![Zupa krem z buraków z kaczką (fot. dinnershow.studio)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/G9thWZNWN3F1NZA7PYo_oBZuGra8q80j4aJ9h0psGZI/fill/1418/1682/fp:0.42:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTcv/MzA3QTE3MTUuanBn.jpg)
Buraczkowa z pieczoną kaczką i czarną fasolą
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- filety z kaczki (bez skóry)
- 2 sztuki
- surowe buraki
- 2 sztuki
- marchewka
- 2 sztuki
- pietruszka
- ½ sztuki
- biała części pora
- ½ sztuki (ok. 4cm)
- seler
- ¼ sztuki
- czerwona cebula
- 3 sztuki
- olej
- do smażenia
- musztarda rosyjska (lub inna ostra)
- 1 łyżka
- liście laurowe
- 3 sztuki
- ziele angielskie
- 4 ziarna
- ugotowane buraki
- 500 g
- sól
- szczypta
- cukier
- szczypta
- czarna fasola lub soczewica (ugotowana lub z puszki)
- 200 g