Kukbuk
Kukbuk

Świąteczne gotowanie – jak sprawić, by było szybkie i przyjemne?

Święta pachną piernikami, barszczem czerwonym i kapustą z grzybami. A my chcemy zadbać o świąteczną atmosferę – nie spędzać całego dnia w kuchni, tylko cieszyć się czasem z bliskimi. Pomogą nam w tym odpowiednie sprzęty: świąteczne gotowanie może być przyjemne!

Tekst: Dominika Zagrodzka

Zdjęcie główne: dinnershow.studio

Zdjęcia w tekście: materiały prasowe Samsunga

Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 5 minut!

Boże Narodzenie to moment, kiedy kuchnia staje się centrum świata — pełna śmiechu, zamieszania, ciepła. A gdy nadchodzą dni, kiedy trzeba przygotować kilka potraw jednocześnie, dobrze mieć sprzymierzeńców. Takich, którzy pomogą, zamiast przeszkadzać. Wspólnie z marką Samsung sprawdzamy, jak gotować sprytnie i szybko.

Dwie potrawy, jeden piekarnik

Podczas przygotowań do świąt tym, co liczy się najbardziej jest czas. Najchętniej pieklibyśmy i gotowali wszystkie potrawy jednocześnie. Zaraz, zaraz... Ale przecież to możliwe! No dobrze, może nie zrobimy WSZYSTKIEGO w tym samym czasie, ale urządzenia z odpowiednimi funkcjami z pewnością nam to ułatwią.

W piekarniku Samsung Dual Cook przygotujecie dwie potrawy w tym samym czasie, w różnych temperaturach i trybach. Nie musicie martwić się o przenikanie zapachów, ponieważ pieką się w oddzielnych komorach piekarnika. Dzięki technologii Dual Cook na jednym poziomie pieczemy łososia z glazurą pomarańczową, a na drugim piernik lub makowiec. Ten system pozwala na dużą oszczędność czasu, kiedy przygotowujemy kilka potraw. I możemy jednocześnie zrobić w nim danie główne i deser!

Z kolei na bożonarodzeniowy obiad serwujemy kurczaka w całości z ziemniakami i marchewką. W piekarniku Samsung możemy przygotować go na parze, używając mniej tłuszczu, a mięso nadal będzie soczyste. A może w ostatniej chwili przypomnicie sobie o upieczeniu pierniczków lub bułeczek cynamonowych z makiem i lukrem pomarańczowym? Nic straconego! Możecie zdalnie kontrolować proces pieczenia i mieć pewność, że żadne ciastko się nie przypali, nawet jeśli wy będziecie zajmować się czymś innym.

Mniej tłuszczu, więcej chrupkości

Święta to też wspaniałe dania, które najlepiej smakują lekko chrupiące. Wyobraźcie sobie tylko podpieczone pierogi z kapustą i grzybami lub z kapustą, grzybami i miso (w wersji nowoczesnej)! W kompaktowym piekarniku Samsung z technologią AirFry przygotujemy je z minimalną ilością tłuszczu, a efekt będzie równie pyszny – złociste i chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku smakołyki.

To także idealne rozwiązanie, jeśli chcemy odgrzać potrawy, na przykład paszteciki do barszczu – w końcu drugi dzień świąt jest od dojadania wszystkich pyszności, które jeszcze zostały w lodówce. Piekarnik kompaktowy posiada funkcję mikrofali, dzięki czemu podgrzewa dania szybciej i bardziej równomiernie.

Nam w tych piekarnikach podoba się to, że jedno urządzenie spełnia funkcję kilku – możemy wybrać piekarnik kompaktowy z funkcją mikrofali lub z opcją przygotowywania dań na parze. Obydwa posiadają tryb AirFry. W małych kuchniach to prawdziwe wybawienie!

Gotowanie w odpowiednim rytmie

Nie każde danie przygotujemy jednak w piekarniku. Podczas gdy część potraw się dopieka, na płycie indukcyjnej Samsung dzieje się magia – barszcz czerwony na zakwasie (który podamy z pierożkami dim sum) i kapusta z grzybami gotują się obok siebie, każde w swoim tempie, obok bulgocze już woda na pierogi. Dzięki strefie Flex Zone Plus możemy połączyć kilka pól grzewczych w jedno duże, by zmieścić szeroki garnek (a wiadomo, że barszcz to ulubiona zupa całej rodziny, więc trzeba ugotować go naprawdę dużo!) albo ustawić kilka mniejszych naczyń o nietypowych kształtach – płyta sama wykrywa rozmiar, kształt i liczbę garnków.

Potrzebujecie chwili przerwy od gotowania – wciśnijcie przycisk pauzy, a moc wszystkich stref podgrzewania się zmniejszy. Tym samym przyciskiem przywrócicie moc po przerwie.

Lodówka, która pomieści całe święta

Pamiętacie, jak w czasach dzieciństwa przed świętami półki w kuchni zawsze pękały w szwach? W lodówce do zabudowy Samsung z technologią Space Max nie ma tego problemu. Cieńsze ścianki i wysokość podniesiona z 178 do 194 cm pozwalają zyskać więcej miejsca wewnątrz bez zwiększania wymiarów zewnętrznych (zyskujemy nawet do 31% więcej przestrzeni – pojemność wynosi 298 l). Spokojnie więc pomieścimy w niej wszystkie potrzebne do przygotowania świątecznych dań, składniki. I zrobimy zakupy wcześniej, a nie na ostatnią chwilę – lodówka pomoże w dłuższym zachowaniu ich świeżości.

Najważniejsze jest jednak to, że możemy w niej przechować gotowe potrawy. Przecież takie pyszności nie mogą się zmarnować! Śledzie korzenne z jabłkami czy tradycyjna sałatka śledziowa, butelki z kompotem z suszonych owoców i w końcu król świąt – wegański bigos ze śliwkami – na wszystko znajdzie się miejsce. Odpowiednie przechowywanie jest kluczowe. Niektórzy twierdzą nawet, że bigos najsmaczniejszy jest dopiero po trzech dniach!

Potrzebujecie więcej miejsca w lodówce? Zamrażarka może zamienić się w chłodziarkę – bez problemu dopasujecie temperaturę do swoich potrzeb. Poza tym lodówka posiada funkcję Metal Cooling, czyli minimalizowania strat zimna podczas otwierania jej drzwi, co w okresie świątecznym zasługuje na szczególne docenienie. Dobrze znamy bowiem łasuchów, wyjadających wieczorem sałatkę jarzynową!

Zmywanie? Nic prostszego!

Po kolacji zawsze zostaje to samo – góra naczyń i zero siły. Na szczęście zmywarka Samsung z funkcją WaterJet Clean dokładnie domyje nawet te najbardziej zabrudzone naczynia. Dwie obrotowe dysze skutecznie docierają do zakamarków misek i garnków o nietypowych kształtach.
A my możemy w tym czasie wrócić do stołu, gdzie wciąż słychać rozmowy.

I co najważniejsze – zostajemy wśród bliskich i nie pędzimy opróżnić zmywarki po skończonym procesie mycia. Dlaczego? Ponieważ drzwiczki otworzą się automatycznie, a tym samym naczynia schną szybciej i bez zacieków.

Święta w kuchni to nie tylko zapachy i smaki, ale też spokój – ten, który pojawia się, gdy wiemy, że wszystko jest pod kontrolą. Z pomocą technologii Samsung pieczemy, gotujemy i sprzątamy bez pośpiechu, ciesząc się tym, co naprawdę ważne.

Artykuł powstał we współpracy z marką Samsung.

Sprawdź też:

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

Koszyk