Ceviche z dorsza z ostrym sosem i piklami z rzodkiewki

Name: Ceviche z dorsza z ostrym sosem i piklami z rzodkiewki
Ingredients: 400 g filet z dorsza; 3 łyżki + do smaku sól; 1 i ½ sztuki cytryna; 1 pęczek rzodkiewka; 1 pęczek kolendra; według uznania chili; 2 łyżki oliwa; 2 łyżki śmietana; do smaku pieprz; 3 łyżki ocet; 3 łyżki woda; 2 łyżeczki miód

czas przygotowania:

typ diety: dowolna

typ posiłku: goście idą

filet z dorsza: 400 g
sól: 3 łyżki + do smaku
cytryna: 1 i ½ sztuki
rzodkiewka: 1 pęczek
kolendra: 1 pęczek
chili: według uznania
oliwa: 2 łyżki
śmietana: 2 łyżki
pieprz: do smaku
ocet: 3 łyżki
woda: 3 łyżki
miód: 2 łyżeczki

Przepis i przygotowanie: Edward Czarnecki

Zdjęcie: Paulina Czyżewska

Stylizacja: Marcin Lewandowski

Ceviche z dorsza z ostrym sosem i piklami z rzodkiewki

Więcej przepisów z rzodkiewką:

Pesto z naci marchewki i liści rzodkiewki

Pieczone warzywa z halloumi, oliwą truflową i ziołami

Nowalijki na wegańskim labnehu z pesto z pietruszki i oliwą koperkową

Koszyk