15 soków i herbat przyspieszających metabolizm

Kiedy warto zrobić sobie detoks?

Świeżo wyciskane soki z owoców i warzyw są idealną propozycją na pierwsze lub drugie śniadanie. Można je także z powodzeniem pić na czczo na początek dnia. Wówczas nie dość, że przyspieszą przemianę materii, to jeszcze – ze względu na zawarty w nich cukier – dostarczą solidnej dawki energii ciału, w szczególności mózgowi. Nic zatem dziwnego, że ostatnio kuracja sokowa zyskuje na popularności.

Pobudzony do działania organizm szybciej pozbywa się toksyn, a z czasem możemy zaobserwować, że nie tylko zgubiliśmy kilka kilogramów, ale także poprawiła się kondycja skóry. I choć jedno- czy dwudniowy detoks sokami z pewnością nam nie zaszkodzi, warto pamiętać, że tego typu kurację należy dostosować indywidualnie do rytmu dnia, trybu życia i ewentualnych chorób. Detoks sokowy jest odradzany osobom z nowotworami, cierpiącym na niedoczynność nadnerczy, cukrzycę, nadciśnienie czy nadczynność tarczycy.

Z kolei, jeśli wolimy sięgnąć po napary albo herbaty ziołowe, to warto zaznaczyć, że możemy je pić praktycznie o każdej porze dnia. Ważne tylko, by nie przekraczać zalecanej ilości w ciągu doby. Zwykle są to dwie torebki herbaty dziennie. Należy także pamiętać, by nie pić różnych herbat ziołowych jedna po drugiej. Niektóre zawarte w nich aktywne substancje nie powinny się ze sobą mieszać. Gdy upewnimy się, że nie ma żadnych dodatkowych przeciwwskazań, to samo przygotowanie ziołowych naparów i herbat jest niezwykle proste. Wystarczy zalać wrzątkiem i odczekać parę minut, aż zioła się zaparzą. By usprawnić ten proces, można przykryć kubek małym spodkiem.

Cytryna

Dzięki zawartym w niej składnikom i minerałom działa na organizm zasadowo, co sprawia, że usprawnia proces przemiany materii. Dodatkowo odkwasza organizm. Dlatego warto codziennie rano wypijać na czczo szklankę wody z cytryną, by pobudzić jelita do pracy.

Z kolei po południu, zwłaszcza gdy jest upalnie, przygotować z niej orzeźwiającą lemoniadę z dodatkiem mięty lub truskawek i miodu.

Lemoniada o smaku mojito >>

Lemoniada truskawkowo-cytrynowa >>

Lemoniada cytrynowo-limonkowa >>

Zielona herbata

Wiecie, że systematyczne picie zielonej herbaty reguluje trawienie i wspomaga metabolizm wątrobowy? Dzięki temu i zawartym w liściach polifenolom zielona herbata skutecznie oczyszcza organizm ze szkodliwych produktów przemiany materii. Dlatego często jest polecana osobom, które chciałyby zrzucić parę zbędnych kilogramów. Co więcej, okłady z niej łagodzą podrażnienia i zmniejszają opuchliznę.

Aby wydobyć z herbaty jej cenne właściwości, wystarczy zalać listki wodą o temperaturze wynoszącej około 80 stopni. Pamiętajcie jednak, że zielona herbata to szerokie pojęcie stosowane na określenie napojów uzyskiwanych z różnych gatunków roślin, które różnią się od siebie nie tylko walorami smakowymi, ale przede wszystkim wyglądem liści, zapachem i zawartością kofeiny. To ostatnie nie pozostaje bez znaczenia, jeśli lubicie wypić kubek herbaty przed snem – zamiast wyciszyć organizm, możecie go w ten sposób pobudzić.

Napar z zielonej herbaty z miętą i pomarańczą >>

Burak

Z buraków przygotujecie nie tylko pyszną sałatkę czy wigilijny barszcz. Warto po nie sięgać nie tylko od święta, gdyż mają działanie odkwaszające i oczyszczające. Ponadto usprawniają funkcjonowanie wątroby, dzięki czemu szkodliwe substancje są szybciej usuwane z organizmu.

Dodatkowo zawarty w burakach błonnik pobudza jelita do pracy. A jeśli te wszystkie zalety jeszcze was nie przekonały, że warto co jakiś czas wypić sok z buraków lub dodać je do koktajlu wielowarzywnego, to podpowiemy jeszcze, że uwzględnienie ich w diecie może pomóc w walce z cellulitem, poprawić kondycję cery, a także włosów i paznokci.

Leśne smoothie z sokiem z buraków >>

Pokrzywa

Zazwyczaj kojarzy się z wypadami do lasu lub na łąkę i niezbyt przyjemnym spotkaniem z parzącymi liśćmi. Tymczasem pokrzywę, którą zwykliśmy uważać za chwast, już w starożytności ceniono ze względu na jej liczne właściwości zdrowotne.

Pokrzywa nie tylko wspomaga naturalne oczyszczanie organizmu, ale także działa moczopędnie i przeciwobrzękowo, co sprawia, że organizm szybciej pozbywa się szkodliwych substancji. Z kolei herbata z pokrzywy jest znana z właściwości odchudzających. By w pełni wykorzystać jej możliwości, zaparzcie listki lub zmiksujcie je i zróbcie z nich pełnowartościowy sok. A jeśli zostanie wam parę liści, przygotujcie z nich płukankę do włosów.

Napar ze świeżej pokrzywy >>

Rumianek

Niepozorne kwiaty po ususzeniu możemy z powodzeniem spożywać w formie naparu lub herbaty. Rumianek działa przeciwzapalnie, przeczyszczająco i ułatwia usuwanie złogów jelitowych.

Kwiaty działają rewelacyjnie na cerę. Ukrywają wypryski, maskują oznaki zmęczenia, poprawiają elastyczność skóry na twarzy.

Czystek

Jeśli mieszka się w mieście, trudno nie wdychać szkodliwych substancji. Wszechobecne spaliny oraz zazwyczaj zła jakość powietrza wpływają niekorzystnie nie tylko na urodę, ale również zdrowie.

Dlatego warto co jakiś czas zaparzyć herbatę z czystka – skutecznie oczyści organizm z toksyn i metali ciężkich. Stosowanie tego zioła jest polecane również w czasie przeziębień – regularne picie naparu z czystka wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego.

Ogórek

Najczęściej sięgamy po niego, gdy chcemy zrobić wiosenne kanapki albo mizerię. A czy wiecie, że napój z ogórka pomaga żołądkowi wrócić do pełnej sprawności?

Ogórek dodany do wody albo orzeźwiającej lemoniady wypłukuje także toksyny i pomaga w pozbyciu się nadmiaru wody z organizmu. Na koniec warto jeszcze zaznaczyć, że pobudza wydzielanie żółci i wspomaga wątrobę, ułatwiając trawienie tłuszczów.

Lemoniada ogórkowa ze szczyptą pieprzu cayenne >>

Pomidor

Trudno wymienić wszystkie prozdrowotne właściwości pomidora. Syci, dodaje energii, ma dużo witamin, składników mineralnych i całkiem sporo błonnika.

Pity w formie soku – sam albo z dodatkiem innych warzyw – wspomaga trawienie i pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu. Ma także właściwości antyoksydacyjne.

Sok pomidorowy z pieprzem cayenne >>

Yerba mate

Regularnie pita yerba mate znacznie przyspiesza tempo metabolizmu. Pobudzony organizm szybciej pozbywa się szkodliwych substancji, a wraz z nimi niechcianego nadmiaru w boczkach.

Nic zatem dziwnego, że yerba mate jest polecana osobom, które chcą się odchudzić. To jednak nie wszystko. Zaparzone liście yerby poprawiają koncentrację i dobrze wpływają na pracę mózgu.

Yerba mate >>

Grejpfrut

To kolejny owoc, który skutecznie podnosi tempo metabolizmu. Sok z grejpfruta jest ważnym składnikiem diety odchudzającej, a jego skuteczność została potwierdzona licznymi badaniami. Grejpfruty i wyciśnięty z nich sok działają oczyszczająco, wspomagają przemianę materii, a także obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi. 

Na początek dorzucajcie nieco grejpfruta do porannej owsianki albo wkrójcie go do lekkiej letniej sałatki. Gdy już przywykniecie do charakterystycznego kwaśno-gorzkiego smaku owocu, śmiało wyciskajcie z niego sok, który wypijecie na drugie śniadanie.

Owsianka z pieczonym grejpfrutem >>

Sok z grejfrutem >>

Mięta

Aromatyczny zapach mięty trudno z czymkolwiek pomylić. Po jej listki najczęściej sięgamy przy problemach żołądkowych lub latem, kiedy szukamy orzeźwienia. Tymczasem warto ją pić regularnie, bo korzystnie wpływa na układ trawienny. Działa odkażająco i przeciwzapalnie.

Najlepiej sięgać po nią mniej więcej pół godziny po posiłku albo za każdym razem, gdy cierpimy na niestrawność lub bóle brzucha. Ponadto mięta nadaje skórze blasku i ma właściwości uspokajające.

Imbir z kurkumą

Coś dla tych, którzy wolą mocniejsze i ostrzejsze smaki. Taki napar nie dość, że rozgrzeje w chłodny i mroźny wieczór, to jeszcze świetnie wpłynie na nasz układ trawienny. Dzięki swoim właściwościom imbir pobudza wydzielanie soku żołądkowego, działa rozkurczowo i reguluje metabolizm. Z kolei kurkuma hamuje łaknienie i przyspiesza procesy trawienne.

Napar imbirowy z kurkumą >>

Jabłko z cynamonem

Zjadanie już trzech jabłek dziennie podobno znacząco przyczynia się do przyspieszenia metabolizmu. Dodatkowo obniża on cholesterol i poziom glukozy we krwi. Jeśli nie macie już ochoty na sałatki z jabłkiem lub owocowe chipsy, to przygotujcie z niego zdrowy napar. I koniecznie doprawcie go przepięknie pachnącym cynamonem, was rozgrzeje i jeszcze wspomoże trawienie.

Napar jabłkowo-cynamonowy >>

Ostropest plamisty

Ta niepozorna roślina ma silne właściwości odtruwające. Pomaga na przykład pozbyć się alkoholu z organizmu. Dlatego, jeśli po weekendzie lub wieczorze ze znajomymi nie czujecie się w pełni sił, podpowiadamy, że ostropest przyspiesza metabolizm, dzięki czemu szybciej pozbędziecie się skutków upojnej zabawy.

Blokuje także toksyny i korzystnie wpływa na funkcjonowanie wątroby, wspomagając regenerację komórek i zapobiegając odkładaniu się kolagenu. Roślina reguluje działanie układu trawiennego, zwiększa wydzielanie soków trawiennych i poprawia apetyt. Można z niej przygotować napar albo wykorzystać ją jako dodatek do sałatek czy kanapek.