![Przepis na sałatkę z pieczonymi burakami. Najlepsze przepisy na sałaty (fot. Maciek Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/t10ppwmbeY55MqfiyoaO8AnGhgYyxg6NZLvVg0ofu_8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMTMv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfcCVDMyVCMyVD/NSU4MnByb2R1a3R5/X25hX3d5amF6ZDAw/NDcuanBn.jpg)
Sałatka z buraków pieczonych w marynacie kawowo-winnej z rukolą, fetą i pestkami dyni
typ diety: dowolna
typ posiłku: obiad
- Pieczony burak:
- burak
- 3 sztuki
- czosnek
- 2 ząbki
- zaparzona mocna kawa
- 3 łyżki
- cukier trzcinowy
- 2 łyżeczki
- ocet balsamiczny
- 3 łyżki
- oliwa
- 3 łyżki
- wytrawne czerwone wino
- 100 ml
- sól
- szczypta
- biały pieprz
- szczypta
- świeży tymianek
- kilka gałązek
- Sałata:
- rukola
- 70 g
- szalotka
- 1 sztuka
- feta
- 50 g
- prażone pestki dyni
- 30 g