Kukbuk
Kukbuk
Zielony sernik z dodatkiem herbaty matcha na czekoladowym spodzie z ciastek owsianych, przepis Zosia Bauman-Nykowska

Sernik z zieloną herbatą

Dodaj do 'Przeczytaj później'
Czas przygotowania czas przygotowania: 25 minut + czas pieczenia
typ diety: dowolna
typ posiłku: deser
SPÓD
ciasteczka owsiane
150 g
kakao
2 łyżki
masło
80 g
MASA SEROWA
ser na sernik
750 g
cukier kryształ
220 g
kwaśna śmietana
140 g
jajko "zerówka"
5 sztuk
skórka z limonki
1 sztuka
zielona herbata matcha
3 łyżki
mąka ziemniaczana
1 łyżka

Przepis: Zosia Bauman - Nykowska


Stylizacja: Małgorzata Białobrzycka


Zdjęcie: dinnershow.studio

krok 1

Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni. W garnuszku kruszymy ciasteczka, dodajemy kakao i masło, delikatnie podgrzewamy. Masę wykładamy na spód tortownicy o wymiarach 22-24 cm, dokładnie wygniatamy i pieczemy przez 15 minut.

krok 2

W misce mieszamy ser z cukrem i śmietaną, dodajemy po kolei po jednym jajku, dorzucamy skórkę z limonki i herbatę zmieszaną z mąką ziemniaczaną. Masę wykładamy na przestudzony spód i pieczemy 50-60 minut (aż patyczek włożony w środek sernika będzie suchy).

krok 3

Ciasto studzimy w piekarniku, a następnie przekładamy do lodówki.

Przepis pochodzi z materiału "Alicja w krainie serników" z wydania KUKBUK Święto Wiosny nr 8/2014. Wydania archiwalne Magazynu KUKBUK do ściągnięcia na aplikacji Android i IOS.

Zobacz także:

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka