Śledziowa rewolucja
Śledź wciąż kojarzy się głównie z Wigilią albo zakąską do wódki. A gdyby go podać z prosecco albo przyrządzić na śniadanie? Poznajcie zaskakujące sposoby na śledzia.
Sałatka śledziowa z jabłkiem
czas przygotowania: 15 minut
typ diety: dowolna
typ posiłku: obiad
- filet ze śledzia
- 6 sztuk
- sok z cytryny
- z 1/2 sztuki
- cebula
- 1 sztuka
- jabłko
- 4 sztuki
- ogórki kiszone
- 4 sztuki
- śmietana
- 200 ml
- jogurt naturalny
- 200 ml
- oliwa
- 1 łyżka
- cukier
- szczypta
- sól
- do smaku
- pieprz
- do smaku
Sprawdź również:
- Ludzie i inspiracje
- Ludzie i inspiracje
8 sposobów na wigilijne śledzie
Na wigilijnym stole nie może zabraknąć śledzia. Z pewnością znajdą się tacy, którzy zastąpiliby nim inne świąteczne dania. I właśnie dla entuzjastów tego bożonarodzeniowego klasyka proponujemy zarówno tradycyjne przepisy, jak i te bardziej nietypowe. Niektóre z nich mogą przekonać nawet sceptyków!
- Ludzie i inspiracje
Kultowa rzecz: śledziówki Drostów
Przez pierwsze dekady XIX wieku wykorzystywano prasowane szkło głównie po to, by imitować kryształy. Prym wiedli Szwedzi, po piętach deptali im Amerykanie i… Polacy. To właśnie my w latach 70. stworzyliśmy przedmiot, który dziś elektryzuje kolekcjonerów.
