Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewki

W tym czasie myjemy rzodkiewki, osuszamy je na ręczniku papierowym i kroimy w cienkie plasterki.

W miseczce łączymy składniki sosu: jogurt naturalny, majonez i koperek. Dokładnie mieszamy, próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem.

Przestudzone ziemniaki kroimy na połówki, ćwiartki lub w plasterki i przekładamy do dużej miski. Dodajemy rzodkiewki, polewamy sosem i mieszamy. Sałatka sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek do mięs czy potraw z grilla.