Słodkie, puszyste i idealne do kawy lub herbaty – desery potrafią dodać smaku niejednemu popołudniu. Jedyne, co czasem zniechęca do ich pieczenia, to konieczność długiego stania w kuchni oraz doglądania, czy na pewno ciasto równo się wypieka. Jeśli należycie do tych, którzy na deser nie chcą czekać zbyt długo, mamy dla was listę wypieków prostych i szybkich, a do tego pysznych – jak te, którym trzeba poświęcić więcej uwagi. Jeżeli na pieczenie nie macie zbyt wiele czasu, w przerwie między kolejnymi sezonami serialu przygotujcie muffiny z gorzką czekoladą albo proste kruche ciasteczka owsiane. A gdy chcecie błyskawicznie zrobić coś na deser dla dzieci, wypróbujcie przepis na obłędną lawę czekoladową.
20 szybkich wypieków
Oto desery do szybkiego przygotowania, gdy tylko najdzie was ochota na coś słodkiego. Sprawdźcie, jakie ciasta przygotujecie w 30, 45 i 60 minut.
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 7 minut!
Babeczki pietruszkowe z limonką
Szybko się pieką, a do tego są zdrową alternatywą dla klasycznych muffinek. Do babeczek możecie dodać posiekane uprażone migdały – będą dobrze pasować do aromatu pietruszki i cytrusów.
Owoce pod owsiano-migdałową kruszoną
Prosty deser, który można modyfikować w zależności od pory roku. Jesienią pod słodką kruszonką zapiekajcie gruszki, jabłka i śliwki, a latem ukryjcie pod nią porzeczki i truskawki. Niezależnie od wariantu tak przyrządzone owoce najlepiej smakują na ciepło, z dodatkiem jogurtu naturalnego.
Wypróbuj przepis na szybkie owoce pod owsiano-migdałową kruszonką >>
Zmysłowa lawa czekoladowa
Jeśli macie w domu małych smakoszy, koniecznie wypróbujcie ten przepis – w okamgnieniu przygotujecie obłędny deser czekoladowy. Aby było jeszcze przyjemniej, na ciepłym ciastku połóżcie kawałek czekolady, który pięknie się roztopi.
Wegańskie muffiny z gorzką czekoladą i tahini
Nie dość, że szybko przygotujecie ten deser, to jeszcze, jeśli zostanie wam nieco masy czekoladowej, możecie ją z powodzeniem przechowywać w lodówce. A później wykorzystać jako krem czekoladowy do pankejków, chrupiących tostów z chleba na zakwasie lub po prostu zajadać łyżeczką.
Sprawdź przepis na wegańskie muffiny z gorzką czekoladą i tahini >>
Ciasteczka z ciemną czekoladą i kawą
Idealny deser, który przygotujecie w przerwie między kolejnymi filmami. Ciasto do tych kruchych łakoci robi się w 10 minut!
Sprawdź przepis na szybkie ciasteczka z ciemną czekoladą i kawą >>
Bezglutenowe muffinki marchewkowe z kremem
W tym przypadku najwięcej czasu zajmuje pieczenie. Niemniej smak puszystego kremu na słodkich muffinach jest wart jednej czy dwóch wycieczek do kuchni, by sprawdzić, czy babeczki ładnie wyrastają.
Wypróbuj przepis na bezglutenowe muffinki marchewkowe z kremem >>
Batony czekoladowe z masłem orzechowym
Batony nadadzą się idealnie na szybką przekąskę, gdy poczujecie spadek energii. Te przygotujecie w niecałą godzinę, do tego możecie je trzymać w zamkniętym pudełku przez kilka dni. A jeśli nie jesteście fanami masła orzechowego, to zastąpcie je migdałowym, pistacjowym lub z nerkowców.
Sprawdź przepis na batony czekoladowe z masłem orzechowym >>
Szybkie ciastka owsiane
Zbliża się przerwa na kawę? To może przygotujecie do niej zdrowe i przyjemnie chrupiące ciasteczka? Wyrobicie je w kilkanaście minut, a potem będziecie się delektować smakiem jeszcze ciepłych i pachnących wypieków.
Ciasto z porzeczkami
To ciasto nie wymaga długiego wystawania w kuchni – pół godziny i można się rozkoszować jego smakiem. Pst! Jeśli nie macie akurat porzeczek, użyjcie dowolnych owoców sezonowych.
Tarty budyniowe al'a Pastéis de nata
By zjeść słynny portugalski przysmak, wcale nie trzeba jechać do Lizbony! Możecie go z powodzeniem zrobić we własnej kuchni, a co ważniejsze – na efekty nie będziecie musieli długo czekać. Tym bardziej że ciasteczka najlepiej zjeść zaraz po wyjęciu z piekarnika, bo najwyborniej smakują jeszcze gorące. I posypane cynamonem.
Zobacz jak przygotować proste ciastka al'a Pastéis de nata >>
Brownie z orzechami
Brownie to ciasto, które nie może się nie udać. A jeśli polejecie je masą kajmakową, gwarantujemy, że nie będziecie mogli się od niego oderwać. Co więcej, jego przygotowanie jest całkiem proste i nie wymaga spędzenia długich godzin w kuchni.
Clafoutis z jeżynami lub czereśniami
Klasyczny francuski deser dla tych, którzy nie lubią długiego gotowania. Wystarczy, że umyte owoce zalejecie masą jajeczną. Resztę wykona za was piekarnik. Pst! Clafoutis można też zrobić z wiśniami lub ze śliwkami.
Sprawdź jak przygotować clafoutis z jeżynami lub czereśniami >>
Tarta cytrynowo-serowa z karmelem
Wbrew pozorom tarta cytrynowa z dodatkiem domowego solonego karmelu nie wymaga dużego nakładu pracy i czasu. Za to z pewnością sprawi, że wszyscy domownicy będą zachwyceni.
Bananowo-sezamowe ciasteczka z karmelem
Te ciasteczka możecie upiec z samego rana i zostawić je na jakiś czas do ostygnięcia. Dzięki temu będziecie mogli się nimi zajadać już podczas drugiego śniadania albo w przerwie na kawę.
Sprawdź przepis na bananowo-sezamowe ciasteczka z karmelem >>
Maślankowe muffiny z malinami
Babeczki z dużą ilością malin, do tego posypane kruszonką nie mają sobie równych. Gdy będą stygły, możecie poczytać książkę albo obejrzeć kolejny odcinek serialu.
Tarta z kremem migdałowym i owocami
W przypadku tej tarty najwięcej czasu zajmuje pieczenie. Możecie go jednak efektywnie wykorzystać i na przykład zrobić delikatny krem – albo oddać się innym przyjemnościom. Potem pozostanie wam tylko wyjąć ciasto z piekarnika i posypać je cukrem pudrem.
Kruche ciasto migdałowe z jabłkami
Przepis dla tych, którzy nie lubią długo czekać na deser. By przyspieszyć jego przyrządzanie, włóżcie ciasto do zamrażarki – ekspresowo się schłodzi i szybko będzie gotowe do dalszego wyrabiania.
Shortbread z fusami po kawie
Nie dość, że upieczecie je w pół godziny, to jeszcze – w myśl zasady zero waste – wykorzystacie fusy po kawie. Takie przepisy lubimy najbardziej!
Wypróbuj więcej przepisów na desery:
- Ludzie i inspiracje
3 przekąski z fusów po kawie
Zamiast wyrzucać fusy do kosza, użyjcie ich ponownie do kreatywnych przekąsek – zgodnie z ideą zero waste. Jak je przygotować?
- Ludzie i inspiracje
Beza: DIY
Delikatne, kruche i słodkie bezy według babcinego przepisu, przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Spróbujcie zrobić je sami.
- Ludzie i inspiracje
15 przepisów na domowe wypieki
Domowe pyszności, na słodko i na słono, według klasycznych przepisów i w wegańskich odsłonach. Spróbujcie swoich sił i przygotujcie je w domu!
