Dania z pistacjami – 13 nieoczywistych pomysłów

Pistacje doskonale łączą się z delikatnym aromatem wody różanej. Nasza pierwsza propozycja to niewielkie chrupiące bezy z zaledwie kilku składników, oczywiście posypane pistacjami. No to chrup!

Sprawdź przepis na bezy różane z pistacjami >>

Coraz częściej pistacjowe nuty pojawiają się w napojach. Dodajcie trochę pasty pistacjowej do espresso, uzupełnijcie różanym mlekiem, a efekt przerośnie wasze oczekiwania, gwarantujemy!

Sprawdź przepis na kawę pistacjową z wodą różaną >>

Krantz, czyli drożdżowy zawijaniec z nadzieniem, od zawsze jest wysoko na naszej liście ulubionych ciast. Tym razem serwujemy go z czekoladą i pistacjami.

Sprawdź przepis na krantz z czekoladą i pistacjami >>

Wystarczy zjeść mały kawałek tego deseru, aby zaspokoić apetyt na słodycze. Tak bardzo bogaty jest w smaku. Wypełniona po brzegi orzechami baklava będzie idealną propozycją do kawy.

Sprawdź przepis na baklavę różaną >>

Przenieśmy się na chwilę na Sycylię, czyli do ojczyzny pistacji. Chrupiące rurki z kremem na bazie ricotty posypane pistacjami zabiorą was w podróż bez ruszania się z kanapy.

Sprawdź przepis na cannoli siciliani >>

Jeśli szkoda wam rano czasu na przygotowywanie pożywnego śniadania, zróbcie je wieczorem poprzedniego dnia. Po przebudzeniu będziecie mieć gotową owsiankę – nie zapomnijcie dosypać do niej pistacji!

Sprawdź przepis na nocną owsiankę z wodą różaną, malinami i pistacjami >>

Zupa nic wbrew nazwie nie jest wcale krewną pomidorowej czy rosołu. W rzeczywistości to deser. Słodka zupa z obłoczkami ubitych białek, musem truskawkowym i pistacjami przekona do siebie każdego.

Sprawdź przepis na zupę nic z borówkami, pistacjami i musem truskawkowym >>

To śniadanie mogłoby zostać podane w jednym z modnych warszawskich lokali. Podsmażona chałka z musem pistacjowym i malinami… Czy musimy mówić więcej?

Sprawdź przepis na tosty francuskie z chałki z musem pistacjowym i malinami >>

Czy wiecie, że do konfitur można dodawać orzechy? Dla nas ten pomysł był prawdziwym olśnieniem. Od tej pory pistacje sypiemy między innymi do tej konfitury z brzoskwiń i moreli.

Sprawdź przepis na konfiturę z brzoskwiń, moreli, wody różanej i pistacji >>

Dwa najlepsze zielone składniki na świecie? Szparagi i pistacje! W tym daniu zaserwowaliśmy je z masłem i solidną porcją parmezanu. Tak umamicznego makaronu jeszcze nie jedliście.

Sprawdź przepis na spaghetti ze szparagami i z pistacjami >>

Czy połączenie pistacji, wędzonej ryby i twarogu ma szansę się sprawdzić? To danie udowadnia, że tak. Co ważne, zielone orzeszki dodajemy nie tylko do farszu, wykańczamy nimi również pierogi. Pyszne!

Sprawdź przepis na pierogi z jesiotrem, twarogiem i pistacjami >>

Ponieważ pistacje mają ciekawszy smak niż inne orzeszki, doskonale nadają się do dań eleganckich i nie do końca typowych. Takich jak to spaghetti w sosie z czerwonego wina ze stracciatellą.

Sprawdź przepis na spaghetti w sosie z czerwonego wina ze stracciatellą i z pistacjami >>

Podobno najlepszy kalafior to ten pieczony. My postanowiliśmy nie tylko go upiec, ale i dodać do niego sos pomidorowy i pistacjową posypkę.

Sprawdź przepis na pieczony kalafior z sosem pomidorowym i pistacjową posypką >>