![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/l9f1e9RP7fi1lVvHJ0ig8ctYciBKPZfOw1uGo3WIuUI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAzOC5qcGc.jpg)
Buraczane carpaccio z domowym labnehem
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: goście idą
- Labneh:
- jogurt grecki
- 500 g
- sól
- 1 łyżeczka
- Buraczane carpaccio:
- kolorowe buraki
- 3 sztuki
- oliwa
- 3 łyżki
- ocet jabłkowy
- 3 łyżki
- cukier
- 2 łyżeczki
- szalotka
- 1 sztuka
- skórka z cytryny
- z ½ sztuki
- Dodatkowo:
- oliwa
- 2 łyżki
- za’atar
- według uznania
- mięta
- garść