mikrobiota w walce o lepszą odporność
Mikrobiota jest zestawem bakterii, wirusów i eukariotów zasiedlających między innymi przewód pokarmowy i skórę. Ten niezwykle istotny organ ma kluczowy wpływ na odporność organizmu człowieka. Ułatwia trawienie i wchłanianie witamin, a także usprawnia pracę układu hormonalnego. Dobre bakterie produkują substancje, które ograniczają wzrost chorobotwórczych bakterii. Uszczelniają jelita, dzięki czemu zarazki nie mogą przedostać się bezpośrednio do krwi i rozprzestrzenić po całym organizmie. Na mikrobiotę korzystnie wpływa stosowanie krótkotrwałych diet, zakładających duże ograniczenie spożywanych kalorii, takich jak pierwszy etap diety sirtfood czy post dr Dąbrowskiej. W czasie takich krótkich postów w mikrobiocie zaczynają przeważać dobre bakterie, uszczelniają się błony śluzowe jelit i zatrzymuje się wnikanie toksyn.
Stres – cichy zabójca odporności
Z osłabieniem układu odpornościowego wiąże się wiele chorób, u których podłoża leży stres (świadomość tego okazała się wyjątkowo ważna w trakcie pandemii, kiedy kondycją ogólnospołeczną rządził niepokój). Dzieje się tak, gdyż wraz ze wzrostem hormonu stresu, kortyzolu, zmniejsza się ilość leukocytów i spada produkcja przeciwciał, co w efekcie pozwala się rozwijać patogennym wirusom i bakteriom.
Organizm łatwiej poddaje się chorobie także wtedy, gdy jest narażony na przepracowanie, przemęczenie i brak snu (zobacz, jak radzić sobie z zaburzeniami snu>>). Układ odpornościowy podlega rytmowi dobowemu wyznaczonemu przez dzień i noc, nietrudno więc go rozregulować. W walce ze stresem pomocne będą ćwiczenia oddechowe czy joga (sprawdź najlepsze treningi jogi online>>).
