Krem z buraka z kokosową nutą

Name: Krem z buraka z kokosową nutą
Ingredients: 1 litr bulion warzywny; 5-6 sztuk pieczone buraki; 3/4 szklanki mleko kokosowe; 1/3 łyżeczki przyprawa curry; 1/3 łyżeczki kurkuma; 1 łyżeczka skórka z cytryny; 1 sztuka cebula; 2 ząbki czosnek; 1 łyżka oliwa; śmietanka kokosowa

czas przygotowania: 20 minut

typ diety: wegańska

typ posiłku: obiad

bulion warzywny: 1 litr
pieczone buraki: 5-6 sztuk
mleko kokosowe: 3/4 szklanki
przyprawa curry: 1/3 łyżeczki
kurkuma: 1/3 łyżeczki
skórka z cytryny: 1 łyżeczka
cebula: 1 sztuka
czosnek: 2 ząbki
oliwa: 1 łyżka
śmietanka kokosowa

Przepis i zdjęcie: Marta Brylińska

Krem z buraka z kokosową nutą

Więcej przepisów i zdjęć Marty znajdziecie na Instagramie >>

Więcej przepisów z burakiem:

Casarecce z zielonym pesto, burakiem i serem pleśniowym

Pastilla, czyli chrupiący placek filo z nadzieniem z buraków, ziemniaków i twarożku migdałowego

Barszcz z kiszonych żółtych buraków z uszkami z nadzieniem kurkowym

Koszyk