![Chrupkie trójkąciki, czyli indyjskie samosy z ostrym sosem (fot. Maciek Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/ehQKrKZu4Q4JNcDC0qwoUrgIa9E_wXtCng0hTZddJdg/fill/1418/1682/fp:0.52:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA3MDAu/anBn.jpg)
Samosy
typ diety: wegańska
typ posiłku: goście idą
- ciasto:
- mąka
- 2/3 szklanki
- sól
- ½ łyżeczki
- proszek do pieczenia
- ½ łyżeczki
- masło roślinne
- 3 łyżki
- woda
- 4 łyżki
- nadzienie:
- ziemniaki
- 3 średniej wielkości
- zielony groszek z puszki
- 1 garść
- sproszkowany lub starty imbir
- 1 łyżeczka
- kumin
- ½ łyżeczki
- garam masala
- 1 szczypta
- czosnek
- 1 ząbek
- sproszkowane chili
- ½ łyżeczki
- sok z cytryny
- 2 łyżki
- czerwona papryczka chili
- ¾ sztuki
- sól
- 1 łyżeczka
- olej
- do smażenia