Krem z buraków, jarmużu i pokrzywy z fiołkami

Name: Krem z buraków, jarmużu i pokrzywy z fiołkami
Ingredients: 8 sztuk burak; 2 l bulion warzywny; 1 puszka mleczko kokosowe; szczypta zioła prowansalskie; do smaku sól; do smaku pieprz; kilka listków jarmuż; kilka liści pokrzywa; 4 plasterki cytryna; garść fiołki

czas przygotowania: 60 minut

typ diety: wegetariańska

typ posiłku: obiad

burak: 8 sztuk
bulion warzywny: 2 l
mleczko kokosowe: 1 puszka
zioła prowansalskie: szczypta
sól: do smaku
pieprz: do smaku
jarmuż: kilka listków
pokrzywa: kilka liści
cytryna: 4 plasterki
fiołki: garść

Przepis i wykonanie: Ewa Puławska

Zdjęcie: dinnershow studio

Krem z buraków, jarmużu i pokrzywy z fiołkami

Więcej przepisów z burakiem:

Casarecce z zielonym pesto, burakiem i serem pleśniowym

Pastilla, czyli chrupiący placek filo z nadzieniem z buraków, ziemniaków i twarożku migdałowego

Barszcz z kiszonych żółtych buraków z uszkami z nadzieniem kurkowym

Koszyk