Na zimno, na ciepło, z rodzynkami, na kruchym cieście lub bez spodu, od święta i na co dzień – serniki. To prawdopodobnie jeden z najpopularniejszych deserów świata, jedzony przy okazji świąt i rodzinnych spotkań, na kawie z przyjaciółką i na pierwszej randce. Bez niego trudno wyobrazić sobie Wielkanoc. Obok mazurka i babki to właśnie on jest najchętniej pieczonym z tej okazji ciastem. Jeśli to właśnie ten deser chcecie przygotować na święta, dajcie wyraz swojej kreatywności: sernik ma przecież tak wiele obliczy! Znudził się wam w klasycznej wersji, z rodzynkami? Sprawdźcie, jak zrobić kremowy sernik nowojorski, inspirowany kuchnią azjatycką sernik matcha lub czekoladowy jagielnik, czyli wegański sernik z kaszy jaglanej.
20 przepisów na niebanalny sernik
Choć w klasycznej wersji smakuje doskonale, zachęcamy was, by tradycyjny sernik potraktować jako bazę do kulinarnych eksperymentów. Podpowiadamy przepisy na nasze ulubione serniki – od klasycznego nowojorskiego po sernik z matchą i białą czekoladą.
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 7 minut!
Sernik z palonym masłem
Lekko słony i bardzo maślany – sernik z palonym masłem to wyjątkowo prosty w przygotowaniu wielkanocny deser, który zaskakuje głębią smaku i aksamitną konsystencją. Gwarantujemy, że na jednym kawałku się nie skończy! Sprawdźcie, jak upiec kremowy sernik z palonym masłem!
Sernik z polewą z białej czekolady i matchy
Sernik z zieloną polewą z pewnością przyciągnie spojrzenia gości. By uzyskać tak piękny, wiosenny efekt, wystarczy wymieszać białą czekoladę ze śmietanką i z matchą. To świetna propozycja wielkanocnego deseru dla entuzjastów kuchni orientalnej. Zobaczcie, jak upiec sernik na orzechowym spodzie i przygotować polewę matcha.
Tarta cytrynowo-serowa z karmelem
Nie możecie się zdecydować: słodka tarta czy sernik? Ta propozycja rozwieje wasze wątpliwości. Połączenie chrupiącego ciasta z cytrynową masą serową to idealny pomysł na świąteczny deser. Dla wzmocnienia efektu polejcie tartę domowym karmelem miodowym. Oto prosty przepis na tartę cytrynowo-serową z karmelem!
Serniczki na zimno z makiem
Delikatne serniczki na zimno z makiem to prosty i szybki w przygotowaniu deser, który pięknie prezentuje się na talerzu. Co więcej, jak przekonują naukowcy, okrągłe desery smakują ludziom bardziej niż wycięte z ciasta trójkąty. Zresztą, zamiast wierzyć komuś na słowo, sprawdźcie to sami i przygotujcie okrągłe serniczki na zimno z makiem!
Sernik z białą czekoladą i kajmakiem
Prosty czekoladowy sernik z kajmakiem to smak, do którego powraca się raz za razem. W tym deserze zawsze chodziło o minimalizm: spód z masła i herbatników świetnie komponuje się z prostą, kremową masą serową. Gotowe ciasto udekorujcie kajmakiem i migdałami. Sprawdźcie, jak przygotować czekoladowy sernik bez pieczenia z kajmakiem i migdałami.
Sernik kajmakowy z karmelizowanymi bananami
Kajmak i karmelizowane banany to połączenie, które sprawdza się w każdym deserze. Nic dziwnego, że ich smaki znakomicie się komponują także z klasycznym sernikiem. To świetna propozycja wielkanocnego deseru z dodatkiem owoców. Oto prosty przepis na sernik z kajmakiem i bananami.
Krwawy sernik nowojorski
Sernik nowojorski w sosie malinowym to idealny deser na święta we dwoje. Jest lekki i aksamitny, a na talerzu prezentuje się niezwykle zmysłowo. Jeśli nie chcecie, żeby pękł przy pieczeniu, upieczcie go w kąpieli wodnej! Podpowiadamy, jak krok po kroku przygotować kremowy sernik nowojorski z polewą malinową.
Rozpustny sernik czekoladowy
Rozpustny sernik czekoladowy z brandy na stałe wpisze się w wasze deserowe menu. Kremowy, delikatny i szlachetny w smaku, stanowi doskonałą propozycję na święta. Zobaczcie, jak przygotować intensywnie czekoladowy sernik na wyjątkowe okazje!
Sernik jagodowy z kruszonką
Latem, kiedy na bazarach pojawią się pierwsze jagody, koniecznie spróbujcie zrobić ten deser używając świeżych owoców! Poza sezonem możecie śmiało użyć mrożonych jagód. Ciasto udekorujcie chrupiącą kruszonką i jagodami. Podpowiadamy, jak krok po kroku przygotować prosty jagodowy sernik z kruszonką.
Sernik z zieloną herbatą
Sernik i herbata to jedno z naszych ulubionych połączeń! Właśnie ten duet zainspirował nas do stworzenia przepisu na sernik o smaku matchy. To świetny, prosty w przygotowaniu bezglutenowy wielkanocny deser, który bez wątpienia przypadnie do gustu wszystkim fanom japońskiej zielonej herbaty. Podpowiadamy, jak upiec sernik matcha!
Serniczki z kajmakiem i solą
Pieczone w papilotach serniczki z kajmakiem na spodzie z ciastek owsianych to nieoczywisty pomysł na wielkanocny deser. Dzięki soli jego smak nabiera wyjątkowej głębi. Dodatkowo to naprawdę prosty przepis. Zobaczcie, jak upiec serniczki z kajmakiem i solą!
Kremowy sernik na spodzie z czerstwego chleba
Nie wiecie, co zrobić z czerstwym chlebem? Sprawdźcie nasz przepis na deser w stylu zero waste! To prosty, klasyczny sernik, którego spód przygotujecie właśnie z czerstwego pieczywa. Wiemy, że trudno się powstrzymać, ale sernik smakuje najlepiej na drugi dzień, więc po pieczeniu najlepiej prędko schowajcie go do lodówki! Podpowiadamy, jak upiec sernik w duchu less waste, czyli na spodzie z czerstwego chleba.
Sernik z pomarańczami
Słodka, kremowa masa serowa świetnie komponuje się z kwaśnymi smakami. Ten sernik dekorujemy więc plastrami pomarańczy – nadadzą mu cytrusową świeżość. To świetny pomysł na piękny, nietuzinkowy wielkanocny deser. Sprawdźcie, jak upiec sernik z pomarańczami!
Sernik miodowy z karmelizowanymi jabłkami
Miód i jabłka tworzą zgrany duet – również na serniku. Miodowy sernik z karmelizowanymi jabłkami nie tylko zaskakuje smakiem, ale także pięknie prezentuje się na talerzu. Gwarantujemy, że ten wielkanocny deser zniknie ze stołu w okamgnieniu! Zobaczcie, jak upiec wielkanocny sernik miodowy z jabłkami na spodzie z ciasteczek owsianych!
Sernik zebra
Prosty i szybki w przygotowaniu sernik śmietankowo-kakaowy bez dodatku cukru to świetna propozycja zdrowego wielkanocnego deseru. Jego kolorowa polewa z pewnością wpadnie w oko najmłodszym domownikom. Podpowiadamy, jak upiec zdrowy sernik bez cukru!
Sernik z figami i rozmarynowym miodem
Na Wielkanoc możecie przygotować także ciasta, które nie wymagają pieczenia. Tak zrobicie na przykład sernik na zimno z figami i rozmarynowym miodem. To bardzo prosty przepis na deser z lodówki, którego przygotowanie zajmie wam zaledwie pół godziny. Sprawdźcie, jak przygotować wielkanocny sernik na zimno z rozmarynowym miodem!
Czekoladowe kulki sernikowe
Sernik w formie małej, okrągłej przekąski w polewie czekoladowej, z posypką z pistacji to jeden z naszych ulubionych deserów. Bez wątpienia zaskoczy waszych gości, którzy na hasło „sernik” widzą pieczone w tortownicy ciasto. Podpowiadamy, jak przygotować kulki sernikowe w polewie czekoladowej!
Serniczki z mango
Małe, kremowe serniczki to nietuzinkowy pomysł na wielkanocny deser. Do ich przygotowania nie będziecie potrzebować ani wielu składników, ani dużo czasu. Udekorowane kwiatem ananasa, będą się pięknie prezentować na talerzu. Jeżeli szukacie oryginalnego przepisu na wielkanocny sernik, koniecznie wypróbujcie przepis na tropikalne serniczki mango!
Wegański sernik czekoladowy
Wegańskie święta wielkanocne wymagają szczególnego deseru. Po obiedzie podajcie więc swoim gościom czekoladowy jagielnik, czyli wegański sernik z kaszy jaglanej na kakaowym spodzie z płatków owsianych. Oto prosty przepis na roślinny sernik – bez żelatyny, śmietanki, mleka ani innego nabiału.