Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • Faszerowana, żółta papryka z fetą i ziołami (fot. dinnershow.studio)

    Papryka faszerowana ziemniakami z kminkiem i fetą z masłem cytrynowo-tymiankowym

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 1,5 godziny
    typ diety: wegetariańska
    typ posiłku: obiad
    podłużna papryka
    2 sztuki
    ziemniaki
    300 g
    cebula
    1 sztuka
    kminek
    1 łyżeczka
    feta
    150 g
    miód
    1 łyżeczka
    masło
    2 łyżki
    sok z cytryny
    z jednej sztuki
    tymianek
    2-3 gałązki
    sól
    do smaku

    Przepis i wykonanie potrawy: Wit Szychowski

    Zdjęcie: dinnershow.studio

    Stylizacja: Agata Jankowska

    krok 1

    Papryki przecinamy w górnej części, pozbywamy się nasion. Odkładamy papryki na bok.

    krok 2

    Ziemniaki kroimy na małe kawałki i gotujemy z odrobiną soli do miękkości. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju, aż się zeszkli. Dodajemy ziemniaki i kminek. Smażymy do zrumienienia. Przekładamy do miski, dodajemy pokruszoną fetę, miód i dokładnie mieszamy.

    krok 3

    Tak przygotowanym farszem nadziewamy papryki. Zapiekamy je przez kwadrans w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni z funkcją górnego grilla. Wyjmujemy i przekładamy na talerz.

    krok 4

    Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy sok z cytryny, tymianek i solimy.  Faszerowane papryki polewamy cytrynowo-tymiankowym masłem.

    Przepis pochodzi z 46 nr. Magazynu KUKBUK– Lato w mieście 

    Więcej przepisów:

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk